מה מיוחד ביינות סלובניה? מה ההבדל בין ריזלינג, לאסקי ריזלינג ו-וולשריזלינג? למה כולם טועים לגבי חביות עץ סלובני? מה הקשר בין צ'ילה, טוקאי, וסלובניה? על הפרק של היום - סלובניה כמדינת יין - אזורי היין, הזנים היחודיים, ועוד נושאים נבחרים ואנקדוטות מפתיעות! מוזמנים לעקוב בעמוד הפייסבוק "לומדים יין" האזנה נעימה!
הפרק הזה מוקדש לאזור יין מאוד מעניין בעיני ופחות שגרתי - האיים הקנריים! תהנו
אחרי הפסקה ממושכת עקב סיום העונה הראשונה, אני שמח לחזור לעונה נוספת שתוקדש לנושאים ומדינות בעולם היין שבעיניי נוטים לקבל פחות תשומת לב. אנחנו נתחיל את הפרק הראשון עם מדינת יין מעניינת במיוחד - רומניה! תהנו!
הדרך הכי טובה ללמוד על יין היא פשוט לקחת ספר ולהתחיל ללמוד? החלטתי להקליט מחדש את ההקדמה מהפרק הראשון ולהעביר אותה לפרק זה כהקדמה לפודקסט שמדבר באריכות על עולם היין. העונה הראשונה שלו משמשת בעיקר ככלי עזר למי שניגש לבחינת היין של הwset בארץ, אך יכולה להנעים לכל מי שרוצה ללמוד משהו חדש על יין :) משם נולדה עונה שניה, שעוד רצה בימים אלו, ונוגעת בעוד דברים מרתקים מעולם היין :)
שלום כולם! זהו הפרק האחרון של הפודקסט והוא ידבר על יינות מחוזקים - שרי, פורט, ומוסקט מחוזק. מקווה שנהנתם מכלל הפרקים, ונתראה בפודקסט הבא!
פרק זה ידבר על שיטות הייצור השונות של מבעבעים, ועל היינות המבעבעים השונים מהעולם
פרק זה הינו הפרק האחרון שעוסק במדינות היין השונות בעולם - ובו נסקור שתי מדינות יין מפורסמות של העולם החדש - אוסטרליה וניו זילנד.
בפרק זה נסקור את אזורי היין השונים של צ'ילה, ארגנטינה ודרום אפריקה - מדינות היין המפורסמות של יבשת דרום אמריקה ויבשת אפריקה.
בפרק זה נסקור את איזורי היין השונים בארה"ב עם דגש על קליפורניה, ואז נעבור לדבר על שני איזורי יין חשובים בקנדה.
בפרק זה נסיים לסקור את איזורי היין השונים בספרד, ונסקור את פורטוגל - האקלים, הזנים המקומיים, ואזורי היין השונים.
בפרק זה נתחיל לסקור את ספרד כמדינת יין - נדבר על חוקי היין בספרד, האקלים, זני ענבים נפוצים, ונדבר על אזור האברו העליון בספרד - היכן שנמצאים אזורי יין כמו ריוחה ונבארה.
בפרק ארוך זה נתמקד באחת ממדינות היין המפורסמות ביותר - איטליה. נסקור בנפרד את אזורי היין מצפון המדינה, מרכז המדינה, ודרום המדינה (כולל סיציליה), חוקי היין האיטלקיים, וזני הענבים המקומיים.
בפרק קצר זה נסקור שתי מדינות נוספות מאירופה המייצרות יין - הונגריה (בדגש על יינות הטוקאי), ויוון.
בפרק זה נסקור את חוקי היין ואיזורי היין השונים של גרמניה ואוסטריה. מוזמנים להכנס לדף הפייסבוק "עלילות level 3 - פודקאסט יין" ולהתעדכן.
הפרק האחרון בסדרת הפרקים על צרפת. הפעם נסקור את צפון עמק הרון, דרום עמק הרון, ואיזורי היין השונים בדרום צרפת (לנגדוק, רוסיון ופרובנס).
בפרק זה נסקור שני אזורי יין חשובים בצרפת לייצור של יין לבן - אלזס ועמק הלואר. נדבר על חוקי היין באזורים אלו, האקלים, וזני הענבים הנפוצים.
הפרק של היום עוסק בשני איזורי יין נוספים בצרפת - בורגון ובוז'ולה. מוזמנים להכנס לדף הפייסבוק "עלילות level 3 - פודקאסט יין".
מפרק זה נתחיל לסקור את איזורי היין השונים בעולם. פרק זה הינו הראשון מסדרה על יינות צרפת, והפעם - אזור בורדו המפורסם (כיצד מדרגים יינות באזור, מהם איזורי היין השונים בתוכו וזני הענבים הנפוצים), אזור הדורדון הפחות מפורסם, ואזורי היין השונים בדרום-מערב צרפת.
בפרק הזה נדבר על הגורמים השונים המשפיעים על מחיר היין, ונמשיך בשיחה על חוקי יין באירופה ושאר העולם