業務用威士忌指南

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 號外號外！17年的阿貝師傅回來了！ 不過廣大貝粉這次怎麼似乎不太買單？ 套句5566的歌詞：失去的不能重來， 那復刻版的阿貝17究竟會是再次締造歷史傳奇？ 還是成為拖垮整個系列的續集呢？   蘇格蘭威士忌風味飲料不含威士忌， 酒精過敏者可放心飲用？ 蘇威協對這點可是大有意見！ 山寨慣犯vs金牌殺手， 仇人見面分外眼紅，大戰二十回合， 欲知結果，請待本回分曉！   蒸餾師的威士忌聖經， 上面數字密密麻麻跟碼報一樣， 定睛一看掐指一算便能知道酒精度是多少？ 大理段氏一陽指，蒸餾師有金手指， 插進洞裡當量尺，又好收納又好使。 本集就來看看裝桶室裡都在發生些什麼事吧！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 威士忌是蘇格蘭第一名的國民飲品？要確欸？ 你知道在這裡還有一種飲料比威士忌更受歡迎嗎？ 這個連續扳倒可口可樂長達百年的神秘液體， 背後又有什麼不為人知的喝法和療效呢？   加拿大皇冠威士忌在美國銷量成長率開始萎縮， 也代表著帝亞吉歐的北美金雞母快要生不出蛋了。 為什麼皇冠讓加拿大威士忌惡名昭彰， 甚至還拖垮了著名的酒鬼暢銷作家Jim Murray？   第一次工業革命帶來了更便宜的布、 更先進的能源和更多的財富， 但你知道它也帶來更美味的威士忌嗎？ 棉紡廠遺留下來的設備， 竟搖身一變成為威士忌的保溫箱？ 已經無法再以公正客觀的角度評價， 因為實在是把這家酒廠當成私生子在疼愛， 本集就來介紹最工業風的蘇格蘭威士忌蒸餾廠－汀士頓Deanston。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 遇到蘇格蘭最兇猛的動物， 是要趴下等死，還是趕緊變裝成藏鏡人？ 這東西竟然狠到需要專門研發藥劑對付？ 就來揭曉這個蘇格蘭夏季最讓人頭痛的東西。   Chivas Brothers旗下的威士忌， 今年銷售量誰是強棒？誰又跌穿了呢？ 各家烈酒集團都放眼印度， 偏偏印度人愛喝的威士忌又得特別與眾不同。 這些威士忌是如何製作的？ 而印度的單一麥芽威士忌又跟蘇格蘭有什麼不一樣的地方呢？   你以為高地蒸餾、低地熟成的酒廠只有格蘭哥尼嗎？ 事實上，威士忌的裝桶與熟成， 在現今的蘇格蘭產業中遠比你想像的更工業、分工也更專業！ 而入桶酒精度又如何影響威士忌熟成出來的風味？ 本次就來談一談威士忌最鮮為人知的製程－「裝桶」。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 小小威圈哪有每天這麼多東西可以吵？ 行銷是資本主義的必要之惡， 你會選擇與惡為伍，還是與惡對抗？ 與怪物戰鬥之人， 應當小心自己不要成為怪物； 對抗行銷迷霧的人，也應當努力不被迷霧所困， 才能撥雲見日看到威士忌美好的一面。   大驚奇！年份重新回到蘇格蘭威士忌酒標上， 難不成酒商終於良心發現？ 調高年份、加量不加價？ 高年份威士忌和超高年份威士忌重出江湖， 目的卻不一定是拿來賣錢？ 別問我，反正我也喝不起。   近年才重新對外敞開大門的酒廠， 有最原始設計的廠房和特殊的發麥設備。 酒標上的跳躍鮭魚象徵Spey河， 也代表著這家酒廠的活潑精神。 蘇格蘭風景最美麗蒸餾廠之一， 帶有經典的斯貝賽風味， 今天就來介紹這支牛牛牛的威士忌以及它的產地－ 詩貝犇Speyburn酒廠。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 旅遊旺季愛丁堡，居民拼命往外跑， 蘇格蘭夏季已經進入尾聲， 但沒有參加愛丁堡藝穗節就好像沒有放到暑假一樣難受。 