La Boussole

Un peu avant l'été, j'avais eu la joie d'enregistrer une conversation lumineuse avec Anais Marescaux, la fondatrice de Lupi Coffee, une alternative au café, qui a déjà séduit nombre d'entre vous. Anaïs a partagé son parcours entre la France, l'Angleterre, le Canada, comment elle est passée du marketing international à l'idée de trouver une alternative au café puis de créer Lupi Coffee. Nous avons parlé des montagnes russes de l'entrepreneuriat, des moments de doute, de la façon dont elle gère sa communication, comment elle a réussi à rendre fun et accessible Lupi Coffee et de cette ligne de crête sur laquelle elle avance pour trouver son équilibre. Depuis notre enregistrement, Lupi Coffee a été doublement primé au salon Gourmet sélection et a participé au Paris Coffee Show, une nouvelle preuve, s'il en était besoin, de la qualité des produits proposés par Anaïs et une récompense de son ambition de faire d'une alternative au café, un produit de conviction valorisant les savoir faire locaux et permettant de recréer peu à peu une filière de qualité dans les Hauts-de-France et peut-être ailleurs pour répondre à la demande. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation chaleureuse et touchante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Anaïs.Bonne écoute ! Sa recommandation culturelle:Ecouter le podcast Transfert Sa recommandation d'invitée :Léna Chou PâtisserieHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui je vous emmène à la rencontre d'un duo d'entrepreneures : Emmanuelle et Jeanne qui sont les co associées de Bonsigne. Les recevoir à mon micro fut un pur bonheur, toutes deux forment un duo ultra complémentaire, elles semblent littéralement faites pour travailler ensemble. Vous l'entendrez dans notre conversation, il arrive souvent que l'une finisse les phrases de l'autre. Cette harmonie est belle à voir, elle est aussi très touchante. Leurs parcours se ressemblent, école de commerce, grand groupe ou startup, remise en question, bifurcation vers un CAP cuisine pour Emmanuelle, la naturopathie pour Jeanne et puis elles se rencontrent, Jeanne anime des ateliers pour Bonsigne et de fil en aiguille elles deviennent associées. Emmanuelle revient aussi sur sa première association avec Candice, ce qui a fonctionné et ce qui a contribué à la fin de leur association, les enseignements qu'elle en a tiré et comment elle a su les mettre à profit lorsque la question de s'associer avec Jeanne s'est posée. Pendant notre conversation, nous avons aussi abordé l'importance de s'entourer, de rejoindre des réseaux et je profite de cette introduction pour mettre en lumière le travail de Réseau Entreprendre Nord dans l'accompagnement des entreprises et de leurs dirigeants. Surtout les équipes de Richard Degezelle créent des occasions de se rencontrer et d'échanger, de collaborer comme ce fut le cas pour Bonsigne et Sublimeurs. Je remercie Emmanuelle et Jeanne pour leur confiance, leur transparence et pour les valeurs qu'elles portent au quotidien avec Bonsigne, être un traiteur zéro déchet et bas carbone et pouvoir aujourd'hui le partager avec leurs clients qui reçoivent un bilan carbone à l'issue de chaque prestation. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation douce et vibrante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Jeanne et Emmanuelle.Bonne écoute ! Leurs recommandations culturelles:Jeanne : la saga des rois maudits de Maurice DruonEmmanue : aller déjeuner ou dîner à l’Arborescence Leurs recommandations d'invités :Alaude et Laureen de SublimeursJustine et Agathe de HolimamaHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La magie du podcast c'est aussi de m'emmener à la rencontre de personnes dont j'admire profondément le travail, leur capacité à donner vie à des projets et à les faire grandir. C'est totalement le cas de Nathalie Sejean, qui fabrique des histoires. Par ses ateliers elle nous donne des clés pour construire nos carnets d'idées, déployer notre créativité, archiver l'intime ou encore passer de l'idée à l'action. Nathalie a de multiples talents qu'elle déploie en s'entourant de personnes incroyables comme Claire Larras alias Chien fou et Marie Pereira, ensemble, elles ont créé La Fourmi éditions, une maison d'édition indépendante, basée à Lille qui publie des récits courts et les transforme en objets livres précieux. Nathalie a également un podcast, Faire, qui devrait bientôt revenir dans nos oreilles, pour mon plus grand bonheur. Nathalie nous partage son parcours, son chemin sans plan pré établis, ses années à Los Angeles, son retour en Europe, la puissance des rencontres, son arrivée à Lille et la construction pièce par pièce de ses projets. Si vous avez l'occasion de participer à l'un de ses ateliers ou à une soirée Circulation, vous passerez un moment magique et au-delà, il se pourrait bien que cela change quelque chose dans votre vie. Si comme moi, vous avez l'envie de créer vos carnets d'idées et de les organiser de façon à pouvoir les parcourir au fil des années, vous allez pouvoir vous plonger dans le nouveau livre de La Fourmi édition, La méthode carnet d'idée dont les préventes viennent de commencer. Je vous recommande chaudement de découvrir le travail de cette maison d'édition et d'accompagner la sortie de ce nouveau projet. Pour ma part, j'ai déjà commandé la méthode et le carnet pour enfin trouver une façon de nourrir le présent et le futur par les connexions et les idées déjà formulées. