Claim OwnershipLe produit du jour et sa recette
Subscribed: 2Played: 256
Subscribe
© Radio France
Description
Un producteur en circuit-court ou un cuisinier invité répondent à la question d'un auditeur.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
13 Episodes
Reverse
durée : 00:05:50 - Le produit du jour et sa recette - Le Restaurant Le Pont Nantin à Saint-Chamond met à l’honneur une pluma de porc au déjeuner. Le chef Alexandre Cipriani explique l’origine de cette découpe ibérique, sa cuisson rosée et son accompagnement. L’occasion aussi de revenir sur la rénovation du lieu.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:41 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:07:29 - Le produit du jour et sa recette - À travers la gastronomie, le parler gaga, et ses spectacles, Quentin Jaffrès, humoriste et comédien, met en lumière l’âme de Saint-Etienne.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:39 - Le produit du jour et sa recette - Le livre "Du gandot à l'assiette" permet à la fois de découvrir la richesse de la gastronomie locale et de revivre des moments forts du parcours de René Leroux, chef pendant 40 ans.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:31 - Le produit du jour et sa recette - Le chef Quentin Fillon vous invite à découvrir sa cuisine épurée, locale et gourmande pour un repas où l’esthétique rencontre la simplicité.
Feu !
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:08:00 - Le produit du jour et sa recette - Stanis Wagner, artisan boulanger-pâtissier de La Pause Boulange, à la Cité du design de Saint-Étienne récompensé par la médaille d’or de la meilleure galette des rois de la Loire.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:20 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:07:41 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:41 - Le produit du jour et sa recette - A La ferme de Flo, les gourmandises "Dis Grand-mère", entre plantes sauvages, fruits et confitures artisanales sont une promesse de saveurs uniques.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:18 - Le produit du jour et sa recette - Le Domaine Lapandéry, situé au cœur de la Côte-Roannaise, est un lieu où tradition et passion se rencontrent au marché de Noël des producteurs d'Andrézieux-Bouthéon.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:59 - Le produit du jour et sa recette - Bruno Montcoudiol, MOF pâtissier-chocolatier et champion du monde de pâtisserie, se lance dans le concours de la meilleure bûche régionale. Il défend la Loire et la Haute-Loire et ses produits locaux avec sa création, la bûche « Symphonie », qui allie saveurs et textures.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:07:15 - Le produit du jour et sa recette - Pour Noël, pourquoi ne pas surprendre vos invités avec une recette de Saint-Jacques au vin jaune, grâce aux conseils du chef Marc Lecroisey.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States