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Author: Víctor Borrás

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Description

Podcast divulgativo sobre el mundo del packaging con una visión global del sector: medio ambiente, legislación, diseño, historia, marketing, customer experience, maquinaria, materiales, etc.
150 Episodes
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DESCRIPCIÓN DEL EPISODIO Buenos días Oyentes. Daros las gracias por vuestro apoyo y fidelidad al canal. Como ya sabéis muchos de vosotros, la semana pasada fue HISPACK 2022, una de las ferias más importantes del sector del envase y del embalaje que se celebró junto con Graphipaq la feria referente del sector gráfico español. La semana pasada tuve la enorme suerte que PACKNET me invitase a participar como invitado a una mesa redonda sobre Soluciones Tecnológicas para diseñar los envases y embalajes del futuro. Me gustaría agradecer especialmente a Belén García y a la organización por la oportunidad dada. A su vez, el equipo del Clúster de packaging también me invitó a ser su medio de comunicación dentro de la feria y me dieron la oportunidad de entrevistar tanto a Xavier Pascual, director de HISPACK como a Alex Brossa, manager del Clúster. Hoy os traigo la entrevista que les realicé el viernes, cierre de feria, a los dos. ¡Espero que os guste! Por cierto, la semana que viene traemos un montón de entrevistas, ya veréis qué dinamismo. ¡Feliz semana!
La semana pasada estuvimos en Empack, una de las ferias que se realizan en España sobre packaging y vamos a dar un pequeño recorrido por la misma. Pero para que tengas una idea de esta feria te haré un breve resumen: es una feria pequeña (al menos este año), pero muy dinámica. Han recibido más de 9000 visitas en dos días, según fuentes de la feria. Está dividida en dos grandes áreas: 1. Un área dedicada exclusivamente al packaging, a los envases y embalaje. 2. Y otra a la Logística y Automatización. Entre los puntos a destacar, además de poder ver todas y cada una de soluciones que seguro buscas, este año está centrada, sobre todo, en sostenibilidad y automatización. Son los dos ejes principales y tendencias del sector del packaging. También cabe mencionar las jornadas y conferencias que se efectúan en paralelo sobre muy diversas temáticas. Si quieres más información pincha aquí: Empack Madrid | El futuro de la tecnología del embalaje Espero que te guste este recorrido. ¡Venga ven conmigo!
DESCRIPCIÓN DEL EPISODIO ¿Sabes qué es la Agenda 2030 y los Objetivos de desarrollo sostenible? ¿Sabes cómo debes integrarlos en tu empresa? ¿Por qué es importante integrarlo en nuestra estrategia? En el podcast de hoy trataremos y responderemos a todas estas cuestiones desde un punto de vista muy práctico, con ejemplos reales. Trataremos cómo están ordenados y agrupados, cuántos ODS hay, cómo implantar medidas para su implementación, etc. Este capítulo está dentro de la serie de podcast en los que pretendo animar a las empresas y a todos los agentes del sector qué entiendan la importancia de la RSC, su vinculación con los ODS y cómo puede ayudar a mejorar los costes de una empresa. Espero vuestras aportaciones en esta materia. ¡¡Feliz Semana!!
DESCRIPCCIÓN DEL EPISODIO 𝐄𝐧𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐥𝐨𝐬 𝐞𝐩𝐢𝐬𝐨𝐝𝐢𝐨𝐬 𝐲 𝐦𝐚́𝐬 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐞𝐧 https://knauf-industries.es/blog/ Víctor Borrás tiene en la entrevista a José Manuel Sebastiá, de SAFE PALLET . 𝐒𝐀𝐅𝐄 𝐏𝐀𝐋𝐋𝐄𝐓 𝐚𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐝𝐞𝐬𝐥𝐢𝐳𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐫𝐢𝐝𝐚𝐝 de las mercancías durante el transporte, eliminando las deformaciones, reclamaciones y los gastos de gestión por incidencias en la recepción de las mercancías paletizadas. José Manuel te va a contar de primera mano porqué nació su empresa, qué problemas resuelve y en qué sectores su producto funciona mejor. Estoy seguro que a muchos de vosotros este podcast os gustará y más seguro que las soluciones que vas a descubrir 𝐥𝐚𝐬 𝐯𝐚𝐬 𝐚 𝐚𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐫 𝐢𝐧𝐦𝐞𝐝𝐢𝐚𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐭𝐮 𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚. Un fuerte abrazo a todos desde Packaging Podcast!! Feliz Martes.
