Discover
Zaplecze Sportu
Zaplecze Sportu
Author: Mateusz Gawełczyk - dietetyk sportowy
Subscribed: 20Played: 612Subscribe
Share
© All rights reserved
Description
Jestem dietetykiem sportowym, współtwórcą Centrum Edukacji Żywieniowej i Sportu. Na codzień współpracuję z zawodnikami na różnym poziomie zaawansowania, od totalnych amatorów po Olimpijczyków, medalistów Mistrzostw Świata czy Europy. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzielę się ze studentami podczas zajęć na Katowickim AWF, gdzie pracuję jako wykładowca w Zakładzie Żywienia i Suplementacji.
73 Episodes
Reverse
W 73 odcinku podcastu Zaplecze Sportu Mateusz omawia temat właściwego zachowania w okresie poświątecznym, kiedy nasza masa ciała jest nieco większa, a do sylwestra czasu coraz mniej. Co robić, a może przede wszystkim czego nie robić w tym okresie? Sprawdź
SŁODZIKI- OBALAMY MITY
W 72 odcinku Darek porusza bardzo holistycznie temat słodzików.
Z tego odcinka dowiesz się m.in.:
- jakie korzyści oraz niebezpieczeństwa płyną z stosowania słodzików?
- kto nigdy nie powinien ich stosować?
- czy bez produktów “zero” można przeprowadzić skuteczną redukcję?
- czy słodziki pomagają zaoszczędzić na dentyście?
W 71 odcinku podcasty Andrea i Mateusz rozprawiają się z przyczynami rozwoju tkanki tłuszczowej w okresie zimowym. Poznaj przyczyny oraz rozwiązania tego problemu. Jedna z podstawowych zasad brzmi "poznaj wroga", więc w tym odcinku poznasz wroga, a także metody, za pomocą których możesz z nim walczyć!
W 70 odcinku Mateusz porusza temat najczęstszej wymówki, która powstrzymuje nas przed większym dbaniem o naszą dietę, czyli brak czasu. Czy przygotowując posiłki samemu tracimy czy oszczędzamy czas? Poznaj sposób gotowania, z którego korzysta Mateusz.
W 69 odcinku Andrea porusza kwestie, dla niektórych abstrakcyjne, a mianowicie spożywania alkoholu czy też zażywania leków w trakcie wysiłku. Z tego odcinka dowiesz się, jakie skutki może nieść za sobą wypicie kieliszka wiśniówki w trakcie biegu, a także dlaczego bólu nie powinno się wyciszać środkami typu NLPZ.
Ludzie często mają problemy z prawidłową oceną swojego wyglądu, zachowania czy umiejętności. Podobne wnioski można wysunąć z opublikowanej w tym roku pracy "Krajowe badanie sposobu żywienia i stanu odżywienia populacji polskiej". W 68 odcinku Marcin i Bartłomiej omawiają wyniki badania, z którego dowiesz się że:
🔸 większość badanych ocenia swój stan zdrowia oraz swoich dzieci jako dobry lub bardzo dobry, jednocześnie u większości osób dorosłych występowała nadmierna masa ciała
🔸większość badanych dobrze oceniała swój sposób żywienia i deklarowała dobry poziom wiedzy żywieniowej, jednocześnie spożycie warzyw i owoców, a także pełnoziarnistych produktów zbożowych było zbyt rzadkie. Natomiast spożycie produktów wysoko przetworzonych takich jak słodycze oraz postawy/napoje z dodatkiem cukru zbyt częste.
Sprawdź omówienie badania przez naszych specjalistów Bartłomieja i Marcina‼️
W 67 odcinku podcastu Mateusz przedstawia przewodnik po węglowodanach. Z tego odcinka dowiesz się kiedy stosować węglowodany proste, a kiedy złożone. Jak dostosować źródło węglowodanów do godzin Twoich treningów i na co zwrócić szczególną uwagę.
W 66 odcinku podcastu Zaplecze Sportu Mateusz przedstawia 3 nowe narzędzia/technologie, które zadomowiły się w ostatnim czasie w sporcie zawodowym i które z powodzeniem mogą stosować sportowcy amatorzy. W odcinku usłyszysz omówienia każdego narzędzia, dowiesz się jakich informacji dostarcza, jak z niego korzystać i jak można je wykorzystać w codziennym treningu.
