干し野菜と旅するロマン

65 Episodes

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64★干し野菜はなんで甘いの？

2022-04-2120:15

面白い人と会いました！

63🌟アースフィルムフェスティバル🎞

2022-04-0111:45

船上からお届け🐬✨🐳🌈

62🌟非常時には桜の塩漬け🌸

2022-03-2916:37

桜の塩漬けは、水で戻せばいつでも華やぐ！！非常時にも花でほっこり❤️

61🌟春分の塩作りと江戸料理の話し

2022-03-2423:23

塩作りの話しと、江戸料理。今回は真鯛の桜酢天蕗の薹、鰯のツミレ甘酢餡、山菜の沢煮椀🌟

60🌟菜虫化蝶。川のせせらぎと干しえのき

2022-03-1513:40

せせらぎと共に配信♨️内臓脂肪落とす干しえのきを持参。

59🌟桃始笑。干しかぼちゃの作り方

2022-03-1023:23

干しかぼちゃの話は後半にあります！

58🌟啓蟄。星にんじんの使い方🥕

2022-03-0623:09

干しにんじんの使い方の話しです

57🌟小豆はお鍋の違いで煮え方が違った！サポーター募集❣️

2022-03-0315:31

お雛祭りはお赤飯！ハーモニーな世界を一緒に作ろー💓

56🌟霞的蕪蒸しと、縮みを防ぐ牡蠣の調理法の話し

2022-02-2416:09

江戸料理の教室で学んだ、牡蠣を縮まないで揚げる方法！など学んだことです。干しは、えのきの話しです。

55⭐︎海苔Noriと⭐︎菊芋の話し

2022-02-1921:10

私を震わせた海苔の話しと、菊芋の干し方の話しです

54⭐︎日本画に初挑戦！干しれんこんのお話しです

2022-02-1420:00

日本画に挑戦しました✨干しれんこんの作り方。

53⭐︎うぐいす鳴く頃。初めて食べたグミとカヌレのお話しです🌈

2022-02-1019:00

自宅療養期間はいつもできなかった掃除をたくさん🧹しました✌️初めて食べたグミとカヌレのお話し🌈皆さんのはじめてはどんな味でしょうか？

52⭐︎サインの受け取り方。お家にハレを！

2022-01-2717:44

いろいろ悩むことがあった時の参考になれば幸いです！大地の星Ailyに学ぶサインの受け取り方。そして、お赤飯を作って、お家にハレを！のお誘いです

51⭐︎寒仕込みの季節です！ふきのはなさく

2022-01-2209:28

寒仕込みの季節です。麹の種類を変えるだけで異なる味噌が作れます。異なる味噌を合わせると料理に奥行きができますよ🌈

50⭐︎あけましておめでとうございます干し🍎

2022-01-0517:24

あけましておめでとうございます干し🍎 のりんごの話と、今年はどんな年にしますか？

49⭐︎波動が整う歌舞伎！と干し野菜の話し

2021-12-2716:26

波動の整え方はいろいろですが、歌舞伎もその一つ！お節作りで出た皮などは干しましょう🌟

48⭐︎メリークリスマスイブ！お節のナマスは干します

2021-12-2313:00

冬至を迎え、これから陽！お節のナマスは干しますね🌞

47⭐︎熊蟄穴。高千穂からの海苔ノリだぜ〜

2021-12-1315:28

奄美から日向、高千穂、久留米、海苔取材。のお話しです。しめは亀！

46⭐︎優しさに包まれる奄美大島！と干しかぶ

2021-12-0421:09

奄美大島で魂の海に出会いました🐢優しさに包まれる奄美大島！と干しかぶのお話しです

45⭐︎大感謝祭🌈新嘗祭🌾

2021-11-2516:10

私がAli という名前であることを思い出したのは、出雲の新嘗祭に行ってからでした🌾

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