Claim OwnershipPasión Habanos Podcast
Subscribed: 12Played: 475
Subscribe
© 2025 Club Pasión Habanos
Description
Estamos ante el primer podcast dedicado al mundo del habano y su estilo de vida en castellano. Nuestra pasión por el habano, su cultura, su origen y todos los mundos que lo rodean: gastronomía, maridajes, eventos, estilo de vida... Se trata del Podcast del Club Privado Pasión Habanos, que reúne a aficionados al mundo del Habano y a la cultura que le rodea.
El conductor del programa es David Fernández-Prada, periodista radiofónico especializado en gastronomía.
Cada semana conversará con un personaje de referencia. Viajará al origen de la mano de personas que viven o vivieron en Cuba y escogerá diferentes lugares de España donde disfrutar un habano, que habitualmente serán restaurantes donde se coma de maravilla y dispongan de terraza. Contará con la colaboración de los expertos Ángel García Muñoz y José Andrés Colmena. El broche final al programa lo pondrá una recomendación musical.
El conductor del programa es David Fernández-Prada, periodista radiofónico especializado en gastronomía.
Cada semana conversará con un personaje de referencia. Viajará al origen de la mano de personas que viven o vivieron en Cuba y escogerá diferentes lugares de España donde disfrutar un habano, que habitualmente serán restaurantes donde se coma de maravilla y dispongan de terraza. Contará con la colaboración de los expertos Ángel García Muñoz y José Andrés Colmena. El broche final al programa lo pondrá una recomendación musical.
270 Episodes
Reverse
Tiempo de tertulia con Manuela Romeralo y Sergio Sauca, dos de los reconocidos miembros del jurado de la tercera edición del concurso Habanos World Challenge España que nos comparten su perspectiva tan interesante sobre el transcurso de la gran competición final. En Habanos lovers nos visita Juan Girón, quien nos desvela todos los detalles vividos durante el gran evento anual de Club Pasión Habanos: “Elba, el tesoro de Montecristo”, una gala en la que se presentó Montecristo Elba Edición Limitada 2025, el nuevo habano que conmemora el 90 aniversario de la marca. En Buenos humos encendemos un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2, una vitola ya consolidada entre los aficionados, y cerramos el episodio con mucho fuego, al ritmo del rock de la banda The Cars.
Conversamos con Esther Chamorro, una voz que defiende con pasión el mundo rural, la lana y la ganadería y que a través de su proyecto dLana nos invita a redescubrir el valor de los artesanal, lo natural y lo hecho a mano. En Habanos lovers nos visita Benito Villegas, quien comparte su visión sobre el placer del habano en torno a la mesa. Viajamos hasta Villanueva de la Serena, en Badajoz, donde Mercedes y Josemi plasman la esencia de la gastronomía regional en cada plato de su restaurante Macarraca. En Buenos humos encendemos aromas de gloria con La Gloria Cubana Turquinos. En los Planes os invitamos a visitar Baena para disfrutar las Jornadas del olivar y del aceite y despedimos el episodio con la música de la pianista Carole King.
Entrevistamos a Joan Anton Colet y Antonio Albiol, la pareja subcampeona de la recientemente culminada tercera edición del concurso Habanos World Challenge España. En Habanos lovers nos visita una voz ya de casa, Ángel García Muñoz, quien nos invita a reflexionar sobre el misticismo que rodea al mundo del habano. Conocemos a los jóvenes restauradores del momento, Sara y Jorge, quienes regentan Osa, un restaurante madrileño con una estrella Michelin. En Buenos humos encendemos una vitola que se ha vuelto un referente, Montecristo Edmundo. En los Planes os proponemos asistir al Dream Dance Festival y cerramos el episodio con mucha intensidad al ritmo de la cantante británica Bonnie Tyler.
Conversamos con los campeones de la tercera edición de Habanos World Challenge España, Antonio León y Pedro Merino, y repasamos con ellos todo lo vivido durante la gran final del concurso. En Habanos lovers nos acompaña Benito Villegas, quien despliega una vez más su aguda capacidad analítica para desgranar el universo del habano. Viajamos hasta Nava del Rey en Valladolid para conocer Caín, el proyecto gastronómico personal de Anaí Meléndez, una parrillera con alma canalla y que siente gran pasión por la cocina. Encendemos un Punch Punch de Punch en Tubo. En los Planes os proponemos no perderle la pista al próximo concierto de The Weeknd en Madrid y despedimos el episodio con la energía musical de Bonnie Pointer.
Entrevistamos a Lucía Rey, reconocida internacionalmente como intérprete de música jazz y que nos comparte sus vivencias como artista y compositora. En Habanos lovers exploramos el mundo del habano a través de la experiencia y las reflexiones de Ángel García Muñoz. Viajamos hasta Baeza, en Jaén, para disfrutar de la propuesta gastronómica de la cocina del restaurante Vandelvira. En Buenos humos degustamos un habano de gala y altura encendiendo la vitola Trinidad Cabildos, la Edición Limitada 2024 de la marca recién llegada al mercado español. En los Planes os invitamos a disfrutar de la magia del teatro y despedimos el episodio al ritmo del icónico grupo alemán de música disco Boney M.
