Salud por la Historia

¿Qué relación tienen las expediciones marítimas de Magallanes, la búsqueda desesperada de una cura para el escorbuto y el completo que te comes hoy en una fuente de soda?En este episodio de Salud por la Historia, nos sumergimos junto a Andrés Kalawski y Paula Molina en la sorprendente historia del agua carbonatada y el nacimiento de las fuentes de soda.Desde los experimentos del siglo XVIII para carbonatar agua pensando que salvaría a los marineros, pasando por las farmacias neoyorquinas, la Ley Seca en Estados Unidos y la llegada de esta tradición a los clásicos locales chilenos.🔗 Encuentra más episodios en Cooperativapodcast.cl

¿Por qué nos gusta tanto el té? Paula Molina y Andrés Kalawski recorren la fascinante cadena de eventos que transformó una costumbre británica en la reina de la once chilena.Desde las exploraciones portuguesas y las alianzas reales con princesas adictas al tecito, hasta la Guerra del Opio y los conflictos sudamericanos que encarecieron el mate. Descubre cómo la geopolítica global y un poco de azúcar moldearon una de nuestras tradiciones más cotidianas y queridas.¡Salud por la historia!Encuentra más episodios en Cooperativapodcast.cl

¿Cómo se conectan la imprenta de Gutenberg, el aire acondicionado y la elección de Ronald Reagan? En este episodio de Salud por la Historia, Paula Molina y Andrés Kalawski nos llevan por una cadena de inventos y consecuencias inesperadas que parte en la Europa de 1450 y llega hasta las olas de calor de hoy.Hablamos de cómo Gutenberg tuvo que desarrollar tintas a base de aceite para que el papel resistiera, de por qué la imprenta aceleró tanto la verdad como la desinformación, y de cómo en 1902 una revista a todo color en Nueva York tenía un problema: la humedad arruinaba la impresión. La solución del ingeniero Willis Carrier terminó dando origen al aire acondicionado.Desde ahí seguimos el hilo: los cines que por fin pudieron abrir en verano, la miniaturización de los equipos, la migración hacia estados como Arizona y Florida, y la tesis que vincula el aire acondicionado con el giro conservador de los años 70 y 80.🎧 Salud por la historia. Encuentra más episodios en Cooperativapodcast.cl

¿Por qué usamos corbata?La que hoy parece una de las prendas más formales y convencionales tiene un origen inesperado.Andrés Kalawski y Paula Molina recorren la historia de la corbata, desde la Guerra de los Treinta Años y los soldados mercenarios conocidos como croatas, hasta su transformación en moda en Francia e Inglaterra.Una carambola histórica que mezcla guerra, soldados, amor, moda y cultura europea, y que explica cómo un pañuelo terminó convertido en parte del traje y la vestimenta formal que conocemos hoy.Salud por la Historia, un podcast para entender cómo llegamos hasta aquí. Encuentra más episodios en Cooperativapodcast.cl

Cansados de la piratería y que les copiaran sus mapas, dos cartógrafos estadounidenses inventaron Agloe, una ciudad ficticia para detectar la piratería. Lo curioso es que no solo se coló en mapas ruteros, incluso llegó a Google Maps. Conoce la historia junto a Andrés Kalawski y Paula Molina.Encuentra más episodios en Cooperativapodcast.cl