Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!

Come si riconosce un vino “troppo manipolato”, diciamo "costruito?? In questo video ti mostro 5 indizi semplici e concreti per capirlo subito, anche senza essere esperti sommelier. Scopriremo aromi sospetti, dolcezze insolite, colori troppo “perfetti” e altri segnali che possono rivelare un intervento pesante in cantina. E' un modo per capire meglio ciò che abbiamo nel bicchiere e bere con più consapevolezza. PROSIT!

Un viaggio tra eccellenza, territorio e stile, alla scoperta delle Bollicine italiane che hanno conquistato il massimo riconoscimento del Gambero Rosso 2026, i "Tre Bicchieri". Un ottima guida per i tuoi imminenti acquisti in vista delle festività natalizie! ;-) PROSIT!

La cantina sociale PRODUTTORI DEL BARBARESCO conquista la Top 10 mondiale di WINE SPECTATOR con il Barbaresco docg 2021! Un risultato storico per il vino italiano. In questo video racconto perché è così importante questo risultato, la storia poetica di questa cantina sociale d'eccellenza e cosa significa per il futuro delle cooperative, in Italia. Un viaggio tra Nebbiolo, Barbaresco e una delle più belle storie del nostro vino.

L’ "estetica" della bottiglia di vino può influenzare davvero la nostra scelta d'acquisto? Nel 2025 tra design, social, materiali e storytelling visivo, il packaging è diventato parte dell’esperienza di acquisto e di degustazione. In questo video analizziamo quanto conta davvero “il vestito” del vino e come è cambiata la percezione del consumatore. PROSIT!

Questo è uno dei video più amati del canale, dedicato alla più grande truffa nel mondo del vino: la storia incredibile di Rudy Kurniawan, l’uomo che riuscì a ingannare collezionisti e case d’asta con bottiglie false di grandi vini francesi. Ho deciso di riproporlo oggi con un’introduzione e un aggiornamento finale, per raccontarvi cosa è successo dopo il suo rilascio nel 2020: dal rimpatrio obbligatorio in Indonesia alle recenti notizie che lo vedono nuovamente nel mondo del vino... Se non conoscevate questa storia, vi sorprenderà. E se l’avevate già vista, non perdetevi l’aggiornamento alla fine del video!

5 anni dopo il boom del 2020, l’e-commerce del vino in Italia è ancora un affare? In questo video analizziamo i numeri aggiornati del 2025: crescita, crisi, principali player (Tannico, Vino.com, Callmewine, Bernabei, etc...) e soprattutto se conviene davvero comprare vino online oggi. Parliamo di prezzi, servizio, affidabilità e del futuro del vino digitale. PROSIT!

il Prosecco non potrebbe esistere senza l'uva (peraltro cosi preziosa) che lo costituisce. Un vitigno antichissimo, che pochissimi conoscono, dalle caratteristiche uniche che si chiama Glera: vi porto alla scoperta di quest'uva meravigliosa!

'altitudine di un vigneto è un elemento molto importante per realizzare un'uva e quindi un vino di qualità! Siamo abituati a vedere le vigne in collina, ma ce ne sono anche in montagna e producono vini eccezionali! Vi porto alla scoperta dei vigneti più alti e spettacolari del mondo! PROSIT!

