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Hotel Jorge Juan
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Hotel Jorge Juan

Author: Vanity Fair Spain

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Description

Una historia. Una anécdota. Un detalle. Un punto de inflexión. Un fracaso. Un miedo. Un libro. Una frase. Una serie.

La conversación alrededor de una copa. Algo para masticar, pensar, creer y crecer. Una cita semanal. ¿Nombre? Hotel Jorge Juan. No molestar.

Con Javier Aznar.
222 Episodes
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Miguel Ángel Román es periodista y el narrador de la Liga en DAZN. También ahora es la voz del videojuego FC24 de Electronic Arts. Charlamos sobre periodismo, libros, pequeños placeres, llegar a los sitios por accidente, el poder evocador de la música, momentos que te cambian la vida y la importancia de que alguien apueste por ti.LIBROSUna vida demasiado corta — Ronald RengLos alemanes — Sergio del MolinoPrórroga — Antonio Agredano31 canciones — Nick Hornby
Luis Bassat es publicitario, empresario y coleccionista de arte. Hablamos en el Hotel de anuncios que emocionan, de pintura y arte, de la teoría del sofá, de David Ogilvy, de sudokus, de éxito y elegancia, de aciertos y errores, de clientes y campañas, de confesiones y recuerdos.
A Blanca Lacasa le chifla la ensaladilla rusa, pero detesta el huevo duro. Es periodista, escritora, cantó en un grupo, ha publicado libros, tuvo un programa de radio, le gusta caminar, hacer listas, nadar, tiene pelazo y si te la encuentras en una sala de cine mejor que no se te ocurra sacar el móvil. Hablamos sobre Poor Things, tápers, teletransporte, los 70, ir a la piscina y alcanzar estados beatíficos. Ha publicado el libro “Las hijas horribles” (Libros del K.O.).
Nino Redruello es cocinero y la cuarta generación de una familia que lleva un siglo dando de comer. La Ancha, Fismuler, Las Tortillas de Gabino, Armando, The Omar o el Club Financiero Génova son algunas de sus casas. Acaba de publicar el libro “Las Recetas de La Ancha” (Debate) donde hace un repaso a su trayectoria y a las historias detrás de sus platos más conocidos. Le gusta meterse en fregados, observar y cree que atender es de generosos, ya sea en una barra, en un mercado, en una sala o en tu casa. Viene al Hotel para hablar sobre errores y aciertos, mandamientos para abrir un negocio de hostelería, creatividad, sustos, ideas locas, platos inolvidables, Anthony Bourdain, el poder de la observación y mucho más.
Luis Alberto de Cuenca es poeta, cowboy de medianoche y amigo del Hotel. Acaba de ganar el XXXIII Premio de Poesía Jaime Gil de Biedma con su último libro de poemas: “El secreto del Mago” (Visor). Vuelve para charlar sobre las cosas importantes de la vida, que son las del principio. Libros, bibliotecas, Borges, San Agustín, Lego, pitufos, Fernando Savater, Jaime Gil de Biedma, Larkin, Szymborska, Cristina Peri Rossi, Zweig, Javier Marías, David Gistau, la memoria, los recuerdos, los Cowboys y saber pactar con uno mismo.
Antonio Pacheco es físico de formación y redactor publicitario de profesión. Es autor de varios libros y tiene el podcast “Saber y empatar”. Es un especialista en escribir para él y, sobre todo, para otros. Le gustan las gafas, los juegos de palabras y las películas malas. Hablamos sobre creatividad, escribir en la sombra, anuncios que marcan, saber convencer a clientes, la imbecilidad, donuts, libros, series y aceptar barco.
