Claim Ownershipחוזק חבית - פודקאסט וויסקי
Subscribed: 37Played: 2,647
Subscribe
© Copyright 2020 All rights reserved.
Description
חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי.
וויסקי זה כיף!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
וויסקי זה כיף!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
122 Episodes
Reverse
פרק 120 עסק במזקקת גלנקינצ'י מהלואולנד, מזקקה עם ריינג' מאוד קטן - אך למרות זאת, התלווה אליו סט עם חמש דוגמיות של וויסקי מהמזקקה אותו רכשו מאזינים.
זו מזקקה מעניינת, שהיא ממש לא ברומטר לתעשייה אלא מרחפת מעל הממוצע, והרבה. שורדת תקופות קשות, עובדת כשכולם סגורים, יוזמת ומנהלת.
בנוסף לכל זה גם הוויסקי עצמו מאוד טעים, וזה בסופו של דבר הכי חשוב.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
את פרק 119 התחלתי עם פינת חדשות שכללה 3 אייטמים שקשורים לאיילה. שתי מהדורות חדשות מארדבג ולגבולין ומזקקת איילה שמתחילה להגיע לארץ. בנוסף לכך שני אייטמים על מיסוי, אחד אנגלי-סיני ואחד אמריקאי-הודי.
בפינת החדשות סקירה של פרשיית שוחד ושחיתות מהמאה ה-19 בארה"ב בשם טבעת הויסקי. פרשה אשר הגיעה עד הבית הלבן, ותוצאותיה משפיעות על עולם הוויסקי האמריקאי עד ימינו.
בפינת עומף טועם עוד אייפקס טרואר טעים מאוד, וגלנפידיך שלא כל כך אהבתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
בפרק 118 התחלתי עם פינת חדשות לא ארוכה ומאוד מגוונת עם מינוי, מהדורות חדשות, קצת בירוקרטיה ואיך לא - מותג אמריקאי שמסתבך.
בפינת ההיסטוריה - שינו!
פינת העתיד, עם סקירה של המשבר הנוכחי ומה אני חושב שיקרה בשלוש השנים הקרובות.
בפינת עומף טועם עוד מהדורת טרואר, הפעם מים המלח, וגם גלנאלכי 9 בפיניש אמונטיידו שאהבתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
את פרק 117 התחלתי עם פינת חדשות קצרה יחסית, כמקובל בתקופה זו של השנה. רוב החברות או בחופש, או עסוקות בסיכום שנה ותוכניות לשנה הבאה, ובהתאם לכך לא קורה הרבה.
את פינת ההיסטוריה הקדשתי לפיימוס גראוס, הבלנדד מאלט שעבר לא מזמן בעלות. סיפורה של הציפור המפורסמת, והאהובה מאוד בסקוטלנד, משנת 1800 עת הוקמה מכולת בפרת' שבסקוטלנד ועד ימינו.
בפינת עומף טועם שתי טעימות - אייפקס טרואר של מזקקת M&H,
בקבוק שאני מחכה לטעום זמן רב מאוד. בנוסף, מהדורת הדיוטי פרי החדשה של לפרויג, 12 שנה ב-46% אלכוהול שממש אהבתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
בפרק 116 אירחתי בפעם השנייה את אלין ווגנר - רד-הד וויסקי.
בפרק המאוד ארוך הזה דיברנו על המון דברים, והשיחה הקולחת שלחה אותנו לשעה וארבעים וחמש דקות, מה שאומר שזה אחר הפרקים הארוכים ביותר בפוד.
לצערי הסאונד לא היה מוצלח, עשיתי את המיטב אבל להקליט שוב אינה אופציה.
תודה רבה לאלין על הזמן - ועל כל השאר.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
בפרק 115 נכנסתי לעובי הקורה של מזקקת אברפלדי מההיילנד.
התחלנו בסיפורה של משפחת מקימיה, משפחת דיואר אשר החלה את דרכה עם אבי המשפחה שהיה סוחר יין ומשקאות שהפך לבלנדר. לאחר מכן, בניו המשיכו את דרכו כבלנדרים מוצלחים ומשווקים מעולים. הם רכשו מזקקה קטנה אך זו לא הספיקה - אז, בנו את אברפלדי.
המזקקה עבדה במשך כמעט כל שנות קיומה, ותמיד למען הבלנד של המשפחה שנולד שנה אחריה - דיואר'ס וויט לייבל. הצימוד הזה צלח שני מעברי בעלות, והוא ממשיך להתקיים גם כיום.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
פרק 114 מתחיל עם פינת חדשות מגוונת, גם מהדורות חדשות אבל גם בעיות בתעשייה שהן רומזות עליה. הסטוקים הגדולים במזקקות ועל המדפים גורמים לצרכנים לקבל יותר - אבל השאלה אם זה יעזור ועד כמה.
בפינת ההיסטוריה שוב בלנד שאני מחבב והפעם בלאק בוטל, בלנד ששינה את המתכון שלו מספר פעמים אבל בעיני הוא טעים ותמורה טובה למחיר.
בפינת עומף טועם ספייסייד של ריגר'ס סלקשן ובונאהאבן טורס מה מספר 1 שהוא ממש מעולה.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
בפרק 113 התחלתי עם פינת חדשות בה קצת הצליחו לעצבן אותי, גם גורדון מקפייל וגם אברלור. חוץ מזה הייתה פינת חדשות מעניינת עם כמה מהדורות חדשות מגלנפידיך, קילכומן וגלן סקושיה וגם הצצה למה קורה בתעשייה האמריקאית.
