Claim OwnershipМалозёмов
Subscribed: 103Played: 2,012
Subscribe
© All rights reserved
Description
Podcast by Сергей Малозёмов
68 Episodes
Reverse
Если вас приводят в ужас 400-500 граммов овощей, которые врачи рекомендуют нам съедать ежедневно, то обязательно смотрите мой подкаст о клетчатке. Какая бывает, зачем нужна и что за новый орган в теле человека ученые обнаружили совсем недавно? Разберемся во всем подробно!
Купить Фибраксин — https://clck.ru/35bXCk
Реклама. ООО «Альфасигма Рус», ИНН 7725637431. Erid: LdtCKWn7e
В новом выпуске своего подкаста расскажу про чайные традиции, которые удивляли еще Пушкина! Где подают чай со шкварками и что все-таки нужно добавлять первым — чай или молоко? А еще поделюсь с вами удивительным открытием — как, оказывается, по правилам этикета нужно подавать и есть сыр. Приятного просмотра!
Сегодня у меня для вас большой подкаст о соли, где я подробно расскажу обо всем, что на протяжении тысячелетий связывает человека и хлорид натрия. Почему все соленое такое вкусное, но при этом неполезное? Чем обычная поваренная соль отличается от морской, черной, розовой? Сколько соли можно съесть без вреда и чем ее заменить? Обо всем — в новом ролике! Смотрите, оставляйте комментарии и делитесь полезной информацией с друзьями :)
2Сахар сегодня обвиняют во всемирной эпидемии ожирения, диабета, сердечно-сосудистых болезней и рака. И доказательства убедительны: подсудимый явно виновен по всем статьям! Но в чем причина нашей большой любви к сахару и — главное — что же с ней делать? Все ответы — в новом подкасте!
Сегодня я собираюсь покуситься на святое и задаться вопросом: так ли полезен мёд, как мы привыкли думать с детства? В новом выпуске подкаста расскажу, что говорит о его целебных свойствах современная наука.
Современные ученые уверены, что мы употребляем слишком много молока, хотя совсем недавно его безоговорочно считали полезным продуктом. Почему наука иногда так резко меняет свое мнение? И что же все-таки делать обычным людям в этом море информации — пить или не пить молоко?
В новом выпуске подкаста — целый капустный детектив: почему многие народы рассказывают детям одну и ту же сказку про детей, найденных в капусте? Кому вредно есть этот овощ? И почему разные виды капусты так отличаются друг от друга? А еще поделюсь с вами своими любимыми рецептами, которые сохраняют максимум пользы этого очень недооцененного нами продукта.
В новом выпуске подкаста я решил разобраться, влияет ли генетика на то, что мы считаем вкусным? О каких рисках для здоровья можно узнать из анализа генов? И стоит ли вообще верить подобным тестам, ведь даже многие ученые высказываются о них скептически?
Почему люди едят (причем с аппетитом!) несъедобные вещи — глину, мыло, шерсть, гипсокартон, землю из горшков? Не опасно ли это для здоровья, каково на вкус, и чего в таких случаях не хватает организму на самом деле?
Водка — это точно исконно русский напиток? Как вообще человечество открыло для себя алкоголь? Как любовь к нему сочетается с долгожительством в Средиземноморье? В новом выпуске подкаста также расскажу, от чего зависит индивидуальная реакция на алкоголь, существуют ли животные-пьяницы и как выглядел первый самогонный аппарат!
Шашлык, котлетки, отбивные… Если сказать обычному человеку, что на самом деле все это не так уж полезно — он, мягко говоря, не согласится. Поэтому сегодня постараюсь без перегибов (и, конечно, опираясь на научные данные) объяснить, почему же все-таки красное мясо нужно ограничить в рационе, что полезнее — свинина или говядина, и какое количество (доказано!) не нанесет вреда.
Какую рыбу надо есть, чтобы быть здоровым? Опасен ли подкрашенный лосось? Есть ли в шпротах польза? И правда ли, что в тунце много ртути? А еще небольшой экскурс в историю — сколько рыб было в оброке у крестьян и откуда взялся рыбный день в четверг?
У нас в стране как-то традиционно не любят сою — но есть ли на это причины? Лектины и фитиновая кислота в сое — точно зло? Как из этих бобов придумали делать сыр, молоко и соус? Правда ли, что в сое содержатся женские гормоны - фитоэстрогены, от которых у мужчин может вырасти грудь? Ну и, конечно, ГМО… такую сою я тоже имел возможность подробно разглядеть. Расскажу обо всём в новом выпуске своего подкаста!
Меня часто спрашивают, не вегетарианец ли я. Понимаю вопрос — в своих программах я часто цитирую медицинские исследования о важности овощей, бобовых, круп и всего прочего растительного. Но, конечно, есть нюансы! В очередной серии своего подкаста подробно расскажу, может ли вегетарианский рацион быть здоровым, чем грозит плохо продуманный отказ от мяса, и за что животную пищу клеймил ещё Пифагор!
В каком виде картошка не вредит здоровью, и можно ли похудеть, питаясь только ей? Из-за чего на Руси не сразу распробовали картофель и почему его ели с соусом из глины? Удивительная история корнеплода, который был с нами, кажется, всегда (а на самом деле нет) — в новом выпуске подкаста, приятного просмотра!
В новом подкасте расскажу, что заставляло людей в 17 веке есть ядовитый хлеб, разберем рецепт выпечки из каменного века и сравним его с современным — что изменилось и какой хлеб окажется полезнее?
Витамин D — это единственное исключение, о котором я регулярно упоминаю, когда говорю о БАДах — его действительно нужно принимать всем. В новом выпуске подкаста расскажу, зачем он нужен и реально ли получать его только из еды или от солнца.
Исследования здесь: https://docs.google.com/document/d/1vmt24gHlDw-RMRYVn0wpH6pAoIBO79bKZUAQMr-Oid0/edit?usp=sharing
Надо ли бояться яиц и других холестериновых продуктов? Зачем нашему организму нужен холестерин? Это настоящий научный детектив!
Сегодняшний прямой эфир я проводил в экспериментальном формате: одновременно в ютьюбе и в инстаграме. И вопросы от зрителей, как специально к этому случаю, были на этот раз очень разнообразными! Вот на какие мне удалось ответить.
Как научиться подтягиваться с нуля?
Полезно ли жарить на масле гхи?
Как избавиться от маниакального пристрастия к шоколаду?
Опасны ли сахарозаменители?
Как пополнять организм витамином D?
Верить ли коммерческим генетическим тестам?
Все подробности - в видео!
Крапива, сныть, черемша и папоротник - ем ли всё это я сам? И можно ли лечить опухоли корнем лопуха?
Эти вопросы мне поступили по следам свежего выпуска "Живой еды", где был сюжет про дикоросы. Спрашивали меня и про многие другие интересные вещи.
Как уберечься от ротовируса, если он время от времени вас посещает?
Полезна ли острая еда и люблю ли её лично я?
Топленое масло - правда ли, что врачи его рекомендуют есть вместо обычного?
Растворимый и обычный кофе - есть ли разница?
Сколько раз в день стоит есть молочные продукты?
Download from Google Play
Download from App Store
United States
Спасибо! Каждый год с конца осени и до середины весны большие проблемы с кожей, думаю витамина D как раз не хватает🙂