Culinária falada com Naluzica

Pudim de Claras com Calda de ChocolateCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes:do pudim4 claras1 xícara de chá de açúcarCalda100g de chocolate meio amargo picado1/4 de xícara de chá de leite1 colheres de sopa de conhaqueUma forma de furo central de 23cm de diâmetro untada com manteiga.MODO DE PREPAROAqueça o forno em temperatura média. Bata as claras em neve até obter picos firmes. Junte o açúcar aos poucos e bata até dissolver completamente.Despeje na forma e leve para assar em forno médio e em banho-maria até que fique firme. Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 20 minutos.Leve o chocolate com o leite para derreter em banho maria. Mexa com uma colher de bambu ou espátula de silicone até o chocolate derreter completamente.Retire do fogo e junte o conhaque. Mas misture bem, e espere esfriar. Regue a superfície do pudim com calda e sirva em seguida.

MUFFIN DE LEGUMES COM ATUMCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes da massa 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de azeite de oliva meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 tomate médio sem sementes picado 1 lata de atum 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes para o refogado:1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura pequena ralada 1 xícara (chá) de floretes de brócolis 5 unidades de tomate cereja cortados ao meioPara untar e enfarinhar: manteiga farinha de trigo Modo de preparo:REFOGADO Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar levemente. Junte a cenoura e o brócolis e refogue por 5 minutos. Reserve até esfriar. MASSA Unte e enfarinhe 10 formas para muffins (7 cm de diâmetro). Reserve.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite, o sal e a farinha até ficar homogêneo.Coloque a mistura em uma tigela, junte refogado reservado, o tomate, o atum, o fermento e misture bem. Distribua a massa nas formas reservadas e finalize com o metade do tomate cereja, levando ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito na massa, este saia limpo. Sirva em seguida. Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Almôndegas RecheadasCulinária Falada Com Naluzica®O sabor que a gente ouve!IngredientesALMÔNDEGA DE CARNE60 g de Molho Barbecue (caseiro ou industrial)12 g de tempero de alho e cebola prontos ou natural, bem picadinhos500 g de Carne Moída100 g de Cebola em cubos pequenos30 g de Cebolinha Fresca Picada1 maço de espinafre1 pacote de ricota10 g de páprica defumada3 g de açafrão em pó1 ovo grande100 g de semente de romã fresca (opcional) para finalizar o pratoUma pitada de canela em pó e pimenta do reino e sal à gosto MOLHO DE TOMATE125 g de de molho de tomate10 g de caldo de carne100 g de cebola em cubos pequenos2 colheres de azeite de olivaÁgua o quanto baste para o molho, que deve apurar em fogo brando, até encorpar.Modo de PreparoAlmôndegaEm um recipiente, misturar a carne moída, o barbecue, e demais temperosAdicionar o ovo e misturar até ficar uniforme.Dividir a carne em porções de 75g.Abrir cada porção formando um disco, adicionar cerca de 10 g do recheio de espinafre e ricota, já previante misturadinhos.Fechar juntando as bordas e formando uma bolinha de carne, apertar para selar bem. Repetir o processo com todas as porções.Cozinhar no molho de tomate em fogo baixo por 15-20 minutos. Eu prefiro assar as almôndegas, antes de entrarem no molho.Finalizar com mais cebolinha e salsinha.MOLHO DE TOMATEEm uma panela grande, refogar a cebola no azeite até ficar transparente.Adicionar o caldo de carne, e demais temperos e misturar bem. Colocar a água e deixar ferver.O molho é usado para cozinhar as almôndegas. No caso de assar, só para aquecê-las.Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Halva ( doce grego )Culinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"IngredientesPara a base: ½ xícara (chá) de SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos 8 tâmaras jumbo sem caroçoPara a finalização: 20g de pistache 2 colheres (sopa) de melModo de PreparoColocar a SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos em um processador e bater até obter uma pasta.Adicionar as tâmaras e bater novamente até que a mistura esteja no ponto de modelar.Dividir em porções do mesmo tamanho para fazer bolinhas. Depois, pressionar levemente o meio da bolinha para achatar.Colocar as bolinhas em uma forma ou recipiente e levar a geladeira por pelo menos 1 hora. Enquanto isso, colocar os pistaches em uma frigideira e levar ao fogo até tostar levemente. Adicionar o mel aos pistaches tostados, misturar bem e desligar o fogo.Retirar a base da geladeira e colocar uma porção de pistache caramelizado sobre cada bolinha. Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Espetinho de Air FryerCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes500 gramas de carne moída (patinho)2 unidades de alho 1 colher de chá dE paprica 1/2 colher de chá de canela, pó 1/2 colher de chá de noz-moscada, moída 1 pitada de pimenta do reino SAL À GOSTO1 colher de chá de azeite de olivaModo de preparoEm uma tigela, misture a carne moída com o alho amassado, a páprica defumada, a noz moscada (se usar), a canela em pó, o azeite, pimenta do reino e sal à gosto.Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.Molde a carne moída em volta dos palitos de churrasco, formando os espetinhos.Pré-aqueça a airfryer por alguns minutos.Coloque os espetinhos na airfryer, sem sobrepor, e asse por cerca de 10 minutos, ou até dourar e estarem cozidos por dentro.Se desejar, vire os espetinhos na metade do tempo para garantir que assem por igual.