[어음이]어차피, 음식 이야기

불황에도 줄 서는 식당은 있습니다. 그렇다면 그들만의 비결 또는 차별화, 차이점은 무엇일까요? 오늘은 F&B 전문 에디터가 직접 찾은 잘 되는 식당의 인사이트를 공유해보려 합니다. . 인터비즈 블로그 - 브랜더쿠 코너 *아티클 https://blog.naver.com/PostList.naver?blogId=businessinsight&from=postList&categoryNo=87&parentCategoryNo=87 2. 브랜더쿠 뉴스레터 https://buybrand.stibee.com/ ✅ 어음이를 가장 빠르게 만나는 법 https://www.podbbang.com/channels/177... ✅어음이 인스타그램 https://www.instagram.com/anywayfoodstory/

불황에도 줄 서는 식당은 있습니다. 그렇다면 그들만의 비결 또는 차별화, 차이점은 무엇일까요? 오늘은 F&B 전문 에디터가 직접 찾은 잘 되는 식당의 인사이트를 공유해보려 합니다. . . ✅ 어음이를 가장 빠르게 만나는 법 https://www.podbbang.com/channels/177... ✅어음이 인스타그램 / anywayfoodstory

요즘 같은 불황에도 줄 서는 식당이 있는 반면, 조용히 문을 닫는 가게도 많습니다. 왜 이런 양극화가 벌어지는 걸까요? 단순히 ‘맛’만의 문제일까요, 아니면 전략의 차이일까요? ✅어음이 유튜브 https://youtu.be/RUGypavJTrA?si=RneGkLKFwluV6NC_ ✅어음이 인스타그램 https://www.instagram.com/anywayfoodstory/

저가커피는 말 그대로 '저가'가 아닌 순간! 그 본질을 잃게 됩니다. 원두 가격 상승의 시대에서 저가커피 3대장인 메가커피, 컴포즈, 빽다방의 가격 전략은 어떻게 될까요? 오늘의 이야기에서 만나보시죠 :) ✅ 어음이를 가장 빠르게 만나는 법 https://www.podbbang.com/channels/177... ✅어음이 인스타그램 / anywayfoodstory 00:00 원두가격 상승&가격 인상 05:51 저가커피 3대장은 가격동결? 08:56 우리나라 커피시장 현황 12:35 저가커피, 얼마나 잘나가? 32:20 저가커피 이대로 계속갈까? 43:00 우리나라 카페 시장 괜찮을까?

F&B와 관련된 이슈를 한 번에! 12월에는 어떤 일이 일어났을까요? . . ✅ 어음이를 가장 빠르게 만나는 법 https://www.podbbang.com/channels/177... ✅어음이 인스타그램 / anywayfoodstory . . → aT, 음식점 경영 진단 ‘더 외식 나침반’ 서비스 운영 → 이디야커피 “천안에 커피업계 첫 4000호점 오픈” → 뚜레쥬르, 8년 만에 브랜드 리뉴얼…애칭 ‘TLJ’로 더욱 친근하게 → 스타벅스 사이렌 오더 취소 가능해진다 → 뉴욕 ‘정식당(Jungsik)’ 3스타에 합류 → 최근 10년 곡류ㆍ과일류 섭취량 감소, 육류ㆍ음료류는 증가 → 닭고기 이력정보, 큐알코드 스캔으로 확인한다 → 과자류, 음료, 쌀가공식품 수출 역대 최고 → 삼양식품, 식품업계 유일 ‘7억불 수출탑’ 수상 → GS25, “마감 할인 매출 5.3배 증가… 재구매 비중 50%에 달해” → 카카오·원두값 폭등에 식품업계 ‘백기’…생산 중단 품목도 나와 → 삼양사, ‘상쾌환’ 핵심원료 ‘숙취해소’ 효과 입증… → 이마트, 대구에 ‘그로서리 하드 디스카운트 매장’ 첫 선 → 유통기한 6개월이던 ‘토마토케첩’, 소비기한 최장 345일 → 한국농촌경제연구원, ‘2024년 식품소비행태조사 결과발표대회’ 개최 → 매일 유업 세척수 혼입 사고 → 빙그레, 바나나맛우유 출시 50주년 기념 ‘단지, 50년의 이야기’ 발간 → ‘한국 장 담그기 문화’, 유네스코 인류무형문화유산 등재 → 아시아 50 베스트 레스토랑, 내년 3월 서울서 개최

