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De plantas y otras cosas
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De plantas y otras cosas

Author: Carlos Leopardi

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Dedicado fundamentalmente a temas de botánica y fisiología vegetal, aunque a veces pueden incluirse otros temas relacionados con biología. Los episodios están vinculados con los temas que voy abordando en los distintos cursos en los que participo como docente.
17 Episodes
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En este episodio se presentan de manera general las alternativas que existen para cultivar microorganismos, para estimar su tamaño poblacional y para su control. Se hace particular énfasis en la distinción entre la esterilización, desinfección y el saneamiento (sanitización). Del mismo modo se entra en detalle en las alternativas físicas, mecánicas o químicas para lograr liberar total o parcialmente objetos, sustancias o superficies de rastros de entidades biológicas celulares y acelulares. El episodio cierra hablando acerca del control biológico aplicado a bacterias y se menciona el ejemplo de una E. coli diseñada para destruir a Pseudomonas aeruginosa utilizando una estrategia tipo kamikaze.
En este episodio se presenta como los factores ambientales (temperatura, potencial osmótico, presión, oxígeno, etc.) pueden afectar el crecimiento bacteriano; así como también se incluye información sobre las estrategias que utilizan las bacterias para vivir en medios extremos. También se explica la fisión binaria y el ciclo celular de una bacteria. En esta emisión se habla acerca de las estrategias que utilizan las bacterias para vivir en medios oligotróficos, se explica qué son los biofilms y cómo se establecen. El episodio termina hablando acerca de la comunicación célula a célula entre bacterias y los medios de comunicación vía señales químicas entre especies e incluso entre dominios.
Gimnospermas

Gimnospermas

2021-03-0836:52

En este episodio se presenta un repaso del contexto histórico (paleobiológico) de la conquista del medio terrestre por los vegetales. Se hace énfasis en el origen de los bosques, se explica un poco sobre la madera (cambium vascular y cambium del corcho), se menciona de forma superficial el concepto se eustele, se habla acerca del origen de las semillas, cómo se forma una semilla, la gota de polinización, el grano de polen y las vías por las cuales puede ocurrir la fecundación. En este episodio se hace además la distinción entre polinización y fecundación y se presentan las clases taxonómicas en las que actualmente están incluidas las gimnospermas. Algunos conceptos clave que se tratan en este episodio: Cambium vascular, evolución de la semilla, relación entre el clima y la biota, caracteres distintivos de los principales grupos de gimnospermas.  Nota: Si sólo te interesa oír sobre el origen de la madera y los bosques, debes iniciar el audio aproximadamente en el minuto 7:45 (Devónico). El origen de los bosques se trata más o menos en el minuto 9:30. Alrededor del minuto 11 se habla de las innovaciones clave en progimnospermas (eustele, madera, corteza, semillas). A partir del minuto 19 se habla del origen de las semillas y la reproducción en Gimnospermas. Al final, se mencionan los principales grupos de gimnospermas (clases).
Procariotas

Procariotas

2021-03-0143:53

En este episodio se presentan las generalidades sobre los procariotas, esto incluye las características distintivas, una comparación con la célula eucariota, así como detalles indispensables sobre sus estructuras más comunes. Del mismo modo se explica como se mueven las bacterias bacterianas, se mencionan las diferencias entre las eubacterias y las arqueobacterias y generalidades sobre sus patrones biogeográficos. Al final se presenta un experimento sencillo de extracción del ADN (para ver imágenes del resultado consulta este link: https://twitter.com/leopardiverde/status/1365508814137479169?s=20). Este episodio tiene un alto contenido de términos técnicos. También debes tener en mente que un micrómetro es una millonésima de metro (0.000 001 m) y que un nanómetro es una milésima de micrómetro (0,001 μm). Conceptos clave que se mencionan en este podcast: Nucleide, membrana, ribosomas, pared celular, peptidoglucano, cápsula, flagelos, pili, movilidad bacteriana, entre otros.
En este episodio se presenta de manera general el cuerpo de las plantas con semillas, con énfasis en sus principales órganos: La raíz, el tallo y las hojas. En este episodio se hace también mención a las formas de vida o biotipos (fanerofitas, camefitos, hemicriptofitas, etc.). Algunos conceptos clave que se mencionan en este episodio son: Crecimiento secundario, crecimiento monopodial, simpodial, tipos de inflorescencia, tipos de tallo (rosetas, tallos de almacenamiento, estolones, etc), tipos de hojas, tipos de raíces.
En este episodio se presenta de manera general el origen del sistema vascular, la teoría del teloma para explicar el origen de las hojas y a los helechos, sus características generales y algunos grupos representativos en la región. En este episodio se tratan algunos conceptos clave como megafilo, micrófilo, crecimiento primario y secundario, estele y sus tipos (protostele, sifonostele y eustele), euesporangions, leptosporangios.
Se define embriofita, así como se hablan de las ventajas de la adición al esporofito en el ciclo de vida. También se presentan de forma general las briofitas, se destaca su importancia evolutiva y se abordan los tres Phyla o Divisiones incluidos en este grupo informal: Marchantiophyta, Briophyta y Antocerophya. Se comenta además sobre la importancia ecológica de este grupo en un contexto de cambio climático. Algunos de los conceptos clave que tratan en este episodio son: Embriophyta, monoico, dioico, cuerpo taloso, cuerpo folioso, acrocarpo, pleurocarpo, entre otros.
Se presenta la teoría más aceptada acerca del origen de las plantas terrestres, incluyendo los retos que debieron enfrentar para cambiar del medio acuático al terrestre y los caracteres que se desarrollaron en consecuencia. En este episodio se añaden además una breve explicación sobre el origen del ciclo de vida de alternancia de generaciones en las Embriophyta, las características generales de los periodos Ordovícico, Silúrico y Devónico, (que corresponden al establecimiento e inicio de la diversificación de las plantas terrestres) y la formación de los primeros bosques.
Se presentan las características generales del reino Plantae, así como de los grupos de algas incluidos en este reino: Glaucophyta, Rhodophyta y Clorophyta. Además se discute brevemente la historia de los sistemas de clasificación a nivel reino, un poco de la teoría de endosimbiosis, el origen del reino Plantae y se habla acerca de los ciclos de vida.
Fitorreguladores