🔸 Sensory do ciągłego monitorowania poziomu glukozy
🔸 Sensor do analizy ilościowej i jakościowej potu
🔸 Sensor do ciągłego monitorowania temperatury organizmu
W 65 odcinku Andrea, na bazie swoich ostatnich doświadczeń podczas zawodów opowiada o kryzysach jakie spotykają biegaczy niezależnie od tego na jakich dystansach startują. Jaki wpływ na nasz organizm ma przed startowy stres i jaki filge potrafi płatać, a także czym jest supresja apetytu i czy należy z tym walczyć?
W 64 odcinku Andrea z Mateuszem omawiają temat comfort food. Skąd się wziął, czym jest i co on oznacza dla różnych osób. Ten odcinek po prostu trzeba odsłuchać.
W 63 odcinku podcastu poznasz 5 dietetycznych zasad na okres roztrenowania. Dowiesz się czy w tym okresie należy przytyć, czy wręcz przeciwnie jest to dobry moment na redukcję. Jak powinna wyglądać suplementacja oraz jak dostosować dietę.
W 62 odcinku podcastu przedstawiamy temat diety, najczęstszych błędów, przez które nie osiągasz efektu, co jest podstawą każdej diety redukcyjnej i jakich diet unikać. Dowiesz się też co zrobić, aby po diecie nie wrócić do poprzedniej masy ciała.
W 61 odcinku podcastu Andrea wraz z Mateuszem przedstawiają temat regeneracji powysiłowej. Z tego odcinka dowiesz się na co zwracać szczególną uwagę, jak skomponować posiłek po zakończonym wysiłku oraz które suplementy mogą usprawnić ten proces.
W tym odcinku poznacie krótką historię kawy oraz charakterystykę substancji chemicznych w niej zawartych. Dowiecie się o jej wpływie na zdrowie i uświadomicie sobie kilka mitów na jej temat.
W 59 odcinku Andrea porusza kwestię predyspozycji do uprawiania sportu. Z tego odcinka dowiesz się czym jest somatotyp, jakie włókna mięśniowe wyróżniamy w organizmie, jaki wpływ na Twoje wyniki ma masa ciała, wiek czy wzrost, a także czy kobiety mają szansę być lepsze w sporcie od mężczyzn?
W 58 odcinku Andrea opowiada o tym jak przygotować się do swojego pierwszego startu na dystansie ultra. Co robić, aby minimalizować ryzyko popełnienia błędów żywieniowych, logistycznych, a także na co zwracać uwagę przy doborze sprzętu.
W 57 odcinku podcastu Mateusz przedstawia swoje stanowisko dotyczące wprowadzania suplementów diety. Z tego odcinka dowiesz się:
- kiedy należy sięgać po suplementy diety?
- jaka powinna być kolejność wprowadzania suplementów diety?
- jakie plusy i minusy stosowania suplementów diety?
- jakie zagrożenia wiążą się ze stosowaniem suplementów diety?
W 56 odcinku podcastu Mateusz pokazuje jak można poprawić swoją dietę mieszkając w internacie. Z tego odcinka dowiesz się jak wyglądała dieta Mateusza, w czasach pływania, kiedy mieszkał w internacie? Jak można byłoby ją poprawić? Co możesz wprowadzić do swojej diety, aby dostosować ją do swoich potrzeb? Jaki sprzęt przydaje się kiedy mieszkasz w internacie?
W 55 odcinku Mateusz wraz z Andreą omawiają jak przygotować się żywieniowo do startu. Poznasz cały proces od kilku dni poprzedzających start, aż do ukończenia wyścigu.
W 54 odcinku Bartek porusza temat nawodnienia osób trenujących piłkę nożną.
Z tego odcinka dowiesz się m.in.:
- jakie czynniki wpływają na poziom nawodnienia?
- jak w łatwy i przystępny sposób sprawdzić swój stan nawodnienia?
- co pić w trakcie wysiłku?
- jaki wpływ ma alkohol na poziom nawodnienia?
- czy napój izotoniczny może być szkodliwy?
- jak w łatwy sposób kontrolować ilość spożywanych płynów w trakcie wysiłku?