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Risoto de Carne com CogumeloCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes:2 xícaras cogumelo seco1/2 xícara (chá) de manteiga800g de filé-mignon em cubos (ou patinho, alcatra)1 cebola picada2 colheres (chá) de sal1 colher (café) de pimenta-do-reino3 xícaras (chá) de arroz carnaroli ou arbóreo2 cubos de caldo de carne2 litros de água1 lata de creme de leite 1 taça de vinho branco secoModo de PreparoColoque o cogumelo em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 12 horasRetire, corte em pedaços e reserve o líquido.Enquanto isso, em uma panela grande e com tampa, derreta metade da manteiga em fogo médio.Frite a carne com a cebola e então tempere com o sal e a pimenta. Nesse momento, acrescente o vinho e deixe evaporar.Retire e reserve.Logo depois, na mesma panela, frite os cogumelos em fogo alto no restante da manteiga e reserve junto com a carne.Refogue o arroz na mesma panela por 2 minutos, em fogo alto.Abaixe o fogo e adicione o caldo de carne dissolvido na água aos poucos, sem parar de mexer, até cobrir o arroz.Coloque mais caldo a medida que o arroz for absorvendo o líquido.Continue esse processo até o arroz ficar al dente.Acrescente a carne e o cogumelo reservados ao arroz e mexa até que todo o prato fique bem aquecido.Misture com o creme de leite, desligue o fogo e sirva em seguida.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Escondidinho de Frango com Purê de Batata Culinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"IngredientesRefogado do frango1 colher (sopa) de azeite1 cebola picada1 dente de alho amassado500g de frango em cubos pequenos ou desfiado1 cenoura grande ralada no ralador grosso1 stick de tempero pronto sabor legumes (opcional)1 pitada de pimenta-do-reino1 pitada de salPara o pure 4 batatas média ou grandes1 cenoura grande1/2 copo americano de leite integral1 colher de chá de noz-moscada ralada na hora1 colher generosa de manteiga sem sal1/2 copo americano de requeijão cremoso de boa qualidade.Modo de PreparoEm uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.Junte o frango e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido. Se for em pedaços. Se for desfiar, já deve estar pré-cozido antes de refogar.Acrescente a cenoura, a pimenta, o sal e refogue rapidamente e demais temperos. Desligue o fogo e reserve aquecido.PureEm uma panela, cozinhe as batatas e a cenoura separadamente em água por cerca de 20 minutos.Escorra a água e passe os legumes ainda quentes por um espremedor.Coloque em recipiente, acrescente o leite, a manteiga, requeijão e a noz-moscada. Experimente o sal. Misture bem. Reserve.Em um recipiente refratário que vai ao forno, coloque o frango e cubra com o purê.Polvilhe o queijo parmesão e leve para gratinar em forno médio (180°C), por cerca de 10 minutos. Sirva.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Lasanha de Abobrinha Ao Molho BrancoCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes: 2 abobrinhas italianas, em fatias de 0,5 cm de espessura;1/2 maço espinafre, somente as folhas;1 tomate grande, fatiado finosal e pimenta à gosto;azeite para grelhar e untar a forma ou refratárioMolho Branco com Requeijão:500 ml leite25 g manteiga sem sal2 colheres de sopa de farinha de trigosal a gosto1/2 copo de requeijão de boa qualidadeMontagem:200 g queijo gruyére (ou queijo muçarela)queijo parmesão a gosto ralado , para polvilhar.Preparo:Fatie as abobrinhas com 0,5 cm de espessura no sentido do comprimento.  Escalde o espinafre em água fervente por alguns minutos, escorra bem e tempere com sal e pimenta. Rale o queijo gruyère ou muçarela e o parmesão.  Lave e fatie o tomate em rodelas finas.Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta.Em uma frigideira untada com azeite, aquecida em fogo médio,  grelhe as fatias de abobrinha por cerca de 2 minutos de cada lado.Reserve.Molho Branco com Requeijão:Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.Adicione a farinha de trigo e cozinhe, mexendo constantemente com um batedor de arame, por cerca de 1 minuto, até formar uma pasta (roux).Gradualmente, adicione o leite, mexendo continuamente com o batedor de arame para evitar grumos.Cozinhe até que o molho comece a engrossar.Tempere com sal a gosto.Adicione o requeijão e continue mexendo até obter um molho branco sedoso e ligeiramente grosso.Pré-aqueça o forno a 200°C.Em uma forma ou refratário untado com azeite, coloque uma camada de abobrinhas grelhadas.Cubra com um pouco do molho branco.Adicione uma camada de espinafre e, em seguida, as fatias de tomate.Polvilhe com queijo gruyère ou muçarela ralado.Repita as camadas, fazendo um total de 3 camadas de cada ingrediente.Na última camada, termine com espinafre e queijo gruyère ou muçarela.Polvilhe o queijo parmesão por cima.Leve ao forno pré-aquecido 200°C.Asse por cerca de 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.Deixe a lasanha esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Gelatina Colorida (pode parecer fácil, mas tem toda uma técnica e paciência)Culinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes4 envelopes de gelatina de pó de diferentes sabores150 ml de água quente100 ml de água fria400 gramas de creme de leite2 latas de leite condensado1 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e aquecida no micro-ondas por 15 segundos.Modo de PreparoEm um recipiente, coloque 1 envelope de gelatina do sabor de sua preferência, 150 mililitros de água quente e misture até dissolver. Acrescente 100 mililitros de água fria e misture novamente. Transfira a mistura para um pote quadrado e raso.Repita o procedimento com mais 3 sabores de gelatina. Leve para gelar por 2 horas ou até ficar firme.Hidrate a gelatina incolor e sem sabor de acordo com a embalagem e aqueça no micro-ondas por 15 segundos.Depois, coloque a gelatina no liquidificador junto com 400 gramas de creme de leite e 2 latas de leite condensado. Bata por 2 minutos e reserve.Quando as gelatinas estiverem firmes, corte em pequenos cubos e transfira para uma forma untada com óleo. Misture delicadamente para distribuir os sabores.Em seguida, despeje o creme e misture novamente.Leve para gelar por 3 horas, desenforme e sirva em seguida.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

