Radio Lifo

Τα Κατά Ματθαίον Πάθη. Ένα ορατόριο με αδιανόητες διαστάσεις για την εποχή του. Δύο ορχήστρες, δύο χορωδίες και έξι σολίστ. Το έργο που σηματοδοτεί την έναρξη της πιο δημιουργικής συνθετικής περιόδου για τον Μπαχ. Πώς αποτυπώνεται μουσικά η θυσία του Ιησού; Γιατί θεωρείται μέχρι και σήμερα ό,τι κοντινότερο σε όπερα έχει συνθέσει ο Μπαχ και τι προκάλεσε τις αρνητικές αντιδράσεις της εκκλησίας μόλις παρουσιάστηκε;  Mια συμπαραγωγή της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών με τον Οργανισμό Μεγάρου Μουσικής Αθηνών. Για κάθε λάτρη της μουσικής του Γιόχαν Σεμπάστιαν Μπαχ αλλά και της μουσικής γενικότερα, τα Κατά Ματθαίον Πάθη είναι ένα έργο «ιερό» ως κορυφαία διαχρονικά έκφραση της ανθρώπινης πορείας προς το θείο και ως μία de profundis κατάθεση ψυχής και πνεύματος στην πιο αγνή, ειλικρινή και βαθιά τους διάσταση. Αυτή τη φορά όμως, τα Κατά Ματθαίον Πάθη θα παρουσιαστούν αποκτώντας και μία νέα διάσταση: αυτή της χορευτικής κίνησης, που θα επιχειρήσει να σωματοποιήσει τα ανυπέρβλητα μουσικά τους νοήματα και να τα καταστήσει ακόμα πιο απτά, δραματικά και -γιατί όχι; επίκαιρα. Έρευνα: Τίτος ΓουβέληςΚείμενο-Επεξεργασία: Ματούλα ΚουστένηΜουσική Επιμέλεια: Τίτος ΓουβέληςΗχογράφηση Antart Studios:Παναγιώτης Χούντας Μίξη: Παναγιώτης ΧούνταςΟργάνωση Παραγωγής: Άντζελα Τσιφτσή Μια συνεργασία της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών με τη LiFO

Ισχύει ότι ρυθμίζοντας τις αιχμές της γλυκόζης μπορεί να κανείς να γλυτώσει από τις λιγούρες, την ξαφνική υπνηλία ακόμα και να χάσει βάρος; Και ποιες τροφές μας επηρεάζουν περισσότερο σε αυτή την προσπάθεια; Υπάρχουν κάποια «τρικ» που μπορεί να μας βοηθήσουν να μειώσουμε αυτές τις αιχμές; Η σειρά που τρώμε τις τροφές; Η κατανάλωση ξυδιού πριν από την κατανάλωση υδατανθράκων; Ένας περίπατος μετά από κάθε γεύμα; Η Μελίνα Καριπίδου είναι κλινική διαιτολόγος διατροφολόγος. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και έχει αποκτήσει Μεταπτυχιακό από το ίδιο Πανεπιστήμιο. Είναι Επιστημονική Συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, όπου εκπονεί τη διδακτορική της διατριβή. Είναι Επιστημονική Συνεργάτιδα του Παιδιατρικού Κέντρου Αθηνών. Για 13 χρόνια ήταν Υπεύθυνη του Τμήματος Διαιτολογίας της Ιδιωτικής Μαιευτικής/Γυναικολογικής, Γενικής και Παιδιατρικής Κλινικής «ΜΗΤΕΡΑ» του ομίλου «ΥΓΕΙΑ». Έχει αποκτήσει μεγάλη εμπειρία στη διαχείριση ενός εύρους κλινικών περιστατικών, τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Είναι εξειδικευμένη στη διαιτητική διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη. Έχει γραπτές και προφορικές ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδρια

Είναι οι γονιδιακές θεραπείες το μέλλον για τις οφθαλμικές παθήσεις; Ποσο σημαντική είναι η διάγνωση και η συμβουλευτική για τις γονιδιακές βλάβες;Η Δρ Σμαράγδα Καμακάρη είναι ανθρωπομοριακή γενετίστρια και ειδικεύεται στην Οφθαλμική Γενετική και συγκεκριμένα στις κληρονομικές παθήσεις του οφθαλμού. Έχει αναπτύξει μοριακή διαγνωστική μεθοδολογία κατάλληλη για Έλληνες ασθενείς με κληρονομικές οφθαλμικές παθήσεις. Έχει MSc στην Ιατρική Γενετική (Medical School, University of Newcastle Upon Tyne) και διδακτορικό στη Μοριακή Γενετική του Ανθρώπου (Institute of Ophthahlmology, London, UCL).

