什锦英国

嘉宾：Celine Tang， 学习人类学的美食博主 （公众号： 一酿一饮）主播： Linda提到英国的饮食， 最出名的就是 “炸鱼和薯条“， 很多人也因此而误解英国是美食的沙漠。但除了 ”炸鱼和薯条“ ， 英国还有很多独特的美食。  这期节目里我们和Celine 从人类学角度聊了聊英国美食的特点，为什么英国人喜欢吃炸鱼和薯条， 以及英国最流行的国民酒精饮料： 威士忌，金酒和Pimm’s。 时间线： 3:01 人类学是研究什么的， 饮食和人类学的关联4:41 为什么英国饮食会被误解为没有什么特色 7:30  英国独特的用奶代替水来酿造伏特加 9:17   从人类学角度看，为什么 ”炸鱼和薯条“ （Fish and  Chips） 成为英国的国民菜14:22 英国饮食文化对美国的影响:  美国感恩节的火鸡大餐， 起源于英国 17:48  在英国吃牛排要吃哪里的牛肉， 要怎么吃  22:02 Sunday Roast， 周日烤肉大餐的缘由25:35 为什么吃 炸鱼和薯条“ （Fish and  Chips） 要放醋27:26  从饮食了解英国历史和文化 30:41 历史上看， 英国人也是吃内脏的 34:54 英国最新流行的三种国民酒精饮料： 威士忌， 金酒 （Gin)， 啤酒 35:45 单一麦芽和混合麦芽区别： 威士忌酿造的原料和方法39:41 品鉴威士忌要加矿泉水喝 42:00 金酒（Gin) 为什么叫杜松子酒 48:10 Pimm’s, 出了英国就找不到的酒 52:00 英国葡萄酒以香槟为目标生产 53:42 从人类学角度看， 为什么英国人爱喝酒55:33 酒和咖啡的对比： 咖啡代表的一天工作时间的开始， 酒代表一天娱乐时间的开始 欢迎大家留言对英国饮食和酒的看法！ 音乐： Duck Soup by Purple Planet Music 

年仅18岁的英国华人网球新星 Emma Raducanu（艾玛·拉杜卡努）在刚刚结束的美国网球公开赛上， 从资格赛赛打起，以连赢10场未失一盘的卓越战绩夺得女子单打冠军。Emma在美网的惊人表现创造了多项网坛新纪录。 她是英国自1977年 首个大满贯女单冠军；首位在大满贯以资格赛选手身份获得冠军的选手。英国女王、英国首相、伦敦市长都在她获胜后发出了祝贺。Emma 在美网3周内的表现， 堪称为纽约童话。 这期节目我们邀请了两位网球运动的爱好者， Sophie和 Lucia 来做客。 Sophie 在伦敦，是Roger Federer （罗杰·费德勒）的忠实球迷，Lucia 在剑桥，每周坚持打两次网球。 我们在节目里一起聊了聊Emma和她打球的风格，我们看她比赛的体验， 她如何面对未来的挑战，以及网球在英国的发展。  聊到最后我们三个人都承认，我们已经是Emma 的粉丝啦。明年温网要提前订票， 去看Emma 的比赛。 嘉宾：Sophie， Lucia主播：Linda 收听亮点：Emma 在今年温布登网球锦标赛上成为英国媒体的焦点 不光球打得的好， Emma 也是学霸 Emma 打球的风格， 很像 Roger Federer （罗杰·费德勒）Emma的心理素质为什么这么好如何能在超级聚光灯下继续走她的网球之路美网公开赛女单决赛看太紧张、揪心了Emma 在决赛中受伤对比赛的影响在伦敦看温网和ATP世界巡回赛总决赛今年美网女单决赛为什么在英国受到这么强的关注网球在英国是平民运动还是精英运动网球教练怎么教打球中国式信念预测Emma在下一个大满贯赛事的表现节目中提到的人名和地名：Roger Federer 罗杰·费德勒Andy Murray 安迪·穆雷  The O2 Arena: O2 体育馆Rafael Nada 拉菲尔·纳达尔 Maria Sharapova：玛利亚·莎拉波娃Leylah Fernandez: 美网公开赛女单决赛亚军 （Emma 决赛的对手）Michael Chang: 张德培Novak Djokovic： 诺瓦克·德约科维奇The O2 Arena: O2 体育馆欢迎留言你对Emma 的看法。

嘉宾：魏桂荣，西安印象，Master Wei 创始人主播：轶楠住在伦敦或者在伦敦生活过的小伙伴们十有八九都去过或者听说过西安印象和Master Wei， 对他们口感和滋味无与伦比的Biang Biang面，酸辣爽口的凉皮还有外酥里嫩的肉夹馍应该也都记忆犹新。 很多人不知道的是，正是这位外柔内刚，美丽娇小的女主厨让西安美食风靡英伦，还获得了英国主流媒体美食家的青睐，屡获美食大奖。我们今天就请来了这位让西安小吃和文化在英国大放异彩的西安印象和Master Wei的创始人小魏。和我一起听她用最朴实无华的语言娓娓道来最有趣的故事吧！时间线：1:33 和英国的渊源始于水月巴山招贤3:18 在水月巴山的日子 - 做让中国人和英国人都喜欢的川菜5:52 7年后，她实现了把西安小吃开到英国的梦想08:00 缘分和信心让她十分钟决定了西安印象不寻常的选址10:49 在英国开饭店的体会和西安印象品质保证的秘密14:30卫报和Time Out的资深美食专栏作者争相报道西安印象18:41辣椒的秘密23:20 从西安印象到Master Wei，小魏在意的是美食带来的文化的传播26:38 Master Wei得名和选址，以及开业趣事33:06 明明是个网红餐厅，偏偏要低调保证质量35:25 创业历程中的酸甜苦辣以及如何教会英国人在“chef’s table”吃面 38:47大家庭的氛围和配合默契的团队 – 在小魏的厨房打工是怎样的体验44:27 疫情期间的一波三折和团购在英国的兴起52:42 史上最强文化输出，如何让英国人爱上猪耳朵56:00 小魏酱汁的秘密配方和她成功的秘诀57:37 下一间分店和新的菜品欢迎在留言区分享你的想法和建议。

嘉宾：李梓新，写作平台三明治创始人，新气集ThinkAge主播，公众号 三明治 （China30s) 主播：Linda作为新气集ThinkAge的听友，非常荣幸的邀请了李梓新来节目做客。和梓新聊了聊他在国内工作7年后为什么来英国读书， 以及他从UCL毕业后在国内和英国创立三明治写作平台和新气集ThinkAge播客的故事。 梓新在节目里也分享和很多三明治平台上令人感动并且传递力量的真实故事。 这期节目是在英格兰足球队在欧洲杯上4:0 战胜乌克兰的第二天录的。 梓新当时对英格兰足球队的分析和预测和英格兰队在欧洲杯决赛上的表现完全一致。下次有英格兰重大赛事的时候，我们要再请梓新深入聊一下英格兰足球队。 时间线：0:28 怎么看欧洲杯英国队在四分之一决赛的表现3:42  英国故事是如何开始的7:55  在UCL读书时写的书：《民主是个技术活》11:12 7年后旧地重游伦敦时激动的哭了13:30 疫情期间在英国的体验17:09 三明治发起的初心22:38 为什么三明治侧重非虚构内容写作27:04 从每天300字 坚持一个月开始写作30:55 三明治平台上让人感动的作品37:12  三明治平台上英国相关的故事39:50 新气集播客，疫情期间的产物41:58声音是带有个人感情的介质43:15和视频相比， 文字的魅力音乐：Successful Motivation https://www.purple-planet.comFolksy Days https://www.purple-planet.com

嘉宾：田叶，Wluper 研究员 (Research Scientist) , UCL 自然语言处理客座讲师，前亚马逊Alexa 自然语言处理研究员主播：Linda, Ken语言能力是人类智能的集中体现。本期节目，我们和田叶从什么是语言、语言学在研究些什么聊到如何让机器理解我们的语言。田叶拥有UCL计算语言学博士学位。她分别从作为一位语言学家和对话系统研究科学家的角度，为我们诠释了语言本身的复杂性、机器理解自然语言的的挑战性, 以及对话系统的发展前景。 田叶也是桌游设计师，喜欢桌游的朋友可以在亚马逊上找到她设计的桌游 《HOW AM I WEIRD》。  欢迎大家留言你对对话机器人的看法。 时间线: 2:25   从语言学研究到AI研究3:31   语言学研究什么 6:11   语言、交流到底是什么9:25   我们大脑在思考的时候是用语言思考吗12:50 语言会不会引导思考，不同的语言会不会想的不同15:50 自然语言处理 (NLP) 主要解决的问题是什么 20:55 为什么自然语言理解怎么难 23:16 我们是不是对语音助手要求太高了26:37 语音助手回复我们的话是怎么生成的30:40 GTP3 会是对话系统的未来吗 35:08 语言数据标注的挑战是什么 41:10 在大公司和创业公司做研究的不同43:18 模型越来越大，创业公司做NLP还有什么竞争力吗44:08 HOW AM I WEIRD 桌游 Music: Successful Motivation 联系我们:微博：@Linda的什锦生活,  微信公众号：什锦talk邮件：shijinyingguo@gmail.com 

嘉宾：汪军，UCL 计算机系教授,   MediaGamma 联合创始人， 阿兰·图灵研究所 Turing Fellow主播：Linda和汪教授很跨界的讨论了决策智能和多智体强化学习的应用， 机器意识， 艺术和AI的结合，AI伦理， 以及汪教授创立 MediaGamma 的故事。AI是跨学科领域， 研究AI不只是机器学习，认知学，心理学， 脑科学， 基因学， 伦理学都可以驱动AI 的发展。    汪教授主导的 RLChia Summer Camp  下个月会开营， 感兴趣学习强化学习， 决策智能的朋友欢迎关注公众号：RLCN 汪军 伦敦大学学院(UCL)计算机系教授，阿兰·图灵研究所 （Alan Turing Institute） Turing Fellow，MediaGamma 联合创始人。主要研究智能信息系统，包括机器学习、强化学习、多智能体，数据挖掘、计算广告学、推荐系统等。已发表了 120 多篇学术论文，出版两本学术专著，多次获得最佳论文奖。欢迎大家留言你的看法。时间线：0:40 UCL. 伦敦大学学院的名字是怎么来的4:50 什么是决策智能和多智体强化学习 （Multi-Agent reinforcement learning) 7:15强化学习（Reinforcement learning) 在商业上有什么应用吗12:00 最前沿的AI做决策能比人做决策做的好吗14:34 机器有意识吗19:23《自私的基因》， 基因如何控制行为23:00 人工智能需要跨学科的研究23:29 AI 和艺术可以如何结合， AI会取代艺术家吗？31:32机器和人，机器和机器之间也需要法律和机制来约束行为吗36:00 应该给机器人收税吗39:18 从研究到做创业， 在创建MediaGamma 过程中遇到过什么挑战43:48 UCL 为什么支持教师创业45:45 RLChina, 决策智能课程Summer Camp48:48 对AI在未来三年发展的期待联系我们:微博：@Linda的什锦生活,  微信公众号：什锦talk邮件：shijinyingguo@gmail.com 

嘉宾：陈御天，AlphaGo团队成员  DeepMind高级资深研究员（Staff Research Scientist） 主播：Linda, Ken 人工智能走进公众的视野， 是从2016年英国DeepMind 公司研发的 AlphaGo和围棋世界冠军李世石后的人机大战开始。 AlphoGo 以4:1 战胜李世石标志着人工智能取得了历史性的突破。我们后面4期节目会围绕人工智能做一个Mini 系列。 作为AI系列的第一期节目， 我们非常荣幸的邀请了DeepMind 高级资深研究员， AlphaGo 团队成员 陈御天来做客， 和我们聊聊AlphaGo背后的故事, 在DeepMind 工作的经验以及AI未来的发展。 DeepMind 是英国著名的人工智能公司， 于2014年被Google 收购， DeepMind的终极愿景是构建通用人工智能（AGI) 。 陈御天博士在加利福尼亚大学尔湾分校获得机器学习博士学位，曾在剑桥大学担任博士后研究员。他作为核心团队成员参与了AlphaGo项目并负责研发了围棋AI的整体优化算法，这一程序在与国际围棋冠军李世石、柯洁的对战中取得胜利，陈御天博士是AlphaGo团队唯一一个来自中国大陆的成员。他的研究领域包括贝叶斯方法、深度学习、强化学习、生成模型和元学习，以及这些技术在游戏AI、计算机视觉和语音合成中的应用。欢迎大家留言你的看法。时间线：2:47从美国到剑桥再到DeepMind4:53第一次看AlphaGo和专业棋手比赛的时候是什么心情6:28在DeepMind 做科研是种什么体验8:13 DeepMind 的目标： 发展通用人工智能 (AGI)11:00 在DeepMind 做科研和在高校做科研有什么不同14:58如何定义通用人工智能 AGI17:10 什么是元学习 Meta Learning， 如何把元学习用到语音合成(TTS)22:32在AlphasGo团队里最令你激动的时刻27:16 AlphaGo 的纪录片拍的真实吗30:47为什么通过游戏环境来研究通用人工智能 (AGI)37:27和神经科学结合是实现AGI的唯一途径吗40:20AI现在发展的最大挑战43:33AI伦理研究越来越重要Music： Bright Future by Somnium

《重任在肩》Line of Duty 是BBC制作的警察内部反腐剧，以节奏快、剧集少、逻辑严密而著称， 被誉为英版《人民的名义》。超过1280万英国人观看了第六季大结局，关注度之高堪称为英国的《春晚》。 重任在肩也被评为英国史上最佳犯罪题材电视剧之一， 在豆瓣上评分高达9.5 。 这期我和Sophie 和Lin 一起聊了聊我们10年来追剧的体验，《重任在肩》的看点以及英剧在人物刻画和制作上的特点。  嘉宾： Sophie, Lin 主播： Linda 时间轴：1:08   AC12 是什么部门7:50   什么时候开始追《重任在肩》的 12:10 第一季到第六季，主要人物和情节16:41 剧情有多紧凑， 暂停和回放了15次才看懂一集 22:22 最喜欢的角色 23:24 英国演员演技比颜值更重要 28:30 英剧塑造人物的特色：真实而不是十全十美36:40 看大结局之前 猜测谁是最后一个H40:08 还会有第七季吗 47:07 大家对大结局满意吗56:51 推荐的其他英剧 专有名词： AC12:中央警区反腐调查12组OCG::Organised crime group   CHISS:Covert Human Intelligence Sources 卧底/线人DIR: Digital Interview RecorderMusic: Line of Duty Finale by Carly Paradis推荐英剧：All Creatures Great and Small Season万物生灵Unforgotten 不可遗忘  Silent Witness 无声的证言  Fleabag 伦敦生活   The Durrells 格雷尔一家  Patrick Melrose 梅尔罗斯  Bodyguard 贴身保镖 

英国NHS是世界上第一个全民免费医疗系统， 也是英国能快速推进新冠疫苗接种的基础。 在NHS（英国国家医疗服务体系）做医生和在国内做医生有什么不同？ 疫情期间对医护人员的工作和生活有什么改变？接种新冠疫苗是什么体验 ？这期节目我们和剑桥大学医院 欧阳笑梅一起聊了聊你关心的关于英国医疗的N件事。嘉宾： 欧阳笑梅  英国国家注册临床科学家，剑桥大学Addenbrooke's 医院主持消化动力临床工作毕业于第四军医大学, 获伦敦帝国理工医学院博士并从事博士后研究。在中英两国均有医学生教学, 临床医疗和科研及发表学术论文的经历。英国国家注册临床科学家, 英国卫生保健专业委员会的会员, 英国肿瘤协会会员, 英国消化道疾病协会会员, 英国皇家医学会的Fellow。目前在剑桥大学医院主持消化动力临床工作, 分别受到病人和同行推举, 两次被剑桥大学Addenbrooke's医院授予“因你而改变”的特殊奖; 同时在国内医学院兼职客座教授。主播：Linda, 轶楠 时间线：0:45   英国的全民免费医疗系统  2:05   病人的隐私和病人的知情权 7:58   在英国需要给医生送礼吗9:10   如何在英国看病： 看全科医生 （GP, general practitioner) 和看专科医生11:12 从医科学生到专科医生 13:24 在医院一天的工作怎么安排19:35 疫情期间从看病人到看数据25:00 意外的新年礼物：新冠 （Covid） 核酸监测阳性  32:45 辉瑞和牛津/阿斯利康 疫苗在机制上有什么不同 34:01 打疫苗的体验 39:28  英国为什么能这么快推进疫苗接种42:00  疫情期间难忘和感动的事 46:08  医者需要仁心，也需要体健 

伦敦素来以博物馆美术馆之多号称世界文化之都。 在艺术报评选的2019年全球参观人数最多的10家博物馆和美术馆中，有三家都在伦敦，其中National Gallary 国家美术馆排名第八。 今天我们很高兴的邀请了时尚杂志编辑，国家美术馆讲解员，Grace 来和大家聊聊她在国家美术馆做讲解员的经历、她最喜欢的在伦敦的美术馆和她的艺术创作。  嘉宾： Grace Su,  时尚杂志编辑、国家美术馆讲解员 、伦敦大学伯贝克学院艺术史硕士  gracesu.co.uk  主播： Linda  微博@Linda的什锦生活时间线：1:36 艺术之路是怎么开始的  3:18 为什么选择了伦敦艺术大学 7:11 做艺术讲解是因为喜欢艺术史10:00 从一次社团活动成了国家美术馆讲解员12:48 最喜欢的伦敦美术馆15:45 在国家美术馆2个小时讲解都讲什么 22:40《阿尔诺芬尼夫妇》背后的故事29:26 讲解过程中有碰到什么难缠的客人吗36:40 我们看一幅画的时候应该怎么看40:47 国家美术馆的起源42:06 国家美术馆和伦敦其他知名的美术馆的主要不同45:38 国内不同地区来的客人有什么不同吗50:35 讲现代艺术要怎么讲53:30 结合艺术史的艺术创作 Music: Double Violin Concerto 1st Movement – J.S. Bach节目里讨论的：美术馆： National Gallery 国家美术馆 National Gallery  展厅平面图 Wallace Collection 华莱士画廊 Courtauld Gallery 考陶尔德画廊 Tate Modern 泰特现代美术馆  Tate Britain 泰特不列颠美术馆    Saatchi Gallery 萨奇画廊  Barbican center 巴比肯艺术中心  National Portrait Gallery  国家肖像馆 作品： A Bar at the Folies-Bergère  《女神游乐厅的吧台》   Giovanni Arnolfini and His Wife 《阿尔诺芬尼夫妇》艺术展资讯App: 每日环球展览iDaily Museum推荐阅读：The Story of Art: 《艺术的故事》 

与英国女王相伴了73年的菲利普亲王走了，一直坚若磐石从不在公共场所流泪的女王在葬礼上孤独的身影，可能很少有人能不为之动容。他们一起走过残酷二战，经历漫长冷战，渡过家庭危机，也渡过了国家危机。人生的两点一线，来到和离开都没有选择，中间的人生那条线却是精彩和险象层出的舞台 – 爱丁堡公爵谢幕了，但是他的一生带来的影响可能会让大家还意犹未尽。本期节目录制是在菲利普亲王的葬礼的那天，我们邀请了公众号便士姐妹的主理顾臻瑜，一起聊聊葬礼观后感，亲王去世后民众的心态和皇室的未来将何去何从。 欢迎留言分享你的感想和对他的看法。喜欢我们节目的话，不要忘记订阅哦！嘉宾： 公众号便士姐妹的主理顾臻瑜主播：轶楠， Linda时间线：3:30 为什么葬礼上没有菲利普亲王的生平介绍 7:00 菲利普亲王为什么要送查尔斯王子去Gordonstoun School读书10:56 葬礼上有什么感人的场景吗 14:58 葬礼准备期间有什么热点话题20:28 葬礼之后 “女王”成为热搜词23:36 为什么BBC关于菲利普亲王的报道打破了英国电视台投诉记录31:50 爱丁堡公爵奖的重大意义和在全球范围内的影响 37:30 菲利普亲王的童年和军旅生涯 45:10 被皇室生活和光环耽误了的艺术家菲利普46:40  女王和菲利普亲王的座右铭48:10 皇室的未来将何去何从55:00 皇室到底花纳税人多少钱联系我们： 微信 什锦talk,  微博 @linda的什锦生活

英国特出的环境和政府的税收优惠政策造就了活跃、成熟和多元化的天使投资人群体。 这期节目很荣幸邀请了好朋友骆易，英国金融科技从业者、天使投资人聊聊英国天使投资生态和她兼职做天使投资人的故事。 骆易被欧洲著名科技媒体 Sifted 选为 2020年 英国最活跃天使投资人之一。 嘉宾：骆易主播：Linda （微博@Linda的什锦生活） 时间线：1:47   你是怎么开始做天使投资的4:14   天使投资的入场券可以多低 6:50   英国的税收政策如何支持天使投资人10:47 投过的最纠结的项目是什么12:30 错过了投资欧洲成长最快的独角兽公司遗憾吗19:00 英国天使投资人比中国天使投资人保守吗22:40 英国初创公司的融资节奏27:04 怎么能找到好的天使投资人33:20 兼职做天使投资还是全职做天使投资的区别36:37 除了财务回报， 做天使投资人还有什么收获40:08 如何避免你投的公司和你现在工作有利益冲突43:44 做天使投资以后， 心态有什么变化吗49:28 天使投资在炒什么---------------------------------------------------Angel Investing: 天使投资Ticket size: 入场券Due diligence：尽职调查英国政府为初创公司投资人提供的税收优惠政策： SEIS: Seed Enterprise Investment Scheme EIS:Enterprise Investment Scheme:  Exit: 退出Cap table: 股权结构表Fintech: 金融科技MVP：minimum viable product 最简可行产品收听方式:可以通过 喜马拉雅、小宇宙、Apple 播客、 QQ音乐、荔枝FM、Spotify 或Google Podcasts 收听。  联系我们: 微信公众账号：什锦talk   微博@Linda的什锦生活

本期节目邀请了我在UCL 的学姐，Think & Decide 创始人&CEO Juemin 聊聊从行为经济学角度，什么因素影响我们的投资决策 以及我们如何能更好的做投资决策。Juemin 的研究方向是经济决策。她的文章被《华尔街日报》， 《经济学家》，《纽约客》 广泛发表。欢迎留言你的观点。嘉宾： Juemin Xu Think and Decide 创始人 & CEO www.thinkanddecide.com主播： Linda （微博：@Linda的什锦生活）时间线：1:25 我们怎么决定一笔钱的数目是多还是少5:11 Decision by Sampling 基于样本的决策7:41 伦敦出租车司机参加的心理学实验8:20 Recency Effect: 最近一笔收入和最近一笔支出如何影响我们的决策10:55 我们的自有意志是做某个决定还是还是阻止做某个决定22:28 用心理学实验来影响金融从业者的投资决策的风险倾向26:55 我们的决策是理性的决策吗？29:25 决策的一致性比”理性决策“更重要31:11 我们为什么会被割韭菜32:26 金融市场不只是投资， 也可以是消费36:56 我们如何能更好的做投资决策 推荐书：《算法之美》 https://book.douban.com/subject/30155731/           《怪诞行为学》https://book.douban.com/subject/3223711/音乐: https://www.bensound.com

这期节目和英国爱哲教育创始人May 聊了聊英国的教育体系以及英国私立中小学和大学的特色。 May 是资深的英国教育产业从业者。她的女儿在英国读的高中，现在在UCL读生命科学。  May 从教育行业从业者和母亲的角度分享了她的教育理念、她为什么为女儿选择了私立教育以及我们如何能深入的了解和利用英国教育资源。 嘉宾： May Huang  英国爱哲教育创始人， 曾任英国大使馆文化教育处/British Council 教育推广总监 主播： Linda、轶楠5:32  从数据看英国的教育系统和中国的差异8:40  英国为什么在吸引海外留学生上做的好10:04 为什么选择读私立学校13:40 私立学校里240个兴趣小组都有什么17:39 私立学校学生在学校最大的收获是什么18:00 参加兴趣小组有意思吗21:57 私立学校 怎么培养学生的生活技能25:18 什么样的学生可以去读伊顿28:04 男女分校有优势吗35:40 牛津/剑桥 的学院制和其他大学的院系有什么不同 45:24 为什很多英国家长会在孩子11岁的时候转到私立学校51:50 去英国留学的意义

“Lockdown”-“封城”一词因为在疫情期间使用率飙升，被英国权威辞典选为2020年的年度热词。而以《Lockdown》命名的疫情题材的电影中描述人们抢购卫生纸的场景里用的道具正是“Cheeky Panda”（顽皮熊猫）这个牌子的卫生纸。所以今天我们请了这只顽皮熊猫的主人Julie来什锦英国跟大家聊聊她把中国的竹子带来英国，并且成功打造了Cheeky Panda 这个环保日用品牌的故事。【嘉宾】Julie Chen, Cheeky Panda创始人【主播】轶楠【时间线】2:09 欧洲疫情爆发时，供应端的体验 7:22 十五年前选择在苏格兰上大学是因为毕业后可以直接拿工签 8:13 兼职创业，从头学起做电商卖鞋子11:20 看竹子之旅，说服爱人Chris成为联合创始人13:08 为什么竹子比树木更环保？ 选择这个赛道的考虑和最初遇到的困难17:34最初产品的市场调研和推广是怎么做的？19:27众筹平台对消费品类初创公司的好处20:50 机构投资者是英国第一的娱乐休闲八卦杂志的金主。22:32 从零到一销售渠道的开拓和如何说服买手的小故事32:10 聊聊产品本身和产品（以及包装的）研发过程36:17 讲讲北欧，中东和中国市场以及环保理念在中国的推广43:07 从婴儿湿纸巾说到“创业之余”生个娃48:55 希望顽皮熊猫“Colin”可以成为引领环保潮流的KOL【收听方式】可以通过 喜马拉雅、小宇宙、Apple 播客、 QQ音乐、荔枝FM、Spotify 或Google Podcasts 收听。  【联系我们】微信公众账号：什锦talk   微博@Linda的什锦生活【嘉宾提及的相关英文名称】·  Jimmy Choo 是以旅居英国的马来西亚华裔设计师Jimmy Choo（周仰杰）的名字命名的高端女鞋品牌。他曾为黛安娜王妃制作了很多双鞋子，也因此知名度大幅提升。他专门的手工女鞋品牌Jimmy Choo Couture 是目前世界上最昂贵的女鞋品牌之一。· 《Sex and the City》- 《欲望城市》是美国HBO有线电视网的收视率很高的都市剧，描述居住纽约市的四位性格职业不同的女性在90年代大背景下的生活。该剧获得很多艾美奖和金球奖，同名影片也有不错的票房成绩。该剧也以其对流行时尚的呈现知名。·  Whole Foods Market - 全食超市是一家起源于美国的高端有机食品超市连锁，2017年被亚马逊收购。目前在北美有逾500家店，英国有不到10家店，属于高端有机超市定位。·   Boots – 英国的第一药妆连锁店，目前也拓展到欧洲和亚洲市场，包括近两年也通过线上进军中国市场。·   Ocado - 是英国最大的线上超市，没有实体店。它的产品很齐全，从新鲜蔬菜到冷藏海鲜以及各种家居生活用品，全都涵盖。疫情爆发时，Ocado网站曾一度出现几万人在网上排序需等待几小时进入网店的情况。·   Tesco – 乐购是英国最大的超市连锁，也是仅次于沃尔玛和家乐福的全球第三大超市集团。·    Sustainability – 可持续发展·    CSR – 企业社会责任（Corpore Social Responsibility）指企业在创造利润、对股东负责的同时，还要承担对消费者、社区和环境的责任。CSR要求企业超越把利润作为唯一目标的传统理念，强调在生产过程中对人的价值的关注，以及强调对环境、消费者、对社会的贡献。·    Crowdfunding – 众筹·    Crowdfunder – 英国最大的众筹平台，早期主要用于慈善和社区相关的捐赠类众筹·    OK Magzine – OK杂志，英国知名的娱乐休闲杂志·    Channel 5 – 英国第五频道，是1997年开启的商业电视台，主要面向年轻观众，后被维亚康姆网络(ViaomCBS Networks)收购。·    Kleenex - 舒洁是全球最知名的纸巾品牌之一，据说原料用100%原生木浆，并加入特别的柔软纤维，以柔软细致著称。·    Hay Fever – 花粉过敏·    Seedrs – 英国主流股权投资众筹平台·    Biodegradable – 可生物降解·    KOL – 关键意见领袖（Key Opinion Leader）

给所有什锦英国听友拜年了！ 我和轶楠和Ken在春节前一起录了这期节目。由于英国疫情， 这个春节我们不能有任何聚会和外出庆祝，所以我们三个人就一起Zoom 聊了聊我们之前在英国过春节的体验，英国朋友怎么理解和庆祝春节，以及春节文化在英国的影响力。在这里祝什锦英国全球的听友 过年好！ 不管今年你在哪里过年， 都祝愿你有一个愉快的假期， 牛年健康、平安！欢迎大家留言你在国内或者在英国过年的体验。  主播： Linda、轶楠、Ken  2:48 在英国过得第一个过春节6:47 在英国过得最惨的一个春节8:02  在英国过的最爽的的春节13:12 英国朋友怎么理解春节16:58 过春节和过圣诞感觉一样吗19:20 在伦敦过年有什么庆祝活动23:20 关于春节我们最常被问到的问题 25:20 我们怎么给英国朋友解释（忽悠）12生肖32:20 从春运看英国火车系统和中国的差距37:40 在伦敦金融中心高档写字楼里 嗑瓜子是什么体验41:30 外国朋友看的懂春晚吗48:40 对明年春节的展望 

The Crown《王冠》这部以英国皇室为题材的剧在全球范围内热播，一度成为奈飞收视率最高的节目。这期节目我们邀请了对英国皇室和相关纪录片都很热衷的 Jiao , 从非历史学家和非影评人角度聊聊这部剧的追剧心得以及这部剧透视出的英国。 Jiao 是 Crayfish.io 联合创始人。 Crayfish.io 是总部在剑桥的跨境合作的一站式数字化服务平台，  Jiao 因为热爱英国文化， 放弃了去美国名校的读书的机会而选择来了英国、 因为戴安娜，了解了英国王室、因为要录这期节目， 二刷了《王冠》第四季。 按她的话：”一刷看剧情， 二刷看细节“。 由于这期节目在远程录制中出现一些技术问题， 导致声音不是很完美， 希望大家体量。【嘉宾】Jiao Li:  Crayfish.io 联合创始人 （微信公众账号：Crayfish小龙虾平台） 【主播】轶楠【时间线】2:54   除了《王冠》， 还看过哪些皇室题材的纪录片，电影和电视剧3:57 《王冠》历史的高度重合有多高7:58   在英国大家对这部剧都有什么不同的看法12:05 本剧的人物塑造和刻画，宁折不弯派和不折不弯派17:37 让我们印象深刻的有哪些小细节20:23 决定命运（指婚）的那个周末和猎鹿23:02《王冠》里的服装有多美24:40  喝茶在英国有多重要 27:43 一杯啤酒引起的宪法危机29:23 你对皇室的印象有改观吗33:30 下一部剧看什么呢【节目里推荐的英国电视剧】Bridgerton 布里奇顿 The Fall  坠落Peaky Blinders 浴血黑帮【音乐】https://www.purple-planet.com欢迎大家留言 你看《王冠》的喜怒哀乐。联系我们： 微博@Linda的什锦生活

这期我们是三个节目串台。 我和 Rachel（随机漫谈）一起和赵思家（科研这种生活方式)，聊了聊她在神经科学领域的经历，她将要出版的3本新书，以及如何避免在神经科学领域被割韭菜。赵思家是牛津大学神经科学博士后、UCL 神经科学博士、 知乎神经科学优秀答主、《大脑使用指南》作者，《科研这种生活方式》主播。 Rachel 是连续创业者、商业创业类播客《随机漫谈》发起人、财商成长视频博主 (B站@乘风破浪的Rachel) 。神经科学里领域里有很多谣言，也还有很多未知。 但我们知道的是，做运动和演奏乐器是保持大脑活力、防止大脑衰老的有效方式。欢迎大家留言你的看法。 【嘉宾】赵思家：牛津大学神经科学博士后、科研这种生活方式主播（微博@赵思家Scarlett）               Rachel ：随机漫谈主播 、财商成长视频博主 （微博@乘风破浪的Rachel）【主播】 Linda (微博@Linda的什锦生活）【时间线】 3:05 你的英国故事   6:35 科普文章的影响力， 对你的人生决策有什么影响吗10:19 博士后的科研方向12:46 多巴胺是神经科学最有名的词汇，怎么理解多巴胺的作用14:38 UCL 是被大家低估的学校吗 19:44 小白如何学神经科学21:55 去年写了三本新书 26:58 小朋友能不能玩视频游戏 （Video Game) 32:02 我们为什么会上瘾39:25 我们有自由意志吗 (Free will)？ 42:32 左右分脑是神经科学最大的谣言吗  44:49 如何能保持大脑活力， 防止大脑衰老【Music】 The Calling (nymph mix) by Angelwing【收听方式】可以通过 喜马拉雅、小宇宙、Apple 播客、 QQ音乐、荔枝FM、Spotify 或Google Podcasts 收听。  【联系我们】微信公众账号：什锦talk   微博@Linda的什锦生活

本期节目邀请了身处一线的风险投资人Rick （Principal@Speedinvest ) ， 聊聊他在剑桥和伦敦做前沿科技（Deep tech) 早期投资的经历，以及他从投资人角度看英国前沿科技的创业生态。英国大学领先的科研能力、成熟的技术成果产业化经验、开放的创业生态， 以及大量VC资本的投入， 孕育了很多优秀的前沿科技创业公司。 希望节目能给想在英国创业的听友们一些帮助，也期待将来有更多的华人在英国创立领先的前沿科技公司。 Speedinvest 是专注于投资欧洲早期科技创业公司的风险投资机构， 管理 €400M 基金， 投资了170家创业公司。 Speedinvest 投资领域覆盖金融科技、 医疗健康、消费市场、社交、前沿科技和工业互联网。【嘉宾】Rick Hao: Principal@ Speedinvest 【主播】Linda   （微博@Linda的什锦生活  ） 【时间线】 2:29 除了天气不好，爱丁堡是一个非常迷人的城市  6:16 剑桥有什么独特的的 Deep tech 创业生态系统13:03 除了 伦敦、 剑桥、牛津 (金三角), 英国还有哪些城市是Deep tech 创业者的聚集地16:39 怎么找早期的创业项目19:52 什么样的创业项目会吸引你24:08 疫情对英国的创业公司融资有什么影响吗 28:49 英国风险投资 (VC) 保守吗34:00 Copy from China，英国的创业者也会借鉴中国成功的模式吗38:47 华人在英国创业的机会  【音乐】 What a beautiful Sunset by Angelwing【收听方式】可以通过 喜马拉雅、小宇宙、Apple 播客、 QQ音乐、荔枝FM、Spotify 或Google Podcasts 收听。  【联系我们】微信公众账号：什锦talk   微博@Linda的什锦生活【节目里提到的名词简称】  Deep tech:  前沿科技POC: Proof of concept  概念证明 MVP: Minimum viable product 最小化可行产品 Product market fit: 产品和市场契合点欢迎大家留言你的看法！

2016年6月英国公投决定离开欧盟， 2020年12月31日，英国正式离开欧盟。我们这期邀请曼彻斯特大学经济学博士 、谢菲尔德大学国际学院的 镐鑫老师一起聊聊， 英国是怎么走上脱欧这条路的以及英国脱欧后的机会和挑战。 主播：Linda， 轶楠嘉宾： 曼彻斯特大学经济学博士 、谢菲尔德大学国际学院 镐鑫老师【时间线】5:20 为什么卡梅隆会在2016年推出脱欧公投13:26 公投是什么体验16:00 如果有第二次公投， 我们会留在欧盟吗27:00 公投后的 过去4年里， 英国有什么变化33:30 英国与欧盟的 脱欧后贸易协议把 所有的问题都解释清楚了吗39:39 脱欧后还需要遵守GDPR 吗42:12 脱欧之后英国最大的挑战【收听方式】可以通过 喜马拉雅、小宇宙、Apple 播客、 QQ音乐、荔枝FM、Spotify 或Google Podcasts 收听。  【联系我们】微信公众账号：什锦talk   微博@Linda的什锦生活欢迎大家在评论区给我们留言你对英国脱欧的看法。