Fitorreguladores

2020-12-0124:21

Se presentan de manera general algunos de los fitorreguladores vegetales, como las fitohormonas, los microARN y los fotorreceptores. Los conceptos clave incluidos tiene que ver con función de las fitohormonas y sitio de producción, estructura y función de microARN, fitocromos, criptocromos, cambios de fase y evocación floral.
El episodio refiere las generalidades del crecimiento en los vegetales, así como hace la distinción entre este concepto y el de diferenciación o especialización. Durante este episodio se explica como crecen las células, se hace mención a los expansinas, a los polos fisiológicos, entre otras cosas. Algunos de los conceptos clave tratados en este episodio son la totipotencia, distinción de crecimiento y diferenciación.
En este episodio se aborda la translocación, esto es el proceso por el cual las plantas mueven los carbohidratos generados por la fotosíntesis desde las hojas a otras partes del cuerpo vegetal. Durante este episodio se tratan algunos conceptos clave como fuente, sumidero, la estructura del floema, se platica sobre distintas formas de almacenamiento de carbohidratos (sacarosa y almidón) y se explica de forma general la teoría presión flujo.
Se presentan las generalidades acerca de la fotosíntesis y sus dos procesos elementales: la fase luminosa y la fase oscura. Algunos de los conceptos clave que se tratan en el capítulo son: características de la luz, espectros de absorción de la clorofila, estructura de la cadena transportadora de electrones, fases generales del ciclo de Calvin-Benson, diferencias entre las rutas fotosintéticas C3, C4 y CAM.
Se presentan las generalidades de la nutrición vegetal, desde las generalidades de la captación de nutrientes hasta algunos de los síntomas de deficiencia que puede presentar un vegetal. Algunos de los conceptos clave incluidos en este episodio son: definición de autótrofo, la importancia de los vegetales en los ciclos biogeoquímicos, nutrientes esenciales, nutrientes móviles e inmóviles funciones de los nutrientes en la planta, el tamaño de las raíces.
El agua en la planta

El agua en la planta

2020-10-1936:46

Se presenta una descripción del concepto de potencial hídrico y sus componentes, así como algunas de las funciones del agua. Algunos conceptos clave de este episodio son: Ósmosis, difusión, flujo de masas, componentes del potencial hídrico, turgencia, plasmólisis.
El cuerpo vegetal

El cuerpo vegetal

2020-10-1333:03

Se presenta una hipótesis acerca del origen del reino Plantae, así como las características que lo distinguen de otros reinos. Así mismo se aborda de manera general las características de la célula vegetal, tejidos (simples y complejos), sistemas de tejidos y órganos de las plantas. Algunos conceptos clave incluidos en este episodio son: Endosimbiósis, cloroplastos, paredes celulares, parénquima, xilema, floema, fitómeros, raíz, tallo, hojas.
Se presentan algunos de los conceptos de especie con mayor aceptación en Biología, así como problemas relacionados con su establecimiento y se discute un poco acerca de las formas como se forman las especies. Algunos conceptos clave mencionados en este episodio son: flujo génico, linajes y metapoblaciones.
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