Claim OwnershipSianko - slow life, ekologia, zdrowie
Subscribed: 7Played: 54
Subscribe
© Copyright Wojciech Woźniak
Description
Hej :) miło, że tu jesteś! Podcast Sianko, to projekt tworzony przez Wojtka i Kasię. Kochamy naturę 🍀, pyszne i zdrowe jedzenie 🍏 oraz powolne życie 🐌. Dzielimy się dobrą energią i ciekawymi rozkminami 🌈.
Zapraszamy do słuchania i rozmowy, możesz nas złapać pod adresem 💌 kontakt@sianko.org
Trzymaj się ciepło!
Wojtek i Kasia 🏝
Zapraszamy do słuchania i rozmowy, możesz nas złapać pod adresem 💌 kontakt@sianko.org
Trzymaj się ciepło!
Wojtek i Kasia 🏝
33 Episodes
Reverse
Dlaczego przywołanie wiosny było dla Słowian tak istotne? Co robili, by sprowadzić na Ziemię więcej ciepła i słońca? Posłuchaj podkastu o dawnych obrzędach związanych z równonocą wiosenną i ich echach w celebrowaniu Wielkanocy i innych świąt.
Wiele tradycji z pozoru zupełnie nie związanych z cyklem natury okazuje się mieć korzenie głęboko w pradawnym związku człowieka i przyrody. Poznaj dawne tradycje związane z karnawałem, ostatkami i tłustym czwartkiem.
Święto zakochanych kojarzy się z czerwonymi serduszkami, tłuściutkimi kupidynami i wysyłaniem walentynek. Okazuje się jednak, że pod tą warstwą lukru i różu kryje się pradawne przyglądanie się naturze. Posłuchaj historii święta zakochanych.
Jakie święto dawniej obchodzono na początku lutego? Jaki to ma związek z naturą? Posłuchaj podcastu i dowiedz się jak wiele tradycji i zwyczajów zakorzeniona jest w cyklu natury.
Dlaczego obchodzimy Nowy Rok po środku zimy, gdy cała przyroda jeszcze śpi?Posłuchaj arcy ciekawej, jednak mocno pogmatwanej historii kalendarzy i mierzenia czasu. Wsłuchaj się w siebie i sprawdź, czy noworoczne postanowienia na pewno się u Ciebie sprawdzają i z czego może to wynikać.
Nadszedł wrzesień, miesiąc przejściowy pomiędzy latem a jesienią. Jakimi prawami się rządzi? Co chce nam w tym miesiącu opowiedzieć przyroda? Poznaj dzikie rośliny jadalne, które możesz zbierać o tej prze roku a także folklorowe historie związane z tym momentem w roku.
Matki Boskiej Zielnej inaczej Wniebowstąpienie NMP, co to właściwie jest za święto? Posłuchaj tego odcinka i dowiedz się jaka słowiańska bogini skrywa się w tym święcie a także dlaczego ten czas w wielu kulturach jest tak ważny.
Wsłuchaj się w energię stycznia. Pomogę Ci zwrócić Twoją uwagę na to, co o tej porze dzieje się w przyrodzie. Podpowiem za jakimi dzikimi roślinami jadalnymi możesz się rozglądać na spacerach. Usłyszysz też rozmowę z Mikołajem Szrederem - rolnikiem ekologicznym o tym, jakie warzywa i owoce są sezonowe w styczniu. Dowiesz się też, dlaczego w ogóle obchodzimy nowy rok w styczniu 🙂
Chcesz spędzić nadchodzący rok bliżej rytmu natury? W dzisiejszym odcinku extra dzielę się pomysłem na cykl podkastów o tematyce sezonowości. To otwarty projekt, jeśli więc Cię to interesuje to przesłuchaj i napisz, jeśli chcesz coś dodać :)
Żyjemy w czasach olbrzymiego konsumpcjonizmu. W Stanach Zjednoczonych 6 miesięcy po zakupie rzeczy, w użyciu pozostaje zaledwie 1%! W Polsce nie jesteśmy jeszcze tak rozrzutni jak amerykanie, ale i u nas produkuje się ogromne ilości odpadów. Czy tak musi być? Co zrobić, żeby ograniczyć produkcję odpadów na poziomie indywidualnym i lokalnym? Jak być bardziej Zero Waste?
W jaki sposób żyli nasi przodkowie zanim się osiedlili i zaczęli uprawiać ziemię? Czy ich życie było łatwiejsze czy może obarczone większą ilością niebezpieczeństw? Moment, kiedy człowiek zrezygnował z koczowniczego trybu życia i chwycił za pług nazywamy rewolucją agrarną. Czy to na prawdę było tak odmieniające świat dokonanie? Więcej o tym jak rolnictwo zmieniło świat dowiesz się z kolejnego odcinka podcastu.
