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生物駭客筆記|升級大腦、巔峰表現
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延續上一集,我們繼續來聊連續葡萄糖監測器(CGM, Continuous Glucose Monitoring),它除了是糖尿病患好用的血糖監控工具以外,也是一般成人超強的biohack工具。李思賢醫師跟Rich都強力推薦沒有用過的人可以嘗試一次。透過14天的飲食、生活型態 vs. 連續血糖變化的親身觀察,有機會讓你未來多年的代謝健康最佳化。平穩的血糖能減少專注力崩潰,提供專注、冷靜、平穩的生產力。這集我們聊到CGM的各種優點、缺點、最適合的人群,以及大家可能會如何錯誤解讀CGM數值。
我們同時也聊到網路上流傳代謝健康的各種似是而非的迷思,包括「碳水不足造成腦袋卡卡?」、「澱粉是造成慢性疲勞的主因?」、「早餐不吃罪大惡極?」還有Slido上大家投票的問題:「哪些因素會影響胰島素水平?」、「空腹運動為何血糖還是會升高?」、「代謝靈活性如何練成?」
最後暴雷一下,李思賢醫師揭露他「如何吃精緻甜食還能避免血糖波動?」讓他吃完甜食後的CGM線圖幾乎不留痕跡:
1.餐前喝醋 2.混合高低GI食物一起吃的多樣化飲食 3. 餐後緩和運動
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這集邀請到李思賢醫師,談談最近這幾年在生物駭客圈很紅的高科技設備:連續葡萄糖監測器。這個設備可以24小時不間斷測量人體的血糖數值。你可以藉此知道食物、運動、壓力、睡眠以及各種生活型態對於血糖波動影響,進而最佳化你的代謝健康、降低相關疾病風險,甚至提高你的專注力。
李思賢醫師是少數同時身兼醫師身份與專業的生物駭客的人,他配戴連續葡萄糖監測器(CGM)已經超過兩個月(連續用了四顆CGM的狂熱生物駭客,而且還沒有打算停手…)
這集我們談到如何使用CGM才能更準確,藉由CGM測出來的有哪些超高升糖食物(原本看似健康的食物會讓你很驚訝!)。我們談到傳統採血的檢驗血糖難以發現的「血糖高峰」(Sugar spike or Glucose spike)的健康風險,最重要的是,我們如何吃可以最佳化血糖數值,以避免過多的血糖高峰。我們更深入探討許多代謝現象的背後原因,以及各種生物駭客技巧。
這集不止是普通的CGM衛教知識,這集是深度的生物駭客訪談筆記!
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生物駭客很在意要「吃得好,睡得飽」,這集來繼續聊我最近吃的食物,以及發酵食物對於腸道健康甚至中和毒性的特性。也聊一下最近使用幾個睡眠監控工具的心得,以及最重要的是使用這些工具獲得的資訊、圖表如何運用在日常,來最佳化自己的睡眠。
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這集來講一種全世界最廣泛使用的農用化學藥物,對於人體可能的健康風險,如何避免或減少暴露?如何用簡單的方式中和、排除此毒素。
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這集我跟防彈大叔Coach Denys聊到,長程耐力運動如何做到零受傷,蛋白質補充與增加肌肉的秘訣(包括如何在接近六十歲還能練出六塊腹肌)。Denys也透露他多年來研究抗老化的心得與他力行的方法。最後Denys推薦三個超實用的biohacking工具。
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Denys推薦Amazon上的蝦青素品牌
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