À ta santé!

Hôte: Layal Bakdach Invitée: Karine Gravel Mais qu’est-ce que l’alimentation intuitive? C’est une approche nutritionnelle qui a comme cible les différents signaux physiologiques internes de la faim et du rassasiement pour réguler la prise alimentaire en plus de considérer les émotions associées à l’acte alimentaire. L’alimentation intuitive vise donc l’atteinte d’un poids corporel naturel et stable au long terme, à l’opposé des diètes traditionnelles qui orientent presque exclusivement vers une perte de poids. Bonne écoute!

Hôte: Hind Sadiqi Invitée: Dre Jalila Jbilou Vers où se dirige la médecine de demain? Peut-on s’attendre à une explosion de la médecine digitale? Quels en seront les impacts au Québec, au Canada et même dans le monde entier? Ce sont trois des nombreuses questions auxquelles répond Dre Jalila Jbilou, professeure en santé publique à l’Université de Moncton. Dre Jbilou aborde les différents thèmes de la médecine digitale et de la coopération Nord-Sud, tout en explorant le volet de la santé des hommes et de la santé publique. Bonne écoute!

Hôte: Andréanne Goyette Invités: Vanessa Dubois, Camille Loiselle, Tiffany Nguyen & Stephen Li La dentisterie ambulatoire, c’est possible? Et oui, c’est d’ailleurs le modus operandi de plusieurs dentistes offrant des soins aux personnes en situation d’itinérance. En effet, ces populations ont plus de problématiques bucco-dentaires urgentes par le manque d'accès aux soins préventifs. Cette inégalité de l’accessibilité est d’autant plus marquée par les enjeux socio-économiques populationnels et par la stigmatisation au sein même du corps professoral. Sans oublier que cette problématique s'étend aussi à la population générale, à l’insu de tous. Bonne écoute!

Hôte: Amira Tairi Invitées: Cynthia Racine et Gabrielle Vaudry Égalité, dignité, sécurité, respect et volonté, c’est la devise des travailleurs.euses du sexe. En effet, la réalité du travail du sexe est un milieu qui souffre constamment de la stigmatisation et de la criminalisation. Ce métier de l’ombre n’est pas pour autant moins présent dans notre société, et bénéficierait d’une reconnaissance et d’un soutien légal accru. Cette profession demeure pour autant nébuleuse pour la majorité de la population. À cette fin, nous avons eu la chance d’accueillir Cynthia Racine et Gabrielle Vaudry, toutes deux intervenantes à Projet L.U.N.E., un organisme spécialisé dans l’intervention, le soutien et l’accueil des femmes/trans/queer, travailleuses du sexe ou victimes d’exploitation sexuelle. Le tout se fait selon une approche d’intervention par les paires et en respect de la philosophie d’empowerment dans le souci d’améliorer leur qualité de vie. Bonne écoute!

Hôte: Mariève Lavallée Invité: Dre Alex-Ane Mathieu C’est normal d’avoir des douleurs à 70 ans. Les personnes aînées n’ont pas de vie sexuelle. Les personnes aînées ont moins de loisirs. Et non, c'est FAUX. C'est idées normalisées sont le fruit de l'âgisme! Comment se manifeste l’âgisme dans la société et dans le système de santé? Comment peut-on faire pour remédier à ce fléau social tabou? C’est ce à quoi notre invitée Dre Alex-Ane Mathieu tente de répondre dans notre second épisode de À ta santé! Dre Mathieu est résidente en santé publique et médecine préventive à l’Université de Montréal en plus d’être présidente des Jeunes médecins pour la santé publique. Elle vient donc discuter de la prévalence de l’âgisme, des répercussions sur la santé des personnes aînées et de l’âgisme systémique incorporé à même notre langage. Bonne écoute!

Hôte: Hind Sadiqi Invité: Joey Hanna  Me Hanna est avocat à l’aide juridique pour les populations vulnérables en plus de compléter sa maîtrise en droit international. Il aborde les particularités du métier d’avocat à l’aide juridique, la réalité judiciaire des populations vulnérables et la notion d’advocacy.  Bonne écoute!

Hôte: Andréanne Goyette Invités : Camille Loiselle, Vanessa Dubois, Stéphane Ly, Tiffany Nguyen  Quels sont les enjeux en lien avec l’accessibilité aux soins dentaires aux populations Inuit? C’est la question sur laquelle ces cinq étudiantes en Médecine dentaire se sont penchées. Le rapport au système de santé est bien différent au sein de ces communautés par rapport aux grands centres urbains québécois. En effet, on constate une consultation plus tardive pour les différentes plaintes en lien avec la santé bucco-dentaire, entraînant plus de complications et d’interventions médicales invasives. C'est une des conséquences du prix très élevé des aliments dits "santés". Bonne écoute! 

Hôte: Audrey-Anne Monette Invitée: Simone Lemieux Simone Lemieux est nutritionniste de formation, chercheuse en nutrition et professeure à l’École de nutrition. Madame Lemieux se spécialise en comportements alimentaires, en obésité, en santé cardiovasculaire, en diabète de type II ainsi qu’en les différences des réponses aux interventions nutritionnelles en fonction des sexes. En ce sens, Mme. Lemieux s’est prononcée sur les nombreux enjeux entourant l’obésité et les troubles de l’alimentation. Elle a abordé, entre autres, la nouvelle approche de l’Association médicale canadienne face à l’obésité, les différentes approches face aux troubles alimentaires et les pistes de solution pour une société plus saine. Bonne écoute!

