熱血科學家的閒話加長（The Excited Scientists' Hot Tea）

增刊號！搞笑諾貝爾獎特集第二彈！ 2024年搞笑諾貝爾解剖學獎頒發給法國與智利的科學家，主題是「北半球的人南半球的人頭頂上的髮旋的方向一不一樣？是順時針還是逆時針？」 世界上有93.8% 的人髮旋是順時針方向，只有 6.2%是逆時針。這個研究觀察了來自北半球的巴黎、以及南半球的智利的各50位小朋友，以及出生於巴黎的37對雙胞胎頭上的髮旋。結果顯示，絕大多數雙胞胎的髮旋方向一致，可見基因的影響很重要。但是比較南北半球小孩的髮旋方向，南半球小孩逆時針的比北半球小孩高七倍，表示環境影響也不容忽視。 那這個環境因素到底是什麼呢，研究者說有可能是來自地球上的柯氏力。所以這其實也可以算得上是個物理獎！物理真是無所不在啊！ 2024搞笑諾貝爾獎得主名單（2024/09/13）：https://improbable.com/ig/winners/#ig2024 Journal of Stomatology, Oral and Maxillofacial Surgery論文（2024/04）：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2468785523002859 #搞笑諾貝爾獎 #IgNobel #解剖學 #戰南北 -- Hosting provided by SoundOn

EP.185 「GammaRay」揮棒落空！產生地球質量十倍的重金屬！ 人類的身體由星塵構成！🌟 創造人類所需的元素，竟然來自於恆星的死亡。 過去在中子星相撞的事件中，產生了地球質量10倍的黃金跟白金。 但是中子星相撞的事件跟日本的壓縮機一樣，十分稀少。 最近發現產生「史上最強 Gamma 射線風暴」的超級新星爆炸和坍縮星， 能解釋重元素的來源嗎？讓我們繼續看下去💫🔭 Science 新聞（2024/04/12）：https://www.science.org/content/article/brightest-gamma-ray-burst-all-time-emerged-collapsing-star Nature Astronomy 論文（2024/04/12）：https://www.nature.com/articles/s41550-024-02237-4 Nature Communication論文（2023/11/14）：https://www.nature.com/articles/s41467-023-42551-5 #宇宙探索 #科學揭秘 #NatureAstronomy2024 -- Hosting provided by SoundOn

EP.272 量子詮釋大亂鬥：時空只是背景道具？（量子熊＃87） 你是否被量子力學的各種詮釋搞得頭昏眼花？ 如果你覺得還不過癮的話，來來來，這一集保證讓你腦洞大開！ 時空的本質與量子物理有什麼關係？ 時空有可能是更基本的結構湧現出來的幻象嗎？ 請聽熱血科學家這一集的閒話加長！ ＃量子 ＃量子熊 ＃量子力學 ＃量子物理 ＃時空 ＃詮釋 -- Hosting provided by SoundOn

