Salud y bienestar

Sabrina Sebaihi, diputada ecologista francesa, propone un proyecto de ley para limitar el consumo de azúcar sobre todo en la población infantil. La propuesta, llamada Génération sans sucre, ha sido ya aceptada en algunas instancias, recientemente  el proyecto fue adoptado por unanimidad en la Comisión de Asuntos Sociales de la Asamblea Nacional.  Por Ivonne Sánchez Génération sans sucre (Generación sin azúcar), es como se llama el proyecto de ley de la diputada francesa Sabrina Sebaihi, un ambicioso programa para ponerle un freno al consumo del azucar, sobre todo en bebés, niños y adolescentes, pero también limitar los productos ultra procesados.   Y es que las cifras son alarmantes: según la Organización Mundial de la Salud, más del 17 % de los niños franceses tienen sobrepeso y casi el 6 % padecen obesidad.  Mathias Gouëset es asistente parlamentario de la diputada Sabrina Sebahi. El habló con RFI sobre este proyecto de ley, que  por el momento ha sido adoptado por la Comisión de Asuntos Sociales de la Asamblea Nacional.   El texto introduce en el código de salud pública una definición legal de «alimento ultraprocesado», basada en la clasificación NOVA, que divide los alimentos en cuatro niveles, del 1 al 4 en función de su grado de transformación. Así también, prevé la prohibición de la publicidad de estos productos de "categoría 4" (ultra procesados) cuando se dirija a menores.  Si se aprueba, la propuesta de ley prohibirá, a partir del 1 de enero de 2028, la distribución de productos destinados a bebés que contengan azúcares añadidos.  Según la revista 60 Millions de Consommateurs, el 58 % de los alimentos para bebés a partir de cuatro meses están ultraprocesados y más de un tercio contienen azúcares añadidos. Entrevistado:  Mathias Gouëset, asistente parlamentario de la diputada ecologista francesa Sabrina Sebaihi.

Investigadores del Instituto de Genética Humana de Montpellier, en Francia han hecho un hallazgo importante en el campo de la genética: cómo las células que sufren una alteración, son capaces de conservar el recuerdo de dicha perturbación.Y esta memoria en las células es posible gracias a la arquitectura tridimensional de su genoma. Por Ivonne Sánchez El genoma es la secuencia total de ADN que posee un organismo en particular. Y es la arquitectura tridimensional del genoma lo que dota a las células de memoria. Es lo que descubrió un equipo de investigadores del Instituto de Genética Humana en Montpellier, al sur de Francia. Los resultados fueron publicados en la revista Nature Genetics.  Las células que sufren una perturbación, son capaces de guardar el recuerdo de dicha perturbación en esa estructura tridimensional de su genoma, independientemente de su secuencia de ADN. Sorprendentemente, las células memorizan esta arquitectura modificada incluso una vez que la perturbación ha desaparecido.  Entrevista con el investigador Giacomo Cavalli: Giacomo Cavalli es director de investigación cientifica en el CNRS y trabaja en el Instituto de Genética Humana de Montpellier.

¿Ha oido hablar de ansiedad matemática? Es el nerviosismo que muchos estudiantes sienten frente a esta disciplina. Una académica chilena de la Universidad de Santiago de Chile busca proporcionar herramientas para revertir este miedo que en ocasiones puede llegar a ser un verdadero pavor. Por Ivonne Sánchez Claudia Vargas Díaz es académica de la Universidad de Santiago de Chile, (USACH). Especialista en Didáctica de la matemática, ella busca acercar esta ciencia a todos, en particular a las mujeres que creen que no son buenas para esta disiciplina.  Leer tambiénLa Maison Poincaré, el nuevo museo en Francia para amar las matemáticas Claudia Vargas explicó a RFI cómo el miedo a las matemáticas puede afectar las capacidades de aprendizaje de los alumnos y propone abordar esta materia de una manera más lúdica para superar esta ansiedad matemática. Escuche aquí la entrevista: Recientemente, en Chile, en el Congreso Futuro 2026  Claudia Vargas abordó el tema “cómo amar la matemática: de las emociones al aprendizaje”:

Las redes sociales y su impacto en los adolescentes es un tema de preocupación en muchos países. En Francia se busca prohibir el acceso a menores de 15 años, un proyecto de ley que va de la mano con el reciente informe de la agencia sanitaria (ANSES), donde advierte que estas plataformas hacen más vulnerable la salud mental de los adolescentes, en particular las chicas.   Por Ivonne Sánchez Facebook, Instagran, Tik Tok, Snapchat, varios países se plantean tomar medidas para regular el acceso a estas redes por parte de los adolescentes. Francia va también en este sentido y la Agencia Sanitaria Nacional, la ANSES, acaba de presentar un informe científico al respecto, resultado de cinco años de trabajo de un comité de expertos que analizó alrededor de mil estudios.  Leer tambiénLas redes sociales están alimentando problemas de salud mental en adolescentes (informe) Leer también¿Prohibir las redes sociales a menores será eficaz para protegerlos de los algoritmos? La Agencia quiso ir a la raíz del problema, estudiando los mecanismos utilizados por estas plataformas. Y adviertió sobre los riesgos en salud mental que pueden sufrir los adolescentes, sobre todo las niñas, ya que ellas están sometidas a una mayor "presión social vinculada a los estereotipos de género", según este documento de la ANSES. Otros efectos sobre la salud: alteración del sueño, baja autoestima, comportamientos de riesgo, como trastornos alimentarios, autolesiones, consumo de drogas o intentos de suicidio y exposición al ciberacoso.  Se calcula que los jóvenes de 12 a 17 años dedican de dos a cinco horas al día a estas plataformas.  Cédric Galera es psiquiatra infantil y uno de los expertos que participó en este vasto informe:  La agencia aconseja "actuar de raíz" para que los adolescentes sólo puedan acceder a las redes sociales "diseñadas y configuradas para proteger su salud". Esto implica que las plataformas tendrían que cambiar sus algoritmos, sus técnicas de captar la atención y las configuraciones personalizadas.    Entrevistado: Cédric Galera, psiquiatra infantil, profesor de la Université de Bordeaux. También trabaja en el Hospital Charles Perrens y es investigador en el INSERM (Bordeaux Population Health centre).

