Biofilia

Çin, yılda 350 milyonun üzerinde ofis mobilyası üretiyor ancak ofis mobilyaları farklı nedenlerle çöpe gidebiliyor.  Döngüsel ekonomi üzerine konuşuyoruz.

Modern dünyada insanların fiziksel ve zihinsel sağlığı ile refahı için insanın doğasında var olan doğayla bağlantı kurma eğilimi biyofili ve biyofilik tasarım üzerine konuşuyoruz.

Hayat kalitesini arttıran, diğer canlıları da gözeten, evrene nazik davranan tasarımlar üzerine konuşuyoruz.

Topluluk olmaya hizmet etmesi için dönüştürülecek kasaba veya mahallelerden örneklere yer veriyoruz.

Kay Harel'ın yazdığı Darwin'in Yaşam Sevgisi kitabında, Charles Darwin'in hayatını, düşüncelerini derinlemesine ve özgün yollarla keşfetmek için biyofiliyi mercek olarak kullanıyor. Kitapta, biofilinin / yaşam sevgisinin onun nasıl evrimsel gerçekleri görmesini sağladığını anlatıyor. Harel, Darwin’in özel defterlerindeki az bilinen şeylerden yola çıkarak, Darwin'in köpeklere, gerçeklere, düşünceye, duyguya ve güzelliğe ilişkin görüşleri üzerinde biyofilinin etkisinin izini sürüyor.

Astronotlar üzerine konuşuyor ve Astronotların Sonu: Neden Keşiflerin Geleceği Robotlardır? kitabını tartışıyoruz.

Pet endüstrisi, insanları evcilleştiren akıl çelen kediler, yaşam kalitesini arttıran tasarımlar ve gıda israfını azaltan arka bahçedeki tavuklar...

Bahçecilik, tüm kültürlerde, tüm zamanlarda uygulanan, kodlanan, ritüelleştirilen ve tüm sosyal sınırların ötesinde değer verilen insani bir dürtü. Bu programda bitki kadınlar var: Jennifer Jewell, ilham veren 75 kadını tanıtıyor.

Zanaatkarlar, elementlerden ‘altın’ ve dünyanın sonunu çini sanatçısı, UNESCO yaşayan insan hazinesi Hamza Üstünkaya ile konuşuyoruz.

Avokado Tartışması (The Avocado Debate | Honor May Eldridge), meyvenin tarihinin yanı sıra avokadonun bugün karşı karşıya olduğu zorlukları da ele alıp üretimin karmaşıklığını anlatıyor.

Amerika’daki Ulusal Restoran Birliği tarafından bin 500'den fazla mutfak profesyoneli ile görüşülerek belirlenen '2024'ün Mutfak Trendleri' üzerine konuşuyoruz.

MIT Cambridge’daki araştırma ve geliştirmeler üzerine konuşuyoruz.

Cespress dünyanın her köşesinde bulunabilecek çim atıklarını değerlendiriyor. Tasarım kapıdan kapıya çim toplamakla başlıyor. Sonra yabancı maddelerden arındırmak için temizleme sürecinden geçiyor. Kapsamlı deneysel testlere tabi tutuluyor; yangın geciktirme, sıkıştırma, ısı geçirgenliği, darbeye dayanıklılık, çekiş gibi. Cespress ile taburenin oturak kısmını yapmışlar, duvar paneli ve yer karosu gibi örnekleri var. İkinci çim konusu ise yapay çimler; Doğal çimlerin yerine kullanılan yapay çimler ciddi sakatlıklar ve sağlık sorunları yaratabiliyor. Altı profesyonel beysbol oyuncusunu öldüren nadir beyin kanseri ile suni çimlerdeki zehirli kimyasallar arasındaki olası bağlantıya ilişkin bir rapor yayınlandı. Bu da sentetik spor sahalarının, sporcular ve bunları kullanan diğer kişiler için sağlık tehdidi oluşturup oluşturmadığı konusunda yeni soruları gündeme getirdi.

Konuğumuz ziraat mühendisi, danışman, sürdürülebilir tarım uzmanı Samet Halıcı ile kıtlık, atık, israf, hasat ve tarım teknikleri üzerinde konuşuyoruz.

Kahve, dünya çapında yaklaşık 12,5 milyon çiftlikte yetiştiriliyor; %95'i beş hektardan büyük değil ve %84'ü iki hektardan küçük. Bu küçük üretici ülkeler zengin tat ve kalite çeşitliliğine katkıda bulunuyorlar. Ayrıca, çeşitli kahve orijinlerini devam ettirme, özellikle iklim değişikliği ve biyolojik çeşitlilik kayıplarında kahve tedarik zincirinin sürdürülebilirliğini ve dayanıklılığını korumada önemli rol oynuyorlar. Kahve ile ilgili detaylara iniyoruz.

İki bin dönümden fazla alanı etkileyen ve en az iki bin evi kasıp kavuran, 114 kişinin ölümüne yol açan Maui yangını, adanın tarım tarihiyle sıkı bir şekilde bağlantılı. Detaylı bir şekilde konuyu inceliyoruz.

Laura Tillman'ın beş yıllık araştırmaları ve gözlemleri sonucu sosyal vicdanı güçlü, Lalo olarak bilinen ikonik Meksikalı şef Eduardo García hakkında bir kitap yazdı. Şefin çiftliklerde çocuk işçi olarak büyümesi ve 30 yaşında Meksika'ya sınır dışı edilmesi de dahil olmak üzere hayat hikayesini anlatıyor. Kitap, García'nın çocuk göçmen işçiden, süperstar şefe kadar olan yolculuğunu anlattığı kadar, göçmen işçilerin Amerikan gıda sistemlerinin omurgasını nasıl oluşturduğunu da inceliyor.

Programda ultra zenginlerin doğa ve kırsal kesimde çalışanlarla ilişkilerini ele alan bir araştırma var. Araştırmayı yapan ve kitaplaştıran Yale Üniversitesi’nde Çevre Bölümünde profesör Justin Farrell.

Jeans Redesign katılımcıları, döngüsel ekonomi ilkeleriyle yeniden tasarladıkları 1,5 milyon kotu pazara sürdü ve diğerlerinden %75 daha fazla satış yakaladı. Konu hakkında detaylı konuşuyoruz.

Julian Assange’ın babasının, oğlu ve adalet için mücadelesini anlatan "Ithaka" adlı belgeselden ve Minecraft bünyesinde yer alan "The Uncensored Library"den (Sansürsüz Kütüphane) bahsediyoruz.