Claim OwnershipAudycje przy kawie
Subscribed: 3Played: 1
Subscribe
© Coffeelab
Description
Bartek i Piotr rozmawiają o tym, na czym znają się najlepiej - o kawie. Audycja Przy Kawie to cykl podcastów stworzonych w czasie kwarantanny przez Coffeelab.
26 Episodes
Reverse
Po warsztatach w kawiarni Gniazdo we Wrocławiu pojawiło nam się kilka przemyśleń, które postanowiliśmy Wam przedstawić.
Bartosz i Piotr wytłumaczą Wam, co możecie robić lepiej!
Rozmawa z Wojciechem Rzytkim, roasterem z palarni Coffeelab. Odpowiadamy na zadane przez Was pytania.
Druga część pytań od Was, i Naszych odpowiedzi. Chcemy więcej.
Wyjątkowe ziarna przełomu roku o którym każdy marzy, żeby już sobie poszedł a tym z którym wiążemy duże nadzieje to INDONEZJA NATAL KUDEUNGO SUMATRA
Etykietę do tej wyjątkowej kawy stworzył Why-duck czyli awangardowy ilustrator, artysta sztuk wizualnych, projektant i dyrektor artystyczny.
Z pasji do sztuki i pięknych przestrzeni, w trakcie ostatnich 15 lat stworzył autorskie projekty - ręcznie malowane murale w Polsce, Berlinie, San Francisco, Maroko czy Lizbonie. Kocha pracować nad surowym streetart'em, szyć na miarę freski w prywatnych mieszkaniach, nadawać nowej energii ubraniom i akcesoriom, tworzyć nowe twarze brandów, a nawet coverów płyt dla muzyków z Nowego Jorku. Znajdziecie go wszędzie tam, gdzie gruba, czarna linia spotyka poczucie humoru i nieokiełznaną wyobraźnię.
Gość: Why Duck
Realizacja: Bez Echa Studio
Prowadzący: Bartosz Krzymowski, Piotr Mróz
Święta bez ulubionej kawy? Nie ma takiej opcji!
Jak co roku mamy ogromną przyjemność zaprosić Was na Świąteczny Kiermasz Kawy! Tym razem, ze względu na wyjątkowe okoliczności, przenosimy się do strefy online!
Na Kiermaszu Kawy wybierzecie idealną kawę dla siebie, a także kupicie kawowe zestawy prezentowe dla najbliższych!
Przy okazji tego wydarzenia, zawsze staramy się czynnie uczestniczyć w panelach dyskusyjnych oraz warsztatach. Tym razem, przez wzgląd na aktualne obostrzenia sanitarne przenieśliśmy się do internetu. Nagraliśmy dla Was dwa odcinki podcastu, które niejako mogą przypomnieć ducha festiwalu!
W pierwszym odcinku rozmawiamy o tym:
1. Jak rradzą sobie polskie palarnie oraz kawiarnie specialty w dobie pandemii?
2. Z jakimi przeciwnościami muszą radzić sobie producenci zielonego ziarna
Realizacja: Studio Bez Echa
Uczestnicy: Rafał Antkowicz (organizator, Tektura Cafe), Wiktor Borowski (HAYB), Bartosz Krzymowski (Coffeelab), Alexandre Figueiredo (Unroasted)
Dobrego seansu!
Święta bez ulubionej kawy? Nie ma takiej opcji!
Jak co roku mamy ogromną przyjemność zaprosić Was na Świąteczny Kiermasz Kawy! Tym razem, ze względu na wyjątkowe okoliczności, przenosimy się do strefy online!
Na Kiermaszu Kawy wybierzecie idealną kawę dla siebie, a także kupicie kawowe zestawy prezentowe dla najbliższych!
Przy okazji tego wydarzenia, zawsze staramy się czynnie uczestniczyć w panelach dyskusyjnych oraz warsztatach. Tym razem, przez wzgląd na aktualne obostrzenia sanitarne przenieśliśmy się do internetu. Nagraliśmy dla Was dwa odcinki podcastu, które niejako mogą przypomnieć ducha festiwalu!