Estimado/a suscriptor/a, En esta ocasión, quiero compartir con vosotros los conceptos de reciclado, reciclabilidad que me hicieron durante una entrevista. Además aprovecho esta ocasión, para explicar el concepto de reciclabilidad que en un futuro quiere regular la UE. En la entrevista, se abordaron temas interesantes como la reciclabilidad y el reciclaje de envases. Entre las conclusiones a las que se llegó, podemos destacar que todos los envases son reciclables, aunque algunos procesos de reciclado pueden ser más complejos que otros, así como la falta de infraestructura para un correcto reciclado. En la segunda parte, explico el concepto de reciclabilidad que va a aparecer en el nuevo reglamento de envases y residuos de envase, que establece condiciones para el concepto de reciclabilidad. Desde Packaging Podcast seguimos trabajando para informar y educar a nuestros oyentes sobre conceptos y desafíos en torno al sector del packaging. ¡Suscríbete a nuestro podcast y no te pierdas ningún episodio! Atentamente, El equipo de Packaging Podcast.
En el capítulo de esta semana voy a tratar aspectos tan interesantes como: ¿entienden realmente los consumidores el concepto de sostenibilidad? ¿hasta que punto la sostenibilidad es una de sus prioridades? ¿Y las empresas saben transmitir o divulgar de un modo comprensible lo que están haciendo? Escucha el capítulo de hoy porque voy a resumir 3 grandes estudios sobre el comportamiento del consumidor ante el reto de la sostenibilidad, pero lo uniré a la visión del empresariado para debatir con vosotros si la visión de uno y otro se contraponen o se complementan. Los 3 estudios a los que me refiero son de Mintel, AECOC e IBM Te animo a que escuches algunas de la conclusiones y datos que nos revelan estos 3 grandes informes. Feliz Semana y te espero como siempre en martes que viene en Packaging Podcast
En el capítulo de hoy vamos a tratar cuáles son las principales tendencias de innovación en soluciones sostenibles del sector alimentario. En líneas generales podemos destacar tres grandes ejes de innovación en packaging: 1.- materia prima reciclada (Mecánicamente o químicamente) 2.- Materiales compostables 3.- Digitalización del envase para la reducción del desperdicio alimentario. Algunos de los ejemplos que cuento son: - La Primera botella de agua 100% compostable, biodegradable y con origen vegetal en España lanzada por Aguas Cabreiroa. El nuevo material sostenible para bandejas alimentarias llamado PHBU desarrollado por el grupo IAN Os animo a escucharlo porque en él encontrareis algunas importantes reflexiones sobre estas tendencias. Feliz Semana. ¡¡ Ya llueve!!
Queridos oyentes, En el episodio de esta semana, hablo de la importancia de la economía circular y cómo la verdadera solución sostenible para el futuro. La UE quiere reactivar su política de circularidad porque se ha dado cuenta que las legislaciones que ha ido desarrollando hasta la fecha no son efectivas. De ahí que esté promulgando nuevas propuestas más rigurosas que garanticen la armonía legislativa y libre comercio entre los estados miembros. Entre las distintas normas que está desarrollando, podemos encontrar asuntos tan importantes como el desperdicio alimentario, el mejor aprovechamiento del agua, y la reducción de residuos. Así como, la prohibición de la destrucción de bienes duraderos no vendidos y actualizarlos en lugar de desecharlos. Otro de los ejes para la mejora de la sostenibilidad de los productos es la idea de promover productos como servicio en los que los productores conserven la propiedad del producto. La Unión Europea busca liderar el camino hacia la economía circular a nivel mundial y se compromete a implementar los Objetivos de Desarrollo Sostenible del 2030 para lograrlo. El plan de economía circular está basado en cinco grandes ejes, incluyendo un marco para la política de productos sostenibles, potenciando la reducción del residuo y la valorización del mismo. En definitiva, la economía circular es un tema que no podemos dejar de lado y que necesitamos tomar en cuenta para el futuro del planeta. Espero que os guste este nuevo capítulo, con el que pretendo mostrar y comentar el ideario que la UE está desarrollando para conseguir recuperar el liderato que hoy otras naciones ya tienen. Os deseo una feliz semana y que las lluvias lleguen a todos!!