Η βία των ανηλίκων απασχολεί ιδιαίτερα τη δημόσια συζήτηση. Είναι ένα θέμα που συζητιέται στα σπίτια, στα σχολεία, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ενώ πριν λίγο καιρό η κυβέρνηση όρισε μια επιστημονική επιτροπή για να χαράξει μια Εθνική Στρατηγική Πρόληψης και Αντιμετώπισης της Βίας και της Παραβατικότητας Ανηλίκων. Ξυλοδαρμοί, βιασμοί, μαχαιρώματα, σκηνικά αγέλης. Τι κάνει όλο και περισσότερα αγόρια και κορίτσια να μπαίνουν σε μια παραβατική πορεία βίας, παρανομίας, καταστροφής και αυτοκαταστροφής;  Πως μπορούμε να ανακόψουμε την πορεία ενός παιδιού πριν να γίνει θύτης; Πως επενδύουμε ως κοινωνία στην πρόληψη αυτών των φαινομένων, και ποιες είναι οι ευθύνες των ενηλίκων, του σχολείου, της πολιτείας; Πως μπορούμε να μιλήσουμε δημόσια για την παραβατικότητα των ανηλίκων, χωρίς να φανούμε αφελείς, ή  χωρίς να συμβάλουμε σε έναν μαζικό φόβο, που πολλές φορές δεν έχει αποτέλεσμα;

Η Βασιλική Σιούτη και η Ντίνα Καράτζιου συνομιλούν με τον ευρωβουλευτή και γραμματέα του «Κόσμος», Πέτρο Κόκκαλη, για τις επερχόμενες Ευρωεκλογές, την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία και την Κοινή Αγροτική Πολιτική αλλά και τη θητεία του στην Ευρωβουλή.

Παρακολουθώνταςτις όψεις τους φεγγαριού, τους πλανήτες και τα αστέρια, οι βιοδυναμικοί καλλιεργητές ισχυρίζονται ότι μπορούν να αυξήσουν τη γονιμότητα του εδάφους απλώνοντας κοπριά αγελάδας που έχει συσσωρευτεί μέσα σε θαμμένα κέρατα αγελάδας. Φτιάχνουν επίσης τα δικά τους βιοδυναμικά σκευάσματα για τη φυσική λίπανση του εδάφους και τη βιολογική καταπολέμηση των περισσοτέρων ασθενειών και εχθρών των φυτών.  Σας ακούγονται παράξενα όλα αυτά; Κι όμως θυμίζουν κάτι από τις πρακτικές που ακολουθούσαν οι γεωργοί παλαιότερων γενεών. H βιοδυναμική καλλιέργεια είναι μια ολιστική προσέγγιση της γεωργίας, που εμφανίστηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1920 στη Γερμανία και έχει τις ρίζες της στις διδασκαλίες του αυστριακού αρχιτέκτονα και φιλόσοφου Ρούντολφ Στάινερ, ιδρυτή του κινήματος της Ανθρωποσοφίας.  Είναι θα έλεγε κανείς ένας «ακραίος» ( εντός εισαγωγικών) βιολογικός τρόπος καλλιέργειας που ακολουθούν λίγοι στη χώρα μας. Αν και δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τις βιοδυναμικές πρακτικές ωστόσο όσοι τις ακολουθούν ισχυρίζονται ότι καταφέρνουν να δημιουργήσουν ένα ισορροπημένο και αυτάρκες οικοσύστημα που παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας.  Σε αυτό το επεισόδιο της σειράς Radio Lifo η Μερόπη Κοκκίνη μιλά με τους βιοδυναμικούς καλλιέργητές Κώστα Βαρώτσο και Θοδωρή Κοντογιάννη για την βιοδυναμική γεωργία, όχι μόνο ως τρόπο καλλιέργειας αλλλά και ως στάση ζωής και αντίληψης των πραγμάτων.

Το κεντρικό μήνυμα είναι ότι δεν πρέπει να επικεντρωνόμαστε σε όλα εκείνα που οι νευροδιαφορετικοί δεν μπορούν να κάνουν αλλά σε όλα αυτά στα οποία είναι εξαίρετοι.