En la tertulia de este mes nos acompañan por primera vez en esta sección Benito Villegas y Sofia Ruiz, quienes charlan sobre sus inicios en el mundo del habano, comparten sus momentos preferidos para disfrutar de los humos azules y conversan sobre otros temas vinculados al universo del habano. En la sección de Habanoslovers nos acompaña una de nuestras voces de casa, Juan Girón, quien reflexiona sobre su enfoque personal de valorar las vitolas cubanas y su origen. En Buenos humos, encendemos un Hoyo de Monterrey Coronations con su renovada presentación tubular y cerramos el episodio con el rock americano de Bon Jovi.
Charlamos con Angie Sánchez, que tras colaborar con Leiva y Sidecars irrumpe con fuerza en la escena musical con su primer disco. En Habanos lovers, Benito Villegas nos invita a reflexionar sobre el valor del sentido de pertenencia. Ponemos rumbo a Candás, Asturias, para conocer Navaja Concept, la transformación de una antigua sidrería tradicional en un restaurante bar canalla cosmopolita de propuesta afilada. En Buenos humos encendemos un Por Larrañaga Galanes, una vitola elegante y serena que acompaña a los grandes momentos. En los Planes os proponemos redescubrir la ironía y el ingenio de "La Venganza de Don Mendo", y cerramos con la voz inconfundible del 'Boss', que pone la nota musical final a este episodio.
Los buenos humos se convierten en los protagonistas de la sección "Disfrutando con..." de este episodio mientras charlamos con el experto ahumador Buster Turner. Ángel García Muñoz nos habla del regreso a las cavas después de las vacaciones. Viajamos hasta La Coruña para descubrir la sorprendente cocina de autor de estilo estacional del restaurante Millo. En Buenos humos encendemos un Romeo y Julieta Línea de Oro Nobles. En los Planes os invitamos a conocer al Altar de Muertos y ponemos el broche final con la nota musical de Boz Scaggs.
Entrevistamos a Idoia López Cantolla, creadora de Muiyu, la primera revista en audio en español y que se ha convertido en un punto de encuentro para las mentes más curiosas. En Habanos lovers hacemos un repaso de las vitolas cubanas que ha degustado Juan Girón durante la temporada estival. Viajamos hasta Córdoba para descubrir Garum 2.1 Bistronomic Tapas Bar, un espacio que estimula las emociones a través del respeto por el producto y los sabores. En Buenos humos encendemos un Partagás Serie D No. 4, una vitola muy arraigada y apreciada entre los aficionados al habano. En los Planes, os invitamos a romper con la rutina matutina y disfrutar de los almuerzos toreros de la bodega Hacienda López de Haro, y cerramos con una armoniosa nota musical que pone el fuego final a este episodio.
¡Es tiempo de tertulia! En esta ocasión repasamos las mejores conversaciones que hemos mantenido a lo largo del año sobre interesantes temáticas y gustos de los aficionados y profesionales invitados al podcast, como las memorias de José Pedro y Antonio de su viaje a La Habana para competir representando a España en el concurso internacional Habanos World Challenge. En Buenos humos, despedimos las vacaciones encendiendo un Montecristo Open Master Tubo y analizamos las sensaciones que aportan este tipo de presentaciones a la fumada del habano, y finalizamos el episodio con excelente música de los años noventa.
Conversamos con Antonio Matos, propietario de Sixsens, uno de los mejores servicios de catering de Madrid. Ángel García Muñoz nos invita a reflexionar sobre la selección de vitolas ideales para aficionados que se inician en el mundo del habano. Viajamos hasta Palamós, en Girona, para descubrir la gastronomía mediterránea estacional del emblemático restaurante Kaos. En Buenos humos, encendemos un Romeo y Julieta Wide Churchills y analizamos sus elegantes notas, en los Planes exploramos la exposición "Cleopatra" y nos despedimos con las notas humorísticas de la banda The Blues Brothers.
Entrevistamos a José Garcerán, quien nos comparte un análisis gastronómico único, enfocado en la versatilidad del chile habanero. De la mano de Juan Girón, viajamos por el mundo reviviendo los rincones donde hemos disfrutado de un habano. Recorremos Tenerife para descubrir un espacio culinario galardonado con una estrella Michelin: el restaurante Haydée, bajo la maestría del chef Víctor Suárez. En Buenos humos, encendemos y degustamos un Hoyo de Monterrey Epicure Especial. En los Planes, nos emocionamos con el espectáculo musical DroneArt Show y cerramos con broche de oro al ritmo de los ilustres The Bluebelles.