Investigadores de la Universidad de Chile confirmaron el efecto antiinflamatorio de la fruta uchuva (Physalis peruviana) también conocida como golden berry o cereza del Perú. Esta baya originaria de los Andes peruanos, podría tener un potencial para el tratamiento de enfermedades inflamatorias intestinales (EII) como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.  Por Ivonne Sánchez Uchuva, uvilla, aguaymanto, capulí, golden berry, mullaka, topotopo, los nombres para designar esta planta son numerosos, en función del país.  Esta baya de color amarillo fuerte tirando a naranja, envuelta en una delgada cáscara llamada cáliz, es el objeto de estudio de un equipo de investigadores de la Universidad de Chile. Los experimentos se llevaron a cabo en el Laboratorio de Micronutrientes del INTA, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, la Physalis peruviana tiene un sabor agridulce que la caracteriza. Los investigadores quisieron estudiar sus propiedades antiinflamatorias y su potencial en el tratamiento de enfermedades inflamatorias intestinales como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.  Una novedad de este estudio fue su enfoque, ya que en lugar de trabajar solo con los compuestos aislados del fruto, el equipo preparó un extracto obtenido mediante una digestión in vitro con el fin de aproximarse a lo que ocurriría tras el consumo real del fruto. Los resultados del estudio fueron publicados en la revista Journal of the American Nutrition Association. Entrevistados: Miguel Arredondo, profesor titular de la Universidad de Chile, y director de la escuela de posgrado del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile y la nutricionista Daniela Moya, primera autora del estudio. 

