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台灣茶你好
Author: 京盛宇 Jing Sheng Yu
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Description
歡迎來到《台灣茶你好》
讓京盛宇創辦人林昱丞、Chloe與你一起聊聊茶內涵、茶故事,細嚐純淨的茶風味,聆聽台灣茶的美好
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224 Episodes
Reverse
京盛宇在2023年非常開心能夠與台灣的舞台劇天團綠光劇團一起合作
從去年年初的《清明時節》到下半年的《人間條件八》
而今年綠光劇團即將推出經典好劇《押解-菜鳥警察 vs 老扒手》
本集台灣茶你好非常開心邀請到《押解-菜鳥警察 vs 老扒手》的導演李明澤來到節目中
除了要跟我們分享關於導演印象深刻的故事外
澤啦導演本人同時也是一個茶愛好者喔
快收聽本集節目聽聽關於他的茶故事吧
00:10 特別來賓:綠光劇團李明澤導演
01:18 鬼才澤啦的稱號也是無上尊貴的故事
06:19 導演也從小開始對茶產生興趣
07:45 在學期間最印象深刻的事情
10:16 編劇、導演、演員的不同與相同之處
15:50 最大的挑戰在於編劇
17:54 遇到瓶頸會把頭塞進紫水晶洞中!?
20:04 澤啦導演早期也有在蒐集紫砂壺
29:14 魔鬼式排戲法曾讓演員集體去收驚!?
30:54 與綠光的第一齣劇是《人間條件一》
32:55 在台中演《清明時節》印象深刻的故事
36:35 《押解-菜鳥警察 vs 老扒手》
42:10 當年演出時觀眾特別的問卷回饋
45:45 喜劇天王唐從聖和金鐘男配黃迪揚搭配的火花
48:12 當年謝幕橋段曾發生過很驚險的狀況
51:22 好好活著,精彩的活著
57:43 導演的茶故事與茶問題
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《押解 - 菜鳥警察 vs 老扒手》:
火車場景搬上舞台,一場絕無冷場的押解旅程!
故事描述一段台鐵平快火車的押解之旅,各路人馬各懷鬼胎。老扒手三翅(唐從聖 飾)為何非逃不可?是為了辛苦拉拔他長大的阿嬤、難忘的初戀情人、還是義氣值千金的弟兄?菜鳥警察黃迪宇(黃迪揚 飾)在情理法中間猶豫徘徊,是要無私執法完成任務,還是要暗地裡偷偷幫助老扒手?
劇場中的這段「台鐵共乘時光」,觀眾將看見惡名昭彰的扒手其實有情有義、一板一眼的菜鳥警察也是有血有淚,同時還有車上的眾生相:擁有知識卻自以為正義的大學生、貧苦的小販阿婆、想募款的傳教士…等等,平快火車廂內上演各色人性,反映台灣社會縮影,一段笑淚交織的感人故事也就在觀眾眼前展開。
場次資訊
臺北國家戲劇院
5/17 (五) 19:30
5/18 (六) 14:30、19:30
5/19 (日) 14:30、19:30
5/24 (五) 19:30
5/25 (六) 14:30、19:30
5/26 (日) 14:30
臺中國家歌劇院
6/14 (五) 19:30
6/15 (六) 14:30、19:30
6/16 (日) 14:30
高雄市文化中心至德堂
7/5 (五) 19:30
7/6 (六) 14:30、19:30
7/7 (日) 14:30
瞭解更多關於京盛宇x綠光劇團
https://www.jsy-tea.com/pages/jsy-greenray
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京盛宇存在的目的
就是要讓台灣茶的美好更貼近每個人的生活
這幾年我們透過各種異業合作讓茶的美好延伸出各種可能性
但在食衣住行育樂的拼圖中我們一直少了一塊就是吃茶
今年很榮幸能夠與拉麵品牌麵匡匡合作打造一款關於茶的拉麵
這集台灣茶你好我們特別邀請到麵匡匡總經理特助Ray 以及 品牌行銷Edith
來與我們分享關於這款「茶語雞白湯拉麵」的獨特之處
01:17 特別來賓:麵匡匡總經理特助Ray & 品牌行銷Edith
02:13 與京盛宇有緣的集團
05:46 為什麼取名叫做「麵匡匡」
09:30 打造在地創意具生活感的拉麵
13:21 麵匡匡人物有哪些?
