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料理が楽しくなるラジオ

料理が楽しくなるラジオ
Author: 料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
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© 料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
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「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo (http://yfood.net/)がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。
【フォローお願いします!】◇インスタグラム(放送でお話した料理をよく載せています) https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://note.com/yfood ◇YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ?view_as=subscriber 【オンライン専門料理・日本茶の教室・食の企画事務所です】https://yfood.net/aboutnihongi/
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297 Episodes
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冷凍したきゅうりや肉を「半解凍で切る」とすごくやりやすい。この絶妙な「半解凍」についてお話ししています。◎スタンドFMでライブをやっています以前放送でお話ししましたライブ版「あってよかった!作り置きの話」はコチラ→ 「リスナーさんからのアイデアも楽しいです」https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
超簡単デザート2選。日々作って心と身体を癒しています。◎スタンドFMでライブをやっています以前放送でお話ししましたライブ版「あってよかった!作り置きの話」はコチラ→ 「リスナーさんからのアイデアも楽しいです」https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
◎スタンドFMでライブをやっています放送でお話ししましたライブ版「あってよかった!作り置きの話」はコチラ→ 「リスナーさんからのアイデアも楽しいです」https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
放送の中でお話ししている「牛肉のしぐれ煮」動画ございます。ぜひお試しくださいね。■リーズナブルな牛肉で!ふわっと柔らかく高齢者にも食べやすい!「牛肉のしぐれ煮」https://youtu.be/VA5-Tyv_Q1I◎スタンドFMでライブをやっています放送でお話ししましたライブ版「あってよかった!作り置きの話」はコチラ→ 「リスナーさんからのアイデアも楽しいです」https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
少量使ってぐっと美味しくなる「酢」の話です。◎スタンドFMでライブをやっています下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
◎スタンドFMでライブをやっています下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
今回はリスナーさんからのご質問にお答えしています。新たな場所で頑張るすべての方へ。応援しています!もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
冷凍ごはんで手軽に作る一杯の寿司飯。お好きな具材をのせれば立派なごちそうちらし寿司ができちゃいます。もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
今回は甘辛いタレでごはんがすすむ「鶏すき」のお話しです。◎スタンドFMでライブを時々開催しています。こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。リアルタイムでコメントをお寄せいただけるのでポッドキャストとまた違った盛り上がりがございます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
気軽に焼ける「ミニ食パン」のトリコになっています。◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
皆さま大変失礼いたしました!昨日アップしましたこちらの回、内容が前回の内容になってしまっていたようです。改めまして最新のお話し聴いていただけましたら幸いです。今回はおなじみの「飴」がテーマです。※スポティファイでお聴きの方は「投票:今回はあなたの好きな飴は?」によかったらご参加下さい💛◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
料理好きさんはきっと外食したり、買ってきたお惣菜や半製品からも「コレ良い!」とヒントにすることが多いのではないでしょうか。今回はそんなお話しです。◎放送内でお話ししましたスタンドFM、こちらもフォローいただけますとライブの際にアプリからお知らせが届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
生姜を乾燥して使う。手軽で生とはまた違った使いやすさ、美味しさがあります。
◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb
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あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ御贔屓に。
よろしくお願いいたします!
◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb
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◎放送内でお話ししましたスタンドFMライブ
2024年12月20日(金)21時~
スタンドFM(スタエフ)で開催いたします。今回のテーマは「うちのごちそう」。クリスマス&年末年始の我が家のごちそうについて語り合いましょう!
下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。
https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69
ご参加お待ちしています!
◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb
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※放送内「クッキー」分量(20~24個分)
バター50g、砂糖35g、卵1/2個、薄力粉100g
まぶし用グラニュー糖大さじ山盛り1~、
お好みのジャム(硬さがしっかりあるもの)適量
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放送内でご紹介しました↓
◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb
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◎放送内でお知らせした講座のご案内
◇11月12日開催「オンラインふれあいクッキング」
詳細のご案内はこちら↓
日本食糧新聞社インスタグラムの「プロフィール」からお申込みいただけます↓
https://www.instagram.com/nissyokufureaicooking/
◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb
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◎放送内でお知らせした講座のご案内
◇10月18日19:30~
開催「音声配信の始め方」講座 https://yfood.net/info/8414/
受付は10月18日(金)AM10:00まで
◎新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。テーマは「職」と「食」を聴く。ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。ぜひお聴きください! https://spotifyanchor-web.app.link/e/Xs2nuGkpFJb
◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/
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さやの産毛に含まれた油気とうま味を味わいながら中の豆をこそぎだして食べる感じ。「骨付き肉」を味わう感じに近い(と、思っている)美味しさ。(さやは食べないですよ~)
・炒め蒸すときは時々混ぜながら(もし水分が少なすぎて焦げそうだったら水を少し足してOKです)
◎放送内でお知らせした講座のご案内
◇10月18日開催「音声配信の始め方」講座 https://yfood.net/info/8414/
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