El termalismo puede aliviar ciertos trastornos de salud mental, como la ansiedad o la depresión reactiva, incluso ayudar a disminuir la toma de ansiolíticos. Las Termas de Saujon, cerca del atlántico francés se han especializado en este ámbito. Cada año acoge a casi 5 mil curistas. Reportaje.  Por Ivonne Sánchez Las Termas de Saujon se encuentran cerca de la estación balnearia de Royan, en la desembocadura del río Garona, en la región de Nueva Aquitania. Fundadas hace 165 años, estas termas muy pronto se especializaron en trastornos de salud mental como la ansiedad o el insomnio. Actualmente tratan también enfermedades de diagnóstico moderno como el burn out o la fibromialgia, e incluso en el caso de buscar disminuir la toma de ansiolíticos. Reconocidas por la Seguridad Social, cada año acogen a cinco mil curistas, por una cura en promedio de tres semanas.  Escuchar aquí el reportaje completo que RFI llevó a cabo en dichas termas: El Doctor Olivier Dubois, es el director de las termas de Saujon y representa la quinta generación de psiquiatras, ya que fue su antepasado, el doctor Louis Dubois quien las fundara en 1860. Hoy en día las termas de Saujon son dos clínicas de psiquatría, un centro termal, un spa y una estructura psicológica y educativa llamada "Escuela Termal del Estrés". Con una superficie de 52 hectáreas, en gran parte vegetal, las termas Saujon apuestan por la salud mental gracias al termalismo pero también a la naturaleza que las rodea. La cura  incluye cada día cuatro propuestas: baño de burbujas en tina, masajes, piscina y ducha, utilizando el agua de Saujon.  El agua termal de Saujon tiene ciertas propiedades como explica Richard Dubois, hijo del Doctor Olivier Dubois quien también trabaja en esta empresa: "Es un agua rica en hierro, éso explica ése color como oxidado, un poco amarillento.....también tiene otros oligolementos como el litio. El litio y el hierro van a penetrar la piel, y esto ayuda a obtener una relajacion de los músculos, a soltar las tensiones. El objetivo, que el paciente pueda relajarse, que se abandone, que suelte todo. Como puede ver, esta agua de Saujon es un poco rojiza, es el color un poco especial de esta agua. " Las termas de Saujon también cuentan con un spa, donde se puede acceder a un jacuzzi exterior  y desde ahi admirar el parque arbolado. Y aqui, en medio de las burbujas, algunos curistas comparten su experiencia, como Béatrice: "Yo vengo a Saujon desde hace ya cuatro años, después de sufrir una depresión importante, luego del fallecimiento de mi marido.... yo tenía la cabeza hecha un lío y el principio de la cura permite expresar y sacar todo lo que esta en el fondo de nosotros mismos y que no siempre quiere salir".  "De hecho el agua tiene un gran efecto en el cuerpo, y después de algunos dias podemos sentir mucho cansancio.....casi siempre el cansancio llega con la segunda semana, es un momento un poco complicado. La primera semana estamos con energía, con la emoción de la novedad, luego en la segunda semana llega el cansancio y  ya en la última semana, recuperamos mas el ánimo."  "Lâcher prise" Con un equipo de médicos, psicólogos, terapeutas y fisioterapeutas, durante estas tres semanas se busca que el curista suelte sus tensiones. Este concepto del soltar terapéutico, el  "lacher prise" en francés, tan buscado en las termas de Saujon, ha sido estudiado cientificamente por la Univeridad de Burdeos, Marsella y Nancy. El estudio llamado LETGOTHERM, fue llevado a cabo en Saujon con 108 curistas y demostró una correlación entre este estado psicológico de abandono y una mejoría en el estado mental del paciente, en particular en aquellos que sufren estados de ansiedad. Este efecto terapéutico puede persistir hasta cuatro meses después de la cura. Béatrice comparte esta experiencia de soltar: "Ah, el hecho de soltar, si...yo siempre digo que el baño con burbujas también pone a burbujear todo lo demas, el plexo solar, el esternón, que están como bloqueados, las burbujas ayudan a desbloquear, a sacar todo... me ha pasado que durante un baño he llorado los 10 minutos que dura la sesión; en un momento dado hay que aceptar, aceptar soltar; bueno, no es exactamente soltar, es mas bien dejar salir, que salgan las cosas que no queremos, todas las emociones negativas, todo lo que nos pesa,  que nos hunde hasta el fondo, y todo esto permite que salga todo".   Para el psiquiatra Olivier Dubois, es muy importante esta relación del paciente con su cuerpo: "En el ámbito psiquiátrico, para ciertos trastornos, se suele tratar al paciente a través de la palabra. Pero no a todos los pacientes conviene este abordaje, ya sea porque hay personas que por su estado tienen dificultad para reflexionar o simplemente  no tienen ganas de hablar....y hay esa tendencia en psiquiatria de olvidar el cuerpo, cuando en realidad  es fundamental, por ejemplo, el cerebro cuando va mal, va a a agredir al cuerpo, o se va a desconectar del cuerpo. Y el enfoque corporal puede aportar mucho y en ese sentido, la cura termal es un medio formidable para permitir a las personas reconectarse con su propio cuerpo, y  con su mente, y esa unión de cuerpo y mente da al paciente una dimensión de unidad, de poder recentrarse, que la persona  esté menos en sus pensamientos y mas ligado a su cuerpo, es como si aterrizase, mas en lo concreto, en lo real, y eso les hace mucho bien y nos lo dicen.  Entrevistados: Doctor Olivier Dubois, Richard Dubois, Alejandra Martín (fisioterapeuta) y Béatrice (curista). 

Chile logró la cifra de cero muertes en bebés y una disminución del 80 % en ingresos hospitalarios relacionados con el Virus Respiratorio Sincicial (VRS), gracias a una campaña extensa de vacunación en lactantes. Una política de salud pública que espera ser retomada por otros países. Por Ivonne Sánchez El Virus Respiratorio Sincicial (VRS) es una infección del tracto respiratorio muy común, con síntomas que pueden confundirse con un resfriado. En la mayoría de los casos, este virus provoca síntomas menores, pero en lactantes, puede causar bronquiolitis, con complicaciones respiratorias que requieren hospitalización y con cierta frecuencia, provocar la muerte. Se calcula que cada año, este virus causa más de 3 y medio millones de hospitalizaciones y unas 100 mil muertes de niños menores de cinco años.  En este sentido, Chile decidió implementar desde el 2024 una campaña extensiva de vacunación en niños menores y los resultados han sido sorprendentes. A tal grado que la prestigiosa revista científica The Lancet Infectious Diseases (The Lancet ID) dedicó su portada y un amplio artículo a un estudio realizado por la Universidad de Chile que resalta los resultados obtenidos en ese país con la implementación del anticuerpo monoclonal Nirsevimab para prevenir esta enfermedad respiratoria en lactantes. El Doctor Juan Pablo Torres es pediatra infectólogo y vicedecano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y uno de los autores principales de este estudio. Escuche aquí la entrevista completa sobre este importante logro en materia de salud pública:

Violet Pharmaceuticals, una empresa ligada al hospital del Mar en Barcelona, está desarrollando un nuevo fármaco para combatir el cáncer metastásico basado en el ARN mensajero. Los primeros ensayos clínicos con humanos están previstos para el 2028. Por Ivonne Sánchez Violet Pharmaceuticals, es una empresa derivada del Instituto de Investigación del Hospital del Mar de Barcelona y  buscar desarrollar el primer tratamiento en el mundo basado en terapia con ARN mensajero para aumentar la eficacia de la inmunoterapia en ciertos tipos de cáncer metastásico, como el cáncer de mama metastásico, un tumor metastásico difícil de tratar. Este nuevo abordaje, busca en particular combatir la invisibilidad tumoral ante las células del sistema inmunitario. Si todo va bien, se busca llevar a cabo el primer ensayo clínico en humanos en 2028. El doctor Jean Michel Terme, es el director de Violet Pharmaceuticals: La apuesta de esta start up es hacer visibles las células tumorales obligándolas a sobreexpresar la proteína LCOR, que regula la "visibilidad" tumoral a través de la presentación de neoantígenos. Combinando LCOR e inmunoterapia, los investigadores esperan abrir una nueva vía para tratar el cáncer de mama metastásico, por ejemplo.  

