迫りくる食料危機

地球人口の爆発的増加による食料危機が早くから叫ばれていたが，今日，食物とエネルギーをめぐる穀物の争奪に伴う，新たな食料危機が生じている。さらに，温暖化，水危機も加わり，じわじわと地球を浸食している。いたずらに危機感を煽るわけではないが，世界の現状と日本の実態を伝えることで，警鐘を促したい。 (一般公開 遠友学舎炉辺談話 北海道大学遠友学舎 2009年2月5日 服部 昭仁 )