Maddalen Marzol es experta en olores. Tiene Hunky Dory Lab, una tienda especializada en perfumes en San Sebastián. Hablamos de blogs, de olores, de viajes, de mimosas, de cuero y jazmín, de bergamota y madera, de Pla y Dolly Alderton, de leer en el autobús, de no-veranos en Malta, de obsolescencia programada, de cafeteras y de ser la reina de los desayunos, de Merlín el Encantador y de saber tocar el barril.
Rosa Molinero Trias es periodista freelance. Escribe sobre comer en La Vanguardia, El País Gastro, El Nacional o Tapas Magazine entre otros medios. Ha escrito los libros Disfrutar Vol. 1 y Vol. 2. Le gusta pasear, beber café y cree que hay platos que sellan amistades. No le gustan los kakis y tiene una relación complicada con las hamburguesas (incluso te la argumenta). Hablamos sobre higos, dragones de komodo, escabeches y pizzas. Lugares y sitios mencionados035.BAR (Barcelona)La MaduixaBodega Carol (Barcelona)Al Kostat Jordi Vila (Barcelona)GLOP (Madrid)La Deseada (Madrid)Saddle (Madrid)14 De La Rosa (Barcelona)Taberna Verdejo (Madrid)Los PeperetesFerribottu (Barcelona)Il Figlio di Emiliano (Sabadell)Nomad Coffee (Barcelona)Nairod (Barcelona)LibrosEdible Flowers (Edible Series)Where to drink coffee (Phaidon)Lo mejor que le puede pasar a un cruasánDisfrutar Vol. 1 y Vol. 2PelículasLa gran comilona (Filmin)Dreams of Jiro SushiSuperbadAnatomía de una caídaKung Fu Panda
Noe Olbés trabaja en la editorial Sexto Piso, es fotógrafa y una gran lectora. Le gusta la idea de poder encontrarse el mar al final de una calle, las derivaciones tróspidas del inglés, leer en aviones, Vivian Gornick y la gente que te pregunta de vuelta. Viene para hablar sobre Alexa Chung, tocar un poco de hierba, naifes, intuiciones, Jane Smiley, obras no tan maestras, manteles de hule, botes de nuez moscada, border collies y libros. LIBROSLa mujer singular y la ciudad — Vivian GornickApegos feroces — Vivian GornickMaterial de construcción — Eider RodríguezGozo — Azahara AlonsoRelatos — Deborah EissenbergLos suicidas del fin del mundo — Leila GuerrieroHeredarás la tierra — Jane SmileyLa edad del desconsuelo — Jane SmileyThe Guest — Emma ClineLa luz difícil — Tomás GonzálezLa tormenta perfecta — Sebastian JungeeSiempre el mismo día — Dave NichollsSoltero y sin compromiso — Mike GayleSeducción y traición — Elizabeth HardwickNoches insomnes — Elizabeth HardwickLa otra hija — Annie ErnauxLa mujer helada — Annie ErnauxPura pasión — Annie Ernaux PELÍCULAS Y SERIES Qué le pasó al rey de los delfines (Netflix)Anatomía de una caída (cines)Decision to leave (Movistar)Orgullo y prejuicio (Netflix)Requiem por un sueño (Filmin)La Bendición (Prime)
Alejandro Arroyo es analista táctico, scout profesional y periodista. Desmenuza todo aquello que le gusta para intentar comprender dónde se produce la magia, ya sea en un revés de Roger Federer, en un plano de ‘Anatomía de una caída’ o en una escena en ‘La Mesías’. No olvida su época en Ecos del Balón (puedes sacar al chico de Ecos, pero no a Ecos del chico), añora el olor a neumático del coche de su abuelo, piensa mucho en Agassi y en Cruyff, ve cosas de Pelé en Endrick (yo veo cosas de Endrick en Pelé) y habla de ciertos bloqueos por los que todos pasamos.
Pilar Cavero escribe de vinos en ABC. Antes estuvo trabajando en el Celler de Can Roca y es miembro de la Academia Madrileña de Gastronomía. Escucha más de tres horas al día de música, leía a Tintin y Asterix de niña, tiene debilidad por los vinos de Alsacia y los sacacorchos de láminas, fue DJ en otra vida (o algo parecido a DJ), le gustan las flores (pero no las rosas, salvo Rosa Molinero), era una voyeur del Canal Cocina, se ha estudiado hasta los tatuajes de 'The Bear' y cata más de 2000 vinos al año para preparar la Guía de Mejores Vinos del Año de ABC.Notas del podcast:SITIOSEl Celler de Can Roca (Girona)Ultramarinos Marín (Barcelona)Noma (Copenhague)14 de la Rosa (Barcelona)Marrufo (Madrid)Del Diego (Madrid)Bar Circo (Zaragoza)Ambivium (Valladolid)Formaje (Madrid)Can Pizza (Barcelona y Madrid)Varra (Madrid)Del Diego (Madrid)Kricky Pelton (Madrid)Nevada (Zaragoza)LIBROS Los idiotas prefieren la montaña — Aloma RodríguezDeja todo o deja el vino — Santi RivasAtlas del vino — Oz ClarkeLeche, fermento y vida — Clara Díez
