Claim OwnershipOrd om Øl
Subscribed: 23Played: 657
Subscribe
© 2025 Ord om Øl
Description
Ord om Øl er et fælles podcast-projekt fra Niels Kristian Skjærbæk, der står bag bloggen A Word on Beers og Anders Ousen fra bloggen Ousen om Øl, hvor vi siger en masse ord om øl. I får altid vores ærlige og umiddelbare mening om det øl vi smager og de emner vi tager op.
217 Episodes
Reverse
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang har Anders og Niels Kristian været i studiet for lidt tid siden, da der var behov for, at være lidt på forkant, men helt uaktuelt er den sorte snak om lidt nu ikke, for Anders har haft en optager med i Thisted, så han nu er kommet på omgangshøjde med Niels Kristian i forhold til Sort Snak, som nu også er tappet og klar til præmiere i Fængslet til Beers Behind Bars første lørdag i oktober. Udover optagelsen, så er der også to sorte ø...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian haft et samarbejdsbryg i glassene, og det spiller jo rigtig fint ind i snakken om øl som en social ting, når tre vidt forskellige bryggere finder sammen og skaber noget rigtig rart. Det giver plads til en god snak om saison, men der bliver også sag ten masse sort snak om, at Niels Kristian har snydt foran, mens Anders har været en tur i Thy, hvor han til Thisted Ølfestival fik en god snak med Jesper...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Niels Kristian har været til ølfest i Aalborg, og har haft en mikrofon med. Det blev til nogle fine snakke med nogle af udstillerne på Bad Seed Beer Fest 2025. Optagelserne er basis for episoden, der kommer vidt omkring humle, ipa i forskellige afskygninger og meget andet relateret til øl. Undervejs i snakken har Anders og Niels Kristian et par øl i glassene: Bad Seed Brewing/Ruse Brewin - Eels Trak Brewing - DDH Everything illuminated Øllene ...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er sommerferien slut, så Anders og Niels Kristian har traditionen tro taget lidt øl med hjem fra deres respektive sommerferier i ind- og udland. Udover den gode snak om de fire øl, så bliver der også plads til gode snakke om både store og små ting i livet. Anders får nævnt et arrangement i Midddelfart. Det hedder næsten det, som han mente, at det gjorde. Info om det findes her: https://www.middelfart-museum.dk/aktiviteter/sindssyg-god...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne episode er lidt anderledes, for Anders og Niels Kristian er på tur til det vestjyske, for det er endelig blevet tid for brygdagen på den længe ventede Ord om Øl øl, Sort Snak, som er lavet med de gode ølvenner Alan og Simon, der er bærer alle kasketterne på Lille Holmgård Bryghus. Episoden er optaget henover en meget lang og meget hyggeligt brygdag. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, kom...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har endnu engang besøg af Daniel True fra Stepping Stone, så der er garanti for hygge, latter og dejligt øl, når der lige skal tjekkes op på, hvor Stepping Stone står lige nu, men der bliver også talt om alvorlige ting. Øllene i glassene er: Sun Milk og Absorb Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være ...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian besøg af Christian Skovdahl Andersen, der er en af de gamle drenge i den danske ølverden. Han har været vidt omkring med flere bryggerier i flere lande, og det bliver der naturligvis en god og hyggelig snak ud af. Øllene i glassene, som alle er fra Beer Here er: Zuleima African Stout Farligwine Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Efter meget lang tids tilløb skete det endelig. Anders og Niels Kristian har besøg af Jacob Storm, der er stifter, ejer og er brygmester på Amager Bryghus. Selvom Jacob er rygtet til at være en mand af få ord, så blev det alligevel til den længste enkeltstående episode, som Ord Om Øl har udsendt, men der var så mange fine historier om både øl, brygning, mennesket bag og meget andet, så tiden fløj af sted. I glassene var: Hr. Frederiksen ...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang besvarer Anders og Niels Kristian en række spørgsmål fra nogle af lytterne. Anders får også nævnt en hollandsk fodboldtræner, der indtil for nyligt trænede AAB, men han mente nok egentlig Menno Olivier, som i øvrigt holder til i Catalonien og ikke i Frankrig. Der bliver også talt om tomatøl og en video. Den kan man se her: https://youtu.be/cTPvCdoxMGM?si=ASPzVB63rjUBH-mX Undervejs i episoden er der to øl i glassene: Uden fikum...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har endnu engang æren af, at Peter fra Bad Seed Brewing gæster podcasten. Han har taget tre maje fine øl med, som bringer snakken vidt omkring i øllets verden. Der bliver snakket ølfestivaler, lagerøl, ipa, stout, fadlagring, humle og meget mere. Øllene i glassene er: Bone Krusher Ad mortem alba Doom Drip Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl e...