Tutto Intorno a Noi

10 Episodes

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10. Giada e la cucina vegetale.

2020-12-0212:15

Giada Bozzolan, chef del ristorante Vegano - Orto Didattico di Lusia (RO) si racconta e ci da alcuni consigli su come avvicinarci ad un tipo di cucina meno dipendente da carne e pasta ma molto colorata e completa dal punto di vista nutrizionale.

9. ECOBNB. L'AirBNB del turismo sostenibile

2020-11-2416:35

Incontriamo Silvia Ombrellini che ci parlerà di turismo sostenibile: viaggiare rispettando l'ambiente e le tradizioni locali.

8. L'orto didattico - Il profumo della freschezza

2020-11-1613:05

Agricoltura biologica, spaccio ortaggi, ristorante vegano. Un modello a ciclo chiuso fonte di ispirazione per agricoltori, commercianti, ristoratori. Tradizione e sperimentazione in questa piccola/grande azienda di Lusia, in Provincia di Rovigo

7. Greenwashing. Come riconoscere le aziende davvero green.

2020-11-0407:29

Green, bio, eco. E' davvero tutto vero? Scopri come identificare gli inganni e proteggerti da mere operazioni di marketing travestite da sostenibilità ambientale.

6. womsh - le sneakers rispettose dell'ambiente

2020-10-2612:49

5. [intervista] I Profughi del clima

2020-10-2130:40

Dove vai quando non puoi più abitare la tua casa perché i mutamenti climatici hanno reso dove abiti un ambiente inospitale? Francesca Santolini ci presenta il suo ultimo libro. I Profughi del Clima.