ابدیت و یک روز

شماره دویست و هفتاد و یکمروری گذرا بر تصویر رستوران و غذا در فیلم‌های سینمای ایران با جضور «سوشیانس شجاعی‌فرد»و«سعید نوری»بخش پایانی رستوران در سینما همیشه فقط جایی برای غذا خوردن نیست. آدم‌ها پشت میزهای رستوران عاشق می‌شوند، دروغ می‌گویند، قرارهای مهم می‌گذارند، از هم جدا می‌شوند، سکوت می‌کنند و گاهی حرف‌هایی را به زبان می‌آورند که جای دیگری نمی‌شد گفت. برای همین، اگر کمی دقیق‌تر به فیلم‌ها نگاه کنیم، رستوران می‌تواند چیزی فراتر از یک مکان یا پس‌زمینه باشد؛ تکه‌ای از زندگی اجتماعی هر دوره و نشانه‌ای از مناسبات آدم‌هایی که سینما قصه‌شان را روایت می‌کند.در برنامه‌ی پیشین «ابدیت و یک روز»، شنونده‌ی گفت‌وگوی سعید نوری و سوشیانس شجاعی‌فرد بودید؛ گفت‌وگویی درباره‌ی غذا و رستوران در فیلم‌های ایرانی که حدود یک سال پیش، به بهانه‌ی انتشار سومین شماره‌ی فصلنامه‌ی «تنور»، با محوریت غذا در سینما، ضبط شد.حالا دوباره به همان میز برمی‌گردیم؛ جایی که گفت‌وگو هنوز تمام نشده است.در این شماره، بخش پایانی صحبت‌های سعید نوری و سوشیانس شجاعی‌فرد رو می‌شنوید؛ مروری بر رستوران در سینمای ایران، بر فیلم‌ها و صحنه‌هایی که در آن‌ها میز و غذا و فضای رستوران، گاهی بی‌آن‌که چندان به چشم بیایند، بخشی از قصه و حافظه‌ی ما از سینمای ایران شده‌اند.▫️تدوین پادکست: محمد شکیبا▪️قطعات موسیقی‌ به کار رفته در این پادکست:‏۱. بخش‌هایی از موسیقی مجموعه تلویزیونی «هزاردستان» ساخته «مرتضی حنانه»۲. بخش‌هایی از گفت‌وگوهای فیلم‌ها و مجموعه‌های تلویزیونی که در کافه، رستوران، دور سفره یا میز غذا و یا هنگام تدارک و آماده‌سازی غذا شکل گرفته‌اند:«هزاردستان»، «مسافری از بهشت»، «صبح روز چهارم»، «گزارش»، «باغ بلور»، «رقاصه شهر»، «قیصر»، «اسرار گنج دره جنی»، «پستچی»، «صمد آرتیست می‌شود»، «هامون»، «لیلا»، «مهمان مامان»، «تهران طهران»، «حاجی واشنگتن»، «مادر»، «بانو»، «حکم»، «اعتراض»، «الکلی»، «صمد و سامی، لیلا و لیلی»، «شوکران»، «آب و آتش»، «دایره مینا»، «مومیایی سه»، «مرد عوضی»، «خاکستر سبز» و «چاقی»۳. بخش‌هایی از موسیقی فیلم صبح روز چهارم ساخته «واروژان»۴. بخش‌هایی از موسیقی فیلم رقاصه شهر ساخته «اسفندیار منفردزاده»۵. بخش‌هایی از موسیقی فیلم قیصر ساخته اسفندیار منفردزاده۶. بخش‌هایی از موسیقی فیلم پستچی ساخته هرمز فرهت۷. بخش‌هایی از موسیقی فیلم لیلا ساخته «کیوان جهانشاهی»۸. بخش‌هایی از موسیقی فیلم مهمان مامان ساخته «عماد بنکدار»۹. بخش‌هایی از موسیقی فیلم تهران طهران ساخته «کارن همایونفر»۱۰. بخش‌هایی از موسیقی فیلم حاجی واشنگتن ساخته «محمدرضا لطفی»۱۱. بخش‌هایی از موسیقی فیلم اعتراض ساخته «مجید انتظامی»۱۲. بخش‌هایی از موسیقی فیلم مومیایی سه ساخته «محمدرضا علیقلی»۱۴. بخش‌هایی از موسیقی فیلم آب و آتش ساخته «پیمان یزدانیان»۱۵. بخش‌هایی از موسیقی فیلم چاقی ساخته «امیر توسلی»▫️با تشکر از آقایان آران جاویدانی و سعید نوری که برخی از عکس‌ها را از آرشیو شخصی‌شان در اختیار ما گذاشتند.https://t.me/EternityAndADay/1376

