Claim Ownershipカワノユウマのマメトーク
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毎週木曜の朝に更新！コーヒーを愛する川野優馬(LIGHT UP COFFEE代表/ WORC代表)が、ひたすらコーヒーのたのしさを語るチャンネルです。
川野優馬のtwitterはこちら：https://twitter.com/yuma_lightup
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ランニングとてもおすすめ！頭が勝手に動く！
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真っ直ぐ堂々と自信を持って、伝えるべきものを伝えたい、いいものを届けたいと思った。
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リスペクトを持って、それそれのおいしさを楽しもう
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その豆を選んだということが価値だし、その価値をもっと意識してコーヒーをやりたいと思った
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すごい盛り上がりで濃い1週間だった！みんなはどこが楽しかった？？
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バリスタのキャリア、コーヒーの仕事のキャリア、もっともっと楽しく自由に考えていきたい！
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まだまだ気づくことがたくさんありそう。日本の良さにも改めて気づけそう。これからも楽しみ。
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メルボルンと東京を行ったり来たりしながら、新しい刺激を得てもっともっとコーヒーがんばります！！
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タコパに参加できて嬉しかった、、、！！
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夏の暑さが年々激しくなっていく、、だからこそ夏にどうコーヒーを飲んでもらうか、伝えるか。コーヒー屋としては工夫していかないといけないかも。
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意味のないことに意味を感じる力を、もう一度。
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自分達にしかないコーヒーの技術や文化ってどんなんだっけ？それを知ることってこれから大事になりそう、、。
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世の中にまだない新しいことを実現させたい、という気持ちがコーヒーをこれだけやっていてもあるんだな、、と最近自分自身思います。いい面と、ストッパーになってしまう面とがありますよね。
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コーヒーを収穫するピッカーが集まらない問題、みなさんはどう解決するのがいいと思いますか？摘んでくれる人がいるからおいしいコーヒーは作れるんです。
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伝えるって難しいよね。実直に素直に、面白いと思ったことや行動の動機をそのまま伝えたい。
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アツいメンバーでとっても楽しかった！！
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すごい景色だった、、、。インスタに写真載せてるので見てみてね。
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生産者を束ね、情報を共有し、品質を管理し、バイヤーに適切にプレゼンするエクスポーターの役割、とっても大事。
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CabarelloのMoisesさんを訪問してきた話
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この人みたいになりたいから頑張ろう、、ってなるのはスター生産者の存在の大きな価値ですよね。COEもそうだし。スター生産者がどんどん出てきた今以降は、いかにこの価値を再分配する仕組みをつくるか、が大事だとも思っています。
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