Estimados Oyentes, En este último episodio de nuestro podcast, analizamos el nuevo reglamento sobre envases y residuos de envases, que ha generado debate e interpretaciones en el sector del packaging. Durante el programa, explico como la UE reconoce que ha habido errores en la interpretación de la directiva que viene a sustituir. La UE destaca la importancia del sector del envase para proteger y transportar mercancías, así como su relevancia como actividad económica en la Unión Europea. Sin embargo, también reconoce que existen enfoques regulatorios diferentes en cada estado miembro, lo que provoca obstáculos en el mercado interior del sector. Además, el etiquetado de los envases genera confusión al consumidor y hay incertidumbre en cuanto al reciclaje y las condiciones de reutilización de los envases, así como a la responsabilidad del productor. Es importante destacar que la directiva ha generado limitaciones a la exportación de productos entre algunos países de la UE y ha dificultado la comercialización de ciertos formatos de envases. Durante el episodio, también relato los contenidos más importantes en relación a los envases, y profundizo en algunos artículos, algunos de ellos, hablan sobre la definición de envases, las condiciones para que sean considerados compostables, la minimización de peso y volumen, ... hago referencia a los problemas en la industrialización y reciclaje de los envases compostables. También menciono el anexo que complementa a muchos artículos del reglamento y aconsejo descargar porque si no el contenido queda vacio. En otro fragmento del podcast, destaco que el reglamento también prohíbe el uso de envases sobrantes, excesivos o no necesarios. En el reglamento también regula las condiciones para que un envase pueda ser considerado "reciclable” así como reutilizable o rellenable. Espero que este resumen sea suficientemente interesante para que lo escuchéis ¡Hasta la próxima semana!
Serena Rebollo de Packaging Cluster nos explica su participación como asociación del packaging, Y la organización del congreso de packaging 4.0. junto con los congresos organizados por Alimarket sobre logística y envasado. Durante estos 3 días asistirán a cada uno de los congresos más de 200 asistentes pertenecientes a las principales empresas del sector: Envasado, distribución alimentaria, logística, robótica.
Hace ya unas semanas, estuve hablando de los distintos tipos de marcación artificial que existen, ventajas e inconvenientes de algunos de ellos. Tuve la suerte de poder entrevistar a Javier Pita para que nos explicase cómo funciona el sistema Navilens. Pues en mi buceo constante, date y me encuentro con Bleecker un nuevo sistema de representación de los códigos de barras que soluciona algún gran problema que tienen hoy tanto los códigos de barras planos o 1D y por otro lado los RFID. Si tienes que automatizar tu planta para una correcta gestión de tus productos y procesos de logística inversa, yo no lo dudaría y los llamaría.
Cada día, las personas son más conscientes sobre su rol en la sociedad, y la necesidad de proteger el medio ambiente; lo que ha llevado disminuir considerablemente la compra de productos de algunas empresas, que con su actividad económica afectan el entorno y la salud, optando por opciones mucho más responsables ambiental y socialmente. Los fabricantes no son ajenos a esta tendencia. Conscientes de que la sostenibilidad es un excelente argumento de venta, optan por destacar este aspecto a través de sellos y etiquetas ambientales. Hay un auténtico boom de estos mensajes, algunos basados en criterios rigurosos, certificados por terceros independientes, y otros mucho más cuestionables, que pueden ser fruto de un simple reclamo de marketing. Según la Comisión Europea (CE), hay más de 200 etiquetas medioambientales activas en la Unión Europea y más de 450 en todo el mundo (datos 2020).
Llevamos meses hablando de personalización, diseños, formas, colores, digitalización, blockchain, códigos de barras y un largo etcétera. Todos estos conceptos sólo tienen un único objetivo: aportar valor y diferenciación a nuestro envase. Todos estos fenómenos nos invitan a pensar que ya no estamos en la era de la digitalización, sino de los contenidos, de lo intangible. Hoy en Packaging Podcast vamos a tratar sobre la importancia de saber gestionar lo que se puede llamar "La economía de los intangibles". Y el eje en torno al que podemos hacer crecer el valor de estos activos intangibles, lo encontramos en la gestión de los derechos de Propiedad Industrial e Intelectual. Estamos hablando de la gestión de las marcas, diseño, software, el conocimiento y la propia tecnología. Escuchad a Gabriel Castilla y a Albert Roma de PONS IP y seguro que entendéis el valor de una gestión correcta de vuestro know-how.