【科學不設限】EP.009 熱力學第二定律真的牢不可破嗎？馬克士威的幽靈來踢館！ 「溫度＝冷熱的程度」，是我們日常生活中很熟悉的概念；在「氣體動力論」我們學到，溫度與分子平均動能成正比：（k 是波茲曼常數）。 在一杯100°C（373K）的熱水中，水分子的平均動能是0°C（273K）冰水的1.37倍，將這兩杯質量相同的水混合，會變成50°C的溫水——完全符合我們的常識以及前述溫度的定量定義。 水分子在杯子裡隨機亂跑互相碰撞，會不會在某個時刻，剛好這杯溫水中跑得快的水分子都出現在杯子的右半部，跑得慢的水分子都留在左半部，變成半邊熱水半邊冷水呢？ 我們知道這不會發生，不然就得小心「被溫水燙傷」了。 物理學家發現，所有的系統都會自發性的往「越來越混亂的狀態」演進，這就是「熱力學第二定律」；並提出「熵」這個物理量來衡量系統的混亂程度，所有自發性的反應必定會讓熵值增加。 冷熱水分開時熵值較低，均勻混合變成的溫水熵值較高，所以冷熱水一經混合就無法自動再次分開。 這對於「夏天要吹冷氣」的我們來說可不是好消息，如果空氣能自發性的分成「低速分子待在教室裡，高速分子跑到教室外」，那教室的溫度不就下降了嗎？ 可惜這個過程違反了熱力學第二定律。 馬克士威的時代還沒有冷氣可吹，不過他也嘗試挑戰了這個定律，就是「馬克士威的幽靈」！ 這個思想實驗如下：一個盒子被隔板分成左右兩邊，隔板上有個小門，門邊有個小小的智慧生物「馬克士威的幽靈」。 當高速分子由左而右接近小門，幽靈會開門讓它進入右邊；如果來的是低速分子就不開門。 同樣的，低速分子由右向左時，幽靈也會開門讓它進入右邊。 如此會讓高速分子逐漸集中在左邊而升溫，而右邊則是聚集了低速分子而降溫。 圖：馬克士威的幽靈示意圖（來源：維基百科 https://en.wikipedia.org/wiki/Maxwell%27s_demon ） 由於幽靈很小，而且只是控制僅供氣體分子通過的小門開關，消耗的能量小到可以忽略，卻可以讓系統自發性的產生溫差讓熵減少，這否打破了熱力學第二定律的限制呢？ 這裡忽略了一個重要的問題：這是一個擁有智慧的幽靈，它觀察分子的狀態並做出開關門的決策。 物理學家發現，看似只存在虛擬世界的「資訊處理」與物理世界「熵的變化」居然有關！ 就算馬克士威的幽靈真的存在，而且能幾乎不消耗能量的來讓盒子的熵降低，但是它處理資訊的過程所增加的熵會更多，因此熱力學第二定律還是牢不可破的。 也就是說，我們還是無法讓教室裡的空氣「自發變冷」，只能靠冷氣機作功來降低室內溫度，並且乖乖付電費了！ ＃溫度 ＃氣體動力論 ＃動能 ＃碰撞 ＃熱力學第二定律 ＃熵 ＃馬克士威 ＃幽靈 -- Hosting provided by SoundOn

EP.271 真鍊金術登場：LHC揭示超周邊碰撞如何讓鉛變金！ 真‧鋼之鍊金術師來啦！ 「把低賤的鉛變成高貴的金」，是古代鍊金術師——包括偉大的牛頓在內——夢寐以求的目標。 CERN（歐洲核子研究組織）利用大型強子對撞機（LHC）做出來了！ 今天講的這個實驗，是用安裝在 LHC 上的一套叫做「ALICE」（A Large Ion Collider Experiment，「一個大型離子對撞實驗」……一聽又是為了湊縮寫取的名字）的裝置所完成的。 其實這不是第一次「點鉛成金」的研究，那為什麼重要？ 是能大量生產嗎？ 根據研究者的估算，在 LHC 的 Run 2 時期（2015-2018年），所有實驗加起來總共大約產生了860億個金原子核。 860 億聽起來很多欸！ 但換算成質量，大約只有29皮克（picogram），也就是一兆分之 29 克，今天台灣銀行牌告黃金價格為每公克3155元，所以產出黃金約值台幣一億分之九（9/100,000,000）元。 如果要打一個一錢重（3.75公克）的金戒指，需要這個數量的 1300 倍！ 所以，高能物理學家想靠這個發財，恐怕是不可能的。 其實這個研究的重要性在於，這是科學家第一次能非常精確地測量到鉛原子核在高能碰撞中變成金原子核的機率。 也就是說，而是我們能觀測到這個轉變過程中，原子核之間的互動許多細節，可以來驗證並且修正核物理的模型。 ALICE 原本主要的任務其實是要研究宇宙大爆炸初期產生的「夸克膠子電漿」，但它的設計碰巧對另一種現象也特別敏感，叫做「超周邊碰撞」（ultraperipheral collision）。 跟我們平常聽到的粒子對撞比起來，這種「超周邊碰撞」聽起來是不是很厲害的樣子？ 其實並不是，超周邊碰撞是指原子核彼此靠近的程度比直接對撞遠，可以說是一種「擦邊球」，這很容易理解，因為鉛的原子序是82，金是79，稍微擦撞一下把三個質子撞掉就行，不見得需要用傳統的猛烈正面對撞。 兩束鉛原子核在 LHC 裡以光速的99.99993% 的高速進行前述的「擦撞」，會有什麼反應呢？ 接近的鉛原子核帶了82個正電荷，周圍會產生極強的電磁場，可以視為是一束高能量的「虛擬光子」脈衝。 正是這些虛擬光子掃過另一個鉛原子核束上，引發了「電磁解離」（electromagnetic dissociation, EMD）的現象。 也就是強烈的電磁場把原子核內部的結構稍微「震散」，結果就會導致有一些「原子核的屑屑」，也就是質子跟中子被敲出去。 如果剛好敲掉三個質子，那麼這個鉛核就剛好變成了金原子核。 ALICE搭載的「零度量熱計」（zero-degree calorimeters, ZDCs），這裡的零度指的是偏折角度為零而不是溫度，因為用這種方式敲出去的質子幾乎都是沿著本來原子核束運動的直線上，所以偏折為零度，ZDCs可以計算被敲出來的質子數，並且推算出不同質子數對應的「散射截面積」（與事件發生的機率相關）。 研究團隊將這些實驗數據得到的散射截面積，與RELDIS模型（RElativistic Light ion DISsociation model）計算的結果比較，發現對於敲出0個質子（只打出中子，鉛還是鉛）跟3個質子（鉛變成金）的事件而言，模型與實驗相當吻合，但是模型低估了敲出1顆與2顆質子（變成鉈跟汞）的散射截面積。 除此之外，他們還用了一個叫 ZEM 的偵測器，專門用來排除那些真正發生直接碰撞（強子碰撞）的事件，確保分析到的都是純粹由電磁作用造成的現象。 透過這個實驗，科學家第一次得到了精確的測量數據，能夠去驗證並且修正現有的電磁解離理論模型。 除此之外，這個研究對加速器的「健康」很有用。 當這些鉛原子核變成金、汞、鉈等等不同元素之後，它們的質子數改變，電荷改變了，跑的軌道也會跟著改變，可能就會偏離原來的路徑，撞到加速器管壁上，造成粒子數流失。 這種損失會影響 LHC 或未來類似加速器的性能，所以能夠預測這些不同產物發生的機率，有助於工程師精確預測粒子損失，並且改善未來加速器的設計和效率。 還有，宇宙中有比LHC對撞更極端的環境，例如中子星或黑洞附近，是否也正在發生類似的「宇宙煉金術」呢？ 也是個很值得繼續探索的問題。 總之這次的「真‧鍊金術」雖然無法發大財，不過卻能讓我們更瞭解原子核的奧秘。 這個研究，發表於2025/05/07的「Physical Review C」。 繼續等下一個可以真的發大財的實驗ing…… 超中二物理宅雜記 話都給我說就好 其之519 ＃煉金 ＃強子對撞機 ＃LHC ＃ALICE ＃夸克膠子電漿 ＃超周邊碰撞 ＃虛擬光子 ＃電磁解離 ＃零度量熱計 ＃煉金術 -- Hosting provided by SoundOn