בפינת ההיסטוריה הבלנד המוצלח טיצ'רס שכבר אינו מיובא לארץ, והסיפור מאחוריו שכולל גם את הקמתה של ארדמור.
בפינת עומף טועם שתי טעימות מהייבוא החדש שלי, האחר מוודרו'ס מאדינברו והשני מריגר'ס סלקשן.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
את פרק 112 התחלתי עם פינת חדשות בת 9 אייטמים, מקילכומן שמוכרת חביות דרך נתונים על מה עושים המיסים של טראמפ ועד חדשות מקומיות, כולל אייטם על המבקבק החדש שאני מביא לארץ, וודרו'ס אוף אדינברו.
פינת ההיסטוריה עסקה בבנרינס, מזקקת ספייסייד עם היסטוריה מעניינת שגם שינתה את משטר הזיקוק שלה ב-1974 ואז החזירה אותו לקדמותו ב-2007.
בפינת עומף טועם גלנקינצ'י מהדורת המזקקה, שהיה לי טעים מאוד וזהו בהחלט מזקקה מוצלחת בעיני, ויש להם אחלה קור ריינג' בן 12.
בואו לבקר באתר שלי ולראות את כל הטוב שהגיע מוודרו'ס - www.the-omef.com
פרק 111 הוקדש כולו למזקקת לפרויג, וכלל 22 מאזינים ומאזינות שרכשו ערכת טעימה ובה חמש דוגמיות של לפרויג.
במהלך הפרק סקרתי את המזקקה מהקמתה ב-1815 ועד היום, דרך מעברי בעלות שונים והגלים והמשברים בתעשייה. לאחר מכן סקירה טכנית קצרה, דעתי על הטעימות וחשיפתן - מה היה בכל דוגמית.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
בפינת החדשות של פרק 110 שבעה אייטמים עם מהדורות חדשות מגלנפידיך, בלוויני, מקאלן, לפרויג ואפילו סינגל מאלט של וודפורד רזרב. לצידן גם חדשות לא חיוביות מהמזקקה שקוריה על שם נת'ן נירסט.
את פינת ההיסטוריה הקדשתי לדיון במקורם של הדודים הגבוהים בסקוטלנד, של גלנמורנג'י. האם הם שם מהקמתה של המזקקה, או שמא הגיעו עם בעלים חדשים רק בגל השני?
בפינת עומף טועם לגבולין אחד, ממש מעולה.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
בפרק 109 גיא ואני נפגשנו להעלות קצת זכרונות, לדבר על החוויה ולטעום קצת ספרינגבנק. זה היה פרק שתכננו שיקרה כבר מזמן, ובגלל החיים עצמם הוא נדחה ונדחה - אבל היה חייב לקרות. אני מקווה שהוא יעביר לכם 45 דקות בכיף, של לשמוע שני חברים מדברים על וויסקי.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
ידיעה חדשותית מה-1.8 גרמה לי קצת לחשוב, ואז קצת לכתוב, ומפה לשם העלתי חטיף קצר שהוא חצי פרק בו קשקשתי על החברה המיוחדת הזו.
בסופו גם נתתי רשמי טעימה שלי לקומפס בוקס נו-ניים מהדורה שלישית שהוא בקבוק נהדר בעיני.
פרק 107 נפתח עם פינת חדשות ארוכה מאוד עם עשרה אייטמים מכל וכל.
בפינת ההיסטוריה, וויליאם גרנט שמוכר בעיקר בגלל שהקים את גלנפידיך ובלוויני, אבל גם עבד במורטלאך, הקים את טמדו וכמובן על שמו קרוי הבלנד גרנט'ס.
בפינת עומף טועם שתי חביות בודדות - טמדו בן 14 של האנטר לאנג, וחבית של מזקקת חלב ודבש של מאזין יקר ואנונימי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
פרק 106 הוא נקודת ציון מיוחדת בפודקאסט, מכיוון שהוא פרק ספיישל על מזקקה שכולל גם טעימות! מאזינים ומאזינות שרצו להאזין ולטעום יחד איתי, יכלו לרכוש ערכה של ארבע טעימות של רויאל בראקלה וליהנות ממנו בזמן ההאזנה.
במהלך הפרק טעמנו את הקור ריינג' של המזקקה שהחל להגיע לארץ לא מזמן, ועברנו על קורותיה של אחת המזקקות הותיקות בסקוטלנד שנוסדה בתחילת המאה ה-19 על ידי קפטן וויליאם פרייז'ר.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
בחודש איחור, אני מעלה סיכום קצר של הביקור שלי בגלן סקושיה.
היה שם אחלה סיור עם טעימות מוצלחות ומדריכה ידענית, וחשוב לי להעלות את זה לפודקאסט כי זו אחלה מזקקה ואין לדעת מתי אגיע לשם שוב.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
בפרק הזה, השני מספרינגבנק, סיפרתי על היום השני והשלישי במזקקה.
גילגלנו חביות, טעמנו חביות, גרפנו שעורה, טעמנו חביות, האכלנו את הקילן, טעמנו חביות, ואז גם טעמנו כמה חביות.
1פרק קשקושים ללא הרף על גלנפידיך, בלוויני, הנדריקס, קליידסייד, ספרינגבנק, קמבלטאון ועוד ועוד.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Download from Google Play
Download from App Store
United States
נהדרים אתם. לא מזמן שתיתי היילנד פארק בן 10 של ה SMWS בחביות ברבן פירסט פיל פשוט נפלא
אטלנטה מרימה את הכפפה
An excellent podcast about whiskey in Hebrew. Professional, diverse, updated and a whole lot of fun!