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation passionnante et vibrante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Nathalie.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Daily dose of Sunshine, une série sud-coréenne dirigée par Lee Jae-kyoo, à retrouver sur Netflix Ses recommandations d'invités :Marion Pilhas, co fondatrice et co rédactrice en chef de la revue La DéferlanteHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je me suis souvent demandée comment il était possible de se construire et de construire sa vie lorsque nous avions été plusieurs fois déracinés, lorsque nos fondations étaient mouvantes et incertaines, quand nos références sont plurielles et que notre enfance ressemble à un voyage permanent. La conversation que j'ai eu la chance d'enregistrer avec Kalina, m'a donné quelques éléments de réponse. Kalina est née en Bulgarie, elle a vécu en Angleterre puis à La Réunion avant de venir faire ses études à Lille puis de s'y installer pour déployer ses ailes. Durant notre échange nous avons parlé du care, de la façon dont on peut travailler sur nos cicatrices et nos peines, comment la maternité agit tel un révélateur sur notre chemin de vie. Kalina nous partage avec beaucoup de douceur et de transparence, sa vie d'entrepreneure, comment elle est arrivé à créer Cap Sauvage avec Emilie, l'énergie du début, le poids des défis à relever lorsque l'on ouvre un lieu qui n'existe pas dans une ville comme Lille, sa capacité à s'accrocher, à ne rien lâcher et à poursuivre le but qu'elle s'est fixée en ouvrant Cap Sauvage : proposer un lieu refuge pour prendre soin de soi, quelque soit notre âge et que l'on ait ou non des enfants. Kalina a cette force intérieure qui n'oblitère pas les difficultés mais qui lui permet de maintenir son cap, même lorsqu'elle se retrouve seule à la barre, et où elle puise l'énergie pour s'entourer et trouver des relais pour prendre soin d'elle. Vous l'entendrez, Kalina a des projets et des ambitions fortes pour Cap Sauvage et je ne peux que vous enjoindre à découvrir ce lieu hybride où l'on peut prendre un café, travailler, déjeuner, acheter de jolis produits ou encore participer à l'une des activités proposées et ce du lundi au samedi ! Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation profonde et touchante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Kalina.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:La vie rêvée de Walter Mitty, un film réalisé par Ben Stiller Ses recommandations d'invités :Aude Ducroquet, fondatrice de Coach My MindFanny Delmarle, doula, accompagnante périnatale, éducatrice spécialisée que vous pouvez suivre via son compte Donna DoulaAurélie, fondatrice d'Osez réver qui accompagne les enfants et les parents atypiquesHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Alors que j'enregistre cette introduction, je ne reviens pas moi-même de la longévité de ce podcast, 7 ans, c'est une course de fond, un parcours semé d'embuche, de moments de découragements, de rencontres merveilleuses, de minutes magiques, des soirées d'édition parfois complètement à l'arrache le dimanche soir pour le lundi. Ce podcast, c'est en quelque sorte, ma chambre à moi, ce lieu qui existe lorsque je reçois des invités, ce lieu qui se forme n'importe où, un lieu d'écoute radicale, un lieu où chacun partage son histoire dans la douceur, un lieu qui vit et qui vibre au son de nos voix, la mienne et celles de tous mes invités. Cet été, plusieurs personnes que j'ai rencontrées m'ont demandé quel était le fil rouge de mon podcast et je vous avoue que je ne me sentais pas forcément à l'aise pour répondre, et ce matin, alors que je courais en écoutant Victoire Tuaillon qui est une merveilleuse créatrice de podcast, l'échange qu'elle a eu dans Renverser la table, son nouveau podcast, avec Alice Zeniter, m'a éclairé. J'ai créé ce podcast pour entendre de nouveaux récits, de nouvelles voix, pour donner la parole aux histoires que l'on entend pas et qui pourtant peuvent éclairer nos chemins, nous donner du courage quand nous en manquons et de la force quand nous faiblissons. Je sais que c'est aussi cette certitude de propager de nouveaux récits qui me donne le courage nécessaire pour remettre chaque semaine l'ouvrage sur le métier et le faire dans la joie, le coeur léger même quand je passe des heures à éditer une conversation. Cette conversation vaut la peine, vaut le temps et vaut l'investissement personnel que j'y mets. Après ce prologue, je suis très heureuse de démarrer cette saison 7 avec Hannah Levesque, bâtisseuse de maquettes d'émotions qui a créé