GASTROpodcast

Dagens episode er uddrag fra: https://www.sporkful.com/yotam-ottolenghi-says-to-bake-a-cake-so-you-eat-less-sugar-reheat/https://ottolenghi.co.uk/Find Ottolengi nye bog: Simple-too på Saxo (ikke reklame)Anbefaling fra The Sporkful: Mission ImPASTAble serien Vært: Jacob ØrstrupKlippet af: Anders GuldbergFeedback og forslag til gæster >> https://www.linkedin.com/in/jakob-oerstrup/GASTROpodcast når vi er sociale: Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/

Vi snakker om at spise tomater og Anders kører til Gartneri ToftegårdVært: Jacob ØrstrupKlippet af: Anders GuldbergFeedback og forslag til gæster >> https://www.linkedin.com/in/jakob-oerstrup/GASTROpodcast når vi er sociale: Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/

Jakob Ørstrup er taget til Århus, hvor han mere eller mindre tilfædigt møder den mest fantastisk Ulrik!Ulrik er 100 meter mester i Ciderbrygning (og alt muligt andet fermentering) og en dag vil han dyrke en hel skov cider-æbletræerVært: Jacob ØrstrupKlippet af: Anders GuldbergFeedback og forslag til gæster >> https://www.linkedin.com/in/jakob-oerstrup/GASTROpodcast når vi er sociale: Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/

Anders og Jakob har sat sig for at besvare et af livets store spørgsmål: Er livet chokolade eller chokolade livet?Et spørgsmål så stort at det krævede et live publikum. Optaget på SmåSnak scenen, Kr. Værløses Høst 2026Vært: Jacob ØrstrupKlippet af: Anders GuldbergFeedback og forslag til gæster >> https://www.linkedin.com/in/jakob-oerstrup/GASTROpodcast når vi er sociale: Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/

Tilbage i episode 3 besøgte Jakob JustCoffee, men nu vil Anders vide mere om kaffe i køkkenet, derfor tager Jakob på en ny tur væk fra Kr. Værløse Gastronomiens epicentrum (hvis man spørger de forkerte). En lille sidenote til dem der går op i fakta: optagelser er hivet frem fra GastroPodcast støvet harddisk, så optagelserne er et par "dage" gamle :)Vært: Jacob ØrstrupKlippet af: Anders GuldbergFeedback og forslag til gæster >> https://www.linkedin.com/in/jakob-oerstrup/GASTROpodcast når vi er sociale: Facebook: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/Instagram: https://www.instagram.com/gastropodcast_dk/