La start up francesa a-gO está desarrollando un dispositivo que permite detectar muchos años antes si la persona va a desarrollar una enfermedad neurodegenerativa como el Alzheimer o el Mal de Parkinson. Esto gracias a la observación de una persona caminando y analizando sus movimientos con Inteligencia Artificial.  Por Ivonne Sánchez ¿Le gustaría saber si va a desarrollar la enfermedad de Alzheimer diez o veinte años antes de los primeros síntomas?  Es lo que busca hacer la start up francesa a-gO con un dispositivo desarrollado en colaboración con la Universidad de Caen Normandie. Un diagnóstico precoz para poder anticipar, ralentizar la enfermedad o saber cómo gestionarla mejor. Clément Brifault es ingeniero y trabaja para esta empresa a-gO: Prueba sencilla y no invasiva Esta prueba en realidad, es muy sencilla de llevar a cabo: el paciente debe caminar sobre una cinta para correr durante cinco minutos, mientras responde a algunas preguntas de lógica. Durante este ejercicio, el paciente es filmado desde diferentes ángulos por tres teléfonos inteligentes equipados con un software de inteligencia artificial que analiza su forma de caminar. Según los creadores de a-gO, gracias a este dispositivo, se podrían detectar algunas enfermedades neurodegenerativas hasta diez años antes de que aparezcan los primeros síntomas. Una prueba que además no es invasiva para el paciente  y muy fácil de llevar a cabo en un consultorio u hospital. Esta herramienta aún en fase experimental, pero si todo va bien, para el 2027 podría comenzar a utilizarse este dispositivo. 

El primero de diciembre es el Día Mundial del Sida. Para esa ocasión, la Organización Panamericana de la Salud ha insistido en la importancia del diagnóstico temprano del VIH, para poder salvar muchas vidas. Y es que la lucha contra el VIH es en realidad muy fácil, señalan los expertos, con los tratamientos y medicamentos preventivos actuales.    Por Ivonne Sánchez La lucha contra el VIH es algo que en realidad es muy fácil, así lo afirman los expertos de la Organización Panamericana de la Salud, gracias a las pruebas de diagnóstico existentes y a los tratamientos actuales. Pero un tercio de las personas con VIH son diagnosticadas tarde, cuando su sistema inmunitario está debilitado y la enfermedad amenaza su vida seriamente, señala la OPS.  Según los datos más recientes, en 2024 se estimó que 2,8 millones de personas vivían con VIH en América Latina y el Caribe. El director de la OPS, el doctor Jarbas Barbosa afirmó que la región "ha logrado avances significativos, desde ampliar el acceso a medicamentos de larga duración hasta adoptar tratamientos simplificados que transforman vidas... aún así, la lucha no termina, cada año 38 mil vidas se pierden en las Américas por causas relacionadas con el Sida", añadió.  De ahí la importancia de detectar temprano el virus VIH para poder reducir las muertes relacionadas con el sida. También iniciar de inmediato el tratamiento antirretroviral en los casos positivos y garantizar la profilaxis pre y posexposición (PrEP y PEP) para las personas negativas con mayor riesgo de infección o que hayan tenido una exposición son elementos clave para acelerar la eliminación del VIH como problema de salud pública. Inyectables de Lenacapavir También existen nuevas opciones de profilaxis previa a la exposición del virus con inyecciones de acción prolongada como lenacapavir, una opción de PrEP que se administra cada seis meses.  Este año, el lema de la campaña de la OPS es “Cero muertes por SIDA en el 2030”. El médico infectólogo Omar Sued, asesor de atención y tratamiento del VIH para América Latina y el Caribe en la Organización Panamericana de la Salud explicó a RFI:  

El libro 50 petits et grands mystères du corps humain (50 pequeños y grandes misterios del cuerpo humano), publicado  pour la editorial Vuibert, se articula en torno a preguntas cuyas respuestas sorprenden. Escrito por el divulgador científico Nicolás Gutiérrez e ilustrado por Olivier Lascar, el libro es un compendio de los últimos hallazgos científicos sobre temas tan variados como el cerebro, el genoma humano o la salud.  Por Ivonne Sánchez ¿Por qué parpadeamos? ¿Por qué los mosquitos pican siempre a las mismas personas? ¿somos más inteligentes que los animales? ¿porqué tenemos canas? éstas son algunas de las preguntas que se responden en el un libro pedagógico consagrado al cuerpo humano. Escrito de manera clara y agradable por el periodista y divulgador científico Nicolás Gutiérrez, el libro se articula en 50 artículos de los últimos hallazgos en relación al cuerpo humano. Los artículos van acompañados de caricaturas hechas por Olivier Lascar, para aportar una nota de humor y de pedagogía.  El libro 50 Petits et grands mystères du corps humain acaba de ser publicado por la editorial francesa Vuibert, actualmente sólo se encuentra en francés. Escuche aquí la entrevista radiofónica con el colombiano Nicolás Gutiérrez, periodista científico y antes investigador en biología celular:  El autor vino a los estudios de Radio Francia Internacional para presentar su libro. Unas semanas antes, estuvo también en el programa Autour de la question de Caroline Lachowsky.

