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Entrevistas, compañía, espectáculos y efemérides en el podcast de Una Nueva Mañana en radio Cooperativa. Para escuchar donde y cuando quieras. Un nuevo episodio cada día, de lunes a viernes. Con Ceciia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
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Una crema de zapallo o alguna preparación que contenga caldo son algunas de las recomendaciones que Álvaro Barrientos, destacado chef nacional, entregó en Una Nueva Mañana para capear las bajas temperaturas que han llegado a la zona central. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Viviana González, una de las autoras del libro "Meno es más", que salió la venta este jueves, admitió que es "muy común" que se utilice el término "menopáusica" como un insulto, incluso entre mujeres, y que este trabajo busca cambiar esa realidad. Tras varios años conduciendo el podcast homónimo sobre el climaterio con Paula Olmedo y Nicoletta Pranzini, "el libro nace porque nos contacta la editorial Planeta, o sea, ellos fueron los visionarios", reveló la comunicadora en Una Nueva Mañana de Cooperativa. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
El Gobierno de Santiago lanzó la Ruta de la Pyme, una plataforma que te enseña, paso a paso, como formalizar tu emprendimiento con datos claves del paso a paso para que lo realices de forma online. La académica de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, Karina Durney, entregó consejos para quienes deseen incursionar con una pyme, ya sea pequeña, mediana o grande y que deben formalizarla. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Alicia Valdés, académica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Uiversidad de Chile, conversó en Cooperativa acerca del rechazo en el Congreso a un proyecto de ley que buscaba declarar a los perros asilvestrados, que en un principio son abandonados por humanos, sean declarados como "especie exótica invasora", lo que buscaba permitir la caza de estos animales. Conduce Cecilia Rovaretti.
Como ya es tradición de los viernes, en Una Nueva Mañana compartimos con el chef Álvaro Barrientos, quien nos entregó valiosas recomendaciones para preparar e ir a degustar exquisitas pizzas; Además, junto al crítico de música Claudio Vergara, realizamos la previa de los conciertos que ofrecerán este fin de semana Los Bunkers y Los Tres. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
A propósito del estreno del documental "Antares de la Luz: la secta del fin del mundo", en este capítulo de Una Nueva Mañana compartimos con el comisario Cristián Jiménez, psicólogo forense del Instituto de Criminología (Inscrim) de la PDI, quien fue clave en la reconstrucción de la personalidad y perfil psicológico de Ramón Castillo Gaete. El policía, que es parte de la película dirigida por Santiago Correa, señaló que de la Luz poseía un perfil de tipo psicopático y que llevaba a cabo "una vida parasitaria". "Utilizaba herramientas para reconocer las debilidades de las personas e irlos explotando", complementó; En otra materia, revisamos un caso exitoso de reducción laboral a 40 horas. Se trata de Agromillora Sur, empresa dedicada a la producción y comercialización de plantas, ubicada en la comuna de Río Claro, en la Región del Maule, que implementó esta medida a fines del 2020. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
A propósito que el Minsal evalúa un nuevo sello para los alimentos con edulcorantes, en Una Nueva Mañana conversamos con Natalia Rebolledo, especialista del Centro de Investigación en Ambiente Alimentarios y Prevención de enfermedades asociadas a la Nutrición (CIAPEC), parte del INTA de la Universidad de Chile. La experta aclaró las dudas de los consumidores, explicando que las contraindicaciones dependen de la patología de cada persona, además recomendó a siempre consumir con moderación ente tipo de productoe. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Este viernes 26 de abril comienza a implementarse la Ley de 40 Horas y aún son muchas las interrogantes respecto al tema. En este episodio de Una Nueva Mañana en Cooperativa conversamos con César Toledo, académico de la Facultad de Derecho UDP, quien nos aclaró todas nuestras dudas sobre la primera fase de implementación de la ley que reduce la jornada laboral semanal. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Como todos los lunes, en Una Nueva Mañana hablamos sobre el significado de las palabras junto a Héctor Velis-Meza. En esta oportunidad el periodista y escritor nos aclaró el origen de "pichintún" y "piñufla", entre otras; Además en esta edición conversamos con la abogada Elisa Walker, presidenta de la Comisión de Diversidad e Inclusión del Colegio de Abogados, quien nos habló sobre los cambios que se vienen con la implementación y entrada en vigencia de la Ley Karin, nueva norma con enfoques en prevención, pesquisa y sanción en contra del acoso y violencia en el trabajo. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Como ya es habitual de los viernes, en Una Nueva Mañana compartimos con el chef Álvaro Barrientos, quien nos entregó el ranking de los mejores platos de la comida chilena; Además realizamos la previa de la triple jornada de Karol G en Chile junto al crítico de música Claudio Vergara. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Este jueves en Una Nueva Mañana hablamos sobre los riesgos del escaneo del iris en cuanto a la protección de datos. Para aclarar nuestras dudas conversamos con Alejandro Barros, académico del Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Chile, quien nos explicó sobre este mecanismo de identificación, el cual puede conllevar problemas a futuro en caso de mal uso de la información biométrica. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Hace más de 10 años que la escritora nacional, Marcela Serrano, no participa en actividades públicas, por lo que su presencia en el evento literario Festival Penguin Providencia marca un verdadero hito. En este capítulo de Una Nueva Mañana compartimos con la autora, quien nos constó detalles de su libro "A vuelo de pájaro", obra que consigna detalles de cada día de su vida. Entre 2020 y 2022 dejó de lado la invención de historias y personajes para observar su propia vida y lo que ocurría en su entorno inmediato. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Luego que en el año 2014 fuera aprobada la Ley de Televisión Digital, la cual establecía un plazo de 10 años para realizar la transición de analógico a digital, el pasado lunes 8 abril comenzó el denominado "apagón analógico", que puso término a la emisión de señales análogas en televisión abierta. En relación a esto, en Una Nueva Mañana conversamos con exsubsecretario de telecomunicaciones Pedro Huichalaf, quien nos explicó de que trata este cambio y además nos orientó cómo las personas con televisores antiguos pueden apartar sus aparatos a la nueva tecnología. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Como todos los lunes, en Una Nueva Mañana hablamos sobre el significado de las palabras junto a Héctor Velis-Meza. En esta oportunidad el periodista y escritor nos aclaró el origen de "ágrafo" y "cascador", entre otras; Además compartimos con Melanie Jösch, directora editorial de Penguin Random House y Jorge Andrés González, director ejecutivo de la Fundación Cultural de Providencia, quienes nos contaron detalles sobre el III Festival Penguin Providencia, evento literario gratuito a desarrollase este 20 y 21 de abril. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Como todos los viernes, en Una Nueva Mañana compartimos con el chef Álvaro Barrientos, quien nos entregó valiosas recomendaciones para degustar sabrosos platos de comida chilena. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Este jueves en Una Nueva Mañana hablamos sobre la sexualidad en la menopausia. Para aclarar nuestras dudas, conversamos con la ginecóloga y miembro de la Sociedad Chilena de Climaterio, Margot Acuña, quien entregó valiosos consejos sobre cómo las parejas deben enfrentar esta etapa de cambios; Además compartimos con el crítico musical, Claudio Vergara, quien nos entregó detalles de la presentación de Mon Laferte en el Movistar Arena, además de los conciertos que tendremos durante este fin de semana. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
El animador Mario Kreutzberger visitó Una Nueva Mañana en Cooperativa para hablar sobre la campaña 2024 de la Teletón, la cual cerrará con su habitual programa televisivo el 8 y 9 de noviembre. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
En enero de este años se publicó en el Diario Oficial la ley 21.643, la cual modifica el Código del Trabajo en materia de prevención, investigación y sanción del acoso laboral, sexual y violencia en el trabajo, más conocida como Ley Karin. En este episodio de Una Nueva Mañana conversamos con Magdalena Garcés, experta en psicología laboral-organizacional de la Escuela de Psicología UC, quien nos explicó sobre los avances que supondrá la entrada en vigencia de esta ley, la cual busca el bienestar en el trabajo. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
Como todos los lunes, en Una Nueva Mañana hablamos sobre el significado de las palabras junto a Héctor Velis-Meza. En esta oportunidad el periodista y escritor nos aclaró el origen de "plenipotenciario" y "follón", entre otras; Además compartimos con Nicolás Hidalgo, subgerente de GNL Combustible e Hidrógeno verde de Lipigas, quien nos explicó sobre los beneficios de la utilización de energía verde en camiones de transporte. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
El destacado chef nacional Álvaro Barrientos comentó en Una Nueva Mañana sobre la gastronomía nacional en la víspera de la celebración del "Día de la cocina típica chilena" que se conmemora el 15 de abril y cómo también nuestras preparaciones van entrando poco a poco en el paladar mundial. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.
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