مروری گذرا بر تصویر رستوران و غذا در فیلم‌های سینمای ایرانبا جضور سوشیانس شجاعی‌فرد و سعید نوری حدود یک سال پیش، انتشار سومین شماره‌ی فصلنامه‌ی «تنور»، با موضوع غذا و رستوران در سینمای ایران، بهانه‌ای شد برای رفتن به سراغ گوشه‌ای کمتر دیده‌شده از سینمای ایران: رستوران‌ها، میزها و غذاهایی که در قاب فیلم‌ها جا گرفته‌اند.این‌که رستوران در سینمای ایران فقط مکانی برای خوردن و نوشیدن بوده یا گاه به فضایی برای شکل‌گرفتن رابطه‌ها، گفت‌وگوها و اتفاق‌های مهم بدل شده است؛ و این‌که غذا، فراتر از حضوری روزمره در قاب، چه نقش و کارکردی در فیلم‌های ایرانی پیدا کرده است.برای مرور این موضوع، با سوشیانس شجاعی‌فرد، سردبیر فصلنامه‌ی «تنور»، و سعید نوری، منتقد، پژوهشگر و فیلم‌ساز، همراه شدیم تا از خلال فیلم‌ها و نمونه‌های مختلف، نگاهی بیندازیم به تصویر رستوران و غذا در سینمای ایران.آنچه می‌شنوید، بخش نخست این گفت‌وگوست.▫️تدوین پادکست: محمد شکیبا▪️قطعات موسیقی‌ به کار رفته در این پادکست:‏۱. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن مجموعه تلویزیونی «آشپزباشی» ساخته «امین هنرمند»۲. بخش‌هایی از گفت‌وگوهای فیلم‌ها و مجموعه‌های تلویزیونی که در کافه، رستوران، دور سفره یا میز غذا و یا هنگام تدارک و آماده‌سازی غذا شکل گرفته‌اند:«اجاره نشینها»، «گنج قارون»، «بلبل مزرعه»، «صفرعلی»، «کندو»، «ماهی ها در خاک میمیرند»، «خط پایان»، «آبادانی‌ها»، «زیر پوست شهر»، «سریال شهریار»، «ماهی ها عاشق میشوند»، «مرد هزارلبخند»، «فیل و فنجون»، «آقا مهدی کله پز» و «سریال آشپزباشی»۳. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن فیلم‌ اجاره‌نشین‌ها ساخته «ناصر چشم‌آذر»۴. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن فیلم‌ کندو ساخته «واروژان»۵. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن فیلم‌ ماهی ها در خاک میمیرند ساخته «اسفندیار منفردزاده»۶. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن فیلم‌ خط پایان ساخته «محمدرضا علیقلی»۷. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن فیلم‌ فیل و فنجون ساخته «ناصر تبریزی» با صدای «گوگوش»۸. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن فیلم‌ آقا مهدی کله‌پز ساخته «جعفر پورهاشمی»۹. بخش‌هایی از موسیقی‌ متن فیلم‌ مرد هزار لبخند ساخته «سیامک یاسمی» با صدای «ایرج»▫️با تشکر از آقایان آران جاویدانی و سعید نوری که برخی از عکس‌ها را از آرشیو شخصی‌شان در اختیار ما گذاشتند.https://t.me/EternityAndADay/1373