而在眾多稀奇古怪的藝文活動之中， 竟然還有威士忌主題的行程可以參加？   三得利今年可要脫胎換骨， 不但改了名，還找來蘇格蘭老將坐鎮， 而產品線更是萬箭齊發， 有威士忌、有氷結還有…伏特加？   注意！本集含有大量義大利！ Amarone可能是在蘇格蘭威士忌產業裡， 最常見的義大利葡萄酒桶之一了。 這種葡萄酒是怎麼釀造出來的？又有什麼樣的特色？ 除了用喝的，你知道Amarone還可以用「吃」的嗎？ 本集就帶大家走訪義大利Valpolicella產區， 看看羅密歐與茱麗葉的故鄉生產什麼樣的葡萄酒吧！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 達夫鎮的高地運動會， 不只蘇格蘭大力士要比拚， 參觀的觀眾也要拚個過癮。 拚什麼呢？進來格蘭菲迪的神祕小帳篷就知道了。   氣候不斷變遷， 現在連水淹腳目的蘇格蘭都得開始擔心乾旱了。 沒水不但做不出威士忌， 還會影響到大麥的生產和泥煤的形成。 丸子，難道我該開始囤威士忌了嗎？   一直活在雲雀威士忌陰影下的酒廠， 在轉手後搖身一變成為蘇格蘭最閃亮的蒸餾廠。 哪家酒廠能同時擁有米其林二星餐廳、 有全世界最會捕鼠的貓、 還有全世界最佳的單一麥芽威士忌？ 本集介紹威士忌界「雲雀」變「鳳凰」的最佳案例： Glenturret格蘭陀崙特酒廠。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 志在參與、不在得分， 蘇格蘭為什麼在歐洲盃中獲得大家的注目？ 風笛、啤酒和放送事故， 教你正宗蘇格蘭人是怎麼看足球的！   眾所矚目的湖區威士忌酒廠， 在建廠十週年被英格蘭酒莊收購， 這會對威士忌酒廠有什麼影響？ 英格蘭威士忌產業會因此起飛嗎？   既不皇家、也不高地， 但卻是蘇格蘭最精彩的農業展覽會。 每年六月舉辦的皇家高地秀究竟有什麼看頭？ 怎麼吃怎麼喝、玩什麼樂什麼買什麼最在地？ 讓酒廠打工仔在這集裡全部告訴你！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- Podcast突破第五十集！ 這次由David來分享些心裡的小牢騷小劇場， 還沒有聽過《業務用威士忌指南》的聽眾， 建議從這集開始倒吃甘蔗。 也感謝老聽眾這一年半以來的支持， 下半年有許多新的計畫， 再擇時更新給大家，much obliged。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 六月飛霜！出來再審呀！ 雖然低溫襲來但蘇格蘭還是進入超長日照的季節， 這時候該怎麼玩才在地？去哪爽才內行？   帳單~帳單~帳單~ 老闆總抱怨每天酒廠開張就是燒錢。 要在蘇格蘭經營一家酒廠要花多少錢？ 這次詳細解析給你看！ 看完你還敢有酒廠夢嗎？   兩次被火燒個精光， 竟然還不能算是這家酒廠最「火」的時刻？ 又是誰的造訪讓它水漲船高？ 遵循古法的酒廠， 就連沒特色都成為它的特色。 本集為大家介紹英國皇室的好鄰居：皇家藍勳酒廠。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 2023年英國酒廠爆炸性成長， 但這些新酒廠卻不選擇落腳在威士忌聖地蘇格蘭？ 這些新酒廠到底從哪裡冒出來的， 又該如何在這波酒廠淘金熱中存活下來？   兩次可以做好的東西，為什麼要做第三次呢？ 三次蒸餾工法在蘇格蘭至今仍占有一席之地， 甚至還有2.5次、2.81次、4次蒸餾等各式「邪魔歪道」。 這些複雜的工法究竟能否有效提升酒質？ 還是只是酒商的花言巧語呢？ 本集節目帶你一探究竟！ Sent from my iPhone - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 蘇格蘭第一家Uniqlo在愛丁堡王子街開張， 喜歡大老遠飛去其他國家逛連鎖店的朋友， 您有福了！   