Les beaux jours. Son atelier se situe au coeur de Lille Fives et vous pouvez avoir une idée du travail d'Hannah en parcourant son compte instagram. Hannah réalise des maquettes d'architecture en papier d'une précision, d'un sens du détail totalement fou et d'une poésie extraordinaire. Cette conversation est particulièrement chère à mon coeur, elle est pleine d'émotions, de rire, de joie et elle reflète la profondeur et la passion d'Hannah pour ces maquettes qu'elle bâtit de ses mains au sein de son atelier. Pendant un peu plus d'une heure, Hannah partage son parcours, ses sources d'inspiration, ses rêves, son quotidien d'entrepreneure, sa volonté d'ouvrir son atelier que ce soit en proposant des sessions créatives autour de la réalisation d'un monde poétique propre ou en confectionnant des kits qu'elle expédie à travers le monde. Hannah a créé un métier qui n'existait pas et aujourd'hui elle a tissé son nid et fait de sa singularité une force qui l'amène à créer en ce moment même une maquette du Palais de l'Elysée. Je ne peux que vous conseiller de suivre les aventures d'Hannah, ses réalisations poétiques feront chavirer vos coeurs et ravirons vos yeux.Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation douce et puissante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Hannah.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Fine Fleur, magazine français créé par 2 soeursVoir ou revoir, Des racines et des ailes Ses recommandations d'invités :Clemence Yon, cofondatrice de Dubouquet & de Le ColonelSarika Sor, CheffeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce quatrième et dernier épisode de la série d'été du podcast, direction la Picardie pour partir à la rencontre de Jeanne, la fondatrice de Courtoisie, qui propose des terrines végétales françaises avec du caractère. J'ai eu la chance de les gouter et je peux vous dire que celle au sel fumé est divine. Pendant notre conversation, nous sommes revenues sur le parcours de Jeanne, ses années dans un grand groupe de l'agro alimentaire, la façon dont elle a mené sa reconversion, comment elle a créé son entreprise, les relais qu'elle est allée chercher pour l'accompagner, le temps nécessaire à l'élaboration des recettes puis leur tests en grandeur nature, sa rencontre avec Emmanuel Decayeux, producteur de légumineuse à deux pas de chez elle, l'image de sa marque façonnée avec Sara Bourgoin, le soin apporté à l'histoire qu'elle veut partager sublimée par les photos de Ginnie-Line Darcq. Nous avons aussi abordé la nécessité de faire connaître ses produits, de lever les barrières ou les malentendus qui peuvent perdurer sur le végétal, la prospection nécessaire pour être distribuée sur le territoire et la passion de Jeanne pour son terroir, l'hommage qu'elle rend à ses grands-parents, aux goûts de son enfance et à l'amour du bon. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation joyeuse et inspirante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Jeanne.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Ecouter et regarder Philippe KaterineLa série the White LotusEcouter Pink Ses recommandations d'invités :Aline Lebrêne Baron, fondatrice d' Oùmami BouillonPauline Duprez qui a lancé avec son associée Confiture et compagnieEmmanuel Decayeux, qui cultive les légumineuses utilisées par Jeanne dans ses recettesPour retrouver Jeanne et les produits de Courtoisies, je vous reprends ci-dessous tous les liens utiles :https://courtoisies.fr/https://www.instagram.com/courtoisies.fr/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce troisième épisode de cette série d'été, j'ai eu la grande joie de recevoir Maureen, designer floral et créatrice de Miö Flora. J'ai eu la chance de rencontrer Maureen lors d'un diner Céna imaginé par Marine Lazarus, nous nous sommes croisées plusieurs fois, nous avons des connaissances communes et qui de mieux que Maureen pour venir parler de son parcours, de son amour du végétal dans cette série d'été. Maureen nous raconte son itinéraire créatif, la façon dont l'école de recherche graphique à Bruxelles a libéré son imagination, son choix de partir au Canada avec son compagnon Jean, leur retour à Lille et leur volonté de se lancer dans leurs activités. Nous avons parlé des sources d'inspiration de Maureen, de la façon dont elle s'est fait connaître, comment son style a convaincu ses clients, des soutiens d'autres femmes entrepreneures qui lui ont permis d'avoir un premier espace de travail, de réaliser ses premières collaboration et de développer son activité. Après 3 années intenses, Maureen nous partage aussi ce qu'elle retient, de l'importance de prendre du temps pour elle, d'accepter de ralentir pour mieux revenir et des rêves qu'elle formule pour la suite de son aventure entrepreneuriale. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation douce et dense, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Maureen.