Conversamos con Eva Ugarte, reconocida actriz, quien nos comparte todos los detalles sobre sus próximos proyectos y nos adelanta lo más reciente de su nueva serie. En Habanos lovers, Benito Villegas reflexiona sobre el concepto de autoridad, abordándolo como un ejercicio de servicio más que de control. Viajamos al corazón turístico de Asturias para descubrir el restaurante El Faro, un referente gastronómico que destaca por su profundo respecto al producto local. En Buenos humos, encendemos un habano con una presentación histórica H. Upmann Noellas. En los Planes, os recomendamos asistir a uno de los festivales de flamenco más importantes del país. Y cerramos el episodio con mucho fuego, acompañados por la música del grupo holandés Blue Feather.
En la tertulia de este mes nos acompañan por primera vez José María Revuelta y José Luis Moreno, dos aficionados que nos comparten una enriquecedora reflexión sobre las tendencias mundiales en el mundo del habano, recordamos aquellas vitolas que degustaban nuestros padres, y descubrimos más detalles fascinantes. Ángel García nos ilustra con las noticias más actuales y relevantes sobre la situación de la prestigiosa marca Cohiba en Estados Unidos. En la sección de Buenos humos, encendemos la exclusiva vitola Partagás línea Maestra Maestro, y como broche final del episodio, nos dejamos envolver por una de las míticas canciones de Blondie.
Charlamos con Luis Cepeda, reconocido crítico gastronómico y organizador del célebre Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de la ciudad de Valladolid. En la sección Habanos lovers nos acompaña Juan Girón para hablar sobre su visión acerca del apasionante mundo del habano. Viajamos hasta Astorga, en León, para descubrir la propuesta del restaurante Serrano, un clásico de la zona que destaca por su filosofía micológica. En Buenos humos encendemos y analizamos un Quai d´Orsay No. 52. En los Planes, os proponemos explorar Gijón y disfrutar del evento gastronómico Paseo Gastro, y colocamos el punto final del episodio con la fascinante música de los años 80.
Comenzamos este episodio descubriendo la más reciente novela del reconocido escritor Armando Murias. En Habanos lovers, Benito Villegas nos invita a reflexionar sobre la 'Trinidad' del placer habanero. Viajamos hasta la isla de Fuerteventura, que está revolucionando su escena gastronómica local gracias al chef hispano-cubano Rigoberto Almeida con su restaurante El Pellizco. En Buenos humos encendemos un habano especiado y lleno de sabor, Juan López Selección No. 2. En los Planes, os invitamos a vivir las Fiestas de Astures y Romanos en Astorga (León), y nos despedimos con las inolvidables notas musicales de Billy Meier.
Analizamos el periodismo deportivo en compañía de Edu Pidal, copresentador del programa Radioestadio en la cadena Onda Cero. Ángel García Muñoz nos ofrece una reflexión sobre los diferentes perfiles de aficionados al habano y cómo han evolucionado con el paso del tiempo. Viajamos hasta Valencia para descubrir el restaurante Pinea, reconocido por su compromiso con la sostenibilidad y por elaborar sus propias vajillas. En Buenos humos celebramos el verano encendiendo la exclusiva vitola H. Upmann Magnum Finite Edición Limitada 2024. En los Planes disfrutamos de las emblemáticas fiestas de Bilbao y despedimos el episodio con la mítica canción de Dirty Dancing.
Entrevistamos a Carla Nyman, escritora y directora escénica que nos cuenta cómo surge la versión femenina del clásico literario “El Lazarillo de Tormes”. Desgranamos los momentos de placer junto a las vitolas de Habanos de la mano de nuestro Habanos lover Juan Girón. Viajamos hasta Malpica (La Coruña) para disfrutar de la cocina a la brasa del restaurante Material. En Buenos humos encendemos la exclusiva vitola La Gloria Cubana D No. 5 Edición Regional Fuera de Serie y redescubrimos este concepto especial de añejamiento. En los Planes, visitamos Santander para conocer la recientemente inaugurada exposición sobre la obra y pensamiento de Maruja Mallo, y con mucho fuego cerramos el episodio con la música del grupo Big Mountain.
En la tertulia de este mes nos acompañan por primera vez solo voces femeninas junto a las jóvenes aficionadas Alba Revuelta y Aleanny Rosa Barrera, quienes nos regalan una enriquecedora conversación con su mirada fresca y diferente sobre el universo del habano. Benito Villegas regresa en esta ocasión por partida doble: en la sección Habanos lovers nos invita a reflexionar sobre el papel de la emoción en la experiencia de fumar un habano, y en Buenos humos nos ofrece un análisis a fondo de Hoyo de Monterrey Epicure No. 1 Tubo. Y como broche final del episodio, nos dejamos envolver por los sonidos hipnóticos de la música de Berlín.
Charlamos con Antonio Cancela, el mayor experto de nuestro país en la Guía Michelin. Nos preguntamos junto a Ángel García Muñoz cuándo cortar el habano, ¿antes o después de encenderlo? Viajamos a Logroño para descubrir Wine Fandango, un espacio moderno, vibrante y lleno de vida. Pedro Merino nos comparte sus sensaciones en la degustación de Quai d'Orsay No. 54, una experiencia llena de matices. En los Planes, nos adentramos en el Museo Banksy Madrid, y finalizamos el episodio con la música envolvente de Bell, Book and Candle.
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States