EP.269 你聽過用「蟬」唱歌的〈卡農〉嗎？科學家真的做到了！ 科學家不只能控制昆蟲發聲，還能讓牠們唱出名曲！ 筑波大學的科學家，成功讓日本油蟬演奏出大家耳熟能詳的世界名曲：帕海貝爾的「卡農」。 選擇油蟬作為實驗對象，因其發聲結構簡單、體型大，電極比較好插，還有叫聲響亮，容易紀錄與分析。 研究人員在雄蟬發聲肌肉插入電極，傳送特定頻率的方波電訊號。 透過精確調整電壓，蟬能以相同頻率發聲；電壓過低，蟬的叫聲是方波頻率的一半，也就是唱低八度的音；電壓過高則以兩倍頻率，也就是高八度的音唱歌。 所以，只要找到每個頻率最適合的電壓，就能讓蟬照我們給的樂譜來唱歌啦！ 未來，這種「生物喇叭」可望應用於警報系統或環境監測，成為生物與電子融合的Cyborg無人機。 這個研究於2025年4月發表於arXiv預印本，不過還沒經同儕審查正式發表喔，引用時要注意一下！ Nazology報導（2025/05/02）：https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/176793 arXiv 論文（2025/04/23）：https://arxiv.org/abs/2504.16459 ＃昆蟲 ＃油蟬 ＃樂譜 ＃唱歌 ＃生物喇叭 ＃蟬 -- Hosting provided by SoundOn

EP.268 誰幫中子命名？竟然不是物理學家！這集讓你物理觀崩壞！（量子熊＃85） 質子與中子構成原子核，這是每個中學生都知道的事。 但是誰是中子的命名者？ 恐怕就是物理教授也不知道。 因為他是不折不扣的一位化學家！ 物理豆知識讓你好吃驚！ 這一次還是要您嚇得吃手手喔！ ＃量子 ＃量子熊 ＃威廉・普魯特（William Prout）＃中子 ＃中子命名 ＃質子 ＃原子核 ＃化學家 ＃物理學家 -- Hosting provided by SoundOn

