井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」

うどんフリーランスの井上こんによるうどん専門ラジオ。旅先で出会った心に残るうどんや魅力たっぷりな小麦の世界など、うどんにまつわるさまざまな情報をお届けします。 【プロフィール】 井上こん。東京・駒沢のうどんスナック「松ト麦」店や日本初の月替わり小麦のうどんサブスク「UDON LAB」プロジェクトオーナーを務めるうどんフリーランス。著書『うどん手帖』。ほか監修、商品開発、テレビ出演などうどん沼で暮らしています。

井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」vol.2 愛媛県伊予市「朝日食堂」

愛媛県「朝日食堂」の鍋焼きうどんをご紹介します。〈うどんヨモヤマ話〉では、ちょこっとうどんサブスク「UDON LAB」のお話を。

02-10
10:07

井上こんの「あんなうどん、こんなうどん」vol.1 宮崎県宮崎市「天照うどん」

宮崎「天照うどん」さんの月見うどんをご紹介します。 〈うどんヨモヤマ話〉では、東村山に最近オープンした「うどん漕」 さんについて。ネバリゴシを愛しているからこそ気になる。むずむず。

02-07
08:57

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