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© 春水堂人文茶館
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「塵世是唯一天堂，茶館為人間樂土」
在茶館中，選一個擁有光影的座位，
我們在你的鄰桌細語，
故事與情感跟著茶香流傳，
喝茶的每一刻都沉浸在你我的生活之中。
-
⦁ Facebook：春水堂 Chun Shui Tang
⦁ Instagram：@chunshuitang
⦁ Official website：https://www.chunshuitang.com.tw/
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37 Episodes
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「清代的宮廷劇一直是大家觀看的焦點，」
但你有注意過他們其實不是用茶壺泡茶嗎？使用三件式的蓋碗才是宮廷最崇尚的喝茶方式！它的盛行也與當時貴族們愛喝花茶有關，因為瓷器能將香氣完全表現出來，成為清代獨有的風雅與美味。
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曾見證精明一街的繁華，歷經種種歷練後成為創始店店長，在這裡人與人的溫度是最不同的風景，代代相傳的「小本本」記錄下老客人的習慣，每位遠道而來的外國客人更有不能辜負的期待。
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在古代茶成為民生必需品之前，其珍貴程度僅皇宮貴族能夠取得，對皇帝而言更是如此，本集就來盤點五位歷史上著名的愛茶皇帝，有的寫下茶書、有的推行茶政策，都影響了當時的歷史發展，也間接成就了當今的茶文化。
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「找一塊田，極致深耕」，30年的春水日子裡，從在城市裡的春水堂，到現在於南投的秋の山私人招待會館服務，每段歷程都像是冥冥之中的指引與安排，更源自於她難以忘懷的顧客互動，一起來聽聽沐浴在山野之間的溫柔聲音。
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本次夏季新品「韶華之味」除了讓你吃飽吃好外，還有一大賣點，本次飲品是取自「2023春水堂創意型冷飲品質鑑定競賽」的勝出隊伍，讓調茶底氣在材料上添了許多創意，快來這次的美好回憶食堂吧。
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送你體驗曾經的美好，
《Spotify 限定抽獎活動》
活動連結｜
https://reurl.cc/j3xo8M
參加辦法｜
➊ 追蹤茗間流傳Spotify頻道
➋ 回答Spotify本集的Q&A與您的Email
活動時間｜
即日起至2024/4/9
公佈時間｜
2024/4/11
* 中獎人名單將在春水堂IG限時動態公佈，並會寄Email與您聯繫兌獎
活動獎項 |
新品招待券2張－共5名
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明代是最多文人寫茶書的時代，喝茶方式、空間、器具都在民間多元發展，而此時在茶人心中地位不可動搖的紫砂壺開始流行，各大製壺名家輩出，如一代大師「時大彬」，作品流傳至今更高達上億價值。
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在團茶變成散茶後，茶壺也跟著出現，有名的宜興陶正是這時開始製作茶具，主流壺泡蓬勃發展之餘，許多旁支的喝茶方法也持續被保留延續著。
同時半發酵茶也在這時開始流行，
變成百姓一日不可無茶的民生必需，同時也越發上癮！
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特邀「Zong 攏來共」主持人Zong來客座訪談春水女兒Angela，
聊聊濃縮茶葉五千年精華的繪本「茶的時空之旅－五千年奇幻道路」籌備期間的心路歷程，
也帶著大家進入一趟充滿茶葉的的奇幻之旅。
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春水興業集團今年辦了7場尾牙，時段經典、抽獎獎品豐富，
除了恭賀大家新年快樂以外，
只要大家來我們的官方Instagram留言「你最喜歡哪位主持人的吉祥話」，
就可以抽到我們的好用小禮物唷！
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集團品牌 茶湯會在新春期間，
特別與全台知名的「台中樂成宮 月老」合作，
邀請了見證人 茶館女兒Angela ，跟大家分享遇到靈魂伴侶的奇幻故事，
跟著我們一起求滿七種緣分，不管信不信，心誠則靈，緣份就會順著你許的願降臨喔！
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元曲中唱出了當代茶與生活文明的密不可分，
不僅發展出金瓶梅內也有紀載的加料花茶，也出現將茶賣出關外的特殊貿易。
到了明代朱元璋摔破茶碗的那一刻，廢止了將茶結團成餅，壺泡散茶文化就開始廣為流行，人人都開始喝烏龍茶。
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頻道滿一週年，2023年時光飛速，細數回憶時才發現大家與我們一同經歷了許多大大小小的回憶，在這邊主持群要先謝謝大家！
在一年的尾聲即將到來前，一定要試試外送平台的頭三名與末三名飲食排行榜，也許會有意外的驚喜唷。
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宋代繁盛的文明擁有安定的社會風氣，吃喝玩樂都蓬勃發展，此外文人也是生活四藝的標竿，對日常美學與生活品味產生很大的影響。
在這個時代，茶也是生活中不可或缺，因此也有許多詩詞流傳，春水堂的茶館風格也是參考自宋朝經典文史唷！
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甘侯先生對於小壺泡的堅持，在國立臺灣美術館裡保留了初心的空間—秋山堂，讓小壺泡文化恆長地傳承與推廣。
在這個充滿愛茶、懂茶、專精茶的空間，有一位靈魂人物，帶入了美學與藝術，讓每一位進到秋山堂的朋友都能找到與茶舒適的連結，他就是林美君店長。
P.S.店長不但充滿文學涵養也充滿幽默感。
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茶的歷史走到宋代變得蓬勃發展，繁盛之時也出現了許多特別的喝法、配料的嘗試，甚至還設計冰窖來藏冰！！
隨著茶的身分地位水漲船高，也產生了許多娛樂方式，例如透過鬥茶來一較茶品質的高低，文人雅士在此時也衍生了「生活四藝」的美學模式，無論甚麼樣的形式，「茶興於唐，盛於宋。」這句話可不是虛有其表。
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許多人敲碗已久的經的品項眾望所歸，也開發了現在很流行的飲品系列，本次冬季新品「煦冬 ‧ 好食光」可以一次大飽口福，除此之外，許多經典茶食命名更有許多的寓意與故事。
歡迎底下留言吃了沒 & 到春水堂官方Facebook敲碗其他你的回憶好味！
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茶的第一本系統化百科《茶經》，裡面的泡茶知識完整又具開創性，沒想到書裡還有民間流傳的奇聞軼事，
本集分享幾篇節錄自茶經的鬼故事，故事中層層詭譎的氛圍，主持人卻在笑聲中談成趣味的小故事？！
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茶發展的越來越完善與珍貴，
以聯姻方式將茶、佛法都傳入西藏，
讓寸草不生之處也能藉由喝茶維持民生、幫助消化，
且與中原有更多交集。
也因佛法的壯大，飲茶生活深受寺廟主宰與影響，
定期還會舉辦「茶湯會」布施鍋煮茶給百姓，
讓茶更加大眾與普及化。
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不只習茶，他的策展職涯還是因為受到秋山堂的影響才開始的！
特別邀請資深策展人 許月娘老師，
分享在工藝策展一路走來的所思所想、所見所聞，
看似神秘艱深的領域，卻也只是他生活的每一個日常。
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茶聖陸羽在此時將泡茶做更有系統的歸納，
許多書籍也描述出當時喝茶與買賣的人文軼事，
同時開啟了茶的運輸、買賣，甚至當作聯姻嫁妝、傳播海外，
茶的重要性與價值在當時需要用馬匹來兌換的，
如此繁盛之地位，讓飲茶文化史更上了一層樓。
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