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Se rendre à la Design week de Milan Ses recommandations d'invités :Manon Sarah Thirriot, artiste plasticienne qui s'est spécialisée dans la marquetterie sur boisMarine LazarusKevin, comportementaliste canin, qui a créé Cani.libreHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce deuxième épisode de cette série d'été, je vous emmène à la rencontre de Ginnie-Line Darcq, une âme poétique et sensible, qui met son regard et ses émotions au service de celles et ceux qu'elle photographie. Je me souviens de notre première rencontre et avant cela, des émotions qui m'avaient saisie en découvrant ses projets photographiques. Pendant notre conversation, Ginnie-Line nous partage son parcours, la façon dont la photographie est devenue son medium de prédilection, les projets dans lesquels elle s'investit et aussi les rêves qu'elle formule. Ginnie-Line a développé depuis l'enfance une proximité et un lien singulier avec la nature et le vivant, qu'elle a choisit de mettre en lumière dans son travail. Ginnie-Line nous parle de ses sources d'inspiration, des photographes qu'elle chérit comme Justine Hern, co fondatrice du magazine Bobine et de son métier, de ses choix et de la liberté qui la guide aujourd'hui telle une boussole. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation inspirante et réconfortante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Ginnie-Line.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Nomadland, le merveilleux film de Chloé ZhaoLes fleurs sauvages, une série de Sarah Lambert avec Sigourney WeaverLà où chantent les écrevisses, un film d'Olivia Newman. Ce film est issu du roman éponyme de Delia OwensEcouter Tamino sous la pluie Ses recommandations d'invités :Emilie, l a fondatrice de la ferme florale, A l'ombre des fougèresAugustin Deridder, fondateur de Juin fait le linLes frères Cotes, qui ont développé une micro ferme bio en permaculture à Sainghin en MélantoisHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour le mois d'août, j'avais envie de vous proposer une série d'épisodes qui mettent en lumières des entrepreneures qui cultivent un lien particulier avec le vivant et la nature dans leurs activités. Pour vous raconter en quelques mots la genèse de cette série d'été, au printemps 2025 j'ai rencontré Coline Paillard pour enregistrer un épisode du podcast et Ginnie-Line Darcq qui est une photographe à la sensibilité affirmée, ces deux femmes m'ont donné envie de vous emmener à leur rencontre et de profiter du mois d'août, au rythme parfois ralenti pour vous faire découvrir ces quatre femmes qui m'ont énormément inspirée. Outre Coline et Ginnie-Line, vous allez découvrir Maureen qui est designer floral et Jeanne qui a créé une marque de terrines végétales. Pour toutes les quatre (et comme souvent dans La Boussole), c'est leur première expérience du podcast, de partager leurs parcours, leurs doutes, comment elles ont suivi des chemins de traverse pour se sentir en harmonie avec leurs valeurs. J'ai adoré ces quatre enregistrements et j'espère qu'ils vous transporteront vous aussi. Pour ouvrir cette série, Coline Paillard qui a créé Mijoter demain et qui intervient en tant que porteuse de projet pour Refugee Food, coordinatrice pour l'Ecole comestible ou encore référente locale de la Communauté écotable, partage avec beaucoup de douceur et de détermination son parcours, ce qui l'anime, comment elle considère aujourd'hui son rôle de conseil dans la transition écologique et l'alimentation durable. D'ailleurs si vous avez des projets autour de ces thématiques, n'hésitez par à faire appel à Coline, son expertise en gestion de projet développée au sein de Décathlon et sa capacité à donner vie à des idées sont des atouts essentiels pour vous accompagner. Je vous avoue aussi que lorsque Coline a sorti devant mes yeux ébahis le livre de cuisine de sa grand-mère, j'ai vécu ce moment comme une délicieuse madeleine de Proust, me remémorant les repas préparés par ma mamie, l'odeur délicieuse et le goût divin de son incroyable purée de céleri. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation joyeuse et dense, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Coline.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Mangez les riches de Nora BouazzouniLa série jeux d'influence, réalisée par Jean-Xavier de LestradeMangeuses de Lauren Melka Ses recommandations d'invités :Florine est Micheline, céramisteNoémie Lemaire, fondatrice de La fabrique aux coconsLucie Leforestier, designer culinaireHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est le moment de dire au revoir à la saison 6 du podcast et quelle saison ! Le passage à un épisode par semaine en janvier a été un sacré challenge personnel et cette saison a aussi été celle d'un choix professionnel, de lancer mon entreprise et d'accroître la résonnance du podcast. Je vous prépare une série d'été pour le mois d'août avec quatre entrepreneures qui ont un lien fort avec la nature et le vivant pour vous faire voyager pendant l'été. La saison 7 se construit aussi avec 6 conversations déjà enregistrées et des envies d'emmener le podcast