W pierwszym odcinku rozmawiamy o tym:
1. Jak powstaje festiwal kawy?
2. Do kogo jest kierowany?
3. Jaka idea stoi za festiwalami kawy?
4. Wspominamy Nasze wspólne edycje
Realizacja: Studio Bez Echa
Uczestnicy: Rafał Antkowicz (organizator, Tektura Cafe), Wiktor Borowski (HAYB), Bartosz Krzymowski (Coffeelab)
Dobrego seansu!
Wracamy razem z Coffeelab z kolejnym sezonem podcastu Audycje przy kawie. Tym razem w nieco innej odsłonie. Postanowiliśmy, że będziemy angażować do podcastu artystów, z którymi współpracujemy co miesiąc. W drugim odcinku Aneta Klejnowska, który zaprojektował etykietę do grudniowej kawy miesiąca - UGANDA LANGI & KOSTARYKA ASERRI PARITILLA.
Realizacja: Studio Bez Echa
Prowadzący: Piotr Mróz, Bartosz Krzymowski
Gość: Aneta Klejnowska
Cover: Tomasz Pieńczak
Wracamy razem z Coffeelab z kolejnym sezonem podcastu Audycje przy kawie. Tym razem w nieco innej odsłonie. Postanowiliśmy, że będziemy angażować do podcastu artystów, z którymi współpracujemy co miesiąc. W pierwszym odcinku Damian Didiusz Dideńko, który zaprojektował etykietę do listopadowej kawy miesiąca - Meksyku Los Milagros.
Realizacja: Studio Bez Echa
Prowadzący: Piotr Mróz, Bartosz Krzymowski
Gość: Damian Dideńko
Cover: Tomasz Pieńczak
Wszystko dobiega końca. Tym razem przyszedł czas na pierwszy sezon Naszego podcastu!
Odcinek stanowi o informacjach dotyczących tego, co wpływa na smak kawy.
Rozmowę prowadzą: Bartosz Krzymowski i Piotr Mróz.
Postanawiamy odpowiedzieć na zadane przez Was pytanie - kim jest Q Grader. Tak się składa, że znamy takiego jednego!
Rozmowa z Pauliną Gwarek (Bero Polska) była prowadzone przez telefon, także prosimy o wyrozumiałość!
W tym odcinku rozmawiamy o jedzeniu w kawiarniach. Kiedy kawiarnia przestaje być kawiarnią?
Pewnego dnia przeprowadziliśmy ankietę na instagramie, której zadaniem było wyłonienie najciekawszych pytań.. postanowilismy jednak odpowiedzieć na wszystkie!
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak wyglądają różnice między kawą marketową a tą wyższej jakości to zapraszamy Cię do najnowszego odcinka!
Ileż to już odcinków za nami!
Rozmowa porusza tematy krajów pochodzenia kawy, odpowiadamy na Wasze pytania, które pojawiły się przy okazji poprzednich odcinków i dyskutujemy na temat smaków, które są charakterystyczne dla każdego kraju.
Musieliśmy zmienić plany. Nagraliśmy odcinek, gdzie uwypukliliśmy najważniejsze elementy zmian, które przynosi nam 3 etap znoszenia obostrzeń.
Odcinek jubileuszowy, ponieważ 10!
Opowiadamy o espresso w domu, w kawiarniach, i naszych typach urządzeń pozwalających uzyskać espresso w warunkach domowych.
Dekofeinizacja? Czym jest i w jaki sposób stworzyć kawę z obniżoną zawartością kofeiny?
Na te oraz wiele innych pytań znajdziecie odpowiedzi w 9. odcinku naszego podcastu.
To już 8 odcinek Naszego podcastu. Zastanawiamy się w nim czy ciężko jest zostać baristą, rozmawiamy na temat stawek pracowników oraz potrzebnych kwalifikacji.
W tym odcinku dywagujemy na temat automatyzacji w świecie kawy i odpowiadamy na fundamentalne pytanie - czy barista może być zagrożony?
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States