EP.267 站也痛、坐也痛？你體內可能住著殭屍！ 站也痛、坐也痛、背痛真是要人命！ 元兇就是「僵屍細胞」。 這些衰老細胞不分裂卻活著，亂放發炎因子弄壞椎間盤，讓背痛找上門，真是「生雞蛋無、放雞屎有」。 科學家嘗試用「o-香草醛」和「RG-7112」兩種藥物來治療背痛的小鼠。投藥後發現發炎因子下降超50%。 以物理測試背痛程度發現：本來握力掉了20%，投藥後回升了15-20%，而且更能抵抗「以塑膠纖維戳腳」以及「滴揮發性丙酮」的刺激，顯示疼痛程度在治療後下降了。 治療後椎間盤的僵屍細胞減少3-6倍，椎間盤退化程度大幅改善，骨密度從0.8 g/cm³升到1.0 g/cm³，疼痛標記降低60%。 這兩種藥結合起來簡直就是殭屍剋星林正英道長！ 清除壞細胞、消炎、止痛又修復骨質。 不過這還是動物實驗，人類享用還得等到臨床實驗後。 成功的話，以後吃顆藥就能跟背痛說拜拜啦！ 我幫它取名叫「正英牌靠腰丸」吧！ Nature 報導（2025/03/14）：https://www.nature.com/articles/d41586-025-00770-4 Science Advances論文（2025/03/14）：https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adr1719 ＃殭屍 ＃殭屍細胞 ＃香草醛 ＃RG7112 ＃背痛 -- Hosting provided by SoundOn

EP.266 光子的命名權爭奪戰：打敗愛因斯坦的是誰？（量子熊＃84） 大家都聽過光子，但是光子這名字是誰取的？ 你也許會猜是愛因斯坦，但是愛因斯坦取的名字是光量子！ 所以這個名字是誰取的？ 居然打敗愛因斯坦？ 這一集「量子豆知識」讓你好吃驚系列，您一定不能錯過！ ＃量子 ＃量子熊 ＃光子 ＃光量子 ＃愛因斯坦 ＃吉爾伯特·路易斯 -- Hosting provided by SoundOn

EP.265 從台師大女足抽血案，看科學如何「越界」成災難？ 「研究倫理」太重要！ 近期發生的「台師大女足抽血案」引起軒然大波，科學研究進展一日千里，科學倫理的規範也要跟上。 繼「小保方晴子事件」後，在這一集的節目中，我們探討了也是跟抽血檢查有關，惡名昭彰的「惡血」事件，希望大家一起來關心科學倫理的問題，以預防「研究暴走」！ ＃台師大女足抽血案 ＃抽血 ＃惡血 ＃科學倫理 ＃研究倫理 -- Hosting provided by SoundOn