1980年代因生產過剩所出現的「威士忌湖」， 那段蘇格蘭威士忌慘澹的歲月至今記憶猶新。 2024年的今天「威士忌湖」會不會捲土重來呢？   托本莫瑞酒廠建立於1798年， 是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一， 所生產的Ledaig里爵泥煤威士忌更是深得人心。 海帶、起司與麝香葡萄， 三種材料跟托本莫瑞的威士忌有什麼關係呢？ 這次不但深入酒廠參觀，還蹭到了桶邊品飲， 究竟又嚐到了哪些好東西？ 趕快來聽聽看！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 春意盎然，開心農場正式開張！ 蒸餾師這次轉行當自耕農， 令人聞風喪膽的黑手指對上蘇格蘭詭譎莫測的天氣， 能不能讓農作物順利活到收成之時呢？   號稱第一家100%由居民共有、群眾募資的酒廠， 卻又為何故讓創辦人與公司對簿公堂？ 買張股票就能當威士忌蒸餾廠老闆， 但你知道投資酒廠有哪些要注意的嗎？   「回流」可能是威士忌最謎樣的術語了， 為什麼蒸餾器的設計會跟威士忌的風味有關呢？ 蘇格蘭一百多家酒廠的蒸餾器環肥燕瘦各有不同， 要怎麼樣用「看」蒸餾器挑選出自己喜歡的威士忌？ 本集就來介紹威士忌產業不外傳的「回流術」！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 四月到了，也是蘇格蘭最危險的動物出擊之時？ 是什麼猛獸讓農夫大叔大半夜被送醫急救？   日本威士忌新規範三年緩衝期結束正式上路後， 對日本威士忌產業有著什麼樣的影響？ 而在新的製程規範中隱藏哪些漏洞， 背後又有著什麼樣的商業陰謀呢？   蘇格蘭最偏僻的酒廠之一－艾德麥康蒸餾廠， 遠到被貨運司機頻頻棄單， 卻又被票選為蘇格蘭最環保酒廠。 除了各項大獎外， 酒廠內由大師指點的製程設計也充滿巧思， 乾淨的新酒讓各種橡木桶熟成出的威士忌各適其適。 本集私心推薦這家蘇格蘭酒廠中的耀眼新星！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 希望在台灣的各位皆平安， 連假出遊也請記得注意安全！   好鼻師Richard Paterson驚喜造訪酒廠， 而我又跟這位傳奇的神之鼻聊了些什麼呢？   感謝各位一路支持， 讓《業務用威士忌指南》收聽突破100,000次！ 未來又要迎接什麼新企劃？ 這次就來回答聽眾們埋藏心底的疑問， 無論是對威士忌製程、酒廠運作還是節目製作， 都在本集裡為你解惑！ - - 記得追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- Slàinte Mhath！ 讓我們為國際威士忌日舉杯同慶！   艾雷島上的神級酒廠重新開張！ 但大家口中的神酒，真的有這麼神嗎？ 本集來解構復廠的Port Ellen波特艾倫蒸餾廠。   你肯定聽過獨立裝瓶廠IB， 但你知道究竟獨立裝瓶的威士忌和其他酒有什麼不同嗎？ 獨立裝瓶廠的悠久歷史又知多少？ 這次就來談談蘇格蘭威士忌產業的另一面－獨立裝瓶廠。 - - 記得追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 目前Spotify及Line群新增投票功能！ -- 誰再給我護航英國美食，我絕對開扁！ 能讓一隻牛上餐桌前死兩次的國家， 技能樹是不是都點去啤酒跟威士忌了？   海象哥Charles MacLean開示了， 對於近期威士忌的風起雲湧和風雲變色， 蘇格蘭威士忌專家有什麼看法呢？   什麼魔力能讓一個酒廠撐起一整個海港小鎮？ 一百多年前就既老派又蒸氣龐克， 卻也難逃停產宿命？ 