Der Fryd-Gartenpodcast

Es wird scharf! Wir tauchen ab in die Welt der Chilis mit dem Experten Alexander Hicks. Er hat 20 Jahre Erfahrung und verfügt über umfangreiches Wissen zu Chilis & Paprika, hält Vorträge, macht Tastings, gibt Anbauberatung und mehr! Wir erfahren etwas zum Anbau, verschiedenen Sorten und was Schärfe eigentlich ist. Links zur Folge: https://chili-experte.eu/ www.fryd.app

In dieser Folge sprechen wir mit einem Einkoch-Experten und lernen, welche Fehler wir vermeiden können, was wir zum Einkochen alles so brauchen und auch, was nicht eingekocht werden kann. Stefan Dietl aus der Fryd Community ist zu Gast und gibt uns zahlreiche Tipps an die Hand. Links zur Folge: https://fryd.app/magazin/was-kann-man-nicht-einkochen#:~:text=Was%20eignet%20sich%20nicht%20zum,Massen%20wie%20z.B.%20Kuchen%20einkochen. https://fryd.app/

In dieser Folge steht, so kurz vor Jahresende, mal wieder ein gärtnerisches Zaungeplauder an. Und dieses Mal mit einem Gärtner, mit dem wir dieses Jahr sogar schon vor der Kamera zusammen gearbeitet haben: Dennis von Zurück zum Garten. Dennis berichtet auf seinem Instagram-Kanal und auf Youtube von seinen Gartenerfahrungen und gibt dort wertvolle Gartentipps, von denen wir auch ein paar abstauben dürfen. Zudem führt er uns audiovisuell durch seine verschiedenen Zonen im Garten und lässt die Vorfreude auf das neue Gartenjahr steigen. Links zur Folge: Dennis Kanäle: https://www.instagram.com/zurueckzumgarten/ https://www.youtube.com/@zurueckzumgarten

In dieser Folge gibt es Permakultur-Tipps für eure Gartengestaltung! Das Thema Permakultur ist sehr beliebt in unserer Community und es tauchen immer wieder Fragen dazu auf. Wenn ihr unsere älteren Folgen kennt, dann habt ihr vielleicht schon in unserer #2 Podcastfolge Folge mit Robin Lückert oder der Folge #16 mit Sabrina von Cumnatura Permakultur etwas zu dem Thema gehört. Unserer heutiger Gast - Carolin Beyer (auch Caro genannt) -, vereint in ihrer Leidenschaft die Permakultur und auch Gartendesign, weswegen wir uns heute mit ihr diesem Thema widmen und darüber sprechen, wie man beides in seinem Gemüsegarten umsetzen kann.  Sie gibt Workshops zur Permakultur, Gemüseanbau, macht Garten-Design und freut sich über Projekte unter freiem Himmel. Links zur Folge: Carolins Website: https://www.wuchsrichtung.de/ Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=carolinbeyer

In dieser Folge verlassen wir ausnahmsweise mal den eigenen privaten Garten und schauen auf unseren Arbeitsplatz. Was immer beliebter wird, ist dass auch Unternehmen die Gelegenheit bieten, dass man als Mitarbeitende auf dem Firmengelände zusammen mit seinen Kolleginnen und Kollegen Gemüse anbaut. Wir sprechen mit der Diplom-Agrar­ingenieurin Anke Pavlicek darüber, warum das sinnvoll ist und wie es funktionieren kann. https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=gaertnernamarbeitsplatz https://www.alnatura.de/de-de/ueber-uns/presse/pressemitteilungen/22-11-19-nachhaltigkeitspreis-architektur/

In dieser Episode freuen wir uns, wieder einen Blick über den Gartenzaun werfen zu dürfen. Zu Gast ist ´Der Gartencoach´, ein ausgebildeter Gärtnermeister und erfolgreicher Buchautor, der sein umfangreiches Wissen wöchentlich auf YouTube mit über 150.000 Follower:inen teilt und zudem mit vielen lehrreichen Videos auf Instagram und TikTok aktiv ist. Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=DerGartencoach Gartencoach Onlineshop: www.dergartencoach.com Buch "Willkommen beim Gartencoach": https://dergartencoach.com/products/buch Gartencoach YouTube: https://www.youtube.com/@DerGartencoach Gartencoach Instagram: instagram.com/dergartencoach Gartencoach TikTok: https://www.tiktok.com/@dergartencoach?_t=8g49XIer4iH Gartencoach Facebook: facebook.com/dergartencoach

