Claim OwnershipLa Taverna Friuli Wine
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© Wayne Young
Description
A weekly podcast where we explore the wines of Friuli Venezia Giulia with producers and other important personalities in the region and beyond. Episodes in both English and Italian!
141 Episodes
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Pluripremiato consulante e enologo Gianni Menotti è il nostro ospite questa settimana dove parliamo dell'importanza di vini monovitigni, come Gianni ha cominciato nel mondo di vino e gli effetti dei cambiamenti climatici. All'inizio parlo di degustazioni alla cieca e un nuovo VINO DELLA SETTIMANA!
Creating a memorable wine presentation is our theme this week with my drinking buddy Francesco SCALETTARIS, author of the book. "Speaking Wine", an incredibly useful manual on HOW to make your wine presentation memorable. We ALL could improve our public speaking and Francesco's book is a great resource for speaking about wine in an engaging manner. Plenty of info on this podcast but get the book by following Francesco in INSTAGRAM!
Parliamo con Katia ed Elena, due giovani produttrici, dello stato delle donne nel mondo del vino, di come affrontare gli stereotipi e delle memorie, emozioni e successi legati al fare la vignaiola…
In this last installment of La Taverna BRDA we speak with Simon Simcic of the Medot winery, famous for its sparkling wines and Luka Ribolica from Klet Brda, the area's cooperative. We talk about how Ribolla Gialla is a fighter, a perfect grape for so many different wine styles, and what what a perfect day in Brda would be like...
Due pilastri del mondo enologico questa settimana: Silvio Jermann con il suo nuovo progetto "Sylvmann" a Brda insieme ad Aleks Simcic dall'azienda EDI SIMCIC. Parliamo di terroir, nuovi progetti e dei segreti che le vigne possono raccontare ...
The friendship is strong between Lan Kristiancic (Movia winery) and Andrej Erzetic. We talk about the importance of Ribolla, experimenting with Schioppettino, the trials of taking over the family winery and what Slovenian winemakers do in their free time...
In questa prima puntata di La Taverna BRDA, parliamo con Matjaž Četrtič dell'azienda Ferdinand e Marjan Simčič. Parliamo di storia, famiglia, Ribola Gialla, e l'importanza di non seguire le mode del momento ma di costruire un'identità per il regione.
Marco Sara di Savorgnano del Torre è una persona facile con cui parlare. La sua esperienza e il suo legame con ciò che fa, e con i vini che produce, emergono in modo naturale e sincero. In questa conversazione, parliamo delle sue opinioni sul "vino naturale", delle motivazioni dietro ai suoi vini e concludiamo con una riflessione profonda su sogni e famiglia. Assolutamente da ascoltare fino alla fine!
You *could* call Nikolas Juretic's wines "natural", if that's your thing, but his real mission is to bring the two worlds of "natural" and "conventional" wine together for the benefit of everyone. Nikolas also established "Senza Meja", an international cooperative for promoting low- or zero- intervention techniques in the vineyards (members include Radikon, Keber, Zidarich, Movia and many other famous wineries)
Raramente mi è capitato di cambiare così tante idee e preconcetti su una cantina come dopo la mia visita e conversazione per il podcast con Carla Ungaro di Rocca Bernarda. Vieni a scoprire la lunga storia di questa azienda e a conoscere non solo i vini che vi si producono, ma anche la vera storia che si nasconde dietro una delle più antiche cantine del Friuli Venezia Giulia.
Roman Rizzi fa solo vini metodo classico sotto Monte Calvario sulle sponde del fiume Isonzo. Parliamo di Pinot noir, Chardonnay e Ribolla, di una clima particolarmente fresca e adatta alla produzione di vini spumanti e faccio anche una nuova "Domanda del Cavolo"...
In questa seconda parte con Patrizio Mazzer, parliamo di diversi fattori che hanno un effetto sul mercato del vino, l'importanza di trovare un "partner" nel mercato, positioning del prodotto e tante altre cose! Hai una domanda o un commento? Trovaci online via social media!
Patrizio Mazzer lavora come Export Manager per Cantina Rauscedo e ha una conoscenza di mercati e marketing per il vino molto profondo. In questa prima parte pieno di informazione e strategie, parliamo di come tradurre veramente il tuo marketing per ogni mercato e tant'altro..
In questa seconda parte della conversazione con Marta Venica, parliamo dei sui vini, sogni, il lavoro con cavallo e per la prima volta, "La Domanda del CAVOLO" su la Taverna (anche per voi)!
Bentornati all’ottava stagione di LA TAVERNA FRIULI!La nostra prima ospite è Marta Venica, una piccola produttrice biologica con un cognome davvero importante!In questa prima parte della conversazione parliamo delle esperienze di Marta all’estero e di alcune delle difficoltà legate all’avere vigne immerse nella natura.
In questa seconda parte, parliamo di come i viaggi hanno trasformato Simone, l'effetto di queste esperienze sui vini e come Simone sente realizzato tramite il suo lavoro come produttore del vino.
Simone Bucovaz ha un mondo di esperienza (letteralmente) che ha riportato a casa per fare vini in Dolegnano. In questa prima parte parliamo dei sui viaggi, raccogliere non uve, ma banane, e come questi viaggi hanno cambiato Simone come una persona.
Nella seconda parte della mia conversazione con Laura, parliamo non solo dei suoi vari progetti, ma anche della presenza di sessismo nell'industria del vino e di come possiamo rivolgerci a un pubblico più giovane.
E' stato un piacere scoprire la storia e i diversi strati della mia amica Laura Antoniacomi. In questa prima parte parliamo di famiglia, di esperienze e di come questi elementi abbiano portato Laura a intraprendere il percorso che oggi sta seguendo qui a Udine.
New York Times journalist Robert Draper discovered Friulian wine while writing a novel in Venice and has since written articles about the region for magazines such as National Geographic and Smithsonian. In this first part, Robert talks about how he got to know Friulian wine, what he loves about Friuli (and what could improve) and what makes Friuli a great place to live.
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