شماره دویست و شصت و نهقصه‌های یک کمدین؛مجموعه گفت‌و‌گوهایی به مناسبت درگذشت«اکبر عبدی» به روایت «احمد بخشی»بخش پایانیبیش از یک ماه از خاموشی اکبر عبدی می‌گذرد؛ بازیگری یگانه که حضورش در سینمای ایران تنها به نقش‌هایی ماندگار محدود نماند و بخشی از خاطره جمعی چند نسل را شکل داد.در پادکست «ابدیت و یک روز» با مجموعه‌ای از گفت‌وگوها، به بهانه فقدان اکبر عبدی، دوباره به سراغ فیلم‌ها و آدم‌هایی رفته‌ایم که در مسیر حرفه‌ای‌اش با او همراه بوده‌اند؛ نه فقط برای یاد کردن از وی، بلکه برای بازخوانی گوشه‌هایی از تاریخ سینمای ایران از خلال خاطرات کسانی که آن را از نزدیک زیسته‌اند.در برنامه پیشین، با همراهی امید نجوان، هانی زهیری و رضا رادبه، شنونده بخش نخست روایت آقای احمد بخشی از همکاری با اکبر عبدی در «مردی که موش شد» و همچنین حضور او در «مادر» علی حاتمی بودید.این بار، در بخش پایانی گفت‌وگو با احمد بخشی، جدای از مادر به یکی دیگر از ساخته‌های علی حاتمی می‌رسیم: «دلشدگان». از او خواسته‌ایم برایمان از حضور اکبر عبدی در این فیلم، خاطرات آن روزها و آنچه پشت تصویر باقی مانده است بگوید.درگذشت اکبر عبدی نقطه آغاز این مجموعه بود، اما مقصد ما تنها مرور کارنامه یک بازیگر نیست. این گفت‌وگوها فرصتی‌اند برای دوباره دیدن فیلم‌ها، شنیدن روایت‌های کمتر گفته‌شده و ثبت خاطراتی که شاید با رفتن آدم‌هایشان، برای همیشه ناگفته بمانند.▫️تدوین پادکست: محمد شکیبا▪️قطعات موسیقی‌ به کار رفته در این پادکست:‏۱. بخش‌هایی از موسیقی متن فیلم مادر ساخته «ارسلان کامکار»۲. بخش‌هایی از گفت‌گو‌های فیلم مادر نوشته علی حاتمی با صدا و اجرای:«منوچهر اسماعیلی» در نقش «غلامرضا» با بازی اکبر عبدی،منوچهر اسماعیلی در نقش «محمد ابراهیم» با بازی «محمدعلی کشاورز»، «بدرالملوک نورالهی» در نقش مادر با بازی «رقیه چهره‌آزاد» ،«زهره شکوفنده» در نقش «ماه منیر» با بازی «فریماه فرجامی»، «شهلا ناظریان» با بازی «محبوبه بیات» در نقش «مهین خانم»، «ولی الله مومنی» با بازی «محمود لطفی» در نقش «بچه محل غلامرضا» و صدای «حسین معمار زاده»۳. بخش‌هایی از موسیقی متن فیلم دلشدگان ساخته «حسین علیزاده»۴. بخش‌هایی از گفت‌گو‌های فیلم دلشدگان نوشته علی حاتمی با اجرای محمدعلی کشاورز، «فرامرز صدیقی»، «سعید پورصمیمی»، «امین تارخ»، اکبر عبدی، «حمید جبلی»، «جمشید هاشم‌پور»، «جلال مقدم»، «لیلی رشیدی»، «رشید اصلانی»، «بابک اسکندری» و «مهری ودادیان» ۵. بخش‌هایی از گفت‌وگو و حضور اکبر عبدی در برنامه های تلویزیونی «دید در شب»، «هفت»، «خندوانه»، «چهل تیکه» و «هزار و یک»۶. بخش‌هایی از اختتامیه سی‌امین دوره جشنواره بین‌المللی فیلم فجر۷. بخش‌های از موسیقی متن فیلم دلشدگان ساخته «حسین علیزاده» با صدای محمدرضا شجریان:. دلشدگان. تصنیف امید عشق با شعری از فریدون مشیری▫️ عکس‌‌های استفاده شده از فیلم‌های مادر و دلشدگان: عزیز ساعتی▫️با تشکر از آقای آران جاویدانی که عکس‌ها و پوستر فیلم‌های مادر، دلشدگان و مردی که موش شد را از آرشیو شخصی‌شان در اختیار ما گذاشتند.