Wir sprechen in dieser Folge über ein ganz beliebtes Thema, das in jedem Gemüsegarten wichtig ist und für gesundes Pflanzenwachstum sorgt: organisch Düngen. Was für verschiedene Arten organischen Dünger gibt es eigentlich? Und wann sollten wir überhaupt düngen (und wann nicht)? Über diese und weitere Fragen sprechen wir mit Corina Steffl von unseren Gartenfreund:innen Kraut & Rüben. Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=Organischduengen Kraut & Rüben: https://www.krautundrueben.de/ https://www.instagram.com/krautundrueben_mag/ https://www.youtube.com/c/krautr%C3%BCben

In dieser Folge gibt es zahlreiche Tipps! Wir sprechen wir über ein wichtiges Thema für die Zukunft: Wie können wir unseren Garten klimafreundlich gestalten? Dafür haben wir eine echte Expertin zu Gast: Heike Boomgaarden. Heike ist Diplom-Gartenbauingenieurin und seit vielen Jahren als gefragte Autorin, TV-Expertin und mehr im Gartenmarkt unterwegs. Sie hat unter anderem das Buch „Der klimafreundliche Garten" veröffentlicht und gibt uns in dieser Folge zahlreiche Tipps, wovon einige für das Fryd-Team neu waren und aufjedenfall ausprobiert werden! Links: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=heikeboomgaarden Heikes Buch: https://www.quelle-meyer.de/shop/der-klimafreundliche-garten-so-gehts/ Heikes Website https://www.heike-boomgaarden.de/

Wir haben in dieser Folge direkt zwei Gäste zu Gast. Wir tauchen ein in die Gärten von Karoline und Juliane von easygardenfun. Wir sprechen mit ihnen darüber, wie sie zum Gärtnern gekommen sind, was sie besonders gerne anbauen und wie ihre Gärten dieses Jahr so aussehen. Auf ihrem Instagram-Kanal berichten die beiden von ihren Erfahrungen mit dem Gärtnern in Mischkultur und geben dort Tipps für den ökologischen Gemüseanbau. Links zur Folge: Profil easygardenfun: https://www.instagram.com/easygardenfun/ Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=easygardenfun

Zu jedem Garten gehören Bienen, sie sorgen für die Befruchtung unserer Pflanzen und sind sehr wichtig für das Ökosystem. Daher widmen wir uns in dieser Folge dem Imkern. Und zwar: dem nachhaltigen Imkern im sogenannten angepassten Brutraum. Mit unserem Gast, dem Imkermeister Jürgen Binder von der Armbruster Imkerschule, beleuchten wir dieses Thema und reden darüber, wie wir alle selbst in unserem Garten etwas für die Gesundheit von Bienen beitragen, oder sogar selbst Imkern können. Links zur Folge: https://armbruster-imkerschule.de/ https://www.juergenbinder.de/ https://fryd.app/

In dieser Folge dürfen wir Patricia & Stefan Kaiser begrüßen. Auf ihrem Instagram-Kanal “The Kaisers” berichten die beiden von der Sanierung eines alten Fachwerkhauses, in das sie letztes Jahr eingezogen sind. Mit vielen spannenden Tipps und tollen Bildern. Zu ihrem neuen Leben dort gehört auch ein Garten. Wir sprechen mit ihnen darüber, wie für sie das Leben auf dem Land so ist und wie sie mit dem Gärtnern begonnen haben.  Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast+Kaisers&utm_campaign=Podcast+Kaisers Blog: https://www.the-kaisers.de/Instagram the-kaisers: https://instagram.com/the.kaisers?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==Instagram Kaiserglück: https://instagram.com/kaiserglueck?igshid=MTIzZWMxMTBkOA==Podcast: https://instagram.com/selbstsaniertundaufgemoebelt?igshid=MTIzZWMxMTBkOA==

In dieser Folge haben wir einen Gast, der immer richtig viele Tipps für Gärtner:innen im Petto hat. Auf seinem Blog, seinem Instagram-Account und seinen Videokanälen teilt er seine Erfahrungen und betreibt auch einen eigenen Online-Shop mit dem passenden Namen "Bodenständig". Im bürgerlichen Leben heißt er Arthur (Zilleckens). Er studiert Landwirtschafts-Businesss und spricht mit uns in dieser Folge übers Gärtnern und über seine Arbeit in Verbindung mit dieser Leidenschaft. Links: Arthurs Instagram-Account: https://www.instagram.com/bodenstaendig.art/ Fryd-App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Bodenst%C3%A4ndig