【科學不設限】EP.008 物理公式不只考試用，還能保你上法院不吃牢飯！ 同學在求學的過程中，背了一堆數學跟物理的公式，常有這樣的疑問：「這些公式除了應付考試之外，到底還有什麼用？」 我們以物理學中的「碰撞」作為例子，這種現象隨時隨地都在發生，其中有一種是我們非常不想碰到的，就是車禍。讓我們先看一下這段新聞： 「機車騎士A於民國101年3月24日晚間，行駛於○○市○○路時，與違規橫越馬路的行人B發生擦撞，B被機車後照鏡碰撞後，被彈向內側車道，遭C所駕駛之轎車撞擊並拖行61公尺，B經送醫急救後，仍於次日身亡。檢方認為A於事發時超速且未盡安全駕駛義務，涉嫌過失致死，提起公訴。然而，A堅稱自己當時並未超速，且當地夜間缺乏照明視線不良，B突然穿越馬路，難以閃避。警方筆錄顯示，員警先讓A看過監視器畫面並說明車禍發生過程，A辯稱以為B會讓他先過因此沒有閃避。事後A否認此一供詞，說是因為害怕行者更重，所以才這麼說。」 第一次撞擊中，B被A的後照鏡撞及後彈開，接近彈性碰撞（當然並不完全）；然後被C的轎車撞擊並且拖行，這是完全非彈性碰撞，所有損失的動能全部被消耗在破壞人體與車身，因此讓B受到重傷，最後死亡。 看了這段新聞，大部分的人應該跟檢察官一樣，認為被告機車騎士A該負起主要的肇事責任吧？ 但是這個案件，法官最後的判決結果是「無罪」。 先別急著痛罵恐龍法官，仔細閱讀判決書可以發現，裡面滿滿的物理公式啊！ 「…根據被告機車之刮地痕長度（d）為23.7公尺計算，車速為： （μ 為被告機車倒地時與地面之摩擦係數，採0.55計算，g為重力加速度）＝15.98 m/s＝57.54 km/hr…」(*) 當地的速限是60 km/hr，依法被告沒有違規超速。 「以下加速度a採7.35，係以煞車係數μ值0.75乘以重力加速度g值9.8而得。依被告時速57.54公里（15.98m/s）計算，依 ，煞停所需時間（t1）為2.17秒，一般用路人於夜間認知反應時間（t2）係2.5秒，共4.67秒；依 ，總煞停距離為57.32公尺…從被告見到被害人快步侵入其車道時，反應時間僅約1秒，且被告僅距離被害人約步行2步之距離…」(*) 故當B出現在A眼前時，不論就時間還是距離來看，物理上已無法閃避，故A無「應注意而未注意」之責任。法官綜合證據與物理原理，判決無罪。 碰撞事故後雖然無法挽回人命，但法官以物理學為根據，避免了一場冤獄。所以，別再說物理對你的生活沒有用了，超級有用的！ (*) 這兩段根據「臺灣彰化地方法院105年交易字第6號刑事判決」內容適度改寫，以節省篇幅。 ＃碰撞 ＃應付考試 ＃車禍 ＃彈性碰撞 ＃超速 ＃重力加速度 ＃物理 ＃物理學 ＃冤獄 -- Hosting provided by SoundOn

EP.264 MRI救人還是殺人？一條健身鍊條奪走他性命！ 【MRI 悲劇】 MRI 磁振造影，是非侵入性身體檢查的利器，自從發明以來救人無數，但若是不小心，還是可能發生致命危險！ 一名美國男子進入MRI檢查室準備扶做完膝蓋檢查的太太下病床時，因脖子掛著重達9公斤的健身鍊條，遭強大磁力吸引撞上機器，送醫搶救後仍不幸過世。 事發當下 MRI 的超強磁場仍在運作，項鍊瞬間成為致命凶器。 MRI運作時產生的強大磁場，任何金屬物品（鑰匙、手機、首飾、醫療植入物等）都可能變成高速飛射的「危險武器」。 過去曾有氧氣瓶、輪椅等大型物品被磁力吸入、釀成傷亡，類似意外屢見不鮮。 溫馨提醒：進入MRI檢查室前，務必與醫護人員合作，徹底檢查身上與身邊所有金屬物品，避免意外發生！ ＃MRI磁振造影 ＃MRI ＃金屬物品 ＃危險武器 ＃身體檢查 -- Hosting provided by SoundOn

EP.263 電子不是湯木生取的名？你不知道的量子知識！（量子熊＃83） 大家在課本都讀過，湯木生發現電子，所以電子這名字是湯木生取的囉？ Nonono～，熱血科學家的新系列專門讓你好吃驚！ 請勿錯過喔！ ＃量子 ＃量子熊 ＃湯木生 ＃電子 -- Hosting provided by SoundOn

EP.262 造假風暴還沒落幕，主演竟又捲入不倫！這部劇被下詛咒了嗎？ 科學與媒體同時墮落！ 轟動一時的「STAP萬能幹細胞研究造假案」，世界一流研究機構「日本理化學研究所」就利用主要研究人員小保方晴子的年輕美貌大做文章，吸引媒體與社會的目光，在演變成醜聞後，變得更加不堪！ 近期由阿部寬、永野芽郁主演的強檔日劇「新聞主播」 第三集，就是以此事件改編，就在本劇如日中天之時，女主角卻傳出不倫導致收視率重挫！ 這是什麼詛咒嗎？！ ＃小保方晴子 ＃日本理化學研究所 ＃STAP萬能幹細胞研究造假案 -- Hosting provided by SoundOn

EP.261 一場科學的夢，如何淪為全國公審的悲劇？（量子熊＃82） 還記得小保方晴子嗎？ 沒錯，這次次熱血科學家要跟您聊聊這起重大造假事件，跟您分享科學倫理的大是大非！ 推薦各位閱讀「造假的科學家」這本書，對這個事件有翔實、冷靜的探討，作者是早稻田大學物理系、譯者是台大物理系出身，作者譯者都物理系的，當然要大推啦！ ＃量子 ＃量子熊 ＃小保方晴子 ＃造假 -- Hosting provided by SoundOn