encore plus loin et pour le faire, je cherche activement des sponsors, si vous connaissez des entreprises qui ont le souhait de faire rayonner leur marque et leurs projets à travers le podcast, n'hésitez pas à me mettre en contact ! Mais pour le moment, je reviens sur ce dernier épisode, enregistré à Bruxelles avec Océane Taquoi, fondatrice de Labelchic qui est une agence de prospective et de tendance dans l'univers de la beauté. Cette conversation est particulière, peut-être l'une des plus intimes du podcast, nous avons abordé tant le parcours d'Océane, la création de son agence et de sa boutique à Bruxelles, le moment où elle a fait le choix d'arrêter sa boutique pour se concentrer uniquement sur son agence, que sa vie de femme, de maman, comment elle trouve son équilibre et la façon dont elle suit son intuition et ce qui fait vibrer son cœur. Nous avons parlé de l'intime, des voix des femmes qui résonnent, de nos capacités à prendre la parole ou la plume pour partager des sujets personnel. A mes yeux, l'intime est politique, parler de l'intimité, c'est aussi affirmer qu'elle n'a pas à être cantonné à l'intérieur de soi et que partager nos histoires et nos vécus, peut réchauffer le cœur de celles et ceux qui nous entourent et parfois bien au delà. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation intime et profonde, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Océane.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Les livres d'Emma Becker et notamment son dernier roman, Le Mâle joliDésirer, un recueil de nouvelles issu du podcast Steamy réalisé par Louie MediaL'oracle Féminitude de Monique Grande illustré par MyrrhaL'oracle des animaux pour les enfants Sa recommandation d'invitée :Florence Teerlinck, Make up artisteEt si vous avez envie de lire la newsletter d'Océane, c'est par ici : https://substack.com/@oceanebrusselsHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour les deux derniers épisodes de la saison 6, direction Bruxelles à la rencontre de deux entrepreneures qui m'avaient été recommandées par Valentine Richardson. Notre étape bruxelloise commence avec Betty Kafouni, fondatrice de La Kasbah, antiquaire et décoratrice d'intérieur. Notre conversation est foisonnante, Betty nous parle de son année en Australie, son expérience chez Levis puis Bellerose, pourquoi et comment elle a décidé de se lancer à son compte après le covid en s'appuyant sur le dispositif belge Job yourself qui accompagne les entrepreneurs. Betty nous parle de son amour pour Les Marolles, l'adrénaline lorsqu'elle chine une pièce qu'elle cherchait, comment elle voit l'évolution de son activité, le réseau qu'elle s'est construit au fil des années et qui l'emmène aujourd'hui vers de nouveaux horizons. Vous pourrez entendre un échange dense, intense où Betty se livre en toute transparence sur les galères et les doutes mais aussi la liberté qu'elle chérit plus que tout. Elle nous parle notamment de ses rêves, faire une collab avec Monoprix ou bien encore ouvrir une maison d'hôte avec Fred... vous trouverez d'ailleurs dans notre conversation quelques très belles adresses à découvrir. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation électrisante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Betty.Bonne écoute ! Ses recommandations culturelles:Noguchi de Sébastien Delot, une coédition entre Flammarion et le LaM à Villeneuve d'AscqLes livres de Delphine de Vigan Ses recommandations d'invités :Amal Belabbes Chakor, Shoppe la storyMandy Fixy , Directrice Marketing & brand content chez Milk magazine et Milk DécorationNouné Mouradian qui a créé la marque de Kombucha RishElodie et Clara, les fondatrices de Boucan à BruxellesMathilde et Richard qui ont le restaurant Le 203, un air BNB numéro 100 et une marque de sauces qui s'appelle MustJade Vijt et O'nonto Zaman qui sont deux architectes et fondateurs de Rond carré studioVictoria Nossent, photographe et directrice créativeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous le savez dans ce podcast, j'ai à cœur de mettre en lumière des histoires d'entrepreneurs, d'avoir un échange profond sur leurs parcours, la façon dont ils ont créé leurs entreprises, ce qui les anime profondément. J'ai reçu plus d'une centaines d'invités et c'est la première fois que j'ai la possibilité de vous donner à entendre une histoire d'entrepreneure qui a commencé seule pour Fanny et qui s'est poursuivie à deux avec l'arrivée d'Edwina. Toutes deux partagent une même vision pour leur entreprise et disposent d'expertises ultra complémentaires, renforcées par des expériences à l'international, ce qui les arment pour aborder le développement de Fascent. Dans cette conversation vous en apprendrez davantage sur le monde du parfum, le rôle des maisons de composition mais aussi le fonctionnement des différents circuits de distribution ou encore l'ingéniosité et la capacité de persuasion dont il faut savoir faire preuve pour convaincre des fournisseurs de travailler avec vous. Vous pourrez aussi découvrir comment des