Vinskolan

Hej och välkommen till Sydafrika. Ett land av kontraster. Både vädermässigt – men också politiskt. Vi går igenom det man mest borde ha koll på, från lite historia, till lite producenter, lite typiska druvor och annan rolig intressant information som kommer på vägen. För att vara nyanserad ska det sägas att vi nämner att apartheid avskaffades 1990, det var inte riktigt så abrupt som vi får det att låta – utan var snarare en rad olika lagändring som skedde över tid som tillslut ledde till att systemet försvann. Rätt ska vara rätt! Men, men! Hoppas avsnittet är till edert behag oavsett :) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det är exakt 15 frågor om hur man ska tänka om att dricka vin på krogen. Jag frågar – pappa svarar. Och du, ja. Du blir den bästa kroggästen någonsin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi är tillbaka! Trodde ni att ni skulle bli av med oss bara för att första avsnittet inte kom i augusti! Hah! Fel! Oavsett så startar vi utan omvägar och ger oss på några av den så kallade nya världens jättar: Napa och Sonoma. Två kaliforniska vinregioner som har tagit upp hyllmeter på systembolaget i decennier av en anledning. Men hur hamnade vi här? Hur blev två små amerikanska regioner helt plötsligt synonymt med franska druvor som chardonnay och merlot? Det, och mycket mer, går vi igenom i höstsäsongens första avsnitt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Glad sommar på er alla lyssnare! Nu tar vi en liten paus och återkommer till höstkanten. Avsnittet blir ett litet potpurri av sommartankar. Bland annat picnictips, rosévin och lite gårdsförsäljningsuppföljning. Dessutom om spritzens ursprung. Ha det fint så hörs vi August! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Europas framtidsregionen! I alla fall om pappa får bestämma. Här har vi en dal lika vacker som den är bra på att producera vin. Förutom att de är alldeles utomordentligt duktiga på utvinna portvin ur den här dalen (vilket de är) har Douro-vinmakarna även blivit otroliga på den vi gillar att kalla rödtjut och vitjut också. För dig som känner dig bortkollrad tar vi naturligtvis upp några gamla trygga favoriter också. Fenicierna var där, romare var där och ett gäng lätt imperialistiska britter var även där och hävdade sin egen förträfflighet. Häng på. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har pratat om det i fyra år. Pappa Mikael har pratat om det sen han kunde stå på två ben. Men nu händer det på riktigt. Gårdsförsäljning blir helt komplett lagligt från och med den 1 juni. Hur kom vi hit? Hur går det till? Och var ska du åka om du vill köpa med dig lite rödpang en söndag? Allt det och mer i veckans (special)avsnitt! Bild: Långmyre Vineri Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur har det tagit så lång tid för oss att göra ett avsnitt om Alsace? En rimlig fråga som inte har ett rimligt svar. Nu är i alla fall avsnittet här om regionen med några av världens bästa viner som INTE har världens högsta priser. Är det ordet prisvärt vi försöker säga? Mja, det känns för tråkigt. Prisrimligt? Ännu sämre. I alla fall, vi tar oss mot en historierik plats med mer krig än fred och klasar av pinot noir, riesling och underligt stavade byar. Nu kör vi rakt in i maginot-linjen. Hej! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Efter ett tekniskt avbrott och sedan ett analogt benbrott på Carl-Johan (egentligen armbrott?) ligger nu äntligen ett nytt avsnitt uppe. Det bidde en frågelåda – länge önskad. Både frågor från er lyssnare och de tre vanligaste frågorna pappa fått under året. Det blir allt från huvudvärk och öppnade flaskor till madeira och vinprylar. Kul! Ta hand om er. Och glad lyssning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här faktiskt, rent tekniskt, vårt hundrade avsnitt av det här ljudmediet podcast! Så det firar vi med champagne, dels i glaset, men också i själva informationen. Vi har ju pratat om Champagne innan – men aldrig på det här sättet. Det blir ett strukturerat regionsavsnitt: historia, producenter, regioner, vintyper och druvor. Allt det där du behöver för bli en upplyst och lycklig konsument. 100 avsnitt va! Vilken grej! Skål! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Är gamla vinrankor verkligen ett kul avsnitt? Ja. Det är det. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veneto? Venetien? Venedig? Kärt bart har många namn. Men faktum är att namnen är lite olika. Vi rör oss i alla fall i nordöstra Italien, i närheten av gränsen norrut, men fortfarande i anslutning till just staden Venedig. Och här, här produceras det vin hörrni – några av stövelandets mest namnkunniga kommer nämligen från området. Dessutom lite fotboll, kultur och mat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Året är 1976. Silvester Stallones Rocky har precis kommit ut. Ingenjörsmiraklet Concorde flyger i överljudshastighet runt världen. Och i Paris händer något fransmännen aldrig kommer återhämta sig ifrån: en förödmjukande vinprovning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Pfalz! Från okänd bulkvinsproducent till ett av Europas främsta vinnästen. I det här avsnittet går vi igenom allt du trodde att du inte behövde veta om regionen. Det blir svåruttalade tyska namn, en massa riesling och såklart slänger vi in vår favoritkansler Helmut Kohl. Väl bekommen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jag skulle kunna skriva en lång harang om vad det här avsnittet handlar om. Men låt oss inte göra det så komplicerat. Det här är ett avsnitt om kork. Inget mer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Är det den vackraste platsen i Frankrike? Ja, om de tvistar framförallt fransmännen. Men bra vin kan de göra. Det blir allt från Sancerre, till Muscadet, till väldigt mycket om olika slott. Allt sånt om ingår när man ska ta upp en av jättarnas mest kända regioner. Dessutom: kul flodinfo! Nytt år, nya tag! Hoppas ni gillar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hello wine lovers! Nu firar vi julavslutning med ett extra långt avsnitt om något som ligger nära pappa Mölstads hjärta (och även nära rent inkomstmässigt). Nämligen vinrecensioner! Varför är vissa så bra? Och varför är vissa så himla dåliga? Och visste du att vissa recensioner du läser är köpta av vinföretag. Ja, allt det och mycket mer i det här fullspäckade avsnittet på nästan en timme. Om vi inte hörs innan, God Jul! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

(Efter en liten inspelningsfadäs så är äntligen avsnittet ute, ursäkta för väntan.)Katalonien! Spaniens Skåne. Eller något sånt. En region med (vad de själva anser) en egen historia och egen variant av språk. Men också med helt egna viner. Vi tar upp giganterna som Torres men såklart också andra, kanske mindre kända, ställen och platser du borde känna till i den här vackra kustträckan av Iberiska halvön. Buen provecho. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det finns en hel del idéer om vin som florerar vid middagsbord runtom i Sverige. Några är helt sanna och bör verkligen repeteras. Och andra, ja, bör kanske inte yttras alls. Eller ska i alla fall inte ses om objektiv, faktabaserad information – utan kanske mer som någon form av historisk tradition om hur man bör hantera vin. Vi tar de fyra vanligaste vinmyterna och rättar till felen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sicilien, bollen hela Italien sparkar på. Men vilken boll va. Några av de senaste tio årens mest hyllade och innovativa viner kommer från just den här regionen. Trots all fattigdom, mafia och värme. Varför och vilka viner är det? Ja – det får du ju lära dig i avsnittet. Så sluta läsa och börja lyssna. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1997? Fantastisk årgång. 2003? Blä! Släng! Låter kanske överdrivet, men det finns absolut sånna här tongångar det pratas om vin. Här vill pappa Mikael lägga in en brandfackla och säga: behövs årgångar överhuvudtaget? Kan vi inte helt enkelt ta bort dem? Sånna frågor (och mer) tar vi upp dagens avsnitt in the year of our lord 2024. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.