Per il quarto anno consecutivo, ecco a Voi l'elenco aggiornato di 164 (!) etichette interessantissime per i Vostri acquisti. Ho realizzato una SELEZIONE dall'elenco dei 508 vini TRE BICCHIERI della GUIDA 2026 del GAMBERO ROSSO (in uscita) ovvero le etichette premiate con il più prestigioso dei riconoscimenti in ambito enoico in Italia; bene, questa selezione è davvero SPECIALE perchè tutti questi vini hanno un prezzo assolutamente accessibile, ovvero sotto i 20-22 euro! Tradotto: come BERE MOLTO BENE, SPENDENDO IL GIUSTO! ECCO L'ELENCO COMPLETO di 8 regioni (per le restanti, scrivi a info@:sensiinmovimento,it) ABRUZZO 1. Cerasuolo d’Abruzzo “Baldovino” 2024 - Tenuta I Fauri 2. Cerasuolo d’Abruzzo “Giusi” 2024 - Tenuta Terraviva 3. Cerasuolo d’Abruzzo “Rosa-ae” 2024 - Torre dei Beati 4. Cerasuolo d’Abruzzo Sup. “Fossimatto” 2024 - Fontefico 5. Giulia Pecorino “Giulia” 2024 - Cataldi Madonna 6. Montepulciano d’Abruzzo “Le Stagioni del Vino” 2023 - Spinelli 7. Pecorino 2024 “Nobu 1830” - Famiglia Di Carlo 8. Pecorino “Tullum” 2024 - Feudo Antico ALTO ADIGE 1. A.A. Lago di Caldaro Cl. Sup. “Quintessenz” 2024 - Cantina Kaltern 2. A.A. Santa Maddalena Cl. “Vigna Rondell” 2024 - Franz Gojer 3. A.A. Valle Isarco Kerner “Aristos” 2024 - Cantina Produttori Valle Isarco BASILICATA 2 vini trebicchieri intorno o sotto i 20 euro 1. Aglianico del Vulture “Il Repertorio” 2023 - Cantine del Notaio 2. Aglianico del Vulture “Nero degli Orsini” 2019 - Tenuta Lagala CALABRIA 1. Cirò Bianco “Mare Chiaro” 2024 - Ippolito 1845 2. Cirò Rosso Cl. Sup. 2023 - Vigneti Vumbaca 3. Cirò Rosso Cl. Sup. “Duca Sanfelice Riserva 2023 - Librandi CAMPANIA 1. Aglianico” Caudium” 2023 - Masseria Frattasi 2. Falanghina del Sannio “Janare” “Anima Lavica” 2024 - La Guardiense 3. Falanghina del Sannio Taburno “BjondoRe” 2024 - Fontanavecchia 4. Fiano di Avellino 2024 - Colli di Lapio 5. Greco di Tufo “L’Ariella” 2024 - Vinosia 6. Greco di Tufo “Vigna Laure” Riserva 2023 - Cantine di Marzo 7. Sannio Aglianico “Manent” 2021 - Terre Stregate EMILIA ROMAGNA 1. Spumante Pas Dosé Met. Classico “Arvange” 2020 – Cant. Valtidone 2. Spumante Lambrusco di Sorbara Brut Rosé Met. Classico 2020 – Cantina della Volta 3. Lambrusco di Sorbara “Piria” 2024 – Alberto Paltrinieri 4. Lambrusco di Sorbara “Vigna del Cristo” 2024 – Cavicchioli 5. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile “Semprebon” 2024 – Fattoria Moretto 6. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Vigna Cialdini” 2024 – Cleto Chiarli 7. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Vini del Re” 2024 – Cantina Settecani 8. Reggiano Lambrusco “Concerto” 2024 – Medici Ermete FRIULI V.G. 1. Collio Sauvignon 2024 - Tiare Roberto Snidarcig 2. Igt Venezia Giulia Bianco “Desiderium” 2023 - Tenuta Luisa 3. FCO Friulano “Liende” 2023 - La Viarte 4. Friuli Aquileia Pinot Bianco “Opimio” 2021 - Ca’ Bolani 5. Friuli Pinot Bianco 2024 - Le Monde 6. Friuli Pinot Grigio 2023 - Ronco Margherita LAZIO 1. Grechetto 2023 - Tenuta La Pazzaglia 2. Bellone “Anthium” 2024 - Casale del Giglio 3. Frascati Sup. “Vigna La Torretta di Valle Marciana” Riserva 2023 - Gabriele Magno 4. Igt azio bianco “Lavente” 2023 - Emiliano Fini 5. Roma Rosso Cl. Ris. 2022 - Poggio Le Volpi

A settembre 2025 è scoppiata una truffa sullo Zibibbo in Sicilia, più precisamente a Pantelleria, che ha scatenato polemiche e confusione tra consumatori e produttori. In questo video ti spiego cosa è successo davvero, cosa c’è dietro questa frode e faccio finalmente chiarezza sulle denominazioni dello Zibibbo: da Pantelleria alle DOC siciliane. PROSIT!

L’Italia è il primo produttore mondiale di vino, ma ci stiamo chiedendo: ne produciamo troppo?! In questo video analizziamo numeri, dati e retroscena del settore, tra mercato interno in calo ed export sempre più decisivo, ma complicatissimo. E la politica...? Un viaggio tra viti, cantine e paradossi italiani. PROSIT!

Michel Chasseuil è considerato il più grande collezionista di vini di tutti i tempi. Nella sua cantina privata e super blindata, in Francia, custodisce 50.000(!) bottiglie leggendarie, alcune uniche al mondo, con un valore stimato di oltre 50 milioni di euro. La sua storia è fatta di passione, ma anche ossessione, aneddoti incredibili… e persino rapine spettacolari. In questo video, vi racconto la vita e la leggenda di Michel Chasseuil: l’uomo che ha trasformato il vino in un patrimonio culturale universale. PROSIT!

Liber Pater non è solo un vino: è un’eresia, un’utopia e una sfida al sistema di Bordeaux. Loïc Pasquet ha deciso di riportare in vita le viti e i sapori antecedenti alla fillossera (ante 1855), senza compromessi di sorta. Un vino rarissimo, che arriva a costare 30.000 € a bottiglia e divide critici e appassionati di tutto il mondo. Genio visionario o folle provocatore? Il progetto dell'ingegner Pasquet è folle, ma perfettamente strutturato. Scopriamo insieme la storia del produttore e del vino più controverso del mondo.

L’agricoltura RIGENERATIVA non è solo una tecnica, ma un vero e proprio cambio di paradigma: significa restituire vita al suolo, aumentare la biodiversità e produrre cibo sano senza distruggere gli ecosistemi. A differenza dell’agricoltura intensiva, che consuma e impoverisce, la rigenerativa ricostruisce e lascia la terra più fertile di prima. Per questo è fondamentale diffondere un nuovo modello di produzione agricola, sostenibile e resiliente. Questo è il momento di scoprire e sostenere l’agricoltura rigenerativa!

Talvolta (raramente) capita di imbattersi in tesori inestimabili... E' successo nel Mar Baltico:145 bottiglie integre di champagne giacevano sul fondo del mare da 170 anni... incredibile! Ma cosa ci facevano li? E poi, hanno avuto il "coraggio" di aprirle ed assaggiarle? Una storia eccezionale, da "bere" tutta d'un fiato! PROSIT!

Il distretto vinicolo di Bolgheri è, senza ombra di dubbio, uno dei più celebrati al mondo, producendo vini rossi straordinari e quotatissimi. Un fenomeno nato in tempi davvero recenti, ma con una storia e una vocazione che partono da lontano e un episodio, del tutto casuale, che fa scattare la scintilla del successo! Andiamo insieme a vedere cosa è successo. PROSIT!

Un Amarone che non era Amarone: 1,2 milioni di bottiglie false prodotte in Piemonte, mescolando vino sfuso e poi vendute all’estero. Vi racconto la truffa Dessilani, una delle più clamorose frodi del vino italiano. E non è l'unica che riguarda l'Amarone, purtroppo... vediamo di che si tratta. PROSIT!

I giovani italiani stanno davvero abbandonando il vino? In questo video analizziamo dati, tendenze e curiosità sul rapporto tra Generazione Z, Millennials e la cultura del vino in Italia. Scopriremo come stanno cambiando le abitudini di consumo e perché il futuro del vino passa (o forse no) dalle nuove generazioni. PROSIT!

Tutti parlano di TERROIR, ma quanti sanno davvero cosa significa? In questo video smonto il mito del TERROIR, spiegandoti cos’è, come influisce sul vino e perché è diventato la parola più usata (e abusata) nel mondo enologico. Preparati a scoprire il lato tecnico, culturale e… un po’ ironico del TERROIR! 🍷 Iscriviti al canale per altri contenuti sul vino spiegati senza troppi giri di parole... PROSIT!

In questo video analizziamo le certificazioni da sommelier più importanti e riconosciute a livello mondiale: Master of Wine, Court of Master Sommeliers (CMS), WSET e ASI (Association de la Sommellerie Internationale). Se stai pensando di intraprendere una carriera nel mondo del vino o vuoi semplicemente riconoscere i sommelier più autorevoli, questo video fa al caso tuo. Scopri le differenze, i livelli, i costi e le difficoltà di ognuna di queste certificazioni (che sono davvero quasi impossibili da ottenere!). PROSIT!