rencontres au bon moment ont donné l'occasion à Fascent d'accélérer son développement et de booster son attractivité aux yeux d'acteurs internationaux. Avec Fanny et Edwina, nous avons parlé de persévérance, de créativité, d'organisation, de répartition des rôles entre associées surtout lorsque l'on vit à distance et du soutien inconditionnel de leurs famille ainsi que d'Edouard et Thomas qui partagent leur vie Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation vibrante et enthousiasmante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Fanny & Edwina.Bonne écoute ! Leurs recommandations culturelles:Venir regarder le coucher de soleil le dimanche soir au village des GoudesLire les livres et revues de Nez, le mouvement culturel olfactif pour approfondir les thématiques abordées pendant notre conversation Leurs recommandations d'invités :Paul et Marie qui vont ouvrir La part du Lion (anciennement Il Bastione)Reese & Debbie, les fondatrices de Bloom CaféHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Souvent les personnes que je reçois à mon micro sont intimidées ou stressées et je le comprends, parler de soi, de son parcours, de ses choix, des projets que l'on porte et qui sont si centraux dans nos vies peut être déconcertant. J'essaie toujours de poser un cadre bienveillant et doux pour que chacun se sentent en confiance et libre d'avoir une discussion sensible et profonde. Parfois, c'est moi qui suis intimidée par mes invités et pour tout vous dire lorsque j'ai reçu Caroline Bourgeois pour enregistrer notre conversation, j'étais à la fois impatiente et intimidée, tant le parcours de Caroline que les projets qu'elle réalise m'impressionnent. Caroline a un parcours foisonnant fait de convictions et de rencontres. De la cuisine mobile, au CAP Pâtisserie en passant par son expérience incroyable pleine d'énergie et de joie aux côtés d'Angèle, la fondatrice de la Guinguette d'Angèle et d'une équipe de femmes talentueuses, sa rencontre avec Rachel Levesque qui a créé Pastille, son arrivée à Lille et la façon dont son installation aux côtés de Rachel dans un lieux qui invite à la créativité lui a permis de repenser son métier de Directrice artistique culinaire. Avec Caroline nous avons parlé de prendre du temps pour soi, de l'importance de s'intéresser aux chiffres pour piloter sereinement son activité, de tout ce qui favorise sa créativité, de la façon dont elle a revu sa communication et de son engagement au sein du collectif 3 par classe. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation sensible et puissante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Caroline.Bonne écoute ! Les recommandations culturelles de Caroline :Patisserie leçon pas à pas, Philippe UrracaLe répertoire des saveurs, Niki SegnitEuphoria, exposition au Grand Palais Ses recommandations d'invités :Clémence Decouvelaere, Fondatrice et CEO de Timeflies & MilirueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque conversation est une pépite, un moment unique et particulier. Et il y a ces conversations que j'enregistre avec des personnes que je suis depuis longtemps, dont je vois la trajectoire entrepreneuriale évoluer, des personnes qui souvent m'ont aussi encouragée dans cette aventure du podcast et c'est totalement le cas de l'invitée de cet épisode 112, Cécile Flament la fondatrice de Tribee. Mes amis et ma famille savent que je ne jure que par Tribee dès qu'il s'agit de créer une cagnotte, avoir la possibilité de reverser 5% du montant à une association en lieu et place des commissions habituelles donne du sens à ces cagnottes que nous pouvons créer pour des moments festifs. Tribee ne se rémunère que sur les pourboire laissé par les utilisateurs et plus de 60% d'entre eux, laissent un pourboire. Ce modèle vertueux et engagé mettant la gentillesse au centre est le parfait reflet de la personnalité de Cécile. Cet épisode est comme un cadeau, une rencontre pleine de bienveillance et de douceur avec une femme incroyable dont l'énergie et la joie sont totalement communicatives. J'ai passé un moment hors du temps lors de notre enregistrement et je ne doute pas que notre échange (puisqu'à plusieurs reprises, Cécile m'a aussi posé des questions) vous inspirera et vous donnera le sourire ! Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation faite de rires et d'engagements, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Cécile.Bonne écoute ! Les recommandations culturelles de Cécile :La série Ted Lasso Ses recommandations d'invités :Justin Marquant, Head of Social Impact chez OVHHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui je vous propose une plongée dans un monde envoutant qui fait appel à nos sens, nos sensations et nos souvenirs. Pour ce nouvel épisode nous allons explorer la création de parfums solides et celle qui nous partage son parcours, est Diane, la fondatrice de SIS Fragrances. Après une école d'ingénieur, plus de 6 ans chez l'Oréal, elle a décidé de créer son entreprise et de développer des parfums solides, mais pas que... Lors de notre conversation, nous avons parlé des carrières dans des grands groupes, de savoir se lancer, de rester à l'écoute des clients, même lorsqu'ils sont inattendus, de suivre les opportunités qui se présentent et de ne pas se fermer de portes. Diane nous partage sa vision du parfum et son projet avec SIS Fragrances, sans minorer le niveau d'engagement dont elle doit faire preuve. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation lumineuse, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Diane.Bonne écoute ! Les recommandations culturelles de Diane :Les serres royales de Laeken à Bruxelles Ses recommandations d'invités :Meryl Cohen, la fondatrice de Coquillettes clubHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