안녕하세요 ! 디와이가 새롭게 시작한 F&B 책 콘텐츠 입니다 ~

안녕하세요 ! 오늘도 11월 푸드이슈와 함께 왔습니다! 그럼 재밌게 들어주세요 ~

2024년 F&B 트렌드로는 무엇이 있었을까요? 올 한해 F&B 기사를 토대로 이야기를 준비해 봤습니다! ????️ 2024 F&B 제도 2024 F&B 트렌드 전망 트렌드 체크 (2024 신상품) 풀무원, 좀 힙한데? K-FOOD 세계화 신라면, 쿠팡 vs CJ 제일제당, 요아정 등 . . ✅ 어음이를 가장 빠르게 만나는 법 https://www.podbbang.com/channels/177... ✅어음이 인스타그램 https://www.instagram.com/anywayfoodstory/

안녕하세요 :) 오랜만에 게스트 인터뷰로 찾아왔습니다~~ 소믈리에 2분을 모시고 인터뷰했는데요. 평소에 소믈리에가 어떤 일을 하는지 궁금했던 분들은 들어보세요 !!

안녕하세요 :) 오랜만에 게스트 인터뷰로 찾아왔습니다~~ 소믈리에 2분을 모시고 인터뷰했는데요. 평소에 소믈리에가 어떤 일을 하는지 궁금했던 분들은 들어보세요 !!

안녕하세요. 어차피음식이야기 입니다. 4월 말입니다. 매달 꾸준히 올리려 노력하는데, 쉽지 않네요 ㅎㅎ 이번 주제도 인력난에 대한 주제입니다. 아무래도 지금 외식업은 인력난에 대한 고민이 가장 큰 것 같습니다. 정답은 없지만 그래도 해결하려하는 마음이 모인다면 실마리는 풀수 있곘죠? 재밌게 들어주세요 ~

안녕하세요 거의 2달만에 돌아온 어차피음식이야기 입니다.. 변명이지만 이것 저것 일이 많았네요 ㅎㅎ 새로운 보금자리에서 게스트들과 함께 떠들어봤으니 재밌게 들어주세요 ~

오랜만에 돌아왔습니다. 더 솔직하고 재밌어진 어차피음식이야기 멤버들의 이야기를 함께 들어주세요 ~ 꾸준히 들어주시는 청취자분들! 새해 복 많이 받으세요 ~~

안녕하세요 ! 마음만은 자주 오고싶은 어음이입니다 :) 이번달도 재밌게 들어주세요 !!

죄송합니다.. 너무 늦게 돌아왔습니다. ,, 재밌게 들어주세요 ㅎ 저희는 건강하고 행복합니다 ^^

어차피, 음식이야기 입니다.

안녕하세요 :) 오늘은 최근 주류업계에서 가장 핫한 술 '하이볼'에 대한 이야기를 나누려합니다. 그럼 이야기 시작하시죠!

오늘은 제철 식재료에 대한 이야기를 나눠봤는데요. 전어는 언제먹을까요? 토마토는 언제가 제철인가요? 딸기가 겨울이 제철이 된 이유는..? 제철음식이야기 함께 하시죠 !

안녕하세요 어차피, 음식이야기 입니다. 오늘은 삶은고기를 주제로 이야기 해봤는데요. 하다보니 좀 길게됐네요 ... 혹시 집에서 수육을 삶으실 때 조금 더 맛있게 삶기위해서 어떻게 해야하는지 한번 알아보시죠!! 조금 길어져서.. 2부로 넘어갈게요~

이번주는 조금 가볍게 저희의 개인적인 잡담을 나눠봤습니다 :)