Claim OwnershipVinocité
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Viticulteurs, cavistes, passionnés réunis à la Cité du Vin de Bordeaux
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8 Episodes
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durée : 00:29:18 - Qui a planté le vignoble bordelais ? Les grecs, les romains ou les gaulois ? La science nous donne des réponses étonnantes - Depuis toujours, on raconte que nous devons la plantation du vignoble girondin aux romains. Légende ou réalité ? Que nous disent les scientifiques et les archéologues à ce sujet ? Grace à la science, on en sait plus sur le premier pied de vigne bordelais. Révélations passionnantes dans Vinocité
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durée : 00:31:48 - « L’étiquette donne un visage au vin ». Les secrets des étiquettes avec Valentine Lung Ahyerre de l’imprimerie Alliance Etiquettes - L’étiquette d’un vin est d’une importance capitale pour le vigneron et le consommateur. Quels sont sont les processus de fabrication, les tendances et les enjeux. Réponses avec Valentine Lung Ahyerre de l'imprimerie girondine Alliance Etiquettes
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durée : 00:28:47 - Vins de Bordeaux : « 1855 Culte & cultures », le livre patrimoine et l’écrin de l’art de vivre à la française - « 1855 Culte & cultures » est le 4e opus de la série « L’histoire par le menu ». Un ouvrage d’art inestimable qui nous transporte dans l’histoire du classement de 1855 des vins de Bordeaux à travers des menus introuvables et historiques. Un projet ambitieux de Nicolas Kenedi et Jean-Maurice Sacré
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durée : 00:21:22 - Estelle Mau du compte « C’est madame qui choisit le vin » sur Instagram : Je suis une kiffeuse du vin ! - La bordelaise Estelle Mau est influenceuse vin. Créatrice du compte « C’est madame qui choisit le vin » sur Instagram, elle raconte son amour du vin au féminin , ses dégustations, ses rencontres et propose son expertise en communication et en stratégie aux vignerons ainsi qu'aux restaurateurs
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durée : 00:27:51 - Les vins blancs du Médoc, avec ou sans appellation, une promesse d’avenir - Les vins blancs du Médoc ont le vent en poupe et témoignent d’une longue tradition en terre de vins rouges. Pour les vignerons, c’est l’opportunité d’étoffer leur gamme et de répondre à une tendance de consommation mondiale. Exemples avec les blancs des Châteaux Kirwan et Fourcas Dupré
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durée : 00:27:46 - Frédéric Danflous du Château Vieux Labatut : Je porte la propriété familiale à bout de bras avec courage et fidélité - Frédéric Danflous du Vieux Château Labatut en Montagne Saint-Emilion fait face à la crise en cumulant 2 emplois. L’un sur sa propriété et l’autre sur un domaine de la même appellation . Une détermination de vigneron hors du commun et la défense d’une viticulture authentique
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durée : 00:29:02 - Maison Cardinale : le mariage du vin et de l’imaginaire - La Maison Cardinale, c’est une propriété viticole en Saint-Émilion Grand Cru classé, mais c’est aussi une autre façon de raconter et de partager le vin à travers la musique, le surf, le rugby, les livres et les arts de la table. Caroline Decoster nous explique ce mariage du vin et de l’imaginaire
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