En Francia, la  fundación Vaincre l'Alzheimer financia varios proyectos de investigación para conocer y tratar mejor esta enfermedad. Entre los proyectos se encuentra el del neurólogo costarricense Esteban Múñoz Musat quien busca desarrollar un nuevo método de diagnóstico para poder diferenciar el Alzheimer de otro tipo de demencia muy común, la enfermedad de los Cuerpos de Lewy. Por Ivonne Sánchez Desde el 2005, la fundación francesa Vaincre Alzheimer (Vencer al Alzheimer), financia de manera importante una treintena de proyectos en torno a ésta y a otras enfermedades neurodegenerativas. El objetivo, encontrar nuevas pistas y acelerar la llegada de nuevos tratamientos. Entre las becas otorgadas, se encuentra la otorgada al proyecto del neurólogo costarricense Esteban Muñoz Musat, quien busca utilizar el electroencefalograma combinado con la Inteligencia Artificial, para diagnosticar y diferenciar la enfermedad de Alzheimer de la demencia de cuerpos de Lewy, muy frecuente y que seguido se confunde con la primera. Entrevistado: El Doctor Esteban Múñoz Musat, neurólogo e investigador en neurociencias cognitivas. Esta investigación la lleva a cabo en el Hospital Lariboisière, afiliada a la Universidad Paris Cité. 

Una investigación del laboratorio Infinity, en Toulouse, al sur de Francia, arroja nuevos datos para comprender mejor la esclerosis múltiple, en particular cómo el sistema inmunitario se vuelve contra sí mismo. Un hallazgo que sorprendió a los propios investigadores, en torno al linfocito TFr regulador. Los resultados fueron publicados en la revista Science Translational Medicine.  Por Ivonne Sánchez La esclerosis múltiple es una enfermedad autoinmune e inflamatoria del sistema nervioso central. Las células del sistema inmunitario atacan por error al cerebro y la médula espinal, provocando una inflamación llamada neuroinflamación. ​La esclerosis múltiple es una de las principales causas de discapacidad neurológica en adultos jóvenes y se estima que afecta a dos millones y medio de personas en el mundo.  Investigación en Toulouse, Francia En este contexto, un equipo de investigación del INSERM, del CNRS y de la Universidad de Toulouse, al sur de Francia, reunidos en el laboratorio Infinity (Institut Toulousain des Maladies Infectieuses et Inflammatoires) y liderado por Meryem Aloulou y Nicholas Fazilleau, busca comprender mejor como actúan los diferentes actores del sistema inmunitario en esta enfermedad. Leer tambiénFactores relacionados con la esclerosis múltiple En particular los investigadores se interesaron en un subtipo de linfocitos T, los linfocitos TFr reguladores. E hicieron un hallazgo que les sorprendió, descubrieron que estos linfocitos tienen un papel en la esclerosis multiple muy diferente a lo que se podia creer. Un miembro del equipo de investigación nos da mas detalles sobre este estudio cuyos resultados fueron publicados en la revista Science Translational Medicine: Entrevistado: José Enrique Mejía, investigador del Centro de Investigación Infinity, en Toulouse, Francia.  Leer tambiénLa esclerosis múltiple, primera causa de discapacidad entre los jóvenes