15:44 林桑對麵匡匡的感覺
18:54 為何選擇京盛宇作為合作品牌?
21:15 京盛宇x麵匡匡「茶語雞白湯拉麵」獨特之處
22:36 選擇以「鐵觀音」茶的原因
29:35 Edith的茶問題與茶故事
了解更多關於麵匡匡:
https://www.mkkramen.com/
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一般而言大家想到東方美人
肯定會想到以夏日豔陽高照的夏茶製作
但你有喝過冬茶版本的東方美人嗎?
夏茶與冬茶的東方美人喝起來又有什麼不同呢?
快收聽本集台灣茶你好與你分享東方美人的故事
0:42 一個月薪水才能買一斤的茶:東方美人
3:43 膨風茶、東方美人名字的由來
9:42 東方美人發明者與《茶金》角色相關?
11:01 東方美人喝起來的感覺
11:49 常用夏茶來做東方美人
14:04 去年夏天小綠葉蟬竟未出現!?
15:33 來自冬天的東方美人
16:50 夏茶與冬茶的東方美人喝起來有什麼不同?
瞭解更多來自冬天的東方美人:
https://www.jsy-tea.com/pages/rare-tea-series
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為什麼京盛宇堅持要使用朱泥的紫砂壺來沖泡茶飲?
而坊間傳說茶壺的「串味」指的又是什麼意思呢?
這一集台灣茶你好要帶你瞭解紫砂壺的特別之處
01:15 茶風味與紫砂壺沖泡
02:40 什麼是紫砂壺
05:45 紫砂壺、瓷壺、玻璃壺特點
10:10 選壺標準:好喝
12:51 用朱泥壺比較符合口味
15:24 深色紫砂壺比較適合熟茶?
16:15 不同的茶需要搭配不同茶壺來泡嗎?
17:50 坊間傳說:串味
22:51 紫砂壺壺形的外觀造型
23:19 京盛宇Logo茶壺壺形:掇球
延伸閱讀:
一只壺只能泡一款茶嗎?用同一個茶壺泡茶是否會串味?
探索紫砂壺的特色與奧妙之處,挑選一把適合自己的紫砂壺
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久違的茶風味的一百個秘密來囉
這一次我們搜集了各個管道來的茶問題
要來替大家解答囉
你知道手採茶與機採茶差別在哪裡嗎?風味上有什麼不同呢?
且常聽人說冬茶、春茶、冬片這三種茶到底差別在哪裡?
快收聽本集台灣茶你好為您解答
0:18 久違的敲鑼聲
1:15 手採茶與機採茶的差別
7:16 不同茶樹品味採收次數也不同
11:40 冬茶、冬片與春茶的區別
16:23 不用特別鎖定季節區間的茶
18:06 京盛宇的好茶認定標準
延伸閱讀:
冬茶、冬片、春茶哪一個比較好?風味上有何差異
手採茶比較好?與機採茶差別在哪?
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新春步入龍年後
大家是否有讓自己心態上更加成長了呢?
林桑在某次泡茶經驗的領悟中
體會到了讓心淨化的時刻
而「心」這個字很抽象,常見的詞彙不管是心思、心智、心態、心情、心緒、心靈…等等,都是我們感覺得到卻又摸不著的東西,那這個東西到底要如何能夠淨化呢?
快收聽本集台灣茶你好一起瞭解吧。
03:52 四十而不惑
06:01 從泡茶經驗中領悟的道理
10:21 心的淨化進化
13:52 佩服日本戰國時代德川家康
15:17 等待會助你一臂之力
17:30 找到那99%的甘甜
閱讀創辦人一期一會一封信:
https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article
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林桑與Chloe今年一月再次前往墨爾本
在這次旅程中除了造訪大洋路、菲利浦島外
更發現了當地飲食習慣的特點
京盛宇如何向澳洲多元的消費族群推廣台灣茶的美好呢?
第二間澳洲門市即將開幕
期待能提供顧客更多美好又獨特的茶體驗
產生更多令人驚喜的火花!