Hôte: Camila Rodriguez Invitée: Mallory Roy  Mallory Roy est directirice aux communications du projet d'épicerie en vrac Produits alimentaires Uni-Vrac. Elle nous parle d'entrepreneuriat étudiant, de nutrition et de d'initiatives en santé. Nous vous partageons aujourd'hui cette émission historique qui a marqué le début de l'émission À ta santé! le 24 septembre 2020.  Bonne écoute!

Hôte: Jeanne Lavallée Invitée: Véronique Provencher Véronique Provencher est diététiste/nutritionniste, professeure à l’École de nutrition de l’Université Laval et chercheuse à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF). Elle est aussi impliquée dans l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire en plus de s’intéresser aux questions liées à l’environnement alimentaire. Le but de son programme de recherche est de développer de nouvelles pratiques de nutrition en santé publique permettant la promotion d’habitudes alimentaires saines et durables auprès de la population. Les thèmes abordés lors de l’entrevue sont la place de la nutrition en santé publique, les enjeux de l’insécurité alimentaire et des déserts alimentaires ainsi que les aliments transformés. Bonne écoute!

Hôte: Julie Carrier-Auclair Invité: Dr Jean Désy Notre invité de la semaine est médecin, écrivain et chargé de cours en littérature et en médecine à l’Université Laval. Il détient une maîtrise en philosophie et un doctorat en littérature en plus de son doctorat de médecine. Dr. Désy tire l’inspiration poétique de ses ouvrages de ses nombreux voyages dans le Grand Nord québécois où il est médecin dépanneur depuis plusieurs années. Les thèmes abordés lors de la discussion sont donc la santé des populations du Grand Nord et les enjeux qui en découlent ainsi que la place de la littérature en médecine. Bonne écoute!

Hôte: Emma Scott Invité : Dr Laurier Turgeon Dr Turgeon est professeur d’ethnologie et d’histoire et titulaire de la Chaire de recherche du Canada en patrimoine ethnologique. Il s’intéresse au patrimoine alimentaire et à l’histoire économique et sociale des francophones en Amérique du Nord. Dr Turgeon discute notamment des pratiques alimentaires, des échanges interculturels en matière d’alimentation ainsi que du patrimoine alimentaire québécois. Bonne écoute!

Hôte: Julien Bélanger Invitée: Dre Isabelle Goupil-Sormany  Dre Goupil-Sormany est diplômée à l’Université Laval en tant que spécialiste en Santé publique et en médecine préventive en plus de détenir une maîtrise en santé publique et un certificat en journalisme. En plus de concilier travail-famille, elle fait partie de l’orchestre symphonique de Lévis en tant que flutiste. Dans cet épisode riche en information, Dre Goupil-Sormany aborde les nombreux enjeux de la pandémie actuelle sur la vie des Québécoises et Québécois, le développement durable en santé et les impacts des changements climatiques sur la santé.  Bonne écoute!

Hôte : Catherine Trudel-Guy Invité : Laurie Roy, candidate à la maîtrise en psychoéducation, mais également une intervenante psychosociale passionnée et engagée auprès de différentes clientèles en situation de vulnérabilité et de marginalité dont dans l’emploi qu’elle occupe depuis maintenant cinq ans comme coordonnatrice du projet prévention jeunesse au Projet intervention Prostitutions Québec. 

Hôte : Zoé Estey-Amyot Invité : Dre Florence Coté Résidente en microbiologie-infectiologie et présidente de l'Association des médecins résidents de Québec (AMREQ).

Invité : Dre Catherine Bégin, psychologue de formation et professeure à la faculté de psychologie de l’Université Laval, ainsi que chercheure au sein de l’équipe spécialisée sur les troubles des conduites alimentaires du centre hospitalier de l’Université Laval et à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) Hôte : Catherine Trudel Guy

Invités : Isabelle Mercure, coordonnatrice de l’enseignement et du soutien à la coordination générale chez SPOT. Arianne Boisvert et Maxime Robert, pairs-aidants à la clinique SPOT. Hôte : Catherine Trudel-Guy

Invité : Benoît Arsenault, chercheur à l’Institut de Cardiologie et de pneumologie de Québec (IUCPQ) et nouvellement directeur de la thématique Obésité du Réseau de recherche en santé cardio métabolique, diabète et obésité des Fonds de recherche du Québec. Hôte : Catherine Trudel Guy

Invité : Stéphanie Harrison, Ph.D en nutrition. Hôte : Catherine Trudel Guy Stéphanie s’est intéressée aux recommandations actuelles en termes de consommation d’acides gras saturés et leurs impacts sur la santé. Son projet de recherche a été chapeauté par le centre NUTRISS, qui regroupe actuellement une cinquantaine de chercheurs et plus de 200 étudiants. Entre autres, une foule d’étude en nutrition émerge de ce centre qui s’oriente selon 3 axes principaux, soit : Nutrition de précision Alimentation et comportements Nutrition et société.

Hôte : Anne-Catherine Pelletier Invité : Caroline Ménard, professeure au département de psychiatrie et neurosciences de la faculté de médecine de l’Université Laval ainsi que chercheur au centre de recherche CERVO du CIUSS de la Capitale Nationale.