▫️ با تشکر از آقای امید خاکپورنیا که پوستر فیلم مردی که موش شد را با همرسان کردند.https://t.me/EternityAndADay/1370

شماره دویست و شصت و هشتقصه‌های یک کمدین؛ مجموعه گفت‌و‌گوهایی به مناسبت درگذشت«اکبر عبدی»این برنامه: اکبر عبدیبه روایت«احمد بخشی»بخش اول نزدیک به نه ماه از انتشار آخرین قسمت پادکست «ابدیت و یک روز» می‌گذرد؛ نه ماهی که انتشار برنامه‌های ما ناخواسته متوقف شد. گمان نمی‌کنیم علت این سکوت به توضیح چندانی نیاز داشته باشد: وقایع دردناک و خون‌بار دی‌ماه ۱۴۰۴ و پس از آن، حمله و تجاوز آمریکا و اسرائیل به سرزمین‌مان ایران، جان‌باختن هم‌وطنان عزیزمان و روزهایی آکنده از بی‌سامانی، بی‌ثباتی، اضطراب، پریشان‌حالی و اندوهی فراگیر و به واقع وضعیتی به‌‌غایت بغرنج و تلخ هم از نظر روحی و عاطفی و هم به سبب کندی و ناپایداری اینترنت و عملاً در دسترس نبودن پادکست، امکان انتشار برنامه‌های ضبط‌شده را از ما گرفت.راستش را بخواهید، آن بلاتکلیفی هنوز پایان نیافته است. بی‌ثباتی روحی و رنجی که گذرا نیست و هراس از آینده‌ای تاریک، همچنان ذهن و قلب‌مان را درگیر خود نگه داشته است. با این حال، از آنجایی که این وضعیت می‌تواند تا ابد ادامه داشته باشد، پس به درخواست مخاطبان بخشنده، مهربان و پیگیری که در تمام این مدت همراه پادکست مانده‌اند، پخش «ابدیت و یک روز» را از سر می‌گیریم. این بازگشت، تلاشی است برای باقی ماندن و پناه بردن به ایمانی کوچک اما تسکین‌دهنده: اینکه شاید اندکی فعالیت فرهنگی، در هر زمان و هر شرایطی، حتی برای یک روز، بی‌فایده نباشد و چیزی را هرچند ناچیز تغییر دهد.با آرزوی فرا رسیدن روزهایی روشن‌تر برای ایران و مردمانش بازمی‌گردیم؛ هرچند می‌دانیم که ممکن است هر لحظه، بار دیگر ناچار شویم انتشار برنامه‌ها را برای مدتی نامعلوم متوقف کنیم.در همین روزها، اکبر عبدی، بازیگر و کمدین بی‌بدیل سینمای ایران، در دوم مرداد ۱۴۰۵ و در ۶۵سالگی از دنیا رفت. در چند برنامه کوشیده‌ایم با همکاران او به گفت‌وگو بنشینیم، یادش را گرامی بداریم و برخی از آثاری را مرور کنیم که با حضور و هنر او در حافظه سینمای ایران ماندگار شده‌اند.در این برنامه، با حضور آقایان «امید نجوان»، «هانی ظهیری» و «رضا رادبه»، شنونده بخش نخست گفت‌وگو با احمد بخشی خواهید بود؛ کارگردان فیلم «مردی که موش شد» و دستیار و برنامه‌ریز شماری از آثار زنده‌یاد علی حاتمی.