曾在香港公立醫院深切治療部工作的龍保𠊙 （Polly），以護士身份極速移居澳洲黃金海岸（Gold Coast）、她更因熱愛澳洲化身成網紅，在社交平台分享澳洲的文化與生活體驗。
年輕髮型師安珈泉 (Terry) 有一個比較「奇特」的理念，就是他希望把顧客的頭髮打理得妥妥帖帖，顧客便可以把原本放在這方面的精力，轉移至他們生活的其他方面。
走進墨爾本西面的富士貴 (Footscray) 圖書館，不難發現一張親切的面孔。她總是笑容可掬，親切地用廣東話、普通話、英語，甚至潮州話與人交談。她就是陳麗文 (Sharon Chen) — 一位在這圖書館服務了即將 30 年的資深圖書館管理員，也是該館中文讀書會的創辦人與靈魂人物。
甫一見面，對Cloudy的印象是貨真價實，樣子跟其在經營的飲食頻道形象沒有偏差，無濾鏡，聲音並無經過特別處理；至於和他同場共演的愛犬喪B則沒有同行，未能確認，早該通知他SBS辦公室是人狗共存的和諧之地。
曾在香港擔任科技公司高層，陳婉慧（Angel）為了子女的教育與未來，毅然決定放下如日方中的工作，移民澳洲並考取籃帶廚師資格，而為了生活，她亦於三年前開始經營其咖啡店，這些經歷令Angel對人生有不同的體會。
在香港中學會考肥佬(不合格)，有機會出洋留學，當年17歲，既不想浪費家人供書教學，90年代又無互聯網、手提電話，無人無物，住在寄宿家庭埋首苦讀，終於考獲佳績進入醫學院，今日成為急症室醫生。
世界三項鐵人聯盟國際二級競賽教練呂劍倫（Gary Sir），明日將率領布里斯本首個港人跑步團成員，參與今年「世界七大馬」的雪梨馬拉松賽事，他坦言，今次賽事對身處澳洲的港人跑手有特別義意。
李志苗(Nicole Lee)笑言遞給僱主看的履歷表似是有點不務正業，主流職場應該不歡迎一個沒有「累積固定專業」的求職者。
一個人面對頑疾的侵襲，內心往往充滿惶恐不安與迷茫。雖然身邊的親友或許試圖安慰，卻常因不理解我們的感受而未能達到應有的效果。在這時，病人需要的，不僅是藥物的治療，更是一份心靈的陪伴與支持。
香港移居雪梨兩年半，Ric 白天是工程師，周末化身潛水教練與水底攝影師。潛水讓他在緊湊生活節奏中，找到喘息空間，也結識一群同樣熱愛海洋的朋友。Ric 的潛水旅程、他的故事讓我們看見：夢想不一定翻天覆地，有時只是一種由心而發的堅持與熱愛。
新生代年青人手機不離手幾乎是生活的一部份，Kathy說她空閒時都是刷手機過日子，可是她的心願亦同時是希望幫助年青人不要因為在網絡上刷存在感而弄至情緒困擾。
本集【職‧夢‧人】的嘉賓梁曉暉（也名鄧菲或 Faye Dunn）回首在澳洲 35 年的旅程 — 從語言學校學生到全職主婦；從銀行櫃員到會計碩士；從稅務局官員再蛻變為華文作家，人生之路峰迴路轉，處處交織著挫折與機遇。
香港移民Carol以往從事人事訓練工作，但無奈在移民後因難以重操故業並經歷人生低潮，但她最終決定重返健康舞台，並以自己的經歷及興趣幫助其他移民母親。
澳洲有不少運動，在國際舞台取的十分輝煌的成績，其中包括游泳、欖球、衝浪、曲棍球、划船等，這些都是澳洲選手拿手項目。不過，今天【職‧夢‧人】的嘉賓是雖然也是一位運動好手，可是她選擇的運動比較冷門 — 劍擊 (fencing，也稱擊劍)。
澳洲擁有優美嘅自然景色，天氣怡人，一直是熱門旅遊地點。今集【職‧夢‧人】，黃詠妮就請來從香港移民來到墨爾本，從事了十幾年製衣業後轉戰旅遊業的梁焯男（Vince） 。
這集【職夢人】的嘉賓，是在香港唸完中五後便投身廣告設計工作的陳如松 (Andrew Chan)。他後來在 45 歲時決定提早退休，移居墨爾本，享受退休生活。之後隔了若干年，終於選擇投身長者照顧行列，並贏得「Happy哥哥」的暱稱。
現居阿德雷德、來自香港的王朗然(Rodney)，已經從事動作特技演員超過20年，參演過無數港產電影及外國電影。今集由吳啟揚主持的【職‧夢‧人】，Rodney會分享他的故事，亦會講解一下龍虎武師背後、鮮為人知的辛酸史。