In dieser Folge sprechen wir über eine Pflanzenkategorie, die in fast jedem Beet auftaucht. Und das natürlich auch bei unserem Beetplaner in der Fryd App und in den ganzen Musterpflanzplänen, die Ihr miteinander teilt. Die Rede ist von Kräutern. Manche haben sie im Gemüsebeet, andere in einem extra angelegten Kräuterbeet oder beides. Kräuter sind jedenfalls so beliebt, da haben wir gedacht: Wir laden mal jemanden in den Podcast ein, die sich richtig gut mit Kräutern auskennt und uns einiges darüber erzählen kann: Andrea Breithuber. Andrea hat das Buch geschrieben: “Deine fabelhaften Kräuter: Wie du mit deinem Kräuterbeet ein Kunststück vollbringst: anbauen, mixen, ernten” und berichtet außerdem in ihrem Blog “Mohoga” regelmäßig über das Gärtnern.  Von ihr können wir einiges über Kräuter lernen. Also: Ohren auf! Links zur Folge: Fryd-App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Andrea+Breithuber Andreas Website: https://werkstatt.mohoga.com/

In dieser Folge sprechen wir über ein Thema, über das wir in unserem Podcast so detailliert noch nicht gesprochen haben, das aber immer relevanter wird: Es dreht sich alles um das Thema Waldgarten. Einige von Euch haben diesen Begriff vielleicht schon mal in unserer ersten Podcastfolge zum Thema Permakultur gehört, für andere ist das ganze Neuland, wir werden auf jeden Fall für Aufklärung sorgen. Wir haben dazu 2 Expert:innen zu Gast, die sogar ein Buch zum Thema geschrieben haben, mit dem Titel “Das Prinzip Waldgarten”. Die Rede ist von Sandra und Michael Skala. Sie planen und gestalten seit 2011 Gärten mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit, Sinnhaftigkeit und Nutzbarkeit. Ihre Erfahrung möchten sie gerne mit anderen teilen und bieten deshalb Seminare und Beratung rund um das Konzept des Waldgartens (oder zu englisch: Food forest). Was das eigentlich ist und wie das funktioniert, erfahrt ihr in dieser Folge! Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Waldgarten Website von Sandra und Michael: https://www.foodforest-design.eu/ Das Buch: https://www.loewenzahn.at/produkt/2969/das-prinzip-waldgarten/ (Copyright-Verweis: Löwenzahn Verlag. Fotograf: Fabian Weiss.)

In unserem Podcast reden wir ja immer viel über Gemüse, jedoch haben viele von uns  - wenn man sich glücklich schätzen darf - auch Obstbäume im Garten. In der Fryd Community in unserer App wird sich dazu jedenfalls häufig ausgetauscht und daher dachten wir uns, wir laden mal einen Experten zu diesem Thema in unseren Podcast ein: Michael Grolm von der Obstbaumschnittschule. Michael - auch Micha genannt - ist Agraringenieur und Leiter einer Obstbaumschnittschule. Seiner Lehre zum Landschaftsgärtner schloss Michael ein Studium für ökologische Landwirtschaft an. Weiteres Wissen erlangte er durch zahlreiche Schnittkursbesuche und durch die Pflanzung und langjährige Pflege unzähliger Bäume. Damit auch wir in unseren Gärten mit den Bäumen bedürfnisgerecht umgehen können, haben wir diese Folge dem Thema des naturgemäßen Obstbaumschnitts gewidmet. Links zur Folge: Video-Mitschnitt: https://www.youtube.com/watch?v=KKJas9wvgmY&ab_channel=Fryd Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Obstbaumschnitt Obstbaumschnittschule: https://www.obstbaumschnittschule.de/

In dieser Folgen dürfen wir einen Gärtner begrüßen, der das Gärtnern im Wandel der Zeit erlebt hat und mit uns darüber sprechen kann, was sich alles in den letzten Jahrzehnten so beim Gärtnern verändert hat, besonders seit den 60er/70er Jahren: Wir sprechen mit Rolf Reynders. Rolf ist schon lange ein wichtiger Teil unserer Fryd-Community und wird dort von vielen Gärtner:innen sehr wertgeschätzt. Wir sprechen darüber, wie sich die Einstellung zum Gärtnern verändert hat, was früher so alles angebaut wurde und was Rolf heute mittlerweile anders macht. Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/ Fryd Community: https://fryd.page.link/community