Carlos Sánchez Blas (@blasradio) es periodista. Lleva muchos años en Onda Madrid siendo una voz muy reconocida del mundo del deporte. También ha trabajado cubriendo la Euroliga en DAZN. Viene al hotel para hablar de periodismo, radio, baloncesto, rutinas, manías, Pablo Laso, Mirotic, Willy, películas históricas, Napoleón, Extremoduro, colonias, recuerdos y viajes.
Enric González es periodista. Es el autor de 'Historias de Nueva York', 'Historias de Roma' e 'Historias de Londres'. Ha vivido en muchas ciudades y le gusta irse pronto de los sitios. Vuelve al Hotel para charlar conmigo sobre su complicada relación con la Navidad, ser inmune a la nostalgia, perdonarse más cosas, personas con sombra, el placer absurdo que encuentra en la soledad, su predisposición para llevar la contraria y un sentimiento de decepción y relajación.
Alberto Ruffoni es comunicador, catador y sumiller nómada. Estudió Antropología y Publicidad y encontró su lugar en el mundo del vino gracias a Guía Peñín. Pasó por Cuenllas Salesas y La Caníbal y fue responsable de la dirección vinícola de Robuchon Madrid desde su apertura. Ganó el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas junto a su amigo y colega Boris Olivas en 2022. Es el primer Spanish Wine Master español y hoy se dedica a escribir y diseñar eventos privados de vino. Viene al Hotel para charlar sobre misterios, recuerdos destapados, opiniones y verdades, clientes que no tienen la razón, platos de la infancia, mesas compartidas, cambiar de bando y voces que tardarán en perderse.NOTAS:LibrosMaleantes — Patrick Radden KeefeThe Billionaire’s Vinegar — Benjamin WallaceGastrofísica — Charles SpenceMalcolm GladwellHow to love wine — Eric AsimovLa conjura de los necios — John Kennedy TooleCalor — Bill BuffordKitchen Confidential — Anthony BourdainPelículasEl hombre que mató a Liberty ValanceTraining DayEntre copasEl cocinero, el ladrón, su mujer y su amanteSitiosLa PipernaEtxebarriVictoria TorresPanifiestoTresdeEl dosCuenllas SalesasAngelitaEl DobleSavas
Leila Guerriero es periodista. Hoy viene a hablar al Hotel desde Buenos Aires. Acaba de publicar el texto, "La dificultad del fantasma", escrito durante su estadía en la Residencia Literaria Finestres (se puede leer completo en su web). El texto trata de seguir las difusas y tenues huellas de Truman Capote cuando el autor norteamericano estuvo viviendo en la Costa Brava, buscando tranquilidad alejado de las fiestas de Nueva York, mientras escribía la obra que lo encumbró (y consumió): "A sangre fría". Hoy hablamos con Leila Guerriero sobre todo lo que distorsiona la memoria, Capote, lo evanescente, la soledad, cultivar el desapego, la importancia de los detalles y más.NOTAS:— A sangre fría – TC— Música para camaleones — TC— La cancion del verdugo – Norman Mailer— La situación y la historia – Vivian Gornick— Glamourama – Bret Easton Ellis— Los destrozos – Bret Easton Ellis— Amor sin fin – Spencer Scott— Conejera – Tess Gunty
