挖來「共」你來「煮」

這集的敘述直接賣個關子好了🤫🤫 既然標題也沒有寫明 那我也就先不說到底是什麼香料了！ 💡但可以給個提示💡 1. 家家戶戶必備，台灣也不例外。 2. 這種香料有黑、白、綠、紅四種顏色。 大家猜猜看吧🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀ Powered by Firstory Hosting

披薩控在哪裡~~~~ 今天要介紹的香料是通稱為「披薩草」的🌱奧勒岡葉🌱 - 任何派對都一定會出現的食物 🍕披薩🍕 現在有超多千奇百怪的口味任你選擇 但應該每個人都有吃過非常非常普通的「瑪格麗特披薩」吧？ - 瑪格麗特披薩看似單調無趣 只有紅醬、起司、奧勒岡葉 但它的單調其實是有意義的！ （提示：義大利國旗🇮🇹🇮🇹） 奧勒岡葉除了做披薩，還有什麼功用？ 一起來聽聽這集的內容吧！ Powered by Firstory Hosting

七里香因其芳香撲鼻，故得「七里香」之名。 依照這個命名潛規則 百里香的香味能傳百里之遠嗎？ . . . . 答案竟然是不能：） 雖然他的香味不如其名 但百里香的用途卻是廣到不行 你也說不出他到底最適合什麼料理 就像胡椒你也說不出它最適合什麼一樣。 你還沒試過用百里香入菜嗎？ 聽聽這集的《挖來共你來煮》 教你百里香怎麼用！ Powered by Firstory Hosting

🎵「你隨風飄揚的笑 有迷迭香的味道 語帶薄荷味的撒嬌 對我發出戀愛的訊號」🎶 這集想來介紹迷迭香前，就先想到周杰倫的這首《迷迭香》 其實以前都只是隨便聽聽，左耳進右耳出，沒有細聽歌詞到底在唱甚麼 這次仔細看才發現，嗯原來我香料系列的介紹，都跟著周杰倫的歌詞在走阿🤣 不過話說回來，「迷迭香」真的是我這系列做到現在 使用廣泛度最高的一種香料了！ 想知道它怎麼用&怎麼種 就來聽聽這集的《挖來共你來煮》吧！ Powered by Firstory Hosting

大家應該都知道泰式料理必備「香茅」 尤其是泰式酸辣海鮮湯中，一定需要那股香茅的特殊香氣才稱得上正宗。 但你知道你平常在料理中會看到的香茅，其實並不是普通香茅嗎？ 普通香茅根本不會拿來入菜！（驚） 今天就來跟大家介紹真正拿來吃的香茅—「檸檬香茅」！ Powered by Firstory Hosting

說到薄荷你會想到甚麼？ 涼？那你知道為甚麼吃薄荷嘴巴會很涼？嘴巴溫度降低了嗎？ 口香糖？薄荷巧克力？薄荷茶？除了飲料、點心之外，難道薄荷不能加在鹹食裡烹調嗎？ 共煮生活實驗室又曾做過哪些薄荷料理？ - 所有的答案都在這集的Podcast內容裡喔！ - 想要與我聯繫的話，歡迎寄信到《共煮生活實驗室》的Email：cocookingarts@gmail.com， 或搜尋FB粉絲專頁《共煮生活實驗室》，有各式各樣精彩的共煮活動等你來報名！ Powered by Firstory Hosting

這集因為換了一個錄音空間，後來發現有回音的問題，只好委屈一次大家的耳朵了( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) - 我想應該沒有甚麼人真的能分清楚九層塔&打拋葉&羅勒吧，🌿🌿 原本對我來說，就是 「台式葉子」與「泰式葉子」與「義大利葉子」的這種感覺。（笑） 如果你也想了解看看這三種葉子怎麼區分，就聽聽這集吧！ 🌼這集有新嘉賓——凱欣跟我一起錄喔，以後的節目就會變成我們兩個同時與大家見面了！🌼 Powered by Firstory Hosting

本是同根生 米酒也用米釀的，清酒也用米釀的 阿米酒為甚麼不能直接喝？？ 米酒裡面添加的「食用酒精」聽起來好化學 對身體有沒有害處？ 這一集《挖來共你來煮》就來一一揭開你們的米酒迷思！ ------------------------------------------------------------------------------ 更多關於共煮生活實驗室的消息 請至FB搜尋🔍【共煮生活實驗室】粉絲專頁！ Powered by Firstory Hosting

大家有去超市買過醋吧（咦，天龍國小孩有買過嗎？） 不知道大家有沒有發現，有時候把醋放在購物袋裡， 袋子晃啊晃地走回家，把醋拿出來，發現瓶子裡很多小泡泡 然後放一段時間發現，「Oh My God泡泡怎麼還在.............」 到底裡面加甚麼怪東西，對身體到底有沒有壞處 想知道的話就一定要聽聽這集啦！ Powered by Firstory Hosting

橄欖油冷知識： 你知道橄欖油不是你平常看到的橄欖做的嗎？（居然被騙了一輩子） 你可能知道「初榨橄欖油」很棒（因為賣很貴），但你知道它棒在哪裡嗎？ 繼續聽下去就知道了！ - 如果喜歡我的節目，不要忘記按下訂閱，並幫我留五顆星的評價，想要特別聽甚麼主題也可以留言給我喔！ Powered by Firstory Hosting

你是料理新手嗎？還是你其實很會煮飯，但每天總是一個人在家煮飯很孤單、很無聊呢？ 那你來對地方了！你現在收聽的節目是挖來共你來煮。 在這個節目中，我想要把在共煮生活實驗室，那種用料理交朋友的精神，帶到這個podcast裡，讓我們即使不用面對面，也能在虛擬的聲音廚房中，跟你聊聊有關料理的大小事。 另外，我也會在這個節目提供大家一些料理的小知識、小秘訣。所以不論你是一個人在家煮飯，希望有個料理故事陪伴你。或是剛開始接觸料理，想要多學一點烹飪的技巧，都歡迎你繼續聽下去囉！ 如果你喜歡我的節目，希望你可以留言讓我知道，並且幫我留五顆星的評價，有任何建議也歡迎跟我說喔！謝謝你們！ Powered by Firstory Hosting