▫️تدوین پادکست: محمد شکیبا▪️قطعات موسیقی‌ به کار رفته در این پادکست:‏۱. بخش‌هایی از موسیقی متن فیلم مردی که موش شد ساخته مرتضی حنانه۲. بخش‌هایی از گفت‌وگوهای فیلم مردی که موش شد نوشته «احمد بهبهانی» با صدا و اجرای: اکبر عبدی، «حمید جبلی»، «اصغر افضلي» با بازی «سروش خليلی»، «ناصر طهماسب» با بازی «سعيد اميرسليماني»، «جلال مقامي» با بازی «پرويز پورحسينی»، «شهلا ناظريان» با بازی «محبوبه بيات»۳. بخش‌هایی از گفت‌گو‌های فیلم «مادر» نوشته علی حاتمی با صدا و اجرای:«منوچهر اسماعیلی» در نقش «محمد ابراهیم» با بازی «محمدعلی کشاورز»، منوچهر اسماعیلی در نقش «غلامرضا» با بازی «اکبر عبدی»، «بدرالملوک نورالهی» در نقش «مادر» با بازی «رقیه چهره‌آزاد» وحمید جبلی در نقش «استاد مهدی» با بازی حمید جبلی۴. بخش‌هایی از موسیقی متن فیلم مادر ساخته «ارسلان کامکار»https://t.me/EternityAndADay/1367

 شما در برنامه پیشین ابدیت و یک روز به مناسبت ۱۴ آذر، سالروز درگذشت علی حاتمی، شنونده بخش نخست گفت‌وگوی آقایان امید نجوان و رضا رادبه با آقای احمد بخشی درباره فیلم مادر بودید. این پادکست ما به بخش پایانی این گفت‌وگو اختصاص دارد که در آن احمد بخشی نکاتی دیگر از تجربه ساخت این فیلم ارزنده سینمای ایران را با مخاطبان ابدیت و یک روز درمیان گذاشته‌اند.▫️تدوین پادکست: محمد شکیبا▪️قطعات موسیقی‌ به کار رفته در این پادکست:‏۱. «رقص گدایی» از ساخته‌های گروه «کلزماتیکس» و برگرفته شده از آلبوم ‏موسیقی «جن‌زده‌‏»‏۲. بخش‌هایی از گفت‌گو‌های فیلم «مادر» نوشته علی حاتمی با صدا و اجرای:«منوچهر اسماعیلی» در نقش «محمد ابراهیم» با بازی «محمدعلی کشاورز»، منوچهر اسماعیلی در نقش «غلامرضا» با بازی «اکبر عبدی»، «زهره شکوفنده» در نقش «ماه منیر» با بازی «فریماه فرجامی»، «بدرالملوک نورالهی» در نقش «مادر» با بازی «رقیه چهره‌آزاد» ،«ژاله کاظمی» در نقش «ماه طلعت» با بازی «اکرم محمدی»، منوچهر اسماعیلی با بازی «جمشید هاشم پور» در نقش «جمال»، «خسرو خسروشاهی» در نقش «جلال الدین» و جوانی پدر با بازی «امین تارخ»،«مهین کسمایی» در نقش جوانی مادر با بازی فریماه فرجامی، «نیکو خردمند» با بازی «حمیده خیرآبادی» در نقش «طوبی خانم»، «شهلا ناظریان» با بازی «محبوبه بیات» در نقش «مهین خانم»، «حمید جبلی» در نقش «استاد مهدی» با بازی حمید جبلی،«حسین حاتمی» با بازی «محمود بصیری» در نقش «خداداد» (واکسی)، «ایرج رضایی» با بازی «حسین کسبیان» در نقش «استاد باقر»،«سیامک اطلسی» در نقش «پاسبان» با بازی «محمد ابهری»، «ولی الله مومنی» با بازی «محمود لطفی» در نقش «بچه محل غلامرضا» و صدای «حسین معمار زاده»، «نوشابه امیری» و حضور «میرصلاح حسینی»، «عزیز گلچین»، «قباد شاپوری»، «سارا شایسته» و «پریسا شایسته» ۳. بخش‌هایی از موسیقی متن فیلم مادر ساخته «ارسلان کامکار»https://t.me/EternityAndADay/1363