La test bed de Bionanopolys ha lanzado una convocatoria abierta para seleccionar cinco proyectos que podrán de forma gratuita desarrollar, probar o escalar bionanomateriales. ¿qué empresas pueden participar? BioNanoPolys está formado por 27 socios de 12 países europeos entre los que se encuentran 10 centros de investigación, 10 pymes, 3 grandes empresas, 2 universidades y 2 asociaciones sin ánimo de lucro. Su principal objetivo es la creación de una red de plantas piloto y servicios complementarios para acelerar la introducción en el mercado de materiales biobasados con nanopartículas a través de un punto único de entrada. Es decir, en otros objetivos, ensayar materiales aditivados con nanoparticulas biobasadas de origen no fósil para otorgarles nuevas propiedades, como nuevas barreras, que originalmente no poseían. Escucha como Carmen Sánchez, directora técnica de ITENE y coordinadora del proyecto, nos explica esta magnífica oportunidad para las PYMES españolas. Más info: https://www.itene.com/casos-de-exito/bionanopolys-banco-pruebas-nanomateriales/
Durante el episodio, Paul comparte cuáles han sido sus descubrimientos trabajando para Packaging Cluster así como su experiencia con los nuevos diseños de envases sostenibles. Destaca los desafíos actuales del embalaje y la protección de la marca. Mientras que Alex nos ofrecerá un análisis de los cambios que se han realizado y el impacto de los materiales utilizados en los envases en el medio ambiente a partir del boom del e-commerce. Alex destaca la importancia de la EPA y su normativa sobre el uso de materiales en los envases, así como la investigación que viene realizando desde hace varios años para el sector. En conclusión, el episodio ofrece una visión completa del mundo del embalaje, en concreto sobre el cartón , desde el diseño industrial hasta el análisis medioambiental. Los oyentes pueden esperar escuchar relatos de primera mano sobre empaques sostenibles, protección de marcas y las regulaciones que rigen el mercado. Os deseo una muy feliz semana!!
Hace unas semanas estuvimos hablando sobre la importancia de pertenecer a las asociaciones o a un cluster, incluso la colaboración público privada a través de centros tecnológicos y universidades como fuente de benchmarking y colaboración. Es muy importante conocer cuál es toda la red de agentes que existen dentro del sector del Packaging. Hoy tenemos aquí con nosotros a Ignacio Fernández delgado, que es el responsable de comunicación y de marketing del Cluster del envase y el embalaje que nos va a explicar cuál es su función, actividades qué realizan. Os animo a escuchar porque estoy seguro que algunas os interesan
Elizabeth Staab de la empresa H.B. Fuller nos enseña de un modo muy práctico cómo puedes a través de un sistema de encolado reducir o eliminar el film estirable sin perjudicar a la sujección y estabilidad de tus envíos. La solución está implementada para cajas, sacos, latas, botellas,... Esta solución evita el deslizamiento, reduce los costes de manipulación, separadores y ayuda a mejorar la percepción visual de tus embalajes y / o palet.
Esta semana vamos a charlar con Roberto Fernández de Bobadilla de la empresa Gaslogic, empresa desarrolladora de soluciones de producción de nitrógeno in-situ para un muy amplio sector industrial. Alberto nos va a explicar porque ellos lo defienden como el nitrógeno sostenible. Durante la entrevista, nos va a explicar el proceso productivo, el ahorro de coste de su producción in-situ, la reducción de emisiones de CO2 y en qué mercados se usa. Y con más detalle nos relata las ventajas de su uso en el sector alimentario.
En el programa de hoy, Maria Martinez-Herrera, Responsable de Seguridad Alimentaria y Medioambiente de ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, nos cuenta cómo la nueva legislación que entró en vigor este enero les afecta y cómo la gran distribución se va adecuando a las exigencias de la realidad interna del funcionamiento de un supermercado.
Hoy voy a seguir el ejemplo de Manuel Fernández, que os recomiendo que sigáis, porque aporta muchos datos relevantes, científicos, sobre la realidad del plástico. Como sabéis desde hace ya unos cuantos años, hay una tendencia por parte de muchísimos fabricantes o al menos la hubo, la de sustituir el plástico por el cartón por el mero hecho de que era plástico. El programa de hoy no trata de atacar al cartón, ni muchísimo menos, lo vais a ver en el ejemplo; son materiales perfectamente complementarios,donde cada uno de ellos cumple una misión muy concreta. Pero en muchas ocasiones por el miedo de perder a los clientes, la presión de los medios, nos lleva a tomar decisiones erradas basadas simplemente en el corazón, en las emociones. Estoy seguro que muchos de vosotros, por no decir todos, os acordáis de la intensa campaña contra el plástico. Hoy me ha parecido relevante contar la realidad del plástico. Para ello, me he dedicado a buscar en internet ejemplos concretos. Me gustaría agradecer a Inèdit Innova y a Heura Foods, por el ejemplo que exponen sobre un nuevo envase. La verdad es que el ejemplo no es tan nuevo, tiene ya dos años, pero me ha parecido muy relevante contarlo. Porque es un ejemplo claro de cómo fueron hacia un material, regresaron y se convencieron porque tenían que seleccionar ese nuevo material, que curiosamente no es sino un plástico. Feliz semana!!
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