Gastro-Historia en corto

5 Episodes

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Ep. 04 | Dos maestros un legado - Homenaje a Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla

2021-05-1123:29

Un homenaje de la vida y obra de dos grandes maestros de la cocina mexicana, inspiradores, su visión de la gastronomía su historia y leyenda

Ep. 03 | Nutrición, super alimentos e identidad - Tertulias Gastronomicas

2021-04-2612:52

Un breve análisis sobre las bondades de los ingredientes mexicanos. Invitada especial Maestra Daniela Campos

Ep.02 | La colonia, influencias del viejo mundo y la identidad mestiza - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana

2021-04-1935:16

Una breve reseña histórica de las etapas que han marcado a la gastronomía mexicana | Parte 2

Ep.01 |De anafres, derrotas y carne humana - Desentrañando la historia de la gastronomía mexicana

2021-04-1226:02

Una breve reseña histórica de las etapas que han marcado a la gastronomía mexicana

Gastro-Historia en corto (Trailer)

2021-04-1200:41

#box-pro-ellipsis-177023440408754{-webkit-line-clamp:2;}Gastro-Historia en corto