Fue una decisión del Papa Francisco pero será León XIV quien dará a Venezuela este domingo 19 a su primer santo con la canonización de José Gregorio Hernández. Este médico laico vivió hace un siglo y tenía tanta fé en el progreso de la ciencia como en el catolicismo. Una dualidad que sorprende y que describe en este programa audio de Salud y Bienestar, la socióloga Cantaura, del Instituto Católico de París y Sciences Po. La imagen de José Gregorio Hernández —bigote fino, gesto sereno, traje impecable y sombrero— forma parte del paisaje cotidiano de los altares venezolanos. Más de un siglo después de su muerte, y sin esperar el proceso de canonización del Vaticano, “el médico de los pobres” es venerado como un santo desde hace décadas. En la memoria popular quedó grabada la figura del doctor que atendía sin cobrar a los más humildes y que, cuando era necesario, les ofrecía dinero para comprar medicinas. Su retrato, reproducido en estampas, murales o tatuajes, es hoy un emblema de devoción nacional. José Gregorio Hernández nació el 26 de octubre de 1864 en Isnotú, una pequeña localidad andina del estado Trujillo, en una Venezuela rural y dispersa. Adolescente aún, emprendió un largo viaje hacia Caracas para estudiar medicina: tres semanas de travesía a lomos de mula, en barco y en tren. Se graduó en 1888 y, ansioso por aprender, continuó su formación en París y Berlín. A su regreso, fundó la Academia Nacional de Medicina y combatió la epidemia de gripe española, que segó la vida de una de cada cien personas en el país. Con el tiempo, su figura se convirtió en símbolo. “La gente ve el sombrero y el bigote y ve a Venezuela. José Gregorio está tallado en el alma de los venezolanos”, dice el padre Oswaldo Montilla, exrector del Instituto de Teología para Religiosos, asociado a la Universidad Católica Andrés Bello. Para Néstor Briceño, director de los posgrados de teología en la misma universidad, encarna “al hombre de a pie, trabajador y echado para adelante”. Su devoción, sin embargo, no se limita a las fronteras de Venezuela: también se le reza en Colombia y República Dominicana. Hernández fue, a la vez, un hombre de ciencia y de fe. “De un lado fue un gran científico, un gran médico, un gran profesor. Del otro, vivió su vida como una vocación. Eligió a los pobres”, recuerda el nuncio Aldo Giordano, quien presidirá la ceremonia de beatificación en Caracas. “La fe y la ciencia son dos dimensiones de la misma vida”, añade. Amante del piano y los bailes antiguos, fue el mayor de seis hermanos de una familia católica. Sus padres habían perdido a su primera hija siendo bebé. Con apenas 24 años, obtuvo el doctorado en medicina en la Universidad Central de Venezuela, que más tarde lo becó para estudiar en París. Su sed de conocimiento lo llevó también a Berlín, antes de regresar a su país, donde introdujo el microscopio y fue pionero en patología, bacteriología y fisiología experimental. Pasó temporadas en Nueva York y Madrid, pero —como subraya Briceño— “siempre volvió a casa”. Escuche el programa Salud y Bienestar realizado en 2021, tras las beatificación de José Gregorio Hernandez, en el que la socióloga Cantaura La Cruz, profesora en el Instituto Católico de París y en Sciences Po de Lille y autora de una tesis sobre el nuevo santo narra toda su vida entre finales del siglo XIX y principios del XX. Escuche aquí la entrevista:  Y síganos, como siempre, en el podcast Salud y Bienestar.  Leer tambiénSalud y bienestar Soltero y cercano a la vida religiosa, llegó a considerar la posibilidad de ordenarse sacerdote. Murió el 29 de junio de 1919, en Caracas, a los 54 años, atropellado por un automóvil cuando se dirigía a atender a una paciente. “En pos del féretro todos experimentamos el deseo de ser buenos”, escribió Rómulo Gallegos, uno de los grandes novelistas venezolanos, al recordar su multitudinario entierro. Su figura, desde entonces, desbordó los límites del culto católico. Para muchos, es también un ícono sincrético, venerado junto a deidades de la santería o próceres de la independencia como Simón Bolívar. El "milagro" de Yaxury Entre los numerosos relatos de fe que se le atribuyen destaca el de Yaxury Solórzano, una niña de diez años que en 2017 fue herida de bala en la cabeza durante un asalto. Mientras la pequeña era operada, su madre rezaba con fervor a José Gregorio. Sintió, según relató después a la Conferencia Episcopal Venezolana, una mano en el hombro y una voz que le susurró: “Quédese tranquila, todo irá bien”. La niña sobrevivió, y el Vaticano reconoció aquel hecho como un milagro el 19 de junio de 2020, abriendo así la puerta a la beatificación.  Miles de venezolanos aseguran haber recibido favores del “médico de los pobres”, pero el caso de Yaxury fue el más documentado. Hasta ahora, tres compatriotas —las religiosas María de San José, Candelaria de San José y Carmen Rendiles— han sido declaradas beatas, aunque ninguna ha alcanzado aún la santidad. En vida, ya era admirado no solo por su pericia médica, sino también por su humanidad. “Posee una ciencia que no se aprende en ninguna academia: sabe hacerse amar”, escribía El Cojo Ilustrado, una revista caraqueña de comienzos del siglo XX. Hoy, en la esquina del barrio de La Pastora donde murió, los fieles siguen persignándose frente a un mural que lo muestra con su sombrero y su traje oscuro, como un recuerdo permanente de aquel hombre que supo unir la fe con la ciencia, y que aún hoy encarna la esperanza de todo un país. 

La Talasoterapia, como su nombre lo indica, es una terapia basada en el uso del agua del mar y de otros recursos marinos, como las algas o el barro. Con 52 centros, Francia es el país donde más se conoce esta práctica que puede aportar beneficios para la salud.  Por Ivonne Sánchez Desde la antigüedad, y en muchos lugares del mundo, se cree que el mar tiene el poder de dar energía además de otras virtudes terapéuticas. En 1865 fue un médico francés, el doctor Joseph La Bonnardière, en la Bahía de Arcachon (al sudoeste de Francia, en el Atlántico) quien inventó el término de talasoterapia, pero ya un siglo antes, el británico Richard Russell desarrolló el primer tratado médico de curas marinas. En 1913 se constituyó en Francia la Asociación Internacional de Talasoterapia, celebrando su primer congreso en Cannes un año después. Desde entonces, Francia es el país donde la talasoterapia goza de mayor prestigio, con 52 centros especializados. Los beneficios para la salud pueden ser de diverso orden: en el campo de la salud mental, para afecciones de la piel; así también, el contacto con el agua y las cataplasmas de barro tienen propiedades anti inflamatorias.  La doctora Marie Pérez Siscar es la presidenta de France Thalasso, sindicato nacional de talasoterapia en Francia. Ella dirige además un centro de talasoterapia en el mediterráneo, en la localidad de Banyuls. Ella conversó con RFI sobre esta práctica tan extendida en este país:

El hígado graso metabólico es una acumulación anormal de grasas en este órgano y puede provocar patologías graves. El Instituto Pasteur de París organizó un coloquio internacional para abordar este problema de salud que afecta hasta a un 38 % de adultos en el mundo e incluso a niños y adolescentes. Una patología asintomática, que puede revertirse si se diagnostica a tiempo. Por Ivonne Sánchez El hígado se situa en la parte superior derecha de la cavidad abdominal, de color rojo oscuro, pesa aproximadamente un kilo y medio. Este órgano es responsable de eliminar de la sangre diferentes sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo. MASLD Pero una patología muy frecuente es el llamado hígado graso metabólico o esteatosis hepática asociada a una disfunción metabólica (MASLD por sus siglas en inglés), antes llamada esteatosis hepática no alcohólica; es una acumulación excesiva de grasa en el hígado que suele relacionarse con condiciones metabólicas como el sobrepeso, la obesidad o la diabetes mellitus.  MASH Una etapa más grave se denomina MASH, también por sus siglas en inglés. Asociada a la epidemia de obesidad y diabetes, la MASH se ha convertido en la principal causa de enfermedad hepática crónica en el mundo ,y está en vías de convertirse en la principal causa de trasplante de hígado. Después de esta etapa se da la esteatosis metabólica con fibrosis y después la temida cirrosis. También la MASH puede explicar la aparición del cáncer de hígado.  Tradicionalmente, las complicaciones de la MASH se asociaban únicamente al hígado, pero hoy en día se sabe que la MASH es el punto de encuentro de numerosas enfermedades crónicas y constituye un terreno fértil para el desarrollo de cánceres extrahepáticos comunes. El año 2025 marca un punto de inflexión en el tratamiento de las enfermedades metabólicas del hígado con la llegada del primer tratamiento de la MASH homologado en Europa. Una enfermedad silenciosa En 2050, el cáncer de hígado podría convertirse en uno de los cánceres más frecuentes y mortales del mundo, y la MASH es uno de los principales factores.  Estas patologías crónicas del hígado son asintomáticas, pero si se diagnostica a tiempo se puede revertir el proceso. Casi el 60 % de los casos de cáncer de hígado se pueden evitar gracias a la prevención, la detección precoz y un tratamiento adecuado.  En París desde hace una década se dan cita en el Instituto Pasteur 400 especialistas del mundo para hablar de esta enfermedad. El evento, llamado Paris MASH Meeting, se ha convertido en una cita imprescindible para  hepatólogos y diabetólogos. RFI conversó con una doctora que asistió al evento. Entrevistada: la pediatra oncóloga Marta Zapata Tarrés, titular de la coordinación de los Institutos Nacionales de Salud (IMSS) en la Ciudad de México.

Combinar una dieta sana, ejercicio físico, entrenamiento cognitivo y un compuesto natural del té verde, el EGCG, o epigalocatequina galato, puede reducir el riesgo de demencia hasta un 25 %. Así lo comprueba un ensayo clínico llevado a cabo en Barcelona.  Por Ivonne Sánchez Es una buena noticia: podemos reducir el riesgo de desarrollar demencia senil incluso retardar la aparición del Alhzeimer con cuatro elementos: dieta sana, ejercicio físico regular, entrenamiento cognitivo y un compuesto natural de té verde, epigalocatequina galato, mejor conocido por sus siglas, EGCG.  Así lo indican los resultados del estudio PENSA, un ensayo clínico llevado a cabo de forma conjunta entre el Instituto de Investigación del Hospital del Mar y el Barcelonaβeta Brain Research Center, centro de investigación de la Fundación Pasqual Maragall. Durante un año, se tuvo el seguimiento de 129 de voluntarios, entre 60 y 80 años,  cognitivamente sanos, pero con alto riesgo de sufrir la enfermedad de Alzheimer ya que cumplen criterios de deterioro cognitivo subjetivo (SCD) y son portadores del factor de riesgo genético APOE-ɛ4. Los voluntarios se dividieron en tres grupos, un grupo sólo recibió consejos saludables, los otros dos grupos tuvieron un programa activo de intervención para mejorar los hábitos de estilo de vida, combinado con el compuesto EGCG o con un placebo.  Casi la mitad de los participantes del grupo que tenía el programa activo de estilo de vida + EGCG mejoró su cognición hasta 4,5 veces más y el riesgo de desarrollar demencia para estas personas se redujo aproximadamente en un 25%. En el grupo que tenía también el programa de estilo de vida+ placebo también se observó una mejoría, en el 30 % de los participantes.  Los resultados de este estudio se publicaron en The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease. La investigación se enmarca en el modelo FINGER 2.0, que combina intervenciones de estilo de vida con compuestos bioactivos para maximizar los beneficios cognitivos. EGCG, un compuesto natural del té verde  El EGCG es un flavonoide presente en el té verde que actúa a través de múltiples mecanismos neuroprotectores. Estudios previos han demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mejora la plasticidad sináptica, regula el metabolismo de la glucosa y puede reducir la acumulación de proteínas tóxicas asociadas con la enfermedad de Alhzeimer.  Este compuesto derivado del té verde, es muy accesible, ya que no tiene patente y no necesita receta médica. Se encuentra en el mercado en forma de pílldoras y desde hace algunos años también se utiliza para personas con Síndrome de Down.  El farmacólogo clínico Rafael de la Torre trabaja para el Hospital del Mar y participó en este estudio: Pero el Doctor Rafael de la Torre insiste en que es fundamental cambiar nuestro hábitos alimenticios, hacer ejercicio regular y entrenar la mente, con ejercicios cognitivos, para realmente disminuir el riesgo de la demencia senil. No basta con tomar sólo este complemento de EGCG, por muy bueno que sea.  Entrevistado: Rafael de la Torre, del Instituto de Investigación del Hospital del Mar, en Barcelona. (Con información del Hospital del Mar)