快收聽本集台灣茶你好一起瞭解吧
01:05 再訪墨爾本
03:47 墨爾本夏天的特別之處
05:34 墨爾本必去的大洋路
07:06 菲利浦島看小企鵝的體驗
13:13 豐富多元的各國人種
15:00 當地日常飲食習慣無添加
16:16 經營收到京盛宇的回饋
20:35 讓茶的市場在澳洲有不一樣的火花
瞭解京盛宇於澳洲墨爾本店的資訊:
https://www.jsy-tea.com/pages/hello-melbourne
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農曆新年即將到來
該如何挑選選一份好的茶禮在年節時刻送給你至愛的親友呢?
快收聽本集台灣茶你好要分享該如何挑選合適的禮品
01:50 該如何挑選一份茶禮品
04:55 挑選給長輩的禮物
07:00 挑選給平輩的禮物
12:47 微笑是最好的禮物
17:32 挑選送給外國人
22:10 林桑很少收到茶禮!?
【龍鳳呈祥 烏龍獻瑞】
京盛宇・年節禮品推薦
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近期天氣多變,許多感冒疾病都開始盛行
你是否也開始常有咳嗽、卡痰等感冒症狀呢
這時候不妨就來杯茶,舒緩身體的不適吧
本集《台灣茶你好》要來跟你分享茶的好處
並要與大家分享京盛宇同仁對抗感冒的私房撇步喔
00:33 近期各種感冒盛行
01:50 喝茶治百病?
05:12 茶療效不是藥到病除
07:19 喝茶帶來的各種好處
14:20 常喝茶可以使人凍齡?
15:15 京盛宇同仁對抗感冒的私房小撇步
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在2024年剛開始,京盛宇全新推出了多款別具特色的茶款
不只睽違多年的「梨山紅茶」好評再上市外
更要帶給大家全新兩款高山茶:「吊橋頭高山烏龍」、「清境高山烏龍」
而這幾款茶的特色與風味究竟如何?
快收聽本集台灣茶你好帶你一同感受梨山茶的美好
00:19 分享幾款全新好茶
01:45 啟發林桑愛上台灣茶的梨山烏龍
03:42 全新推出「吊橋頭高山烏龍」、「清境高山烏龍」
04:29 兩款茶的風味特色
07:25 喝下去會心情好的茶
08:28 感受風土中細微的差異
12:18數一數二柔軟的高山茶
12:46 睽違多年再次出現的「梨山紅茶」
瞭解更多「吊橋頭高山烏龍」、「清境高山烏龍」
https://www.jsy-tea.com/pages/extraordinary-tea
好評再上市!瞭解更多梨山紅茶資訊:
https://www.jsy-tea.com/categories/limited-sale
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嶄新的2024來到,是否對自己新的一年有許多期許與目標呢?
喝一杯茶不只療癒身心,其實更能給予自己更多成長的幫助
這一集節目將與大家分享
關於新的一年的期許希望以及茶在其中扮演的角色
00:30 去看跨年煙火
03:31 林桑&Chloe新一年的期許與希望
04:56 做到維持心裡的平靜
11:35 清境農場的喝茶體驗
12:28 開門七件事:柴米油鹽醬醋茶
15:22 用一杯茶滿足三個新年希望
17:07 聽到聖嚴法師的Podcast
23:44 少一點煩惱,多一點自在
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你知道除了我們一般認知由茶樹生成的茶外
其實在生活中還有許多不一樣的茶
在喝茶選擇裡其實還有類似草本茶、無因茶
而這些茶喝起來的風味又是如何呢?