J'avais entendu parler de la Maison Yvon & Fira à Carnin, peu après son ouverture par l'une de mes anciennes collègues, intriguée j'avais commencé à suivre les aventures de Margot et Hippolyte. L'année dernière, lors d'un épisode spécial avec Service Compris, César Toulemonde, qui accompagne Margot & Hippolyte m'avait expliqué leur projet. Dans quelques mois, Margot et Hippolyte fêteront les deux ans de leur très beau lieu, c'était l'occasion parfaite pour enregistrer un épisode avec eux, d'autant plus qu'ils se sont dit oui le 14 juin, quelques jours avant la sortie de notre conversation. Tous deux m'ont réservé, lors de ma venue à Carnin, un accueil chaleureux avec de merveilleux cookies, qui sentaient divinement bon et auxquels j'ai réussi à résister pendant tout l'enregistrement. Nous sommes revenus sur leurs parcours, leur projet d'ouvrir un salon de thé, comment ils ont trouvé ce tiers lieu, et la façon dont la mairie de Carnin, mais également la BGE ou encore Service Compris les ont accompagnés dans l'ouverture de la Maison Yvon Fira. En près de deux ans, ils ont connu une courbe d'expérience incroyable, trouvé leurs clients et réussi à faire vivre la Maison en y mettant leur cœur et leur détermination, tout en étant entouré d'une équipe fidèle. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation foisonnante et douce, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Margot et Hippolyte.Bonne écoute ! Les recommandations culturelles de Margot & Hippolyte :Ecouter le podcast Le club des Motivé.e.s par Holybelly studios Leurs recommandations d'invités :Anaïs et Benjamin, les fondateurs de Maison racineJulie Mérouane, Maman bouillonMinea Debruyne, Poterie des WeppesLaurent et Jérémy Wattelier, fondateurs de la Brasserie La DracheHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est toujours très émouvant d'enregistrer une conversation avec une personne qui a créé une marque que j'adore et que mes enfants ont beaucoup portée lorsqu'ils étaient tous petits. Le faire l'année des 10 ans de Rien que des bêtises prend encore plus de sens. Nous avons pris le temps d'échanger avec Justine, de découvrir son parcours, son amour de la mode enfant depuis toujours, l'histoire de sa marque, la façon dont elle voit la suite de son aventure entrepreneuriale et comment les rencontres qu'elle a pu faire l'ont accompagné dans sa vie. Avec Justine, nous avons parlé de créativité, d'inspiration, de savoir s'entourer surtout lorsque l'on est seule à  bord de son entreprise, de mettre son énergie dans les domaines qui sont essentiels et  de trouver des partenaires qui accompagnent son développement tout en restant proche de ses valeurs. Comme à chaque fois, si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous !Maintenant, je laisse la place à cette conversation sensible et joyeuse, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec JustineBonne écoute ! Ses recommandations culturelles :Le spectacle de Guillermo GuizLe dernier concert de Julien DoréLa série The Pitt avec Noah WyleLa série de livres de Freida McFadden : La femme de ménage Ses recommandations d'invitées :Sophie la fondatrice de  Sofamily, Maison Augustin et qui a repris Frangin FrangineMarie et Manon, le duo de RatatamHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment trouver le bon moment pour recevoir des invités dans mon podcast ? C'est une question que je me pose souvent. Certaines conversations prennent du temps à s'enregistrer et lorsque le rendez-vous est pris, que le jour arrive, je ressens à chaque fois une joie immense. Ce fut le cas avec cette conversation passionnante que j'ai enregistrée avec Valentina Giacobbe et Julien Ingaud-Jaubert, les fondateurs du restaurant Ginko. Après notre enregistrement, je me suis rappelé avoir aperçu Julien, il y a quelques années, lorsque je venais m'approvisionner chez l'Ogre de Carouselberg et j'ai longtemps vécu à quelques mètres du Café Bellot où Valentina a œuvré en cuisine pendant que leur projet d'ouvrir un restaurant ensemble germait dans leurs esprits. J'ai aussi eu le privilège de dîner plusieurs fois chez Ginko, de regarder l'évolution de leurs propositions et je vous avoue que j'ai hâte de trouver une occasion d'y retourner. Bien sûr nous avons parlé de leur première étoile Michelin, du