Claim OwnershipУзнавайте Россию. На вкус
Subscribed: 17Played: 23
Subscribe
Description
Подкаст о главной гастрономической экспедиции этого лета!
Дорожное радио и мультиформатная сеть «Лента» узнают Россию на вкус! Мы изучаем какие блюда готовят в разных регионах нашей большой страны, а также историю местной кухни и уникальную природу. Обо всем этом из первых уст рассказывают корреспонденты Дорожного радио – Алексей Петров и Татьяна Новопашина.
Мы много Едем и едИм!
Присоединяйтесь к нашей экспедиции в соцсетях и на сайте проекта.
*период проведения акции с 6 июня по 2 сентября 2022 года
https://lenta.dorognoe.ru/
https://vk.com/dorognoe
Дорожное радио и мультиформатная сеть «Лента» узнают Россию на вкус! Мы изучаем какие блюда готовят в разных регионах нашей большой страны, а также историю местной кухни и уникальную природу. Обо всем этом из первых уст рассказывают корреспонденты Дорожного радио – Алексей Петров и Татьяна Новопашина.
Мы много Едем и едИм!
Присоединяйтесь к нашей экспедиции в соцсетях и на сайте проекта.
*период проведения акции с 6 июня по 2 сентября 2022 года
https://lenta.dorognoe.ru/
https://vk.com/dorognoe
15 Episodes
Reverse
В Екатеринбурге команда Дорожного радио и мультиформатной сети Лента познакомилась с победителями 3го этапа - семьей Барановских - и вручила большую и вкусную тележку продуктов от Ленты. И в этот раз мы не стали нарушать традиций и приготовили екатеринбургеры.
Приятного аппетита и прослушивания.
Смотрите итоговый фильм нашего гастрономического проекта в соц.сетях Дорожного радио.
Фантастическая природа уральского края не могла не повлиять на культуру и кухню уральского региона. Главный повод, по которому мы приехали в Екатеринбург – это пельмени! Ведь именно они являются символом Урала.
Также команда успела попробовать такие блюда, как строганина из оленя, нельма с огурцами в медовом соусе, крокеты с сосьвинской сельдью (которую обожал сам Уинстон Черчилль) и даже медведя!
Встречайте неофициальную соляную столицу мира и один из самых длинных городов по протяженности – город Пермь. Пермская кухня ввела команду в гастрономический восторг: кундюмы, пельмени с пистиками, охотничные пельмени с подкопченной дичью и вареники из черемуховой муки – пальчики оближешь!
Готовьте слюнки и включайте выпуск!
Команда Дорожного радио и мультиформатной сети «Лента» побывала во многих исторических местах Костромы, но особенно ярко запомнился дебаркадер, где уже обосновался ресторан-причал "Старая Пристань". Именно там в 1983 году был снят всеми известный фильм «Жестокий романс» по книге «Бесприданница».
Из такого вкусного и поэтичного места команда не смогла уйти, не попробовав костромских сыров и нежного паштета из сома.
В этот раз Команда Дорожного радио отправилась в Екатеринбург, чтобы встретиться с победителем 3-го этапа нашего гастрономического проекта и узнать на вкус столицу Урала.
Путь в 1 800км был не прост и лежал через такие города, как Ярославль, Кострома и Пермь. Как было красиво и вкусно Алексею Петрову - мы узнаем в этом выпуске.
1100км позади и вот мы здесь! Широкие и зеленые улицы, южный воздух и гастрономические шедевры ждали нас в этом прекрасном городе на Дону.
Уха донская, пельмени из щуки, бараньи язычки в сливочном соусе, паштет и сало. И пикником успели себя побаловать, ведь какое лето без шашлыка на природе!
Приятного аппетита и прослушивания.
Что ж, теперь и у вас есть инструкции по поеданию раков и выбору арбуза. По приезде в город, команда проекта не смогла удержаться от жареной барабульки, которую так любила уроженка Таганрога - Фаина Раневская. Город на Азовском море очень вдохновил нас своей исторической значимостью, ведь здесь родился ещё один наш великий соотечественник – Антон Павлович Чехов, навсегда вошедший в историю мировой литературы.
Во втором этапе проекта наше беспристрастное жюри заинтриговалось одним из рецептов, название которого звучит так - «Вареники с сюрпризами». Нет времени ждать! Команда Дорожного радио отправилась в Ростов-на-Дону, чтобы лично приготовить необычные вареники, узнать все о сюрпризах и поздравить с победой автора блюда - Анастасию Котикову.
Столица донского казачества – станица Старочеркасская. Интересные факты о жизни казаков, особая архитектура домов, уют и, конечно, богатый стол - никого не оставят равнодушным. Мы попробовали уху с тузлуком, рыбный рулет, сазан по-азовски и это только начало нашей дегустации!
Команда Дорожного радио отправилась в южную столицу нашей необъятной страны. Корреспондент Алексей Петров рассказал про аппетитную остановку в Воронеже по дороге в Ростов-на-Дону и поделился своим восторгом от «гастромобиля» проекта «Узнавайте Россию. На вкус».
И кстати, увидев его на дороге, не упустите возможность сфотографировать машину, отправить фото в группу ВКонтакте Дорожного радио и получить приз от Дорожного радио и мультиформатной сети «Лента»!
850км позади и мы на месте! Команда Дорожного радио и «Ленты» лично поздравила победителя первого этапа – Дилиану Мостовик – и вручили подарочную корзину продуктов от магазина «Лента». Дилиана пригласила нас к себе в гости, чтобы приготовить традиционное татарское блюдо – Азу!
Особенности татарского чаепития и столовый этикет, традиционные десерты и сладости. У вас больше не встанет вопрос, какой памятный сувенир привезти с собой из столицы Татарстана.
Рәхим ит(егез) или добро пожаловать! Многогранность Казани от исторических событий до традиций местной кухни восхищает. И главный вопрос: Эчпочмак или Учпочмак? – отвечаем в этом выпуске.
Совершенно спонтанно мы решили отправиться на природу, прямиком в Васильсурскую слободу. И убедились, что рыбы много не бывает. Уникальная экосистема с водными лабиринтами, неудавшаяся рыбалка и самый вкусный пикник на берегу Волги. А копченый лещ и уха с уткой нас окончательно «погрузили» в гастрономический шок!
Здесь мы впервые попробовали бургер из карася и другие блюда среднерусской кухни Поволжья, познакомились с историей и культурой Нижнего, а также встретили невероятный закат.
Едем с «Дорожным радио» и едИм вместе с «Лентой».
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States