男人要持酒
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© EtOH
Description
這是一個充滿知性與感性的節目
探討著無數哲理
以及世界上的未知與奧妙
打開節目之前，先來杯美酒(但不許你開車)
找張舒服的沙發躺下
一同浸淫在這個時刻裡
當個最持久的醉漢
「理性飲酒、形象致上」
曼森舉杯 關心您
探討著無數哲理
以及世界上的未知與奧妙
打開節目之前，先來杯美酒(但不許你開車)
找張舒服的沙發躺下
一同浸淫在這個時刻裡
當個最持久的醉漢
「理性飲酒、形象致上」
曼森舉杯 關心您
70 Episodes
Reverse
「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。」
穀雨
春天與夏天的交界
時而陰雨
時而晴朗
帶著點夏天欲出的味道
也保留著春天嬌滴之感
啤酒頭-穀雨
始終保留最初的感動與初衷
-----------------------------
是本節目系列的告終
也是啤酒頭曾經的起始
透過與雷大的企劃
讓從沒接觸過的你
認識啤酒
也讓在喝啤酒的你
重新玩味手中這杯啤酒
酒可以是品味
也可以是利刃
理性飲酒
形象至上
「三月節……物至此時，皆以潔齊而清明矣。」
清明
清明也有出酒
除了祭祖、吃潤餅
現在還多了一項新選擇
就是來喝「啤酒頭-清明」辣
喝清明也上一下歷史課
來試試德國煙燻啤酒的滋味吧
「二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。」
春分
用梅酒作成啤酒有沒有搞頭？
不用懷疑～就是這麼的好喝！
從釀梅酒開始做起
保留著梅子的香甜微微酸
再加入材料一起發酵
啤酒頭-春分
啊～這就是春天的滋味！
讓我們的內心
在今天一同百花噴發吧！
「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。」
驚蟄
一個萬物甦醒的日子
除了鳴雷
味覺也是可以震撼一下
雷夢尬酸啤
迸出新滋味
懷舊的阿公智慧
加上在地的檸檬
啤酒頭-驚蟄
讓你在今天有不一樣的感受
「天一生水，春始屬木，然生木者，必水也，故立春後繼之雨水，且東風既解凍，則散而為雨水矣。」
雨水
講到蘇格蘭
第一反應很常會是想到威士忌
但其實在蒸餾前
啤酒和威士忌的製程是一樣的
喜歡威士忌的朋友
不妨也來試試
充滿麥香、奶油香
和配上一些金萱茶的
啤酒頭-雨水
「正月節，立，建始也。」
立春
一年之計在於春
一年的開始
當然要喜氣洋洋
讓這隻琥珀色的啤酒
帶來今年的好彩頭！
今年的最後一個節氣（農曆年）
告別辛苦的牛年
用大寒敲響下一年的運氣吧！
「十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣。」
小寒
STOUT一直是我很喜歡的類型
帶著點甜味 也有著濃濃的可可或咖啡味
微糖加厚 還真的有點像拿鐵？！
不喜歡喝苦的朋友們
怎麼能錯過司陶特啤酒
「啤酒頭-小寒」呢？
珍惜著每次的相遇
每當夜裡在這拾起酒杯
也在你心中種下一朵花
讓這回憶 藏得起
卻忘不掉
今日密室長
夜底拾花-小威廉
「十一月中，終藏之氣，至此而極也。」
冬至
萬眾矚目 眾望所歸
啤酒頭最後一隻節氣啤酒終於誕生！
打破啤酒要冰涼的印象
這次來熱熱喝酸啤～
雖然是最後一隻節氣啤酒
但啤酒之旅還未完喔！
「十一月節，大者盛也，至此而雪盛矣。」
大雪
一樣是冬天
雖然沒有白靄大雪
但我們一樣冷得要命
有著不同的冷感
一樣是啤酒花
有釀酒師的經驗
加上科學的結晶
釀出味覺雙倍的精彩
這個冬天
我們出不去
那就一起在台灣
感受到大雪的驚喜
「十月中。雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之辭。」
小雪
有著嚴格法令規範製程
想要製作道地德式小麥啤酒
難道就沒辦法展現台灣特色？
手中拿著容易衰退的啤酒
我們又該如何去面對這些改變？
「十月節。立字解見前。冬，終也，萬物收藏也。」
立冬
冬天來了，萬物存糧好過冬。
欸！不！啤酒別收！
誰說冬天不能喝啤酒？
啤酒頭-立冬
為台灣打造專屬於冬天的好滋味！
「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。」
霜降
誰說啤酒就一定要商業導向？
我的沒特色
就是最大的特色！
維持著自古以來的中庸
挑戰不一樣的體驗
啤酒頭-霜降
一起感受平凡之美
「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」
寒露
啤酒的誕生
結合著眾多的專業
經過不斷的改善
用時間和經驗
成 就 非 凡 （低嗓）
啤酒頭-寒露
一支足以讓人“凝結”的啤酒
「分者平也，此當九十日之半，故謂之分。」
-秋分
一個很微美的節氣
古代詩人也愛在這天文青一下
現代的我們也當然不能輸
帶上「秋分」賞月烤肉去吧！
「八月節。秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也。」
白露
真的不誇張
柑橘滿滿炸出的白露
不愧是新型態的IPA
啤酒頭的24節氣
總是帶來滿滿的驚奇
至於什麼是新型態的IPA?
快點開聽就知道囉！
「七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。」
處暑
「熱」令退散！
雖然季節轉變
但秋天仍保持著欲拒還迎的態度
實在叫人百思不解
但總有方法可以應對這糾纏的天氣吧？
啤酒頭-處暑
是你配季節八點擋的好夥伴！
「初候，涼風至。二候，白露降。三候，寒蟬鳴。蟬小而青赤色者。」
-立秋
秋天
雨天的憂鬱 氣溫的涼感
天空烏漆媽黑的神秘
讓人想穿件大衣
走在人行道上的英式印象
你說下雨天很難出門？
沒關係
我們就在家裡
穿大衣 喝立秋吧！
啤酒頭用東方的典雅
和西方的神秘氣息
融合出屬於這個節氣的味道
在家 也可以感受季節變化
啤酒頭-立秋
「六月中。解見小暑。」
大暑
夏天最後一個節氣
雖然是持續的熱
但隨著季節的交替
空氣當中的變化氛圍
也跟著精彩了起來
漸漸的少了悶熱水氣
漸漸的多了乾爽涼意
此刻
最適合拿出冰藏的「啤酒頭-大暑」
感受季節的餘韻
也為夏天
乾杯
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