Claim OwnershipLe produit du jour et sa recette
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© Radio France
Description
Un producteur en circuit-court ou un cuisinier invité répondent à la question d'un auditeur.
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durée : 00:06:54 - Le produit du jour et sa recette - 129 ans d’histoire et un chocolat né d’un orage, la chocolaterie des Princes perpétue une tradition centenaire.
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durée : 00:06:34 - Le produit du jour et sa recette - Trois générations, production et transformation bio, une Médaille d’or à Paris pour la maison Forissier. La cuvée Tradition récompensée pour son dixième anniversaire.
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durée : 00:05:48 - Le produit du jour et sa recette - Philippe Millet, traiteur charcutier à Charlieu et grand maître de la Confrérie des Faiseurs d’Andouilles, présente sa spécialité locale au Salon des vins de producteurs et de la gastronomie, vendredi et samedi au CABL à Andrézieux.
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durée : 00:04:57 - Le produit du jour et sa recette - Élu restaurant préféré par les clients via Local Food Sainté, ce bouchon emblématique revisite les classiques stéphanois avec audace et sincérité, depuis 1986.
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durée : 00:07:50 - Le produit du jour et sa recette - Dans l’enceinte de la comédie de Saint-Etienne, le restaurant Nour propose chaque midi et les soirs de spectacle une cuisine bio, locale et végétarienne, pensée au jour le jour, en limitant le gaspillage et en privilégiant les circuits courts
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durée : 00:05:37 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:50 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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durée : 00:04:57 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:11 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:30 - Le produit du jour et sa recette Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:06:28 - Le produit du jour et sa recette - La Jasserie Saint-André offre une grande variété de fromages, et pour la Saint-Valentin, une box apéritive a été imaginée, avec des fromages exclusifs, de la charcuterie et des douceurs.
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durée : 00:06:19 - Le produit du jour et sa recette - Pour cette Saint-Valentin, offrez du chocolat, c’est le cadeau idéal pour partager un moment de plaisir avec votre amoureux ou amoureuse.
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durée : 00:05:11 - Le produit du jour et sa recette - Gautier Wonner, chef à domicile passionné dévoile ses services sur mesure : des repas complets pour toutes occasions, des expériences en nature avec des plantes sauvages, et même des soirées immersives, ainsi qu' une recette gourmande pour la Saint-Valentin
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durée : 00:06:23 - Le produit du jour et sa recette - Chef à la tête du restaurant Éclosion depuis près de dix ans, Pierre Carducci défend une cuisine gastronomique ancrée dans les saisons, misant sur le végétal, la durabilité et les circuits courts.
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durée : 00:05:40 - Le produit du jour et sa recette - Un service sur mesure, un dîner fait maison, pour un repas romantique , livré chez vous : la box spéciale Saint-Valentin de Sophie Rabot.
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durée : 00:07:10 - Le produit du jour et sa recette - Un chef passionné, entre générosité pour le don du sang gourmet et menu de fête pour la Saint-Valentin.
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durée : 00:07:23 - Le produit du jour et sa recette - Le restaurant Chromosome à Saint-Étienne incarne un modèle de solidarité et d’inclusion permettant à des adultes en situation de handicap, notamment porteurs de Trisomie 21, de développer des compétences et de s’épanouir dans un environnement valorisant.
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durée : 00:07:07 - Le produit du jour et sa recette - De la création de ses premières pâtes à tartiner à leur distribution nationale Roland Charles met un point d’honneur à utiliser des produits locaux et à ne pas recourir à l'huile de palme.
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durée : 00:05:52 - Le produit du jour et sa recette - À l’occasion de la Chandeleur, entre produits locaux, recettes maison et une touche d’originalité, Peggy Thevenin, fondatrice de la crêperie Jeannette à Saint-Étienne revient sur la place essentielle de la convivialité.
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