美麗如畫的酒廠中， 最輕的泥煤、最溫柔的蒸餾， 做出來的威士忌卻讓人喝了皺眉？ 本集帶大家看到蘇格蘭西岸最熱門的酒廠－歐本蒸餾廠。 - - 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁， 搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 目前Spotify新增投票功能！ -- 靠山山倒、靠人人跑， 靠賣酒廠能不能賺飽飽？ 燙手山芋滿天掉， 誰當最後接盤俠？ 去年蘇格蘭威士忌銷量大跌， 許多酒廠眼看苗頭不對， 兩腳抹油隨時準備登出。 這次酒廠重新洗牌之戰， 誰才能在最後喊出「哥是大贏家」？   掐頭去尾取其心， 是威士忌蒸餾過程中最重要的工序之一。 如此複雜小心的處理背後原因又是為何？ 酒心如人心， 有寬有窄、有純淨也有骯髒， 而各家酒廠又是如何決定切點的呢？   本集來好好討論酒頭、酒心、酒尾各自不同的風味， 還有那些被時代所忘卻的傳統製程工藝。 - - 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁， 搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) 目前Spotify新增投票功能！ 與怪物戰鬥的人，應當小心自己不要成為怪物， BrewDog精釀啤酒由龐克崛起， 如何走到今天成為飽受爭議的品牌？ 本集推薦紀錄片：BBC Disclosure - The Truth about BrewDog   去酒廠沒威士忌喝，還能喝什麼？ 港口邊看似突兀的建築， 開啟了舊時代威士忌大都會輝煌歷史的中興。 垂直運作的酒廠、 搭配未老先衰的蒸餾器， 能做出什麼樣子的新酒？ 而新的酒廠撈錢手段百百種， 你會選擇哪一種？ 本集帶大家看到蘇格蘭最年輕的酒廠之一－利斯港蒸餾廠。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁， 搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) 目前Spotify新增投票功能！ 時辰未到，酒買不到？ 蘇格蘭超市買酒限制一籮筐， 背後居然可能是酒吧的陰謀？   辣個男人又來啦！ 這次邀請到消失已久的神秘嘉賓， 為大家詳細解構格蘭花格105威士忌的調和工藝秘技。   想要體驗蒸氣龐克的快感， 來當蒸餾師就對了！ 絕對跟鍋爐爺爺一樣八隻手都不夠操。 本集介紹蒸餾器的實際操作， 由蒸餾師本人手把手教到會為止。 業界最詳盡解說， 一定讓你聽到乒乒乓乓凍未條。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁， 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) 目前Spotify新增投票功能！ 《業務用威士忌指南》滿一周年了！ 在此深深一鞠躬向大家感謝這一年以來的支持。   單一麥芽威士忌在蘇格蘭受歡迎程度上升， 聽起來理所當然沒毛病的一件事， 卻是2023年的大新聞？   蘇格蘭最眾所矚目的新酒廠－雷神島蒸餾廠， 營運七年以來已獲獎無數。 這次有幸在該廠蒸餾師帶領下， 邀請各位登上美麗又迷人的Isle of Raasay， 看一看被譽為離島酒廠天花板的雷神島酒廠， 究竟在威士忌的製程中藏了什麼樣的秘密。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁， 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 《拜年》（1956）林黛、嚴俊