MOQUECA DE TILÁPIACulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes3 colheres de sopa de azeite2 unidades de cebola cortadas em rodelas3 dentes de alho fatiados1 xícara de chá de pimentão verde cortado em rodelas1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em rodelas1 xícara de chá de salsinha picada1 kg de filé de tilápia3 tomates cortados em rodelas2 colheres generosas de sopa de azeite de dendê1 vidro de leite de coco1 pimenta dedo de moça sem sementes picadacoentro a gostosal a gostoModo de PreparoNuma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque a tilápia, os pimentões e o tomate em camadas, junte o dendê e, em seguida, o leite de coco, a pimenta e o coentro. Deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos, sem mexer para não desmanchar o peixe.Salpique a salsinha por cima.Dica: Espere soltar o caldo do peixe e demais ingredientes e vá tirando de 3 a 4 conchas para fazer o pirão, que deve ser feito com farinha de mandioca.Acrescente pouca água para repor ao cozimento da moqueca.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

FRANGO NA MORANGACulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes:1 abóbora moranga1 peito de frango desfiado1/2 cebola2 dentes de alho1 colher (sopa) de óleo1 tomate1 copo de requeijãoQueijo muçarela para polvilharSal e pimenta do reino a gostoSalsinha a gostoModo de PreparoRetire todas as sementes da abóbora, enrole no papel alumínio e leve para forno em 180 graus até amolecer por dentro.Em uma panela coloque o óleo, cebola e alho até dourar.Acrescente o frango já cozido e desfiado. Na sequência coloque o tomate.Com uma colher e muito cuidado retire a parte de dentro da moranga.Misture a massa da abóbora no frango. Para finalizar coloque o requeijão e misture bem.Coloque o recheio dentro da moranga e volte ao forno a 180º por mais 15 minutos.Dica: Pode fazer com camarão, carne seca, carne de siri e até peixe, sem espinha, como a tilápia.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

