Comiendo con María (Nutrición)

La fibra es importante, sí. Pero eso no significa que tengamos que convertir su consumo en una competición.En este episodio hablamos del “fibermaxxing”, una tendencia que consiste en intentar aumentar al máximo la cantidad de fibra de la dieta con semillas, avena, psyllium, fruta, legumbres, cereales integrales y otros alimentos ricos en fibra.Te explico qué beneficios tiene realmente la fibra, por qué aumentarla demasiado rápido puede producir gases, distensión y malestar digestivo, y qué papel tienen la adaptación intestinal y la hidratación.También reflexionamos sobre cómo una recomendación saludable puede acabar convirtiéndose en otra forma de control alimentario cuando empezamos a perseguir números constantemente.Más fibra no siempre significa mejor. El objetivo es variedad, tolerancia y equilibrioConviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

“Durante el día como súper bien, pero por la noche pierdo el control.”Es una frase que escucho constantemente en consulta. Y muchas veces, cuando revisamos lo que esa persona ha comido desde que se ha levantado, encontramos una restricción enorme durante todo el día.En este episodio hablamos de la relación entre restricción, hambre intensa, hiperingesta y culpa. Veremos por qué llegar a la noche con ganas de comer de todo no siempre es ansiedad y por qué muchas veces el organismo simplemente está intentando compensar una ingesta insuficiente.También diferenciamos hambre física, hambre emocional y otros factores que pueden influir en la ingesta nocturna.A veces la solución no está en intentar controlarte más por la noche, sino en alimentar mejor tu cuerpo durante el día.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Si cada vez que te hinchas eliminas un alimento, puedes acabar comiendo cuatro cosas y seguir exactamente igual.En este episodio hablamos de distensión abdominal, gases y molestias digestivas, y de por qué estos síntomas no significan automáticamente que tengas una intolerancia, SIBO o que el gluten sea el problema.Repasamos algunas causas frecuentes de hinchazón como el estreñimiento, comer demasiado rápido, aumentar la fibra de golpe, consumir determinados polioles, el ciclo menstrual, el estrés y diferentes patologías digestivas.También veremos por qué eliminar alimentos sin una valoración adecuada puede terminar generando una alimentación cada vez más restrictiva sin resolver realmente el origen del problema.Antes de preguntar qué alimento debes quitar, quizá haya que preguntarse por qué está apareciendo el síntoma.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Yogures proteicos, panes proteicos, puddings proteicos, cereales proteicos, helados proteicos… la proteína se ha convertido en uno de los grandes reclamos de la industria alimentaria. Pero ¿realmente necesitamos todos estos productos para cubrir nuestras necesidades?En este episodio hablamos de cuánta proteína necesita una persona, por qué no existe una cifra igual para todo el mundo y cómo una alimentación convencional puede aportar perfectamente cantidades suficientes sin necesidad de recurrir a productos “high protein”.Además, veremos un ejemplo práctico de un día completo de alimentación que alcanza aproximadamente 80–90 gramos de proteína únicamente con alimentos habituales como huevos, leche, pan, legumbres, yogur, frutos secos y pescado.La proteína es importante. La proteinmanía es otra cosa.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Puede un fármaco de última generación como los análogos de GLP-1 fallar por completo?En el caso real de este lunes analizamos la historia de una paciente de 28 años que llegó a consulta estancada, sufriendo intensos efectos secundarios y rozando la dosis máxima (10 mg) sin perder ni un solo kilo de grasa. A simple vista todo parecía correcto: comía menos cantidad y seguía las pautas. Sin embargo, cuando revisamos las fotos reales de sus platos, descubrimos la trampa en la que caen miles de personas: la densidad calórica invisible. Salsas, rebozados, fritos, embutidos y azúcares ocultos que boicotean el tratamiento por completo.En este episodio te cuento:La historia clínica completa y el contexto laboral y de estilo de vida.El error de subir dosis buscando resultados en lugar de revisar el plato.Cómo logramos que perdiera 16 kg bajando la medicación, reestructurando la alimentación e introduciendo entrenamiento de fuerza.Por qué comer menos cantidad de comida ultraprocesada sigue sin ser la solución.Si estás usando estos fármacos o te estás planteando empezar, este episodio te ahorrará dinero, frustración y problemas de salud.Dale al play y no olvides suscribirte para no perderte los casos de cada lunes.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.