零基础开好一家奶茶或甜品店

每天三分钟,手把手教你开一家赚钱的奶茶店/甜品店。

【播客特别篇2】热门奶茶或咖啡品牌的加盟可行性评估

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课主要是热门品牌的加盟评估,包括蜜雪冰城,喜茶,茶颜悦色,古茗,茶百道,书亦烧仙草,一点点,COCO,瑞幸,幸运咖,T97和库迪咖啡。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

02-23
26:24

【播客特别篇1】从零开始做一个奶茶或咖啡品牌以及加盟当甩手掌柜的可行性

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。现阶段从零开始做一个奶茶新品牌和咖啡新品牌的可行性,工作以外兼职开一个加盟店,做个甩手掌柜靠不靠谱,以及餐饮投资的门槛和回报周期。如果大家喜欢播客形式的内容,以后就更播客了。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

02-23
29:29

【特别篇】如何创作有超强传播力的文案 Part2

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。今天我们来讲一讲怎么写出有超强传播力的文案。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等券)

06-30
26:00

【特别篇】如何创作有超强传播力的文案 Part1

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。今天我们来讲一讲怎么写出有超强传播力的文案。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等券)

06-29
17:54

Part 2-18 供应链起步:常用的茶叶

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。今天我们来讲一些奶茶店的茶叶问题。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等券)

05-06
10:51

Part 2-17 供应链起步:常用的糖制品和奶制品

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。今天我们来讲一些奶茶店甜品店需要用到的糖制品和奶制品。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等券)

11-09
08:20

Part 2-16 产品差异化:如何让你的产品与众不同

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。今天我们来讲一些让你的产品与众不同的方法。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等,添加微信可索要减49元的优惠券)

10-29
07:51

【特别篇】怎么利用复利让你的品牌指数型成长(节选)

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,主题是心理学在茶饮品牌建设中的应用,节选了一部分。这部分讲的是复利效应在品牌建设中的应用。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

10-15
05:45

【特别篇】进入心流,让工作像游戏一样愉悦(节选)

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,主题是心理学在茶饮品牌建设中的应用,节选了一部分。这部分是讲心流对于个人工作学习和品牌建设方面的助益,利用心流你可以像玩游戏一样工作,也可以让你的品牌有魔力,吸引顾客。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

10-15
10:04

【特别篇】偶然真理,怎么正确看待和学习成功经验(节选)

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,主题是心理学在茶饮品牌建设中的应用,节选了一部分。这部分讲的是怎么正确看待和学习别人的成功经验。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

10-15
13:57

【特别篇】摆脱习惯性防卫,区分人和事(节选)

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,主题是心理学在茶饮品牌建设中的应用,节选了一部分。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

10-15
06:39

【特别篇】损失厌恶在产品定价及品牌服务上的应用(节选)

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,节选了一部分,这次我尝试了PPT加入音频的方式。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

10-15
07:19

Part2-15 产品更新:为什么要推新品,推什么,怎么推?

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课我们来说说为什么要推新品,推什么,怎么推。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

10-12
06:32

【特别篇】锚定效应在定价及谈判中的应用(节选)

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课是给调茶师品牌训练营做的讲课,节选了一部分,需要PPT可在下方留言。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

10-10
14:17

Part2-14 菜单定价及设计:怎么样才能又快又好地点单

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。今天我们讨论怎么做好一张菜单,又方便顾客下单,又能给你提供足够的利润。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

09-04
07:34

Part2-13 产品线规划:一张菜单的骨架

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课主要讨论怎么用产品线搭建一张菜单的骨架。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

09-02
07:17

Part2-12 产品研发:什么样的产品才是好吃的

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课主要讨论什么样的产品是好吃的,是好喝的以及怎么做出这样的产品。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

08-25
06:49

Part2-11 产品认知:什么样的产品才是好产品

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课主要讲什么样的产品是好产品,什么样的产品是坏产品。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

08-17
05:45

Part2-10 选址评估表及其他鸡零狗碎

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课主要讲怎么做出一张选址评估表,以及租房合同里需要注意的一些小细节。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

08-04
05:41

Part2-9 选址量化分析三步走:选铺面

每个人都有小店梦,教你开一家能赚钱的店。 可能下一个“喜茶”,“奈雪的茶”,“一点点”,“乐乐茶”或者“满记甜品”,“许留山”就是你开的。这节课主要讲怎么在同一个商圈里选择最优的铺面。微信:yyshizhenlu (添加好友请注明来源)知乎ID:苏先生公众平台:苏格糖记知识星球:餐饮百宝袋 (分享餐饮SOP,行业报告等)

08-04
04:47

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