BOLO ALEMÃOCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes:2 copos de açúcar5 colheres de sopa de manteiga4 ovos7 colheres de sopa de vinho tinto ou rum3 copos de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó90 gramas de chocolate meio amargo picado1 maçã picada2 bananas firmes, picadasModo de PrepararBata em creme o açúcar com a manteiga e os ovos, acrescente o vinho e continue batendo. Misture levemente a farinha com fermento. Por último, acrescente o chocolate. Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada, espalhe as frutas por cima e cubra com o restante da massa.Asse em forno médio por 35 minutos.Obs.: Acrescente ainda damasco, laranja cristalizada e banana passa, ou qualquer outra fruta seca que desejar.Coloque 2 colheres de sopa de açucar, 2 colheres de geléia de laranja, canela e cravo em pó, nas frutas, antes de colocá-las no meio da massa. Ainda pode colocar raspas da casca de 1 laranja.Cobertura: Misture 1 copo de açúcar de confeiteiro com suco de 1 limão até o ponto de pingar sem escorrer muito.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

BOMBOCADOCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes:1 colher de sopa de manteiga3 xícaras de açúcar1 garrafinha e leite de coco1 garrafinha de leite integral4 ovos2 colheres de sopa de fubá amarelo2 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa rasa de fermento em póModo de Preparo:Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada e polvilhada, até dourar.Pode fazer em forminhas também.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

TRUFAS DE TOULOUSECulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a genteouve" Ingredientes:250 ml / 1 xícara de creme deleite275 gramas de chocolate amargo oumeio amargo de boa qualidade, cortado em pedaços pequenos40 gramas / 3 colheres (sopa) demanteiga sem sal cortada em pedaços45 ml / 3 colheres de sopa de Brandy,uísque ou licor de sua preferênciaPó de cacau para polvilhar(opcional)Pistaches picados bem finos parade corar (opcional)400 gramas de chocolate meioamargo para decorar Modo de Preparo: Coloque o creme em uma panelapara ferver em fogo médio.Retire do fogo e adicione ochocolate de uma só vez. Mexa levemente até derreter, depois adicione o Brandy,uísque ou licor. Coloque em uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.Cubra a mistura com papel filme ecoloque para gelar por 4 horas ou deixe de um dia para o outro.Forre uma tábua com papelmanteiga. Usando uma concha de sorvete pequena ou colher de sopa, faça 20 bolasgrandes ou 30 bolas médias e vá colocando em cima da tábua forrada.Vá mergulhando a colher ou conchaem água fria ou gelada, alternadamente a cada porção, para que não grude.Se for polvilhar com cacau em pó,esse é o momento, depois de feitas as bolas, peneirando uma camada espessa sobreum prato ou travessa.Passe as trufas sobre o cacau,enrolando-as entre as palmas das mãos, tendo o cuidado de também passar o cacaunas mãos, a fim de que não grudem.Não se preocupe se as trufas nãoficarem perfeitamente redondas, pois as formas irregulares são mais autênticas.Role as trufas também sobre o pistache picados bem finos.Coloque para gelar na tábuaforrada com papel manteiga, até que fiquem firmes.Guarde na geladeira por até 10dias ou no congelador por até 2 meses.Se for cobrir com chocolate, nãorole as trufas sobre o cacau, congele-as por 1 hora.Para obter resultados perfeitos, tempereo chocolate. Você pode também derreter o chocolate em banho-maria, em tigelarefratária.Usando um garfo, mergulhe astrufas no chocolate derretido, batendo o garfo na borda da tigela para tirar oexcesso.Coloque na tábua forrada compapel manteiga e coloque-as para gelar.Se o chocolate começar aengrossar, aqueça novamente até que fique mais fino.Coloque as trufas para gelar eespere que elas se assentem.Embale-as e guarde. Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas! 

SUFLÊ DE BATATA E RICOTACulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes:200 gramas de ricota500 gramas de batata2 colheres de sopa de manteiga2 tabletes de caldo de galinha1 xícara de leite fervente1/2 xicara de queijo parmesão ralado3 ovosnos-moscadasal e pimenta à gostosalsa picadinhaModo de Preparo:Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.Adicione a manteiga, os tabletes de caldo de galinha dissolvidos no leite, a ricota, queijo, gemas, nos-moscada, sal, pimenta.Bata as claras em neve e adicione delicadamente ao creme. Por último, a salsinha picada.Coloque em forma redonda, untada e polvilhada com farinha de rosca.Assar por 45 minutos a 180°.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Pudim de MaracujáCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes:Caramelo de Leite1 xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de leite mornoPudim4 maracujás6 ovos2 latas de leite condensado2 medidas da lata de leiteModo de Preparo:Caramelo de LeiteEm uma panela de fundo grosso, pode ser antiaderente, coloque o açúcar e deixe até que derreta. Após derreter, despeje o leite morno, misturando bem até que tudo esteja incorporado e bem derretido.Coloque o caramelo no fundo da forma de pudim.Reserve e deixe esfriar.PudimEm um liquidificador, coloque a polpa dos maracujás e bata por 1 minuto, coe seu conteúdo misturando meio copo de água e reserve.No mesmo liquidificador, adicione os ovos, o leite líquido, o leite condensado, e volte a mistura dos maracujás coados. Bata por cerca de 3 minutos.Despeje sobre a forma com o caramelo já frio e leve para assar por 1 hora, em banho maria, no forno pré aquecido a 220ºC. Se preferir, cubra com papel alumínio a forma.Espere esfriar para colocá-lo na geladeira depois de assado. Deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas até desenformá-lo.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