Wie kann man selber gärtnern, wenn man keinen eigenen Garten hat? Dieser Frage widmen wir uns in dieser Podcastfolge: Es geht um das gemeinsame Gärtnern. Wenn man nämlich keinen eigenen Garten oder Balkon hat, gibt es tolle Konzepte, um bei Gartenprojekten, Gemeinschaftsäckern etc. sein Gartenglück zu finden. Wir haben zu diesem Thema Bertram Fischer zu Gast, der sich mit den verschiedenen Konzepten des gemeinschaftlichen Gärtnerns auskennt. Bertram ist Mitgründer der Plattform Mikro Landwirtschaft. Er ist Unternehmensberater, kommt aus dem Software Business und ist Autor von Reinventing Business. Er bringt Landwirt:innen, Gärtner:innen und Softwareentwickler:innen zusammen, um neue Mikro Landwirtschaftende zu unterstützen. Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/ Mikrolandwirtschaft Website: https://www.mikrolandwirtschaft.org/ Mikrolandwirtschaft Pflanzplan: https://fryd.app/pflanzpl%C3%A4ne/235 Viel Freude beim Gärtnern und bis zum nächsten Mal!

In dieser Folge widmen wir uns wieder einem wichtigen Thema: dem Erhalt der Nutzpflanzenvielfalt. Über Alte Sorten haben wir in einer vergangenen Folge bereits mit Patrick Kaiser gesprochen. Wir haben aber gemerkt, dass das Thema Sorten erhalten die Menschen in der Fryd Community sehr beschäftigt. Und uns natürlich auch: wir haben ja in der Fryd-App mittlerweile ein sehr großes Pflanzenlexikon mit über 3.000 Sorten, und täglich werden es Dank eurer Hilfe noch mehr. Daher haben wir uns nochmal eine Expertin zu dem Thema in den Podcast eingeladen und sie dazu befragt, wie wir selbst in unseren Gärten zum Erhalt der Sortenvielfalt beitragen können: Mara Müller von der ARCHE NOAH. Mara ist Umweltbildnerin und Gärtnerin und bei der ARCHE NOAH im Bildungsbereich tätig. Die ARCHE NOAH entstand 1989 und bewahrt und pflegt tausende gefährdete Gemüse-, Obst- und Getreidesorten. Mehr darüber erfahrt ihr in dieser Folge. Links: Website ARCHE NOAH: https://www.arche-noah.at/ ARCHE NOAH Saatgut im Fryd Shop: https://shop.fryd.app/search?q=arche+noah&options%5Bprefix%5D=last

Diese Folge ist eine besondere Folge, da wir das erste Mal eine Gärtnerin direkt aus unserer Fryd Community hier in den Podcast eingeladen haben: Beate Wald. Beate ist gelernte Gärtnerin, gärtnert gerne im Gewächshaus und teilt ihre Tipps & Tricks mit der Fryd Community. Links zur Folge: Beates Pflanzplan für ein kleines Gewächshaus: https://fryd.app/pflanzpl%C3%A4ne/32

In dieser Folge sprechen wir über Knoblauch, Erdbeeren und Gärtnern mit Elias - einem Gärtner, der selbst absolut kein Anfänger im Podcasten ist, sondern richtiger Profi! Er erzählt in seinem Podcast Garten Ede und auf seinem Instagram-Kanal (Links weiter unten) regelmäßig über seine Erfahrungen mit dem Gärtnern und gibt viele hilfreiche Tipps. Ein paar dürfen wir auch in dieser Folge weitergeben und können garantieren, dass man nach dem Anhören aufjedenfall Knoblauch anbauen will! Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Pflanzplan&utm_campaign=Podcastfolge+GartenEde Elias Pflanzplan: https://fryd.app/pflanzpl%C3%A4ne/208?utm_source=Anchor&utm_medium=Pflanzplan&utm_campaign=Podcastfolge+GartenEde Instagram Elias: https://www.instagram.com/garten_ede/ Podcast Elias: https://open.spotify.com/show/3FyCU7Hed8UymtACpfoTby?si=3f5a8ec024904941