快收聽本集台灣茶你好瞭解草本茶的美好
00:29 周星馳與馬雲的訪談
01:25 回應聽眾提的問題
04:58 不是從茶樹來的茶
07:20 印象人生幾款無咖啡因的「茶」
12:00 西方人接觸的草本茶
14:29 喝無因茶的體驗
17:10 在澳洲對於草本茶的發現
20:25 感受草本茶的風味
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京盛宇與UNIQLO的合作再次升級啦
這次全新推出新的日本八女煎茶、焙茶搭配專屬隨身瓶
讓你可以品嚐台灣茶、日本茶的美好風味
更特別的是現在在UNIQLO指定門市也可以製作出小林同學的衣服了
究竟這次合作有什麼亮點、UNIQLO對小林同學來說又有哪些有趣的故事
快收聽本集台灣茶你好一起了解關於京盛宇xUNIQLO
00:25 近期的快樂事情
01:00 Uniqlo更多的小林同學
01:24 第一次感覺長大了是因為Uniqlo
02:50 不思議的夢幻合作
04:34 喝到台灣茶與日本茶
06:15 讓小林同學用更多形式存在
12:55 穿著小林同學衣服來到京盛宇
14:25 全新兩款日本茶隨身瓶
更多關於京盛宇xUNIQLO的資訊
https://www.jsy-tea.com/pages/jsy-uniqlo
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2023年逐漸來到尾聲
今年京盛宇迎來了許多突破與成長
讓大家因為一杯茶,變得更好的心從未改變
而究竟今年有哪一些成長值得與大家分享呢
快收聽本集台灣茶你好與你一同回顧京盛宇的成長
01:17 回應五星評論
02:35 對產品的想像實現更完整
03:57 成長的因素:虛心受教
05:02 將天真浪漫化為可能
08:37 感謝稻盛和夫
15:11 門市提供的新服務
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青茶(烏龍茶)三大特色:
一、台茶精髓,揚名國際
二、綠紅之間,千變萬化
三、包種美人,凍頂高山
12/12單日限時優惠79折至23:59
合計有數十個品項限時優惠
瞭解更多:https://www.jsy-tea.com/categories/midnight-chamuro
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京盛宇在最近這兩三年,很榮幸有機會與不同領域的品牌合作
今年5月,很驚喜地收到舞台劇天團—綠光劇團的合作邀約
陸續配合了《清明時節》和《人間條件八—凡人歌》這兩齣劇
而本集台灣茶你好特別邀請到《人間條件八—凡人歌》的執行導演吳定謙來到節目
將要與我們分享關於他的劇場、演藝分享以及他的茶故事
00:41特別來賓:綠光劇團《人間條件八》執行導演 吳定謙
03:01 從大學開始認識表演
12:15 父親吳念真導演其實很少評斷表演!?
15:52 著作《66號公路》的起源
24:08 舞台劇的浪漫就是一期一會
32:02 大家對於以往人間條件系列的印象
36:14 《人間條件八》的故事靈感來自於Line的對話群組?
48:47 定謙與吳念真導演對本次演出的忐忑
49:19 印象深刻的觀眾反饋
53:37 與父親的互動
59:56 母親反而帶來更多表演的啟發?
1:04:31定謙與父親的茶故事
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《人間條件八 - 凡人歌》口碑爆棚 全台狂掃2.5萬席次
台北最後一波座位釋出
2024.01.05-01.14 臺北市藝文推廣處城市舞台場次 12.6 中午 12:00 座位釋出
屢屢完售 加場最終一波在台南
2024.02.24-02.25 臺南文化中心演藝廳場次
12.1 12:00-12.4 12:00 綠光之友8折優惠
12.4 12:00-12.7 12:00 人間普羅85折優惠
(以上折扣限購臺南場)
全台灣觀眾一年一度的劇場儀式https://gdn.tw/condition8
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紅茶三大特色:
一、由綠轉紅,果香繽紛
二、產量最大,風土豐富
三、頭道醒茶,三四完美
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綠茶三大特色:
一、茶之翡翠,當季最佳
二、次品刺激,極品鮮甜
三、降溫沖泡,前三極致
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黑茶三大特色:
一、茶之古董,身價不菲
二、生茶曬菁,熟茶渥堆
三、茶湯醇厚,韻味沈穩
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11/21-22 限時優惠79折起
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前一陣子有加入京盛宇Line@的朋友們
應該有收到一則來自小林同學特別的語音訊息
就是這個月的全新單元:《一分鐘瞭解六大茶系》
究竟為何要開始這個單元?當中又會有哪些特別的內容呢?
快收聽本集台灣茶你好一起了解
01:08 嘗試用一分多鐘介紹茶的三個特色
01:47 小林同學說茶趣的初心
05:52 理解綠茶破壞酵素的功能
07:55 半發酵的青茶數值大不同?
11:20 1970前後的普洱茶工藝發生重大改變
14:45 以前很難買到白茶、黃茶
19:03 花茶值得編進六大茶系
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