prix de jeune cheffe 2025 pour Valentina, mais nous avons surtout pris le temps de revenir sur leurs parcours, les goûts de leurs enfances, leur rapport à la cuisine, leurs expériences. Nous avons parlé avec Julien de l'impact des années passées chez Pierre Gagnaire à voir la pâtisserie comme un plat sucré à assaisonner. Valentina est revenue sur son expérience chez Christophe Saintagne, sa rencontre avec Diego Delbecq qui lui propose de le suivre pour ouvrir Rozo à Lille. Leurs premières impressions lilloises, comment tous deux ont tissé leurs réseaux et leurs amitiés, jusqu'à choisir d'ouvrir leur restaurant ici. Valentina et Julien partagent leur vision de Ginko, la construction du projet, les travaux, l'ouverture et les enjeux d'être chefs et entrepreneurs. Je remercie du fond du cœur Valentina et Julien pour ce très beau moment passé ensemble, pour leur temps et pour la sincérité, la puissance et la douceur qui émanent d'eux, de leurs assiettes et de Ginko.Maintenant, je laisse la place à cette conversation douce et intense, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Valentina et Julien.Bonne écoute ! Les recommandations culturelles de Valentina & Julien :La nouvelle saison de Severance, la série créée par Dan EricksonThe Office, laa série de Ricky Gervais & Stephen Merchant Leurs recommandations d'invités :François Truffier, fondateur de Levains du nord à ArrasStéphanie & Matthieu, fondateurs de l'Ogre de CarouselbergHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

J'ai eu la chance, il y a quelques mois, grâce à Victoire Spanneut et Sophie Coulet de rencontrer Margaux Paulvaiche la fondatrice d'Atelier Margaux aux côtés de Thomas qui partage sa vie. Avant d'enregistrer notre conversation, j'avais pu déguster leur cuisine lors d'un dîner immersif et ce que j'avais savouré ce soir-là, m'avait littéralement éblouie. Je peux vous dire que j'avais hâte d'enregistrer cette conversation avec Margaux tant j'étais curieuse de son parcours, de la façon dont Atelier Margaux avait grandi et de comment entreprendre à deux. Au final, nous avons passé un moment magique ensemble, Margaux partage avec beaucoup de franchise ses choix professionnels, son amour pour la cuisine, sa volonté de proposer une expérience traiteur qui soit unique et gourmande, la façon dont elle a trouvé en Thomas, un partenaire parfait et une organisation qui leur convient. Nous avons parlé de croissance, de créativité, de savoir se réinventer (le changement de nom et le travail avec Thomas Priem et Charlotte Coplo), des projets à venir et de l'importance de préserver leur vie de famille en s'entourant d'une équipe rodée et solide. Nous avons aussi abordé la façon dont Margaux et Thomas ont choisi de communiquer ces derniers mois pour donner à voir les personnes derrière l'entreprise. Comme à chaque fois, si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous !Maintenant, je laisse la place à cette conversation sensible et passionnante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Margaux.Bonne écoute ! Les recommandations culturelles de Margaux :Livre de recette de Yotam OttolenghiFilm #chef de Jon FavreauTop chefExposition immersive Van Gogh Sa recommandation d'invitée :Caroline Bourgeois, Directrice Artistique CulinaireHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine je vous propose de la douceur en vous emmenant à la rencontre de Tess Wacheux. Tess est passionnée de cuisine depuis qu'elle est toute petite et qu'elle partageait des moments avec sa grand-mère Anny et des repas en famille qui s'étiraient jusqu'au dimanche soir. Avant d'aller vers la cuisine, Tess est passée par une école de communication et un master en vins et spiritueux au sein de la Kedge Business School. Lors de notre conversation, Tess nous raconte comment la cuisine s'est imposée à elle, son retour sur Lille, ses premières expériences en cuisine notamment chez Crocky, son amour des voyages, des découvertes culinaires, sa passion pour la Méditerranée et ses mélanges de saveurs, son coup de cœur pour Amsterdam qui sera sa prochaine destination professionnelle. Avec Tess, nous avons parlé de sa rencontre avec Marie, la merveilleuse et talentueuse cheffe du Café Augustin et de ce que ces 6 mois à ses côtés lui ont apporté, de la transmission de l'amour de la cuisine, de ses inspirations, de ses projets, de ces cases dans lesquels certains veulent nous mettre mais dont nous pouvons nous extraire pour aller vers ce qui fait battre nos cœurs et vibrer notre imagination. Comme à chaque fois, si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous !Maintenant, je laisse la place à cette conversation douce et touchante, que j’ai eu la joie d’enregistrer avec Tess.Bonne écoute ! La recommandation culturelle de Tess :Une vie de goûts et de passions, Alain DucasseLa série Chef's table sur Netflix Sa recommandation d'invités :Quentin et Laure Plateau de CrockyPour suivre Tess : rendez-vous sur son compte instagram, l'olive bleueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.