¿Y si las bacterias tuvieran el secreto de nuestra propia inmunidad? Un equipo de científicos identificó una proteina inmune en el humano, SIRal,  que en realidad, tiene un pariente lejano en las bacterias, la proteína SIR2, la cual tiene una función en la respuesta inmune. Los científicos han llamado a esta nueva área de estudio "inmunidad ancestral" y abre en un futuro nuevas pistas en la inmunoterapia. Por Ivonne Sánchez Las bacterias y los humanos podríamos tener más cosas comunes de lo que pudiéramos pensar: una proteína recién identificada en el hombre, de nombre SIRal, tendría su ancestro en otra, la SIR2, presente en las bacterias. Inmunidad "ancestral" Este hallazgo abre una faceta desconocida de nuestro propio sistema inmunitario. Investigadores del Instituto Curie, el INSERM y el Instituto Pasteur, exploraron estos mecanismos de defensa, poco conocidos hasta ahora y que representan una nueva area en el estudio de la  inmunología, la inmunidad ancestral. Los resultados de esta investigación han sido publicados en la revista Science. Pedro Hernández es jefe de laboratorio en el Instituto Curie en el departamento de genética y biología del desarrollo y es el coautor de esta investigación: Proyecto EvoCure Esta investigación forma parte del proyecto EvoCure, que busca hacer una "cartografía" del legado bacteriano relacionado con la inmunidad. Un proyecto que incluye a cinco equipos dirigidos por el Dr. Enzo Poirier y la Dra. Aude Bernheim, seleccionado para recibir una financiación de tres millones de euros durante 48 meses ,con el fin de explorar los mecanismos inmunitarios ancestrales comunes a las bacterias y a los eucariotas, como los mamíferos. El objetivo, identificar nuevas proteínas inmunitarias, modulables en terapia, que puedan abrir el camino a tratamientos innovadores. Pinche aquí para ver el video en francés. Entrevistado: Pedro Hernández, jefe de laboratorio en el Instituto Curie en el departamento de genética y biologia del desarrollo, en París.  Canción al final del programa: Demain Viendra, de la banda Bajo Cielo. Uno de sus integrantes es precisamente el científico Pedro Hernández. Leer tambiénLa banda franco chilena Bajo Cielo presenta nuevo EP en París

El consumo sin parar de contenidos en internet puede tener efectos nocivos en la salud cognitiva. El también llamado scroll es adictivo y afecta nuestra capacidad de concentrarnos; pero soluciones sencillas como la lectura o el contacto con la naturaleza pueden liberarnos de este mal hábito. Por Ivonne Sánchez ¿Cuánto tiempo pasa en internet, haciendo scroll? ¿es adicto a los videos cortos de redes sociales como Tik Tok ? ¿o de Instagram? Las neurociencias buscan estudiar este fenómeno del scroll y sobre todo sus efectos en la salud del cerebro, pues se ha observado que el consumo excesivo de contenido en línea afecta funciones cognitivas como la atención o la memoria. Leer también'Brain rot': cuando consumir contenido en línea se vuelve en contra de tu cerebro Pero adoptando algunos hábitos sencillos, se puede invertir esta tendencia, como salir a pasear un rato, hacer ejercicio o leer un libro. Diego Emilia Redolar es docente de neurociencia de la Universidad Oberta de Catalunya y nos habla del scroll y cómo desengancharnos de él: Leer también¿Le provoca agobio WhatsApp?

Investigadores del Instituto de Investigación del Hospital del Mar de Barcelona y de la Universidad de Yale han revelado que algunas enfermedades neuropsiquiátricas como el autismo, el trastorno bipolar o la esquizofrenia, pueden gestarse desde las primeras semanas de gestación del feto.  Por Ivonne Sánchez Es el primer estudio de su tipo. Los resultados han sido publicados en la revista Nature Communications.  Investigadores del Instituto de Investigación del Hospital del Mar de Barcelona (Xoel Mato-Blanco, Doctor Gabriel Santpere) y del laboratorio de la Universidad de Yale (Doctor Nicola Micali, investigador asociado en el laboratorio de Dr. Pasko Rakic) han comprobado como la acción de determinados genes sobre las células madre precursoras de la formación del cerebro, pueden generar alteraciones vinculadas a las malformaciones corticales, pero también en el origen de  enfermedades neuropsiquiátricas como el autismo, la depresión o el trastorno bipolar.  El estudio, que ha tomado cinco años en llevarse a cabo, ha podido simular la función de una lista de cerca de 3 mil genes vinculados a estas patologías durante el desarrollo del cerebro humano.   Esta investigación abre nuevas perspectivas para entender mejor el origen de algunas de estas enfermedades y dearrollar en un futuro tratamientos a través de la llamada terapia génica.  El Doctor Gabriel Santpere es el coordinador del grupo de Neurogenómica del Instituto de Investigación del Hospital del Mar de Barcelona y explicó a RFI la importancia de esta investigación: