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大店長晨會

Author: 尤子彥

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「觀念對了,店就賺了!」
我是大店長讀書會創辦人尤子彥,
每週在大店長晨會為各位帶來,
如何開店不踩雷的服務業經營觀念。
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大店長鄉公所@地方書寫03返鄉立業的故事誰來寫?鹿港囝仔文化事業執行長張敬業不但自己寫,更獨立發行出版!來聽他從既是行動者、參與者,也是書寫者身分,以返鄉行動與地方藝術節策展為主題,相繼發行兩本《今秋誌》過程,透過文字反芻所得到的新啟發。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@地方書寫02 台灣每個鄉鎮並不缺故事,缺的是幫地方說故事的人,而《裏嘉義》作者下港女子楊甯凱正是一位說故事高手!來聽她如何透過藝術與文化、選物與生活美學、在地食品材料、特色美食、自然山海等書中章節,發現自己心中最美的家鄉風景。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@地方書寫01 當一個地方擁有越多從不同角度書寫她的文本,這個地方肯定越精彩!本集邀請《島內移民 - 移住嘉義美味新人生》新書作者嘉義異鄉人孫育晴Joanna,聽她從中年南漂生命座標,申論嘉義的日常美好,以及如何在生活與生存之間尋找新平衡點。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會16 如今農會不再只是農產品展銷中心,而是地方價值重生的引擎!來聽普洛品牌形象設計林家再總監,解析農會正如何導入設計思維,提出問題到產品Problem to Product解決方案,為農業與農村發展問題找解答,讓地方重燃元氣。#向農會學創新 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會15來美濃拔蘿蔔!來聽全台第一個幫農民做制服的美濃區農會總幹事鍾清輝,談當地特有的白玉蘿蔔命名由來,以及如何首創「蘿蔔股東會」,讓消費者走進農場拔蘿蔔,同時解決農村勞動力不足問題,更讓細長蘿蔔成為開啟六級產業的火車頭! 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會14 說稻做稻、蒜泥厲害、莿桐說的蒜 !來聽全台第一個把農產品禮盒化、在田中央蓋起清水模工法稻米產業館,串起建築等七大美學範疇發表田美學品牌的莿桐鄉農會總幹事張鈺萱,如何從社會行銷出發,將土地上的共好,轉換為農村生活美學新能量。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會13 一府二鹿三艋舺,四呢?四是臺南月津,就是以蜂炮享譽的鹽水。來聽月津女兒鹽水區農會總幹事邱子軒,八○後的她如何頂著英國行銷碩士返鄉,除推廣鹽水日曬意麵與鹽份地帶特有的帥哥番茄,更從地方設計出發,讓農會成為地方認同新起點。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會12 麻豆文旦名聞全台,但對麻豆區農會總幹事孫慈敏來說,自己好還不夠,她不但聯手全台產區,推出全台首見的十大產區柚子禮盒,每年三月舉辦柚花馬拉松,更以柚子台語諧音推出UR香氛沐浴產品系列, 發表柚兒吉祥物,成功將農產品品牌化! 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會11這裡是全台最大水稻產區,紀錄片無米樂、電視劇俗女養成記都在此拍攝,但過去三年飽受缺水之苦六個稻作期休耕四期,該何去何從?來聽放棄金融業飯碗返鄉服務的後壁鄉農會總幹事林怡歆,如何說服老農轉作高粱、洋香瓜,找出永續之路! 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會10 許多人家中都有水果月曆,但水果月曆的主角一定是水果嗎? 本集來賓是把自己定位為「總幹新鮮事」的嘉義縣農會總幹事黃貞瑜,來聽她如何以青農為模特兒,結合大士爺祭、八家將文化等地方民俗,策畫嘉縣專屬的2024 年創意水果月曆。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會09 實踐ESG、SDGS竟然可以讓地方找回自身光榮感!來聽富里鄉農會總幹事張素華談創全台農會首例加入里山倡議國際會員,不但實踐循環經濟復興竹林產業,更號召農民推動稻草藝術季與竹藝博覽會,創造台灣有機米最大產區不思議的精彩。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會08 花蓮強震,祈大家平安! 本集來賓吉安鄉農會總幹事張德奇,要分享的是五月即將開幕的 #山海正甜 吉製冰所,這個全新冰品品牌如何從吉農冰城老字號轉型再出發,透過米其淋、皮蛋冰淇淋等創意冰品,讓旅人一秒就愛上山海的好滋味。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會07 使用當地收割的米、當地的水所做成的酒,稱之為地酒,由霧峰農會酒莊產製的「初霧」純米大吟釀,即是一瓶嚴選在地益全香米釀造的地酒,來聽催生者霧峰區農會總幹事黃景建,不但建酒莊更號召14家農漁會打造農企業的創新思考。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會06 一度走向夕陽的茉莉花產業,在花壇鄉農會總幹事顧碧琪手上不但重新復活,成為全台首獲德國IF 、紅點設計獎的農會產品,更是總統府致贈外賓的禮物。來聽這位茉莉花養大的總幹事,如何讓推廣無毒茉莉化栽種,成為走向世界的夢想起點。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會05 逛完小農直送的新農民市場,走進穀倉改造的網美咖啡館,點份米鬆餅喝杯拿鐵,映入眼簾的是窗外綠油油稻田。沒錯,農會也可以這麼療癒!來聽新埔鎮農會總幹事曾庭熙,如何協助農友進行產業升級,與時俱進打造新農會風貌。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會04 全台最老的農會在哪裡?答案是1900年創立的三峽農會,雖是百年老店但每年夏天卻舉辦很ChilI的三峽納涼季,推廣當地盛產的消暑三寶「碧螺春、梨仔筍、蜂蜜」。來聽三峽農會總幹事張永巨,藉由造節來行銷農產品的創新思維! 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會03 蓮霧甜美好吃,但很多人不知道,氣候異常正導致蓮霧好果率逐年降低,處理裂果已成為農業永續的新課題。來聽打造 #透紅佳人 的 #佳冬鄉農會 總幹事林淑玲,談如何突破蓮霧加工技術門檻,並與餐飲業合作善盡農會的ESG責任。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會02 #幸福透紅時 是MV主題曲、#透紅佳人 是品牌名、#敢勇你就紅 是品牌精神,她是 #吹著海風長大的蓮霧 ! 來聽 #佳冬鄉農會 總幹事林淑玲,將蓮霧從一公斤30元賣到一公斤拍賣價飆到3000元背後,打造精品水果品牌的策略思維。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會01 全台農會合計302個,認真看一個比一個精采!本系列首集邀請前農訓協會秘書長王志文,談打造透紅佳人蓮霧品牌的佳冬鄉農會、替農民做制服的美濃區農會,以及喊出莿桐說了算(蒜)的莿桐鄉農會等,這些特色農會成功轉型背後,值得學習的創新思維。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 ※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」, 聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、 建立進步燈塔等三個面向,希望透過餐飲業的擰結, 共同打造一個更永續發展的社會, 誠摯邀請您一起加入: https://ichefpos.in/zY6UQ/BMP2022 -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@彰化 龍年到中部走春,一定不能錯過此刻正在彰化縣立美術館登場的 #請眾先迎神宮廟藝術展 ,感受祈福信仰背後的精采美學!本集邀請策展人羲之堂總經理陳筱君,親自導覽這個彰化建縣三百年壓軸大展,如何結合國寶級工藝、藝術文物與AR/AI數位科技,詮釋宮廟文化的創造力。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 ※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」, 聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、 建立進步燈塔等三個面向,希望透過餐飲業的擰結, 共同打造一個更永續發展的社會, 誠摯邀請您一起加入: https://ichefpos.in/zY6UQ/BMP2022 -- Hosting provided by SoundOn
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