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har denne gang besøg fra Sverige, hvor danske Henrik Nielsen driver Flying Guru, der har slået sig på nordisk wild ale. Det blev en rigtig hyggelig snak om øl, fadlagring, barndomsminder og ikke mindst en del om Flying Guru, som man kan møde i Lokomotivværkstedet til Ølfestival. De tre øl i glassene er: Huldra, Hrym og Rind Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med god...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian været en tur ude i verden. Der er ikke en, men hele to medværter. Vi smager på to forskellige øl og så præsenterer vi en kæmpe nyhed, som vi meget gerne vil høre din mening om på en af vores platforme. Det bliver, som sædvanligt når Lille Holmgård Bryghus er med, til en overordentlig hyggelig episode, hvor du får et blik ind i det planlægningsmæssige maskinrum på et mindre dansk bryggeri. Husk...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian fået en lidt lettere rolle, for Simon Toft fra Observatoriet har endnu engang overtaget tjansen som vært. Det har han, da han har lavet en spændende serie af øl, hvor basen er den samme, og efter endt lagring på foudres, så er der koldhumlet med tre forskellige humler. Det bliver, som sædvanligt når Simon er vært, til en halvlang episode, hvor de tre mænd kommer vidt omkring, og ikke kun snakker tre...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer English below! Anders og Niels Kristian har denne gang fornemt besøg fra det store udland. Cris fra rumænske Hop Hooligans kigger nemlig forbi online studiet til en god og hyggelig snak om Hop Hooligans og deres øl, men også om ølfestivaler og meget andet godt og relateret. Øllet, som er sponseret af www.drinkabeer.dk er: Hypnocake - Cinnamon Danish swirl barleywine Rainbow Eyes - Apricot, peach ice cream sour Imperial Tonka Rush -...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har igen i år været en tur på Fanø til den årlige Strong Beer Festival. Der blev som sædvanligt optaget lidt på turen, hvor de igen kom lidt tættere på himlen med en velsignet dejlig øl, men det blev også til en lille snak med en brygger, som Anders og Niels Kristian længe gerne har ville have på bånd. Der skal lyde en stor tak til "lillebrødrene" for lån af en lille smule lyd og helt generelt en kæmpe tak til alle, de...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian mødes for første gang i en måneds tid i online studiet og hygger med hele tre øl fra Lille Holmgård Bryghus. I skolernes vinterferie var Niels Kristian en tur i nærheden af Borris, så da han var tæt på bryggeriet var han en tur forbi, for at smage på lidt af øllet, men det blev også til et par gode snakke, som blev fanget af en mikrofon. Øllene i glassene er: Formandens Tørre Øjn', Oude Bertel og Kaptajn Haddock, som a...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Tilbage i juli 2024 var Anders en tur i Silkeborg for at besøge Niels Kristian, hvilket kastede tre episoder af sig, og da I endnu ikke har hørt den tredje, så kommer den her. Den kan næppe beskyldes for at være højaktuel, men øllene er af en karakter og type, der aldrig bliver helt uaktuelt. Der bliver smagt på øl fra Hancock, Lindheim og Cantillon. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med g...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian siger i denne episode Ord om Øl for gang nummer 200. Det markerer de med lidt ekstra øl i glassene, hvor det både bliver til lidt hazy, lidt syrligt og så noget næsten sort og lidt fadlagret. På den måde kommer de lidt omkring nogle favorittyper, som måske også har været i glassene i nogle af de foregående 199 episoder. Øllet er: Burnt Mill: Vanishing Point Zomerdijk: Ivo Fanø Bryghus/Pleasanti Street: Promises ...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det endelig blevet den første hveranden torsdag i 2025 og dermed er femte sæson af Ord om Øl skudt i gang. Anders og Niels Kristian samler lidt op på siden sidst med et par belgiske øl fra Danmark, og så har Niels Kristian en overraskelse til Anders. Øllene i glassene er: Brokilde Blonde fra To Øl og Fender Bender fra Rockabilly Brew Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forsl...
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian smager sig igennem Nytårskassen fra drinkabeer.dk og får samtidig en hyggelig snak om året, der er gået i øllets verden og også i podcasten. Der er, helt som sædvanligt, en masse små afstikkere, så det blev en ganske lang snak. Husk du kan finde øllene på drinkabeer.dk I en begrænset periode. Godt nytår! Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl ...
Download from Google Play
Download from App Store
United States
DDH DIPA – Dry hopped with Galaxy & Simcoe