Coraz częściej słyszę, że ludzie poszukują kontaktu z naturą. Jednak wielu osobom ciężko jest zbudować więź z przyrodą mieszkając w dużym mieście. W tym odcinku usłyszysz kilka łatwych ćwiczeń, które pomogą Ci wyczulić Twoją uważność na otaczającą Cię przyrodę. Bo nawet mieszkając w dużej metropolii otacza Cię niesamowity świat dzikiej przyrody.
Żyjemy na niezwykłej planecie. Miliony roślin, zwierząt i innych żywych organizmów tworzą skomplikowany system powiązań. Żeby cała przyroda mogła zdrowo funkcjonować potrzebuje do tego wszystkich gatunków. Posłuchaj trochę więcej o tej niesamowitej różnorodności życia na ziemi w kolejnym odcinku podcastu.
W ostatnim czasie jak mantra powtarzane jest zdanie, że kiszonki są zdrowe. Zastanawia Cię dlaczego tak jest? Co takiego wyjątkowego kryje się w fermentowanym jedzeniu? Z tego odcinka dowiesz się jaki wpływ na nasze zdrowie psychiczne i fizyczne mogą mieć kiszonki. Mamy nadzieję, że po przesłuchaniu spojrzysz na poczciwą kapustę kiszoną z większym podziwem i wdzięcznością. Może nawet zaczniesz eksperymenty z fermentacją we własnej kuchni?
Każdy i każda z nas zjada średnio 3 posiłki dziennie. Skąd jednak pochodzi to jedzenie? Czy kupując moje ulubione produkty w sklepie nie przyczyniam się do jakichś ludzkich tragedii czy do degradacji środowiska? Globalizacja uwikłała nas w system wielu zawiłych powiązań i zależności. Warto rozmawiać o problemach, które cała ta machina wywołuje i jednocześnie staje się ofiarą. W dzisiejszym odcinku o tym, jakie jedzenie jest najlepsze dla naszego klimatu i dobrej kondycji planety. Notatki do tego odcinka znajdziesz na http://sianko.org/19
W tym odcinku opowiadam o zwyczajach kulinarnych (i nie tylko) okresu wokół Wielkanocy. Będzie też trochę o dzikich roślinach jadalnych, których można wypatrywać w nadchodzącym miesiącu 🌱🌱🌱Pomogę Ci wyostrzyć zmysły na poszukiwanie sezonowych roślin na targach, ale też w lasach i na łąkach 🌱Duża dawka wiedzy i inspiracji do gotowania na nadchodzący miesiąc 🤩Miłego słuchania!
Człowiek jest nierozerwalnie związany z naturą. W ciągu ostatnich 500 pokoleń przeszliśmy rewolucje kulturową i dokonaliśmy przełomowych odkryć i zmian. Od zbieraczy-łowców, doszliśmy do innowacyjnych technologii i lotów w kosmos. Nasz styl życia zmienił się totalnie, jednak nadal żyjemy w ciałach przekazanych nam genetycznie przez pokolenia sprzed wielu tysięcy lat. Jak zgrać się z potrzebami naszego organizmu i umysłu, dla których domem przez tysiąclecia był las ? W jaki sposób czerpać prozdrowotne właściwości z natury?
Człowiek jest istotą silnie związaną z naturą i jej cyklem. Możemy tego nie dostrzegać pod natłokiem technologii i wszelkich rozpraszaczy. Jednak, jeśli zastanowisz się nad tym głębiej, organizm o różnych porach roku ma inne potrzeby. Czy zimą mamy ochotę na orzeźwiające, zimne koktajle? Albo czy latem chodzi za nami potrzeba rozgrzania się gorącą, tłustą zupą?Jesteśmy częścią natury i działają na nas te same prawa fizyki, co na otaczającą nas przyrodę. Jeśli to dostrzeżesz i się w to wsłuchasz, możesz żyć zdrowiej i bardziej szczęśliwie, o tym dlaczego, dowiesz się z tego kolejnego odcinka podcastu.
Żyjemy w czasach ogromnego dostatku jedzenia i jednocześnie niedoborów witamin. Depresja, anemia czy osteoporoza powstają przez to, że nie dostarczamy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Okazuje się, że warzywa i inne produkty w sklepach nie są wystarczająco odżywcze. Jak sobie z tym radzić?Na całe szczęście natura podsuwa nam rozwiązanie pod nos, no a tak właściwie pod nogi. Dzikie rośliny jadalne to bogactwo składników odżywczych! Spróbuj przygody ze zbieractwem i korzystaj z prozdrowotnego działania pospolitych chwastów. Po przesłuchaniu dzisiejszego odcinka będziesz wiedzieć co, jak i kiedy zbierać, by cieszyć się darmowym super foods dostępnym na pobliskiej łące.
Żyję w coraz większym pędzie, starając się zagłuszać to, co stara się mi przekazać organizm. Znasz to? W sumie większość z nas to robi, więc może to nie jest takie straszne? Czy w moim życiu jest jeszcze miejsce na cykliczność, skoro żyjemy w czasach dostatku?
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States