Bolo de Milho da VovóCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes120 g de manteiga1 xícara (chá) de açúcar demerara3 ovos1 lata de milho verdemeia xícara (chá) de leite integral200 ml de leite de coco1 e ¼ xícara (chá) de fubá, tipo flocão50 g de coco seco ralado1 pitada de sal1 colher (sopa) de fermento em póModo de PreparoNo liquidificador, bata primeiro a manteiga, o açúcar, e os ovos por 3 minutos.Acrescente o restante dos ingredientes com exceção do fermento em pó.Bata por mais 3 minutos.Por fim acrescente o fermento em pó, misturando delicadamente, de baixo para cima.Coloque a massa em uma forma tamanho médio, untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.Depois do bolo frio, desenforme. Pode usar leite de coco pulverizado por cima do bolo e depois polvilhar com coco ralado fresco.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

TORTA NAPOLITANA DE LIQUIDIFICADORCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes da massa:1 xícara de óleo3 xícaras de leite2 ovos2 colheres de sopa rasas de amido de miho1 e 1/2 xícara dde farinha de trigo2 colheres de sopa de fermento em póIngredientes para o recheio:300 gramas de presunto cozido cortado em tiras300 gramas de mussarela ralada3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite à gosto.Modo de PreparoDa massa:Num liquidificador, bata o óleo, a farinha, o amido, leite e demais ingredientes da massa.Reserve. Ela ficará líquida mesmo.Para a montagem:Numa forma redonda de (20cmX4cm de altura), forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada, despeja metade da massa.Em seguida, coloque 300 gramas de presunto cozido cortado em tiras e os tomates, picados sem pele e sementes, temeprados com sal e orégano. Regue azeite por cima, acrescente a mussarela ralada por cima.Cubra com a outra metade da massa.Leve ao forno a 180°, por cerca de 40 minutos.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

TALHARIM GRATINADOCulinária Falada Com Naluzica®"O sabor que a gente ouve"Ingredientes2 colheres de sopa de cebola ralada2 colheres de sopa de óleo2 colheres de sopa de amido de milho1/2 xícara de chá de maionese2 e 1/2 xícaras de leite1/2 xícara de queijo parmesão ralado1/2 xícara de chá de vinho branco seco250 gramas de talharim, cozido al dente e escorrido1/2 xícara de chá de queijo fresco tipo Minas em cubinhossal e pimenta do reino à gosto.Modo de PreparoRefogue a cebola em óleo e reserve.Dissolva o amido de milho e a maionese no leite.Depois, junte o queijo ralado e o vinho, misturando bem.Despeje devagar sobre a cebola refogada, em fogo baixo, mexendo até engrossar.Tempere com sal e pimenta.Numa travessa refratária média, coloque o talharim, cubra com o molho e os cubinhos de queijo.Leve ao forno, em fogo médio, para gratinar por 15 minutos.Desfrute!Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYCompartilhado noINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!

CROQUETE DA SUZANACulinária Falada Com Naluzica®O sabor que a gente ouve!Suzana foi uma funcionária e quituteira de mão cheia que, ao acabar a limpeza, pedia licença para a minha mamãe, se podia fazer bolo, bala de coco de fita, entre outras coisas e ela, deixava, é claro! Ingredientes:1 k de carne moída1/2 litro de leite2 colheres de sopa de maizena Juntar com todos os temperos a carne, tudo à gosto. Cebola, alho, sal, pimenta, cheiro verde, até formar uma crosta.Depois põe-se o leite, desmanchado com maizena, mexendo sempre até soltar da panela.Deixa esfriar. Faz-se então os croquetes passando por ovos batidos e farinha de rosca, fritando em gordura quente.Mamãe aproveitava a sobra de carne de panela ou outras do gênero, moía na máquina e a usava. Ficava muito mais gostoso.Me encontre como 👇Culinária Falada Com Naluzica®Nos canais do 👇YOUTUBESPOTIFYINSTAGRAM (@naluzinhaniki.56)X (@Naluzica)e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§)Pioneiro em receitas faladas!