EP.260 三角鐵的聲音為什麼這麼清脆？原來跟「半開放空間」有關！ 三角鐵是一種有點微妙的打擊樂器，它絕對稱不上主角，但是只要一發聲又很能吸引整場的注意。 但它的形狀為何是開了個口的三角形？ 科學家利用「平行相位移干涉術」這種每秒可以拍攝150萬張的超高速攝影，發現在特定頻率下，聲波在金屬棒的本體上傳播之後，會被困在三角鐵中間半開放的空間，形成空氣共振，增強聲音並延長持續時間，達到 50 毫秒以上。 這解釋了三角鐵聲音清脆且具延續感的秘密。 三角形構造創造的半開放空間，是產生這種共振效果的關鍵，直棒或完全封閉的形狀都無法達到相同效果。 也就是三角鐵其實是一種身懷「波紋疾走！領域展開！」的樂器喔！ 大家可別再小看它了！ EurekaAlert新聞（2025/05/06）：https://www.eurekalert.org/news-releases/1082510 JASA Express Letters（2025/05/06）：https://pubs.aip.org/……/How-the-shape-of-the…… 本文發表於 #東海大學應用物理系 粉絲專頁，本人為撰文者與專頁管理員。 ＃三角鐵 ＃平行相位移干涉術 ＃共振 -- Hosting provided by SoundOn

EP.259 拉登堡的真相，讓人重新理解量子力學！（量子熊＃81） 誰是拉登堡? 他是誰? 他又在量子力學的發展過程中扮演什麼角色? 這一集的熱血科學家帶您到一個罕為人知的秘境，請勿錯過！ ＃量子 ＃量子熊 ＃拉登堡 ＃量子力學 -- Hosting provided by SoundOn

EP.258 蜜蜂也階級對立？養殖蜂「壓榨」野生蜂真相揭露！ 愛因斯坦曾經說過：「如果蜜蜂從地球上消失了，人類也將在四年內滅亡…」 （不過我相信愛因斯坦應該沒講過這句） 前幾天才剛講過蝴蝶減少的問題，今天馬上就又看到蜜蜂的消息了。 大家可能會想，既然蜜蜂這麼重要，數量又再減少，好在蜜蜂可以人工養殖，就多養一些吧！ 很可惜，這個也不行！ 義大利佛羅倫斯大學（University of Florence）的研究團隊發現，養殖的蜜蜂會搶走野生蜂的食物，讓它們的生存變得艱難。 ＃蜜蜂 ＃蝴蝶 ＃家蜂 ＃野蜂 -- Hosting provided by SoundOn

EP.257 百歲諾貝爾獎得主傳奇簡介：他改寫了物理學！（量子熊＃80） 日本現存最高壽的諾貝爾獎得主今年歡度百歲誕辰，你知道他是誰嗎？ 你知道他發明什麼所以得獎的嗎？ 你知道筑波公園三尊銅牌是誰嗎？ 請鎖定這一集的熱血科學家！ ＃量子 ＃量子熊 ＃諾貝爾獎 ＃諾貝爾獎得主 ＃筑波公園 ＃江崎玲於奈 -- Hosting provided by SoundOn

EP.256 熱水比冷水更快結冰？彭巴效應的神秘真相！ 彭巴效應（Mpemba effect）是一種令人感到相當意外的物理現象：把熱水跟冷水放進冰箱裡，結果熱水比較快結冰！ 這種現象相當違反直覺，冷水的溫度比熱水更接近冰點啊，為什麼反而比較慢？ 這個現象最早是由坦尚尼亞一位名叫彭巴（Erasto Mpemba）的學生在1960年代觀察到的。 他當時注意到，在製作冰淇淋時，熱牛奶竟然比冷牛奶更快結冰，這個現象因此被命名為「彭巴效應」。 從那之後的數十年來，彭巴效應一直被科學界視為一個奇特且神秘的現象，陸續有許多研究試圖確認這個現象是否真實存在，並研究它背後的原理，不過實驗結果有的說有看到有的說沒有，理論的研究也是有的說會這樣的說不會… ＃彭巴效應 ＃冰淇淋 ＃牛奶 -- Hosting provided by SoundOn