Στη μέση του πουθενά, μακριά από το hip κέντρο, σε έναν δρόμο με εργοστάσια, συνεργεία και παλιά κτίρια, στην περιοχή Ρετσίνα κοντά στο λιμάνι του Πειραιά βρίσκεται το wine bar Paleo. Δεν είναι χθεσινό μαγαζί, φέτος κλείνει τα 8 χρόνια λειτουργίας. H Μερόπη Κόκκίνη μιλά με τον δημιουργό του Γιάννη Καϋμενάκη για το πώς κατάφερε να συνυπάρξει με μια ιστορική γειτονιά του Πειραιά που εξακολουθεί να ζει στους ρυθμούς της

Η αυτονομία είναι ζήτημα προσωπικής επιλογής στα ανάπηρα άτομα; Η βοήθεια που δέχεται κάποιος σχετίζεται πάντα με την αναπηρία του; Πόσο ρόλο παίζει το περιβάλλον που μεγαλώνει κανείς; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Τσάτσος συζητούν για τις διαφορετικές προσεγγίσεις τους πάνω στο θέμα.

Τα στούντιο κεραμικής που έχουν δημιουργηθεί τελευταία σε διάφορες γειτονιές της Αθήνας μοιάζουν μεταξύ τους ως προς το εξής: είναι ενεργά εργαστήρια νέων κεραμιστών που, κάποιες ώρες της μέρας, διαθέτουν τον χώρο καθώς και τον εξοπλισμό τους σε ανθρώπους που θέλουν να έρθουν σε επαφή με τον πηλό και τη δημιουργία κεραμικών.  Είναι μέρη ευχάριστα, που διαθέτουν μεγάλους πάγκους εργασίας, μπόλικα εργαλεία και υλικά, καμίνι και τροχούς. Γι' αυτούς που έχουν ξεκινήσει μαθήματα κεραμικής είναι και χώροι όπου κάνουν νέες γνωριμίες και έρχονται σε επαφή με κόσμο από διαφορετικά backgrounds. Το μόνο που χρειάζεται κανείς είναι μια ποδιά και να σηκώσει ψηλά τα μανίκια. Υπάρχει όμως κι ένα εργαστήριο κεραμικής στην Αθήνα που κάνει τη διαφορά. Είναι ο Korkodilos του Αλέξανδρου Ντούρα κι εκεί δεν θα φτιάξεις μόνο κούπες, πιατάκια και βάζα για το σπίτι σου αλλά θα αφήσεις τη φαντασία σου ελεύθερη και με την καθοδήγησ του Αλέξανδρου θα δώσεις ζωή σε ένα κομμάτι πηλό.

Πώς θα αφηγούμασταν μουσικά τον Δον Κιχώτη του Θερβάντες;Τον ευφάνταστο ευπατρίδη που με την στραπατσαρισμένη πανοπλία του διανύει τους αιώνες; Τον ήρωα πουυπερασπίζεται τα υψηλότερα ιδανικά αλλά και την χρησιμότητα του άχρηστου;  Με αφορμή το ομώνυμο συμφωνικό ποίημα του Ρίχαρντ Στράους, η Ματούλα Κουστένη βουτά σε έναν συναρπαστικό μουσικό κόσμο που ο ίδιος συνθέτης περιέγραφε ως « Φανταστικές παραλλαγές για μεγάλη ορχήστρα πάνω σε ένα θέμα ιπποτικού χαρακτήρα», υποδηλώνοντας πως σκοπός του ήταν η μελέτη των κεντρικών ηρώων του αριστουργήματος του Θερβάντες, με έμφαση στον Δον Κιχώτη  (τον υποδύεται το βιολοντσέλο) και τον ακόλουθό του, Σάντσο Πάντσα (η φωνή του δίνεται από την βιόλα). Οσο για τις παραλλαγές… ο Στράους εξηγεί πώς κάθε μια θα αναφέρεται σε ένα στιγμιότυπο από το βιβλίο του Θερβάντες

Η Xρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος συζητούν για το θέμα της προβασιμότητας των ΑμεΑ στα πανεπιστήμια με τη διευθύντρια της βιβλιοθήκης του Παντείου Πανεπιστημίου Κωσταντία Κακάλη, την ψυχολόγο και ιδρύτρια της σχολής σκύλων οδηγών «Λάρα» Ιωάννα-Μαρία Γκέρτσου, την copy writer Τζουλιάνα Μπούσι, τον εκπαιδευτικό πληροφορικής Νίκο Χατζηδάφνη  και τη μεταφράστρια Δάφνη Χαραλαμποπούλου.

