コーヒーを読む日曜。

SCAJの現場で見えた熱気から、世界のカフェトレンドや抹茶導入の議論までゆるやかに掘り下げます。02:53 ルワンダの希少品種「ミビリジ」セミナー07:02 白熱するSCAJ会場オークションのリアル31:43 SCAJ会場で気になった注目の新器具46:30 伝統美を再解釈した韓国・釜山ブルーボトル54:31 スペシャルティ店における抹茶・カスタムの是非 大規模な展示会で見えた産地や器具の最先端から、世界的なカフェトレンド、そして抹茶導入の議論まで考察。原点回帰と多様化の間で揺れるコーヒーカルチャーの今を、静かに見つめ直す時間になりました。🎧☕️詳細は本編で☕️🎧 #ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #SCAJ #スペシャルティコーヒー #カフェデザイン #コーヒー器具 #抹茶

日本最大級のコーヒーイベント「SCAJ」の見どころや注目の出展ブースを事前におさらいします。09:17 SCAJの開催概要と競技会日程14:19 全国のカフェが集うコーヒービレッジ20:10 注目の最新ギアとAI豆選別機34:54 ACEの対面オークションと各種体験54:40 今年の見どころと会場探索のコツ年々規模が拡大するSCAJですが、最新ギアやAI技術の導入、会場内オークションなど新たな挑戦が目立ちます。単なる展示会にとどまらず、コーヒーの未来と多様な可能性を五感で体感できる機会として期待が高まります。🎧☕️詳細は本編で☕️🎧#ポッドキャスト#コーヒーを読む日曜#コーヒー#SCAJ#SCAJ2026

コンビニから専門店まで、変わりゆくコーヒー市場の動向とこれからの楽しみ方について話しました。03:43 コンビニやチェーン店で進むコーヒーの進化21:56 スターバックス日本事業の売却報道と業界動向35:59 コーヒー豆不使用飲料の登場と大手各社の戦略43:23 シングルオリジン時代に見直されるブレンドの価値56:12 デカフェの進化とローカフェインという新たな選択コンビニやチェーン店のクオリティ向上から、原料高騰を受けた豆不使用飲料、ブレンドの価値再評価やデカフェの進化まで考察しました。変化し続けるコーヒー市場の今と、多様化する選び方の面白さを感じます。🎧☕️詳細は本編で☕️🎧#ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #コンビニコーヒー #スターバックス #代替コーヒー #ブレンドコーヒー #デカフェ

カルチャーとの豪華コラボから世界的な市場高騰のニュースまで静かに語り合いました。15:14 ファレル・ウィリアムスとラバッツァのコラボ24:24 マルゾッコ×オクトーバーフェスト限定マシン32:31 ジミ・バトラーによるコロンビア被災地支援55:46 ボリビア産豆がプライベートオークションで最高額記録01:03:37 上海のカフェが1万店突破、クラフト化の波音楽やスポーツといったカルチャーとの融合事例から、オークションでの史上最高額更新、上海での店舗急増まで、世界中の最新動向を取り上げました。市場の過熱と質の追求が同時に進む、現代の動きを静かに考察しています。🎧☕️詳細は本編で☕️🎧#ポッドキャスト#コーヒーを読む日曜#コーヒー#スペシャルティコーヒー#コーヒーカルチャー

コーヒーの知識表現から関西の喫茶カルチャー、注目の最新器具までを落ち着いたトーンで巡る雑談回です。 目次：02:30 フルポン村上氏の「コーヒー通ぶれる言葉」動画を語る09:29 芸能人のコーヒーショップ利用と遭遇エピソード14:23 大阪難波で開催される「片っ端から愛レトロ喫茶店」22:44 April Coffee × Timemore 共同開発の手引きミル 知ったかぶりを予防する姿勢から、東京の日常で巡り合うコーヒーシーン、大阪で開催予定のレトロ喫茶イベント、北欧発の味追求型最新ミルまで考察しました。コーヒー文化の幅広さを静かに掘り下げています。 🎧☕️詳細は本編で☕️🎧#ポッドキャスト #コーヒーを読む日曜 #コーヒー #純喫茶 #コーヒーミル