Claim OwnershipPratos & Vinhos
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© Grupo Castellani
Description
Uma viagem entre a Gastronomia e a Enologia de uma forma leve e descontraída.
Onde tudo é mezzo-mezzo.
Meio Prato, Meio Vinho.
Meio Itália, Meio Brasil.
Meio Prosecco, Meio Prosciutto.
Apresentação e conteúdo,
DaniCastellani & ViviHelney.
https://instagram.com/grupocastellanibrasil
Onde tudo é mezzo-mezzo.
Meio Prato, Meio Vinho.
Meio Itália, Meio Brasil.
Meio Prosecco, Meio Prosciutto.
Apresentação e conteúdo,
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16 Episodes
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Descubra o mundo da Comida Conforto.
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"Mangia che te fa bene!" Come que te faz bem. Esse lema e muitas histórias das Origens Italianas na nossa Mesa Brasileira. Com a participação do Prof. de Gastronomia Maurício Lopes.
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Vamos dar uma volta pelo país em cidades de grande importância na Gastronomia Nacional e saber quais são os pratos que têm chamado atenção dos críticos e apreciadores.
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Vamos falar de como podemos degustar e apreciar essa iguaria tipicamente Brasileira que tanto agrada nosso paladar e alegra nossa vida. Com moderação divinal.
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Saber a hora de abrir o Vinho é importante, mas vc sabe a hora de fechar? 😉🍷 Liberdade e Conciência na hora de guardar o Vinho aberto.
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Dicas para comemorar o Dia dos Namorados com muito amor, pra tanto amor. E maneiras diferentes de escolher seu Vinho.
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Vamos mergulhar no mundo da Mixologia e Enologia juntos e misturados. Cheers!
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Me deixa errar. É errando que se aprende.
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Histórias da cozinha com a participação do Chef Gustavo Helney e celebrando o dia do Chef de Cozinha.
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Entra aí que vc vai gostar.
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Toda energia potencializada da Musica, da Gastronomia e da Enologia juntas. Conversando e se amando.
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Azeitando o papo com as histórias do Campo, os Sabores da Mesa, e tudo que rola na Produção dos Azeites Brasileiros.
Participação de Ana Tassia Blazoudakis, Especialista em Azeites e Proprietária da Azeiteria Brasil. Grande agradecimento ao apoio da Vinícola Suzin, fiquem ligados no próximo Episódio com Vinhos de altitude e muita Música Boa!
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Da Videira até a Taça. Harmonizamos Pratos preparados com Uvas Viníferas.
Participação do Vitivinicultor Administrador Éverson Suzin.
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Hoje vamos viajar nas tradições Italianas e Brasileiras durante a Colheita da Uva! O que fazem os Viticultores antes, durante e depois da Vindima. Música, Merendim, Chapéu de Palha, Família reunida e muito Vinho!
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Primeiro Episódio do Podcast com DaniCastellani & ViviHelney apresentando Arte em forma de Alimentos. Uma pitada meio-a-meio de Gastronomia e Enologia. No Primeiro Episódio vamos contar como tudo começou! E nossos Pratos e Vinhos Favoritos! Vai ter dica de receitas, e harmonização. Vem com a gente nessa FlavorTrip!
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Lançamento do Podcast com DaniCastellani & ViviHelney apresentando Arte em forma de Alimentos. Uma pitada meio-a-meio de Gastronomia e Enologia.
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