Γιατί είναι χρήσιμη η πρωτεΐνη στον άνθρωπο; Πού μας κάνει καλό; Υπάρχει γενικώς μια αντίληψη που λέει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν αποκλειστικά φυτική διατροφή δυσκολεύονται να καλύψουν τις πρωτεϊνικές τους ανάγκες. Είναι σωστό ή λάθος;  Απορροφούνται οι φυτικές πρωτεΐνες στον βαθμό που απορροφούνται οι ζωϊκές; Χρειάζεται οι βίγκαν να παίρνουν συμπληρώματα πρωτεϊνών; Είναι όλα τα βίγκαν υποκατάστατα πρωτεΐνης υγιεινά; Με ποια διατροφικά κριτήρια θα πρέπει να επιλέγει κανείς ένα φυτικό υποκατάστατο κρέατος; 

Ο Στάθης Μητρόπουλος και ο Ανδρέας Κόκκινος μιλούν για το τι μεσολάβησε από την σύλληψη μέχρι την πραγματοποίηση της δημιουργίας ενός από τα πιο ζωντανά και δημιουργικά βιλιοπωλεία της πόλης, το Hyper Hypo, ...

Μπορεί να υπάρξει καθολική προσβασιμότητα σε μια πολιτιστική εκδήλωση; Ποια είναι τα εμπόδια σε αυτό; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος συζητούν για το θέμα της προσβασιμότητας των ΑμεΑ στο θέατρο με τον ιδρυτή και εκπαιδευτή του πολιτιστικού οργανισμού Liminal Χρίστο Παπαμιχαήλ.

Υπάρχουν πολλών ειδών αυγά, τόσα που συχνά η επιλογή τους μάς αφήνει μπερδεμένους. Όμως όταν σκεφτόμαστε την ευζωΐα των ζώων τα αυγά «ελευθέρας βοσκής» είναι αυτά που πιστεύουμε ότι έχουν παραχθεί σε συνθήκες καλύτερης διαβίωσης για τα ίδια τα ζώα. Συμβαίνει και στην πραγματικότητα αυτό; Ο επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μιχάλης Γκολομύτης μας λύνει όλες τις απορίες.

Ο δημοσιογράφος Γιώργος Ευγενίδης και ο ομότιμος καθηγητής Ευρωπαϊκής Ενοποίησης του ΕΚΠΑ, Παναγιώτης Ιωακειμίδης μιλούν για τη σημασία των φετινών ευρωεκλογών αλλά και γιατί η ψήφος όλων είναι σημαντική.

Πόσα επιτρέπουμε στα παιδιά να γνωρίζουν για την αναπηρία; Και πόσο διαφορετικές είναι οι ερωτήσεις τους από αυτές των ενηλίκων; Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Tσάτσος μιλούν για το θέμα της αναπηρίας μέσα από τις ερωτήσεις των παιδιών με τις Άδα Σταματάτου, Μαριάνα Ξενάκη και Μαρία Καπογιάννη.

Πάει καιρός που η επιλογή του γάλατος στο σούπερ μάρκετ περιοριζόταν στο δίλημμα ελαφρύ ή πλήρες, αγελαδινό γάλα, μια και τα τελευταία χρόνια στα ράφια έχουν βρει τη θέση τους ένα σωρό εναλλακτικά φυτικά γάλατα που έρχονται να προσφέρουν πολλές επιλογές για να ικανοποιήσουν καταναλωτές με διαφορετικές διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις αλλά και όσους έχουν ηθικά ζητήματα σχετικά με την κατανάλωση ζωικών προϊόντων: Γάλα αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης, φουντουκιού είναι λίγες από αυτές τις νέες επιλογές. Ακούγονται όλα τέλεια, υγιεινά και πολλά από αυτά έχουν πολύ ωραία γεύση. Όμως τι συμβαίνει στα αλήθεια; Τι γνωρίζουμε σχετικά με τον τρόπο παραγωγής τους; Μπορούμε να κάνουμε μια διατροφική σύγκριση των εναλλακτικών γαλάτων με τα γάλατα  ζωικής πρέλευσης; Τι συμβαίνει με όλα τα συντηρητικά που περιέχουν τα φυτικά γάλατα;  Τι να προσέχουμε όταν αγοράζουμε φυτικά γάλατα; Τι πρέπει να κοιτάμε στα συστατικά; Πώς μπορούμε να βρούμε ποιο είναι το πιο υγιεινό γάλα για εμάς;   Στο podcast μιλούν η καθηγήτρια Διατροφής του Ανθρώπου και Τροφίμων στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και η Αρετή Κυριώτου δημιουργός του εργαστηρίου και Wild Souls στην οδό Νίκης.

O M. Hulot και ο Βασίλης Καλόγηρος, ή αλλιώς who.s_your_plantdaddy, σε μια κουβέντα για τη μανία τους με τα φυτά.