Nacho González es periodista en La Media Inglesa y DAZN. Hablamos sobre periodismo, el documental de Beckham, talentos díscolos, encrucijadas de la vida, autógrafos random, virtudes y defectos personales, Green Day, Raúl Cimas, Ben Arfa, Solari, agentes secretos disfrazados de futbolistas, Ilustres Ignorantes, Van Morrison, Pereza, Newcastle, Christopher Nolan, recuerdos de la infancia, familia y mucho más.NOTAS:Documentales:- Sir Alex Ferguson: Never give in (HBO Max) - BECKHAM (Netflix)- Mindhunter (Netflix)- Dunkerque (HBO, Netflix, Prime)- Origen (HBO, Prime)- Poquita Fe (movistar)Libros:- The Lone Rangers — Tom Maxwell
Jordi Labanda es ilustrador. Es colaborador habitual en La Vanguardia y ICON y ha hecho editoriales para Vogue y otros medios internacionales. Hablamos en el Hotel sobre el buen mal gusto, mantener la privacidad, Sofia Coppola, Larry David, perder el tiempo, poner la antena, sus libros y relatos favoritos, videoclips, helados, Chloë Sevigny y la importancia de hacer toma de tierra. Como siempre, donde siempre.Notas:Películas y series:Maria Antonieta (Filmin)The Bling Ring (Filmin)The Bling Ring documental (HBO Max)The Long Shot (Netflix)Curb your enthusiasm (HBO Max)Libros:Sofia Coppola Archive — Sofia CoppolaLa entrometida — Muriel SparkLos helechos arborescentes — Francisco UmbralMi año de descanso y relajacion — Ottessa MoshfeghNostalgia de otro mundo — Ottessa MoshfeghUn día perfecto para el pez plátano — SalingerDiarios — Jules RenardCatedral — Raymond Carver
Gabriela Consuegra es escritora y periodista. Es la autora del libro "Ha pasado un minuto y queda toda una vida" (Temas de Hoy). Hablamos en el hotel sobre pequeños remedios para combatir la melancolía otoñal, la serie 'Nada', Bad Bunny, Buenos Aires, la vuelta de la NBA, un poema de William Butler Yeats, el arte de la consolación, ser siempre demasiado joven para perder a un padre, algunas películas de Woody Allen y unas tostadas.Notas:PELÍCULAS Y SERIESNada (Disney)El ciudadano ilustreAbout TimeAftersun (Filmin Premium)Of beauty and consolation (YouTube)Interstellar (Prime y HBO Max)La vida es bellaManhattan (Prime, Movistar, Filmin)Match Point (Prime)Matar a un ruiseñorEl olvido que seremos (Netflix)LUGARESCasa Pei+Café MacondoLIBROSOn consolation — Michael IgnatieffWilliam Butler YeatsDylan ThomasEl olvido que seremos — Héctor Abad Faciolince
Lichis es músico y creador de la banda La Cabra Mecánica. Hablamos con él en el hotel sobre tener fama de rarito en la industria, sus recuerdos con María Jiménez, su relación con el éxito, el síndrome del pajarito del ala rota, su música favorita, labrarse un futuro y quemarlo, decisiones que se pagan y aprender a sentirse el rey del mundo con poco. Como siempre, donde siempre.Si quieres escuchar las canciones mencionadas en la conversación:https://open.spotify.com/playlist/5GHZlrBXrXx5d8VDVeJH3n?si=78c61ad1e88f4db2NOTAS:Música:Elvis CostelloEelsBelle & SebastianLluis LlachPink FloydBlaze FoleyBB KingLibros:Climas — Andre MauroisParís era una fiesta — Ernest Hemingway
Elena Anaya es actriz. Viene al Hotel para hablar sobre mentiras que se complican, la suerte, errores que abren otras puertas, aceptaciones, dinosaurios, lemas, recuerdos, sueños recurrentes y aprender a mantener la luz interior encendida. Acaba de estrenar la serie 'Mentiras Pasajeras' (SkyShowtime)Notas:Libro- La madre que quieres ser — Einat NathanPeliculas/Series- Mentiras pasajeras (SkyShowtime)- La vida de nadie (Flixolé)- África (Filmin)- La piel que habito (Netflix)- Lost in Translation (SkyShowtime, Filmin)- Grey Gardens- El crepusculo de los dioses (Filmin)
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Comments (1)

Camilo Vázquez Artés

Arcadi nombra a un tal vissinsey como segundo de sus mentores. ¿Me podrían aclarar quién es? Muchas gracias.

Dec 1st
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